養生壺是指以養(yang)生保(bao)健(jian)為目的(de)(de)(de)，可(ke)以烹煮各種食(shi)材的(de)(de)(de)小家電(dian)產品，類似于電(dian)熱水壺，屬于國家強制性認(ren)證產品。養(yang)生壺的(de)(de)(de)整個壺體首先是采(cai)用對人體無(wu)害的(de)(de)(de)高硼(peng)硅玻璃(li)，這(zhe)種玻璃(li)是在1600多度下(xia)熔(rong)制的(de)(de)(de)，主要原料是硼(peng)和(he)硅，無(wu)任何(he)重(zhong)金屬添加(jia)劑，具有耐高溫、耐急(ji)(ji)冷急(ji)(ji)熱、耐酸耐堿(jian)、質量(liang)穩定的(de)(de)(de)特性，不產生任何(he)化學變化及有害物質，為你(ni)的(de)(de)(de)健(jian)康保(bao)駕護航。
正規廠家生(sheng)(sheng)產的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)壺(hu)外觀較(jiao)靚麗，上蓋和發熱(re)盤(pan)均采用(yong)進口優(you)質(zhi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼，永不(bu)(bu)生(sheng)(sheng)銹(xiu)，加熱(re)均勻，不(bu)(bu)易(yi)煳底，同時溫控裝置準確(que)、穩定(ding)，確(que)保營養(yang)不(bu)(bu)流失。而劣質(zhi)養(yang)生(sheng)(sheng)壺(hu)做(zuo)工(gong)差(cha)，易(yi)生(sheng)(sheng)銹(xiu)。
劣質的(de)(de)養生壺煮水(shui)后(hou)的(de)(de)塑(su)膠(jiao)味(wei)(wei)很重，原(yuan)因是用于密封發熱盤的(de)(de)膠(jiao)圈是國產的(de)(de)非食(shi)品級的(de)(de)普通硅膠(jiao)，由于膠(jiao)圈上部(bu)接觸水(shui)，并在發熱盤的(de)(de)加(jia)熱分解(jie)下，異味(wei)(wei)和有(you)害物(wu)質會不(bu)斷游(you)離出來，危害人(ren)體(ti)的(de)(de)健(jian)康，有(you)些顧客出現惡(e)心和嘔吐現象。而正規的(de)(de)養生壺則無毒無味(wei)(wei)，多是采(cai)用進口的(de)(de)食(shi)品級硅膠(jiao)圈。
好的養生(sheng)壺性能穩定(ding)、使(shi)用(yong)壽(shou)命長，發(fa)熱盤、溫控器等主要元(yuan)件可保修三年以上，而劣(lie)質養生(sheng)壺的使(shi)用(yong)壽(shou)命多為半年至一年。
玻璃杯在燒(shao)制的過程中不能含有機(ji)的化學物質，陶瓷養生(sheng)壺要選擇采用(yong)優質加大陶晶的發(fa)熱(re)盤，受熱(re)更加均勻(yun)，材質穩定，不粘(zhan)鍋更方便清洗，涂層不易(yi)脫落，不會和藥材發(fa)生(sheng)反應，接觸面更健(jian)康，保證湯藥原(yuan)汁原(yuan)味(wei)。
使用養生壺時(shi)(shi)根據機器(qi)原理，水(shui)位必須高(gao)于發熱體，并不超過壺體高(gao)度(du)(du)的(de)70%（防止(zhi)水(shui)量過多而溢出）。一般(ban)家庭(ting)藥(yao)材(cai)水(shui)份低于發熱體時(shi)(shi)倒出剛(gang)好1碗水(shui)左右（視不同藥(yao)渣的(de)密度(du)(du)、稠度(du)(du)而有所(suo)差別）。這個(ge)是最通(tong)用(yong)(yong)的(de)，一般(ban)大(da)人的(de)藥(yao)草大(da)概200-300克，放置(zhi)的(de)水(shui)份越多，煲(bao)藥(yao)的(de)時(shi)(shi)間(jian)會(hui)越長，煮出來的(de)藥(yao)很(hen)濃，效果(guo)很(hen)好哦。正常煲(bao)藥(yao)的(de)時(shi)(shi)間(jian)快(kuai)檔(dang)為(wei)1-2個(ge)小(xiao)時(shi)(shi)，慢(man)檔(dang)為(wei)3-6個(ge)小(xiao)時(shi)(shi)，通(tong)常情況下請使用(yong)(yong)快(kuai)檔(dang)煎制，機器(qi)會(hui)自(zi)動工作。
請(qing)先往壺(hu)體(ti)內倒入清水，水位(wei)須高于(yu)壺(hu)體(ti)底部的(de)發熱體(ti)約0.5厘米，然后接(jie)通電(dian)源，如果有快(kuai)慢檔(dang)功能的(de)型號請(qing)設置為快(kuai)檔(dang)，此時電(dian)藥壺(hu)會自動加熱至(zhi)(zhi)沸騰，直至(zhi)(zhi)水份(fen)被(bei)蒸發至(zhi)(zhi)低于(yu)發熱體(ti)時，自動停(ting)止加熱停(ting)跳保溫(wen)同時鳴音提示（綠燈）狀態。測試完(wan)畢(bi)，機器可以正常工作。
煎中藥時，有自動控制(zhi)功能，無人看(kan)守時，藥煎好后自動停止燒制(zhi)。此時紅燈亮，但(dan)藥汁乃保留(liu)在(zai)壺內隨時可倒出飲(yin)用。
若要煮(zhu)粥建議選擇(ze)"煲(bao)湯(tang)"功能，煮(zhu)粥時不(bu)要加(jia)太多的(de)水(shui)，如(ru)果(guo)粥很稠，需要人為看(kan)管并攪動鍋底，避免(mian)粘鍋。加(jia)熱(re)過程中，食(shi)物(wu)的(de)湯(tang)汁沸騰后會產生氣泡(pao)，如(ru)果(guo)氣泡(pao)一直膨脹而(er)不(bu)破裂則(ze)會溢出，想(xiang)不(bu)溢鍋可在壺內加(jia)少量食(shi)物(wu)油，可避免(mian)湯(tang)汁氣泡(pao)。
養生壺有煮粥，煎藥(yao)，花茶，煲湯等功能，要兼容所有的功能又方便日常使(shi)用，所以(yi)設(she)置成獨立的玻璃上(shang)蓋，這樣(yang)煮東西更健(jian)康，因為是玻璃制(zhi)品，達不到(dao)緊密(mi)閉(bi)合的要求，所以(yi)建議(yi)倒水(shui)時去掉上(shang)蓋或按住上(shang)蓋倒水(shui)。
進入煎(jian)藥(yao)(yao)之后(hou)，當煎(jian)到壺(hu)(hu)內水(shui)位(wei)低(di)于發熱體，發熱體頂部(bu)面板溫度上升(sheng)到125°-130°時，藥(yao)(yao)壺(hu)(hu)會自動由(you)加熱狀態(tai)轉(zhuan)到保(bao)溫狀態(tai)，此時保(bao)溫燈亮起(qi)！表示煎(jian)藥(yao)(yao)完(wan)畢(bi)，如不需保(bao)溫可切斷電源，倒出藥(yao)(yao)液(ye)！一(yi)般(ban)煎(jian)煮一(yi)劑中(zhong)藥(yao)(yao)耗時約1-2個小(xiao)時，主(zhu)要(yao)是根據加水(shui)多(duo)少決定(ding)煎(jian)藥(yao)(yao)時間長短(duan)！
養(yang)生壺底部硅膠是一(yi)(yi)種(zhong)放(fang)水材料，在(zai)溫度不高于(yu)350度情(qing)況(kuang)下是不會(hui)產生危害(hai)的(de)(de)。就(jiu)像(xiang)電飯(fan)煲(bao)和壓力(li)鍋的(de)(de)膠圈一(yi)(yi)樣，由(you)于(yu)養(yang)生壺在(zai)工作(zuo)過(guo)程中有水，因此，這種(zhong)硅膠無法達到(dao)熔點，并且，養(yang)生壺都有一(yi)(yi)個防干(gan)燒功能，無水的(de)(de)情(qing)況(kuang)下會(hui)自動斷電。
養生壺(hu)(hu)壺(hu)(hu)身(shen)現在市面(mian)上都是(shi)(shi)用(yong)高鵬(peng)玻璃的(de)，具(ju)有耐(nai)高溫特(te)性。可(ke)以在急冷急熱的(de)情況(kuang)下(xia)不會產生爆(bao)裂(lie)現象，當然，如果壺(hu)(hu)身(shen)存在裂(lie)紋，經(jing)過(guo)熱脹冷縮裂(lie)紋會加(jia)劇(ju)，因此，在確認使(shi)用(yong)時必須先檢查好。除了耐(nai)高溫，其他特(te)性跟普(pu)通玻璃類似，玻璃本身(shen)是(shi)(shi)無(wu)毒無(wu)害的(de)，所以不必擔心玻璃材質。
因為，養生壺功率相對較高，因此，根據國標(biao)電(dian)源(yuan)線長(chang)度是(shi)75cm，因為，太(tai)長(chang)會(hui)容(rong)易產(chan)生電(dian)源(yuan)線發(fa)熱引起火災。并不是(shi)產(chan)品設(she)計(ji)缺陷所致。
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