切削工具是機械制造中用于切削加工的工具。 絕大多數的刀具是機用的，但也有手用的。由于機械制造中使用的刀具基本上都用于切削金屬材料，所以“刀具”一詞一般就理解為金屬切削刀具。切削木材用的刀具則稱為木工刀具。

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二、切削刀具的分類

刀(dao)具(ju)按工件加工表面的形式可分為五類：

1、加工各種外表面(mian)的(de)刀(dao)具，包括車刀(dao)、刨刀(dao)、銑刀(dao)、外表面(mian)拉(la)刀(dao)和銼刀(dao)等；

2、孔(kong)加工刀具，包括鉆(zhan)頭、擴(kuo)孔(kong)鉆(zhan)、鏜刀、鉸刀和內表(biao)面拉刀等；

3、螺(luo)紋(wen)加工(gong)刀具，包括(kuo)絲錐、板牙、自動開(kai)合螺(luo)紋(wen)切頭、螺(luo)紋(wen)車刀和螺(luo)紋(wen)銑刀等；

4、齒(chi)(chi)(chi)輪加(jia)工(gong)刀具，包括滾刀、插齒(chi)(chi)(chi)刀、剃(ti)齒(chi)(chi)(chi)刀、錐齒(chi)(chi)(chi)輪加(jia)工(gong)刀具等；

5、切(qie)斷(duan)刀具，包括鑲齒圓鋸片、帶鋸、弓(gong)鋸、切(qie)斷(duan)車刀和鋸片銑刀等等。

此外，還有組合刀(dao)具。

按(an)切削運動方式和(he)相應的(de)刀刃形狀，刀具又可分為三(san)類：

1、通用刀具，如車刀、刨刀、銑(xian)(xian)刀(不包括(kuo)成形的車刀、成形刨刀和(he)成形銑(xian)(xian)刀)、鏜刀、鉆頭、擴孔(kong)鉆、鉸刀和(he)鋸等；

2、成(cheng)形(xing)刀(dao)(dao)具，這(zhe)類刀(dao)(dao)具的刀(dao)(dao)刃具有與被加(jia)工(gong)工(gong)件斷(duan)面(mian)相(xiang)同(tong)或接近相(xiang)同(tong)的形(xing)狀，如成(cheng)形(xing)車(che)刀(dao)(dao)、成(cheng)形(xing)刨(bao)刀(dao)(dao)、成(cheng)形(xing)銑刀(dao)(dao)、拉刀(dao)(dao)、圓錐鉸刀(dao)(dao)和各(ge)種(zhong)螺(luo)紋加(jia)工(gong)刀(dao)(dao)具等(deng)；

3、展成刀(dao)(dao)具是用展成法加工齒(chi)(chi)(chi)輪(lun)的齒(chi)(chi)(chi)面或類似的工件，如(ru)滾(gun)刀(dao)(dao)、插齒(chi)(chi)(chi)刀(dao)(dao)、剃齒(chi)(chi)(chi)刀(dao)(dao)、錐齒(chi)(chi)(chi)輪(lun)刨(bao)刀(dao)(dao)和錐齒(chi)(chi)(chi)輪(lun)銑刀(dao)(dao)盤等。

三、切削刀具的結構

各(ge)種刀(dao)(dao)具的結構(gou)都由裝(zhuang)夾(jia)(jia)部(bu)(bu)(bu)分和工(gong)(gong)作(zuo)部(bu)(bu)(bu)分組成。整體(ti)結構(gou)刀(dao)(dao)具的裝(zhuang)夾(jia)(jia)部(bu)(bu)(bu)分和工(gong)(gong)作(zuo)部(bu)(bu)(bu)分都做在刀(dao)(dao)體(ti)上；鑲齒結構(gou)刀(dao)(dao)具的工(gong)(gong)作(zuo)部(bu)(bu)(bu)分(刀(dao)(dao)齒或刀(dao)(dao)片)則鑲裝(zhuang)在刀(dao)(dao)體(ti)上。

刀具的裝夾部分有帶孔和帶柄兩類。帶孔刀具依靠內孔套裝在機床的主軸或心軸上，借助軸向鍵或端面鍵傳遞扭轉力矩，如圓柱形銑刀、套式面銑刀等。

帶柄(bing)(bing)的刀(dao)具通常有矩(ju)形柄(bing)(bing)、圓(yuan)柱柄(bing)(bing)和圓(yuan)錐(zhui)柄(bing)(bing)三(san)種(zhong)。車刀(dao)、刨刀(dao)等(deng)一般為矩(ju)形柄(bing)(bing)；圓(yuan)錐(zhui)柄(bing)(bing)靠錐(zhui)度承(cheng)受(shou)軸向(xiang)推(tui)力(li)，并借(jie)助摩(mo)擦力(li)傳(chuan)遞扭矩(ju)；圓(yuan)柱柄(bing)(bing)一般適用于較(jiao)小(xiao)的麻(ma)花鉆、立銑刀(dao)等(deng)刀(dao)具，切削時(shi)借(jie)助夾緊時(shi)所(suo)產(chan)生的摩(mo)擦力(li)傳(chuan)遞扭轉力(li)矩(ju)。很多帶柄(bing)(bing)的刀(dao)具的柄(bing)(bing)部(bu)用低(di)合(he)金鋼制成，而(er)工作部(bu)分則(ze)用高速(su)鋼把兩部(bu)分對焊而(er)成。

刀(dao)(dao)具(ju)的(de)工作部分(fen)就是(shi)(shi)產生和(he)處理切屑(xie)(xie)的(de)部分(fen)，包括刀(dao)(dao)刃、使切屑(xie)(xie)斷(duan)碎或卷攏的(de)結構、排屑(xie)(xie)或容(rong)儲切屑(xie)(xie)的(de)空間(jian)、切削液的(de)通(tong)道等(deng)結構要素(su)。有(you)的(de)刀(dao)(dao)具(ju)的(de)工作部分(fen)就是(shi)(shi)切削部分(fen)，如(ru)車刀(dao)(dao)、刨刀(dao)(dao)、鏜(tang)刀(dao)(dao)和(he)銑(xian)刀(dao)(dao)等(deng)；有(you)的(de)刀(dao)(dao)具(ju)的(de)工作部分(fen)則包含切削部分(fen)和(he)校準部分(fen)，如(ru)鉆頭、擴孔鉆、鉸刀(dao)(dao)、內(nei)表面(mian)拉刀(dao)(dao)和(he)絲錐等(deng)。切削部分(fen)的(de)作用是(shi)(shi)用刀(dao)(dao)刃切除切屑(xie)(xie)，校準部分(fen)的(de)作用是(shi)(shi)修光已(yi)切削的(de)加工表面(mian)和(he)引導(dao)刀(dao)(dao)具(ju)。