一、山羊奶粉和綿羊奶粉的區別有哪些
羊(yang)(yang)奶是(shi)一種(zhong)營養(yang)價(jia)值(zhi)極高的(de)營養(yang)乳(ru)品(pin),與牛奶相比,跟母乳(ru)更(geng)加相似,越來越多(duo)(duo)的(de)家長傾向于(yu)用羊(yang)(yang)奶粉(fen)代(dai)替牛奶粉(fen)給孩子吃,羊(yang)(yang)奶粉(fen)種(zhong)類眾多(duo)(duo),根據(ju)不(bu)同(tong)的(de)羊(yang)(yang)奶來源(yuan),可分為(wei)綿(mian)羊(yang)(yang)奶粉(fen)和山羊(yang)(yang)奶粉(fen)兩種(zhong),那么綿(mian)羊(yang)(yang)奶粉(fen)和山羊(yang)(yang)奶粉(fen)有什么區(qu)別(bie)呢?這(zhe)兩種(zhong)奶粉(fen)的(de)區(qu)別(bie)主要是(shi):
1、味道不同
綿(mian)羊(yang)奶(nai)中的(de)(de)原生OPO結構脂與母乳中的(de)(de)OPO小分子(zi)結構更接(jie)近,相較于山羊(yang)奶(nai)粉,綿(mian)羊(yang)奶(nai)粉沖泡(pao)的(de)(de)羊(yang)奶(nai)口感(gan)上更接(jie)近母乳;而(er)山羊(yang)奶(nai)粉的(de)(de)膻味會(hui)大(da)一些,有的(de)(de)寶寶可能無法接(jie)受(shou)。
2、營養價值不同
綿羊(yang)奶中的天(tian)然乳鐵蛋(dan)白(bai)是(shi)(shi)山羊(yang)奶的8倍(bei),天(tian)然乳鈣量(liang)是(shi)(shi)山羊(yang)奶的1.4倍(bei),天(tian)然葉酸、維(wei)生素B12是(shi)(shi)山羊(yang)奶的5倍(bei)和11倍(bei),氨基酸含(han)量(liang)也遠(yuan)高(gao)(gao)于山羊(yang)奶,還含(han)有MFG乳磷集素、EGF以及MFG乳磷脂三大天(tian)然保護因(yin)子,營養價值更高(gao)(gao)。
二、綿羊奶粉好還是山羊奶粉好
綿(mian)羊(yang)(yang)奶粉(fen)和(he)(he)山羊(yang)(yang)奶粉(fen)都是常見(jian)的羊(yang)(yang)奶粉(fen),判斷哪(na)種(zhong)奶粉(fen)更好,主(zhu)要看營養成分和(he)(he)吸(xi)收率兩個(ge)方面,營養成分越(yue)豐(feng)富、吸(xi)收率越(yue)高(gao)代表奶粉(fen)越(yue)好,那么綿(mian)羊(yang)(yang)奶粉(fen)和(he)(he)山羊(yang)(yang)奶粉(fen)哪(na)個(ge)好呢?
1、從營養成分來看
綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)奶和(he)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶的營養成分總體(ti)組成是相似的,但綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)奶粉(fen)更(geng)高(gao)(gao),綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)奶粉(fen)的天然乳鈣、氨基酸(suan)、葉酸(suan)、維生素(su)B12等(deng)均高(gao)(gao)于山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶粉(fen),且含有(you)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶不具有(you)的三(san)大保護因子,能(neng)提高(gao)(gao)寶(bao)寶(bao)的抗病能(neng)力。
2、從吸收率來看
綿羊(yang)奶粉的(de)優勢在(zai)于(yu)獨(du)特(te)的(de)天然營養小分子結構,相對來說,綿羊(yang)奶的(de)脂肪(fang)球顆(ke)粒(li)比山羊(yang)奶更(geng)小,凝乳(ru)結塊也更(geng)柔(rou)軟,吸(xi)收起來更(geng)容易;并且綿羊(yang)奶的(de)甘(gan)油三酯含有更(geng)多的(de)短(duan)鏈及中鏈脂肪(fang)酸MCT,寶寶吸(xi)收率更(geng)高。
總體來看,綿羊奶粉比山羊奶粉(fen)更(geng)好,當然這(zhe)也不是一定的,每個寶(bao)寶(bao)的體(ti)質(zhi)和(he)吸(xi)收能(neng)力(li)不一樣,不能(neng)一概而論,只(zhi)要適合寶(bao)寶(bao),喝了不會(hui)上(shang)火(huo)、濕疹等就好了。