一、山羊奶粉和綿羊奶粉的區別有哪些
羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)是一(yi)種(zhong)營(ying)養價值極高(gao)的營(ying)養乳品(pin),與牛(niu)奶(nai)(nai)相比,跟母(mu)乳更加相似,越來越多的家長傾向于用羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)代(dai)替(ti)牛(niu)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)給孩子吃,羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)種(zhong)類眾多,根據不同(tong)的羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)來源,可分為綿羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)和(he)(he)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)兩種(zhong),那(nei)么綿羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)和(he)(he)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)有什么區(qu)(qu)別呢(ni)?這(zhe)兩種(zhong)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的區(qu)(qu)別主要是:
1、味道不同
綿羊(yang)(yang)奶(nai)中的(de)(de)原生OPO結(jie)構脂與母(mu)乳中的(de)(de)OPO小(xiao)分(fen)子結(jie)構更(geng)接近,相較于山(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)粉,綿羊(yang)(yang)奶(nai)粉沖泡(pao)的(de)(de)羊(yang)(yang)奶(nai)口感上更(geng)接近母(mu)乳;而山(shan)羊(yang)(yang)奶(nai)粉的(de)(de)膻味會(hui)大一些,有的(de)(de)寶寶可能無法(fa)接受。
2、營養價值不同
綿羊奶中的(de)天(tian)(tian)(tian)然乳鐵蛋(dan)白(bai)是山羊奶的(de)8倍,天(tian)(tian)(tian)然乳鈣量是山羊奶的(de)1.4倍,天(tian)(tian)(tian)然葉酸(suan)(suan)、維生素B12是山羊奶的(de)5倍和11倍,氨基酸(suan)(suan)含(han)量也遠高于山羊奶,還含(han)有MFG乳磷(lin)集素、EGF以及(ji)MFG乳磷(lin)脂三大天(tian)(tian)(tian)然保護因(yin)子,營養(yang)價值更高。
二、綿羊奶粉好還是山羊奶粉好
綿羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)和(he)(he)山羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)都是常(chang)見的羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen),判斷哪種奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)更好,主要看營養(yang)成分和(he)(he)吸(xi)收率兩個方面,營養(yang)成分越(yue)豐(feng)富、吸(xi)收率越(yue)高(gao)代表奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)越(yue)好,那么(me)綿羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)和(he)(he)山羊(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)哪個好呢(ni)?
1、從營養成分來看
綿羊(yang)奶(nai)和山(shan)羊(yang)奶(nai)的營(ying)養成分總(zong)體組成是相似的,但綿羊(yang)奶(nai)粉更高(gao),綿羊(yang)奶(nai)粉的天然(ran)乳鈣、氨基(ji)酸、葉酸、維生素(su)B12等均高(gao)于山(shan)羊(yang)奶(nai)粉,且(qie)含有(you)山(shan)羊(yang)奶(nai)不具(ju)有(you)的三大保護因(yin)子(zi),能(neng)提高(gao)寶寶的抗病能(neng)力。
2、從吸收率來看
綿羊奶粉的(de)(de)優勢在于獨特的(de)(de)天然營養小(xiao)(xiao)分子結(jie)構,相對來(lai)說(shuo),綿羊奶的(de)(de)脂(zhi)肪球顆(ke)粒比山羊奶更(geng)小(xiao)(xiao),凝乳結(jie)塊也更(geng)柔軟,吸(xi)收起來(lai)更(geng)容易;并且(qie)綿羊奶的(de)(de)甘油三酯含有更(geng)多的(de)(de)短(duan)鏈及中鏈脂(zhi)肪酸MCT,寶寶吸(xi)收率更(geng)高。
總體來看,綿羊奶粉比山羊(yang)奶粉(fen)更好,當然這(zhe)也不(bu)(bu)是一定的(de),每(mei)個寶(bao)寶(bao)的(de)體質和吸收能力(li)不(bu)(bu)一樣,不(bu)(bu)能一概而論(lun),只要適合寶(bao)寶(bao),喝了(le)不(bu)(bu)會上(shang)火、濕疹等就好了(le)。