【自制運動(dong)飲料(liao)(liao)】運動(dong)飲料(liao)(liao)配(pei)方 DIY氨基酸飲品

運動除了流失水外，還會流失鉀、鈉等鹽離子,所以需要補充鹽分等電解質。高中生物課本的知識你還記得嗎？單糖(葡萄糖、果(guo)糖、半(ban)乳糖)是(shi)不能(neng)水解(jie)的(de)糖，它(ta)能(neng)直接被細胞吸收，而生命(ming)主要(yao)的(de)能(neng)源物質就是(shi)葡萄糖，飲料(liao)里(li)必須(xu)要(yao)有葡萄糖。運動飲料(liao)里(li)不能(neng)缺少(shao)的(de)就是(shi)：蜂蜜它(ta)的(de)成分(fen)除了(le)70%的(de)葡萄糖、果(guo)糖之(zhi)外還含有各(ge)種維生素、礦物質和氨基酸。

在(zai)烈日(ri)下(xia)運動的消耗是雙倍的，為(wei)了(le)防(fang)止中暑、抽筋甚至是虛脫(tuo),跑步運動前、中、后都(dou)需要及時補充電解質飲料。這里提(ti)供陶紹明(ming)教授(shou)的一個配方：450ml水+蜂蜜+維(wei)C泡騰(teng)片(pian)(pian)+少(shao)許鹽+加枸杞(qi)三五顆+西(xi)洋參片(pian)(pian)3-5片(pian)(pian)+12片(pian)(pian)維(wei)生素B12+3片(pian)(pian)葉酸片(pian)(pian)(夏天(tian)還可以(yi)加五味(wei)子麥冬煮的水)，水和蜂蜜必須有，其他隨意組合。這個配方是長距離(li)耐力跑必備(8km以(yi)上距離(li)才(cai)用，3-5km就免了(le))

另外,我會依個人喜好在這個配方里加入一些軟性果肉或檸檬片，例如去核切碎的葡萄、西瓜,還有荔枝、桂圓等果肉，冰凍后喝，口感極佳，而且果糖更豐富(但不太提倡每次都喝這樣冰冷的飲料)。當然你也可以直接購買寶礦力、佳得樂、脈動等專業運動飲料。

如果跑長距離刷(shua)圈，可(ke)(ke)以(yi)買1L裝運(yun)動飲(yin)料，瓶(ping)子可(ke)(ke)以(yi)留作(zuo)配(pei)(pei)制運(yun)動飲(yin)料，瓶(ping)口大,容(rong)量大,配(pei)(pei)制方便,就算(suan)丟了也不可(ke)(ke)惜(xi)。補(bu)水原(yuan)則：早上烈日下每(mei)2-3公里(li)補(bu)50-100毫升；晚上每(mei)5公里(li)補(bu)100-150毫升。

DIY氨基酸運動飲料

本(ben)制品味道(dao)濃厚，風味好(hao)，在體內吸收后，氨(an)基酸直接(jie)在血液中運行(xing)送(song)到(dao)各個器官，供給肌(ji)肉的(de)(de)需要，提高肌(ji)肉運動的(de)(de)機能。

運動飲料配方一

1、配方：支鏈氨基酸20克(ke)、檸檬酸1克(ke)、水適量、維生素和礦物質10克(ke)、砂(sha)糖(tang)100克(ke)、蛋(dan)黃卵(luan)磷脂8克(ke)、鈉酪蛋(dan)白10～60克(ke)。

2．制法(fa)：將(jiang)上述物(wu)料混合(he)后，用純(chun)水(shui)制成1升溶液，在121℃下于蒸餾(liu)缸中殺菌(jun)4分(fen)鐘，即可裝瓶。

運動飲料配方二

1．配方：砂(sha)糖50克(ke)、支鏈氨基酸10克(ke)、大豆卵磷脂8克(ke)、維生素和礦物(wu)質(zhi)10克(ke)、鈉酪蛋(dan)白35克(ke)、純水(shui)適量、檸檬酸少(shao)許。

2．制法(fa)：將上述物料(liao)混合，用純水配成1升溶液(ye)，加入(ru)檸檬酸調整pH值至6.4～7.0，置于121℃蒸(zheng)餾缸中殺菌4分鐘，裝瓶即可，所得(de)飲料(liao)酸甜可口。