【江門(men)(men)(men)文(wen)化(hua)(hua)】江門(men)(men)(men)風土人情 江門(men)(men)(men)歷(li)史文(wen)化(hua)(hua) 江門(men)(men)(men)傳統節日

江門歷史文化

江(jiang)門市，約形(xing)成于(yu)14世紀(ji)元(yuan)末明初，至今(jin)已(yi)有600多年的(de)歷(li)史。是五邑地(di)區的(de)政治、經濟、文化(hua)中心，全國著(zhu)名僑鄉(xiang)的(de)首府。

江(jiang)(jiang)門(men)市區因(yin)地處西江(jiang)(jiang)與(yu)其支流(liu)──蓬(peng)江(jiang)(jiang)的(de)會(hui)合處，江(jiang)(jiang)南(nan)的(de)煙墩山和江(jiang)(jiang)北的(de)蓬(peng)萊山對峙如(ru)門(men)，故(gu)名江(jiang)(jiang)門(men)。

早在元末明初（公元1368~1388年(nian)），這里便形成墟集(ji)。十七世紀初，江門墟因(yin)商(shang)貿而興盛，逐漸成為珠江三角洲的一(yi)個(ge)貿易中心，西(xi)江中下游(you)一(yi)帶的商(shang)品多在此地集(ji)散。1904年，江門被辟為對外通商口(kou)岸，設(she)江門北街海關(guan)，為廣東八大(da)關(guan)之一。西方近代工業與文化也隨(sui)之引入和發展(zhan)。1925年，江門定為省轄(xia)市。1931年撤(che)銷市建制，復歸新會縣轄。

1949年(nian)10月23日(ri)江門(men)解放。1951年1月江門改為省轄市(shi)。以(yi)后又先(xian)后分屬過粵中行署、肇慶專(zhuan)區、佛山(shan)專(zhuan)區管轄。1983年，江(jiang)門市(shi)定為省轄(xia)地級市(shi)，實行市(shi)管縣新(xin)體制，下轄(xia)新(xin)會、臺(tai)山、開平、恩平、鶴山和陽江(jiang)、陽春7縣。1988年，陽江、陽春(chun)分(fen)出(chu)另設陽江市(shi)。1992年至1994年五(wu)縣先后(hou)撤縣設(she)市(shi)，由江(jiang)門市(shi)代(dai)管。2002年9月(yue)撤銷縣(xian)級(ji)新(xin)(xin)會(hui)(hui)市設立(li)江(jiang)門市新(xin)(xin)會(hui)(hui)區，新(xin)(xin)會(hui)(hui)區轄(xia)原(yuan)(yuan)縣(xian)級(ji)新(xin)(xin)會(hui)(hui)市的(de)會(hui)(hui)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大澤鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、司前鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、沙堆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、崖門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大鰲鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、睦洲鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，區人民政府駐會(hui)(hui)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，將(jiang)原(yuan)(yuan)縣(xian)級(ji)新(xin)(xin)會(hui)(hui)市的(de)棠下鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、荷塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜阮鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)劃歸江(jiang)門市蓬(peng)江(jiang)區管轄(xia)。

江(jiang)門(men)市現(xian)轄(xia)蓬江(jiang)、江(jiang)海、新會三區及臺山、開平、鶴山、恩平四個縣級市，轄(xia)區范圍俗稱(cheng)“五邑(yi)”。共同的歷史，同出一宗的地緣人緣，加上海外對(dui)五邑(yi)的影響，使江(jiang)門(men)五邑(yi)展現(xian)出豐富的民俗風(feng)情(qing)。

江門五邑是全國著名僑鄉，有“中國第一僑鄉”之美譽。祖籍江門的華僑、華人和港澳臺同胞現已達376萬，分布在(zai)全世界五大州107個國(guo)家和地區。江門五邑籍華僑、華人(ren)中，分(fen)布在亞洲地區的占20%，美洲占70%。

近年(nian)來(lai)，江門(men)市大手(shou)描繪藍圖，不斷(duan)加大城建資金投入，陸續完成一(yi)(yi)批重大城建項目，包括有：東湖公(gong)園(yuan)、東湖廣場(chang)、五(wu)邑華僑廣場(chang)、院士路、長堤風貌街、釜山公(gong)園(yuan)、玉湖公(gong)園(yuan)、體(ti)育公(gong)園(yuan)、名人廣場(chang)、岡州廣場(chang)等，城市功能進(jin)一(yi)(yi)步完善，城市面貌日(ri)新月異。

到了江門(men)，最不可不看的就(jiu)是(shi)遍布在鄉間、竹林間的碉(diao)樓。在成片(pian)開闊的綠色稻田里，彎(wan)曲(qu)的小河緩緩流過，密實(shi)挺拔(ba)的竹林中坐(zuo)落著風格各異(yi)的碉(diao)樓，每一座碉(diao)樓的都有著一段動人的故(gu)事(shi)……尋跡(ji)碉(diao)樓，就(jiu)像打開一幅幅僑鄉畫卷，走進一幕幕歷史往事(shi)。

除了(le)碉(diao)樓(lou)(lou)以(yi)外，江門(men)山(shan)(shan)(shan)(shan)水園林(lin)比比皆是。最新評(ping)出(chu)的(de)江門(men)僑鄉八景是：江門(men)東湖公園的(de)“東湖倩影”、新會天馬村的(de)“小鳥天堂”、新會圭峰(feng)山(shan)(shan)(shan)(shan)風(feng)景區的(de)“圭峰(feng)疊(die)翠”、臺山(shan)(shan)(shan)(shan)上下川島(dao)海(hai)濱旅(lv)游區的(de)“川島(dao)風(feng)情”、開平塘口(kou)鎮的(de)“立園春曉”、開平的(de)“碉(diao)樓(lou)(lou)奇觀”、恩平的(de)“溫(wen)泉仙境”、鶴山(shan)(shan)(shan)(shan)大雁山(shan)(shan)(shan)(shan)風(feng)景區的(de)“雁影波光(guang)”等。

江門當地特色

江門五邑五月龍船搶大標

“四(si)月龍(long)頭隨街繞，五月龍(long)船(chuan)搶大標。”這兩句歲(sui)時歌，百多(duo)年(nian)來在江(jiang)(jiang)門五邑廣泛傳(chuan)唱，可見端午節(jie)斗(dou)龍(long)船(chuan)在我市(shi)風氣之(zhi)(zhi)盛，歷史之(zhi)(zhi)長(chang)。江(jiang)(jiang)門市(shi)境(jing)內有錦(jin)江(jiang)(jiang)、潭江(jiang)(jiang)、西(xi)江(jiang)(jiang)三條大流貫(guan)。鶴山、新會(hui)地處(chu)西(xi)江(jiang)(jiang)下游，河涌縱橫(heng)，水(shui)(shui)網密布(bu)。農民通曉(xiao)水(shui)(shui)性，扒艇出入，斗(dou)龍(long)戲水(shui)(shui)，得(de)其所樂。

五邑的(de)龍(long)(long)(long)(long)(long)船(chuan)，亦叫龍(long)(long)(long)(long)(long)舟，以(yi)船(chuan)首龍(long)(long)(long)(long)(long)頭的(de)顏色(se)區分(fen)，有紅(hong)龍(long)(long)(long)(long)(long)、黃龍(long)(long)(long)(long)(long)、白龍(long)(long)(long)(long)(long)、黑(hei)龍(long)(long)(long)(long)(long)、銀龍(long)(long)(long)(long)(long)、金龍(long)(long)(long)(long)(long)、綠龍(long)(long)(long)(long)(long)、灰龍(long)(long)(long)(long)(long)等。紅(hong)龍(long)(long)(long)(long)(long)的(de)橈手一律(lv)穿紅(hong)色(se)紗(sha)衫、用(yong)紅(hong)色(se)橈槳。余此類(lei)推。遠遠望去(qu)，江中(zhong)龍(long)(long)(long)(long)(long)船(chuan)顏色(se)各異，易于識別，煞是好(hao)看。龍(long)(long)(long)(long)(long)船(chuan)的(de)制作十分(fen)講(jiang)究，均(jun)以(yi)數丈長的(de)原(yuan)枝坤甸木(mu)(mu)(mu)作龍(long)(long)(long)(long)(long)骨，取其木(mu)(mu)(mu)質(zhi)堅韌不易滲水，耐(nai)浸(jin)耐(nai)碰。但坤甸木(mu)(mu)(mu)忌北風和日(ri)曬，平時龍(long)(long)(long)(long)(long)船(chuan)埋(mai)藏于河底淤泥中(zhong)，用(yong)時才起出。

起龍

把埋藏(zang)于(yu)河中的龍(long)(long)(long)船(chuan)起出，叫“起龍(long)(long)(long)”，也(ye)叫“出水(shui)龍(long)(long)(long)”。起龍(long)(long)(long)一(yi)(yi)般(ban)在浴佛節（農(nong)歷(li)四月初八）舉(ju)行(xing)，也(ye)有(you)另行(xing)擇日(ri)的。此時(shi)天氣暖和，洪潦勃發，淤(yu)泥(ni)受(shou)到(dao)潮水(shui)沖刷(shua)，龍(long)(long)(long)船(chuan)松動(dong)，人(ren)(ren)們見些(xie)現象，又聽到(dao)潮聲陣陣，便(bian)說：“龍(long)(long)(long)舟(zhou)(zhou)鼓響，龍(long)(long)(long)抬頭(tou)了。”于(yu)是，由鄉中父老(lao)(lao)主(zhu)(zhu)持拜(bai)祭，把龍(long)(long)(long)頭(tou)、龍(long)(long)(long)尾請出。一(yi)(yi)人(ren)(ren)舞(wu)龍(long)(long)(long)頭(tou)，一(yi)(yi)人(ren)(ren)舞(wu)龍(long)(long)(long)尾，巡游于(yu)街巷之(zhi)中，舞(wu)進(jin)各家(jia)各戶，意(yi)(yi)謂納吉驅邪，主(zhu)(zhu)家(jia)則搞以(yi)錢物。“四月龍(long)(long)(long)頭(tou)隨(sui)街繞”。就是指此項(xiang)活(huo)動(dong)。接著(zhu)，人(ren)(ren)們便(bian)下河把龍(long)(long)(long)船(chuan)中的淤(yu)泥(ni)戽去(qu)挖凈(jing)，將龍(long)(long)(long)船(chuan)扛(kang)抬上岸，風乾(qian)后(hou)用桐油灰打整，然后(hou)涂(tu)油，便(bian)可(ke)供使用了。此時(shi)正值插(cha)秧大忙過后(hou)，農(nong)事稍閑，村(cun)中青壯(zhuang)橈手便(bian)抓緊時(shi)間操練(lian)，準備(bei)“斗(dou)龍(long)(long)(long)”，人(ren)(ren)們紛(fen)紛(fen)跑到(dao)江邊(bian)觀看(kan)。小孩高興得尾隨(sui)龍(long)(long)(long)舟(zhou)(zhou)奔跑，撲下水(shui)中嬉(xi)戲，姑娘們也(ye)下到(dao)灘邊(bian)，掬水(shui)洗(xi)(xi)臉，邊(bian)洗(xi)(xi)邊(bian)喝，這(zhe)叫洗(xi)(xi)、飲(yin)“龍(long)(long)(long)船(chuan)水(shui)”。老(lao)(lao)人(ren)(ren)說，洗(xi)(xi)飲(yin)龍(long)(long)(long)船(chuan)水(shui)，祛(qu)病又災，一(yi)(yi)年(nian)不生(sheng)疥瘡(chuang)。 龍(long)(long)(long)舟(zhou)(zhou)宴(yan)(yan) 到(dao)了“斗(dou)龍(long)(long)(long)”之(zhi)日(ri)，例必在村(cun)頭(tou)或祠堂舉(ju)行(xing)宴(yan)(yan)會，謂之(zhi)“龍(long)(long)(long)舟(zhou)(zhou)宴(yan)(yan)”。宴(yan)(yan)會意(yi)(yi)在使“斗(dou)龍(long)(long)(long)”健兒飽餐戰(zhan)飯(fan)，壯(zhuang)其行(xing)色；同時(shi)也(ye)含有(you)尊敬前輩，激厲來者之(zhi)意(yi)(yi)。因(yin)此，全村(cun)男丁不論(lun)老(lao)(lao)幼(you)(you)，均(jun)可(ke)赴宴(yan)(yan)。宴(yan)(yan)后(hou)每戶還可(ke)帶一(yi)(yi)份飯(fan)菜回(hui)(hui)去(qu)，給家(jia)中婦女幼(you)(you)兒、殘疾老(lao)(lao)人(ren)(ren)分享(xiang)，謂之(zhi)吃“龍(long)(long)(long)舟(zhou)(zhou)飯(fan)”。也(ye)有(you)非本村(cun)的富(fu)裕人(ren)(ren)家(jia)，來“乞”一(yi)(yi)碗“龍(long)(long)(long)舟(zhou)(zhou)飯(fan)”回(hui)(hui)去(qu)給孩子(zi)(zi)吃，祈求孩子(zi)(zi)快高長大，身壯(zhuang)力(li)健。本村(cun)則來者不拒，派(pai)完即止。

旺龍

龍(long)(long)舟宴吃罷，當即(ji)選出(chu)兩(liang)名橈手，分別扛著龍(long)(long)頭(tou)、龍(long)(long)尾，在(zai)鑼(luo)鼓聲中(zhong)巡行到河(he)邊(bian)，舉(ju)行拜(bai)祭儀式：祈求(qiu)風(feng)調雨順，國泰(tai)民安。然后把龍(long)(long)頭(tou)、龍(long)(long)尾裝上龍(long)(long)舟，是謂(wei)“旺(wang)龍(long)(long)”。

出龍

旺龍(long)之后，橈手(shou)們登(deng)上(shang)龍(long)船坐定，雙手(shou)緊握(wo)木槳，肅穆待(dai)發。主(zhu)祭(ji)者便把柚葉水酒(jiu)向(xiang)龍(long)頭，霎時間鞭炮四起，鑼鼓(gu)(gu)齊(qi)鳴，船上(shang)鼓(gu)(gu)手(shou)一(yi)聲令下(xia)，眾(zhong)橈齊(qi)發，龍(long)舟(zhou)飛(fei)馳而出，駛向(xiang)大河。這(zhe)叫(jiao)“出龍(long)”。

應景

“應景”其實是龍船的表演賽、友誼賽。各鄉定有應景日期，應邀的龍船依期赴會，表演各種扒龍船技藝。有的單舟戲水，慢蕩輕扒；有的雙舟競渡，你追我趕；有的三舟齊發，爭先恐后，自然而然地形成友誼比賽。龍船經過，“搞龍”小艇便靠上前去，舉槳把水戽向龍船--給張著(zhu)口的橈手(shou)喂水，頓時金珠(zhu)亂迸，歡聲四起。或把(ba)粽糍(ci)、糕點、水果(guo)拋(pao)擲過(guo)去，或在上游(you)把(ba)食(shi)物放在水中漂下，供(gong)橈手(shou)取食(shi)，是謂“犒龍”。1989年鶴山縣古勞、沙(sha)坪兩鎮共需27艘(sou)船，于五月初三、初四(si)兩天匯集三夾河上(shang)，進行劃龍表演、友(you)誼競渡，觀眾近二萬人(ren)，極一(yi)時(shi)之(zhi)盛。

斗龍

“斗龍(long)”即正(zheng)式的(de)錦(jin)標賽，是要(yao)搶(qiang)大(da)(da)標的(de)，一(yi)般在(zai)五月初五舉行。地點(dian)大(da)(da)多(duo)(duo)選擇江面寬直、水流平舒(shu)的(de)河(he)段(duan)，如市郊外海鎮選取古猿洲(zhou)至舂米沙(sha)的(de)西(xi)江河(he)段(duan)，鶴(he)山在(zai)三(san)夾(jia)河(he)，開平在(zai)三(san)埠鎮的(de)潭江河(he)段(duan)。過去(qu)斗龍(long)，由大(da)(da)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)組織(zhi)(zhi)，鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)紳主持。現在(zai)是各縣體育委員會或鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮政府組織(zhi)(zhi)。改革開放后，由于群眾生活(huo)富裕(yu)，鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮財政收(shou)入增多(duo)(duo)，華(hua)僑和港澳臺同胞紛紛回鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)觀賞斗龍(long)，解囊贊助，斗龍(long)的(de)獎(jiang)品除傳統的(de)金豬、燒酒、獎(jiang)杯、高標、匾額之外，另加摩(mo)托車、彩(cai)電、高級音響和獎(jiang)金，大(da)(da)大(da)(da)剌(la)激了(le)斗龍(long)的(de)狂熱。入竇 斗龍(long)之后，無論勝負(fu)，各鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)（村）均設(she)宴慰勞健兒，舉行拜祭儀(yi)式。然后，大(da)(da)家(jia)同心協力把龍(long)船抬到藏(zang)龍(long)點(dian)埋藏(zang)起來，叫做“入竇”。至此(ci)，斗龍(long)搶(qiang)標才告一(yi)段(duan)落(luo)。

江門節日

恩平“燈節” 正月初八至二月初二

元(yuan)宵節恩平叫“燈節”，從正月初(chu)八至二月初(chu)二，長達(da)十多天。燈節主要是(shi)祭(ji)祀社神(shen)（土(tu)地），祈(qi)禱五谷豐登，六(liu)畜興旺。

“燈(deng)節”期間(jian)，各(ge)村(cun)均有(you)(you)(you)燈(deng)寮，是專(zhuan)為打節供(gong)奉社神(shen)而設的。除夕前夜(ye)，各(ge)家(jia)各(ge)戶門(men)前張(zhang)燈(deng)結彩，一般人(ren)(ren)家(jia)掛的都是夜(ye)晚(wan)用來照明的風雨燈(deng)、四面(mian)光(guang)燈(deng)。這些燈(deng)徹夜(ye)不熄，每晚(wan)添油，直到(dao)“散燈(deng)”才撤去(qu)，叫作(zuo)“長明燈(deng)”。“開燈(deng)”這天，村(cun)人(ren)(ren)吹奏八音鼓樂(le)，出(chu)動瑞獅，到(dao)社壇迎接社神(shen)回(hui)燈(deng)寮安(an)放，各(ge)家(jia)上供(gong)品祭(ji)祀。去(qu)年生有(you)(you)(you)男孩的人(ren)(ren)家(jia)，送花(hua)燈(deng)到(dao)燈(deng)寮懸掛，名為“送燈(deng)”。燈(deng)寮內香煙(yan)繚繞，燈(deng)火輝煌(huang)，一派祥和氣(qi)氛。一般燈(deng)色均畫有(you)(you)(you)花(hua)草(cao)蟲(chong)魚，亭臺(tai)樓閣(ge)或山水(shui)人(ren)(ren)物，燈(deng)裙題有(you)(you)(you)詩(shi)句，如：“春(chun)游芳草(cao)地，夏(xia)賞綠荷池(chi)，秋飲黃菊酒(jiu)，冬(dong)吟白雪詩(shi)。”

燈節(jie)當天至正月(yue)十五，各家上供，族中父老聚集燈寮圍飲“燈酒”。晚上燒吐珠花炮(pao)，拾得(de)炮(pao)頭者(zhe)接(jie)“炮(pao)山(shan)”回家供奉，以祈萬(wan)事(shi)中意合算(suan)。“炮(pao)山(shan)”是(shi)用(yong)竹(zhu)條扎架，貼(tie)上五彩紙剪成的樓(lou)閣人(ren)物。當天晚上家家吃粥(zhou)(zhou)(zhou)，不管粥(zhou)(zhou)(zhou)料中蔥(cong)是(shi)必用(yong)的，蔥(cong)心中空(kong)，在(zai)恩平“空(kong)”“通(tong)(tong)”同(tong)音，取事(shi)事(shi)亨通(tong)(tong)之(zhi)義，這(zhe)粥(zhou)(zhou)(zhou)稱(cheng)為“通(tong)(tong)心粥(zhou)(zhou)(zhou)”。“燈節(jie)”結(jie)束，要送(song)灶神回壇，儀式(shi)和迎(ying)接(jie)時相同(tong)，燈寮懸掛的花燈也要送(song)到社(she)壇懸掛，叫作“散燈”。“散燈”標志著春節(jie)結(jie)束，春耕大忙開始了(le)。

放生鯉 正月初二

“放生(sheng)(sheng)鯉”是(shi)新會縣城的(de)舊俗。每年大年初二當(dang)地人會購買活鯉放生(sheng)(sheng)，祈禱生(sheng)(sheng)意興旺，人口平安。

大(da)(da)年初二清早，天(tian)還未亮，小(xiao)販(fan)便擔(dan)著(zhu)(zhu)兩大(da)(da)桶活(huo)生(sheng)生(sheng)的鯉(li)(li)魚，穿街過(guo)巷，大(da)(da)聲(sheng)呼叫：“好生(sheng)鯉(li)(li)，大(da)(da)生(sheng)鯉(li)(li)，金(jin)銀鯉(li)(li)……”叫賣聲(sheng)此起彼落。主婦(fu)們(men)一(yi)早起來，開門(men)叫一(yi)聲(sheng)：“好生(sheng)鯉(li)(li)來啦！”小(xiao)販(fan)就(jiu)應(ying)聲(sheng)奔前(qian)，把擔(dan)放(fang)下(xia)，任由選擇。主婦(fu)們(men)購得活(huo)鯉(li)(li)，用盤盛(sheng)著(zhu)(zhu)，配備炒米(mi)、糖、粉印餅等祭品(pin)，放(fang)于門(men)口(kou)左(zuo)側的門(men)官(guan)神龕前(qian)，焚香燒燭(zhu)，叩頭(tou)禮(li)拜，祈禱生(sheng)意(yi)興旺，人(ren)口(kou)平安，這(zhe)叫做“開年”。開年后，用一(yi)水桶盛(sheng)水，把鯉(li)(li)魚放(fang)進去，攜往驛前(qian)橋(qiao)、募前(qian)橋(qiao)的河邊埠(bu)頭(tou)，焚燭(zhu)燒香，喃哺(bu)禱告，把活(huo)鯉(li)(li)放(fang)于河中，叫做“放(fang)生(sheng)”。

新會天后誕搶花炮

新會市司前鎮天等鄉有衣服天后廟，過去每逢天后神誕，都要演大戲和燒花炮，各村還挑選一批青壯農民組成隊伍到天后廟后側金山崗上搶花炮。天后神誕的花炮計有120座，其中第(di)4座花炮(pao)(pao)用紙扎(zha)成鰲(ao)山彩(cai)座，是(shi)群炮(pao)(pao)之冠。各村參加(jia)者雙掌分(fen)別染成綠、紅、赭等色(se)。當第3座花(hua)炮(pao)升天后，第4座花(hua)炮便裝在用(yong)生(sheng)鐵鑄(zhu)成的鼎形轎子上，由50-60名李姓青壯年抬到場地上。花炮點火(huo)后，朝空中發射，射向哪里(li)，搶炮手便奔向哪里(li)，一涌而上，拼命向前，哪一村的人首先搶到了(le)，其(qi)余各村的人都不(bu)能(neng)爭(zheng)，只好等(deng)候搶24、104座花炮，直到全部花炮燃(ran)放(fang)完畢，才告結束。