一、集成灶有哪些分類

1、深井式集成灶

外形樣(yang)式(shi)：深(shen)井式(shi)集成灶的(de)鍋(guo)架(jia)是凹進(jin)去(qu)的(de)，鍋(guo)是放在里面(mian)的(de)，油煙在鍋(guo)的(de)邊沿被吸進(jin)去(qu)，通過(guo)最近距離的(de)吸附達到抽走油煙的(de)效果。

優點：油(you)煙(yan)在鍋(guo)的(de)邊沿被吸(xi)進去(qu)，通過最近距離(li)的(de)吸(xi)附達到(dao)抽走(zou)油(you)煙(yan)的(de)效果。

缺(que)點(dian)：清洗困難，無法有效分(fen)離(li)油煙，熟(shu)效率低(di)，易積油，鍋(guo)使用類(lei)型受限，無法做到高溫殺毒(du)，產生有毒(du)廢(fei)氣，火焰不穩等(deng)。

適合人群(qun)/家(jia)庭：因(yin)為有安全隱(yin)患(huan)和清潔不方便(bian)等隱(yin)私，已(yi)經逐漸被更新的集成(cheng)灶產品取代。

安全(quan)性：易出現熄火和回火，增加安全(quan)隱患(huan)(huan)，積油受熱燃燒，引(yin)發(fa)安全(quan)事故，深(shen)井(jing)式集(ji)成灶吸風口離爐(lu)灶過近，導致火焰易被吸入，一氧化(hua)碳嚴重超標，存(cun)在煤氣中毒隱患(huan)(huan)。

2、側吸集成灶

外形樣式：吸煙口是屏(ping)風的樣式設計在側(ce)面(mian)，油煙是通過從(cong)鍋的側(ce)面(mian)往(wang)下排(pai)。

優點：熱效(xiao)率高，節能省(sheng)氣，鍋的直徑、大小無限制，且(qie)容(rong)易(yi)操作(zuo)，不會藏污(wu)納垢，凈煙(yan)效(xiao)果好。

缺(que)點：只能一側吸油(you)煙，有小量油(you)煙散發(fa)，廚房會受污(wu)染(ran)；油(you)煙通道框體油(you)污(wu)面(mian)積大、且難以清(qing)洗；聲音偏大一些；

適合人群/家庭：比較(jiao)適合小廚房能使空間顯得(de)更(geng)開闊一些。

價格：6000-30000元

安(an)全(quan)性：自動漏氣報警、熄火(huo)安(an)全(quan)保護(hu)、定時熄火(huo)等有效(xiao)保護(hu)家人(ren)安(an)全(quan)，漏電(dian)(dian)自動切斷電(dian)(dian)源(yuan)，定時關(guan)閉爐(lu)火(huo)。

3、三面風系列集成灶

外(wai)形樣式(shi)：該(gai)集成灶左側右(you)側后面(mian)可(ke)以三面(mian)吸煙(yan)。

優點：能夠防(fang)止過堂風袖口風帶走一(yi)部分煙。

缺(que)點(dian)：氣流在(zai)(zai)灶面上存在(zai)(zai)紊亂現象(xiang)，影響(xiang)排煙效果。

適(shi)合人群/家庭：市面上三面吸煙的(de)集(ji)成灶并不多。

4、翻蓋式集成灶

外形樣式：吸(xi)煙腔(qiang)與(yu)集(ji)煙腔(qiang)的角度可以(yi)調整(zheng)，即上(shang)下翻開與(yu)閉合。

優點：提(ti)升了集成(cheng)灶(zao)的吸油煙(yan)率，可自己(ji)調(diao)整(zheng)最佳的吸煙(yan)位置。

缺點(dian)：需天(tian)天(tian)清洗，噪(zao)音(yin)也比較大。

適合人群/家(jia)庭(ting)(ting)：希望(wang)不烹(peng)飪時廚房更加(jia)整潔的(de)家(jia)庭(ting)(ting)。

該圖片由注冊用戶"沉靜時光"提供，版權聲明反饋

5、側吸模塊化集成灶

外形樣式(shi)：將(jiang)煙(yan)機，灶，消毒柜(ju)完全進行獨立式(shi)設(she)計，但又巧妙的集成在一(yi)起。

優點(dian)：讓廚房空間利用度(du)大大提高，低噪音，有超(chao)高抽油煙(yan)率(lv)，有現代化操(cao)控(kong)系統，而且安全性能升級。

二、集成灶選購要點

1、看吸油煙的效果

廚房重點(dian)問題就是(shi)油煙(yan)問題，這也是(shi)首(shou)要(yao)需(xu)解決的問題。而且集成灶(zao)的幾率肯定(ding)比傳統(tong)的吸(xi)油煙(yan)機的更高，給你家(jia)營造個舒適(shi)而健康的家(jia)居環境。

2、看生火的角度

集(ji)成灶(zao)與普通的灶(zao)具(ju)有所不(bu)(bu)同，在選擇時千萬不(bu)(bu)要(yao)被高(gao)價位(wei)給迷惑了(le)，而是(shi)要(yao)看配件和材料(liao)，所以對于一些貴的品牌，雖然有保障但還是(shi)要(yao)觀察其(qi)產品質(zhi)量(liang)。

3、看美觀的角度

集成(cheng)灶(zao)是相當(dang)于一臺(tai)集吸(xi)油煙機、消毒柜(ju)等為(wei)一體(ti)的(de)(de)整體(ti)機，外觀(guan)當(dang)然比那(nei)些單件的(de)(de)更(geng)不占空(kong)間(jian)，也更(geng)好(hao)，不過(guo)在選擇時(shi)要知道(dao)集成(cheng)灶(zao)不能超過(guo)你的(de)(de)櫥柜(ju)，且顏色要與整體(ti)櫥柜(ju)風格(ge)相近。

4、看使用舒適度來選擇

如(ru)今很多(duo)廠家在(zai)(zai)專柜都(dou)有(you)提供(gong)操作體驗，你(ni)可以在(zai)(zai)導(dao)購員的指導(dao)下進(jin)行實際操作，體驗是否使用著(zhu)順手(shou)或舒服。

5、觀察噪音

在允許(xu)集成(cheng)灶(zao)時，可(ke)認真觀察(cha)下集成(cheng)灶(zao)所發出的聲音(yin)(yin)，看下是(shi)否深沉，會(hui)不會(hui)形成(cheng)噪(zao)音(yin)(yin)，若噪(zao)音(yin)(yin)很大肯定是(shi)不好的。

6、看維修和清新

很多人認為集(ji)成(cheng)(cheng)灶是很好維(wei)修和清(qing)洗(xi)，而且(qie)很簡單，其實要(yao)真的(de)進行集(ji)成(cheng)(cheng)灶的(de)維(wei)修和清(qing)洗(xi)，雖然比傳統的(de)更簡易些，可還是需要(yao)很仔(zi)細的(de)，否則(ze)拆開少了個零件就麻煩了。

三、深井式和側吸集成灶哪個好

1、集煙腔

下吸集(ji)成(cheng)灶：位于灶具的四周，經過一年(nian)半載的使用后，產生大(da)量的積油，時間久有異(yi)味(wei)飄出，遇明火有燃燒起火的危險，存(cun)在安全隱患。

側吸集成灶(zao)：獨立的(de)集煙(yan)腔，位(wei)于機體的(de)靠墻方，與灶(zao)具(ju)完全獨立隔開，油路(lu)下滑(hua)式設計(ji)，保障油脂自由下滑(hua)至集油盒內(nei)，內(nei)部(bu)不(bu)易積油，不(bu)存在安全隱患。

2、吸風口

下(xia)吸集成灶：離灶火距離近(jin)，帶走(zou)大量熱(re)能(neng)浪費能(neng)源（熱(re)效率只能(neng)達到(dao)30%，遠低于國家標準(zhun)，費燃氣）。

側(ce)吸(xi)集成灶(zao)：灶(zao)火(huo)無法達到(dao)風口位置(zhi)，保證能(neng)源充分利用(yong)（熱效率超過50%，符(fu)合國家節能(neng)要求）。

3、維修方式

下(xia)吸集成灶：需整機(ji)取(qu)出后才(cai)能維修，維修麻煩、時間長，簡單的(de)維修都(dou)有要(yao)把(ba)機(ji)子全部拆開，把(ba)用戶(hu)的(de)廚房搞得七零八落。

側吸集成灶：只需將臺(tai)(tai)面螺絲(si)擰出(chu)，打開灶具(ju)臺(tai)(tai)面即(ji)可維(wei)修，方便、快(kuai)捷。

4、鍋具使用

下(xia)吸集成灶：對鍋(guo)的(de)大小(xiao)有限制，使(shi)用時(shi)不(bu)能(neng)旋轉鍋(guo)的(de)方向，鍋(guo)柄安放的(de)位置不(bu)合理，不(bu)雅觀，做飯(fan)做菜時(shi)十(shi)分不(bu)便

側(ce)吸(xi)集成灶：人性化設(she)計，不(bu)受鍋(guo)大(da)小的限制，可任(ren)意旋轉鍋(guo)子(zi)的方(fang)向，合理的高度設(she)計，鍋(guo)柄位置正好

5、進風口

下吸集成灶：偏低，即(ji)使再大(da)風力(li)也(ye)無法全部吸走油(you)煙，進風口小，油(you)煙直接進入機體(ti)內(nei)(nei)部，易(yi)使內(nei)(nei)部產(chan)生大(da)量積油(you)，并(bing)且(qie)十分(fen)不易(yi)清潔。

側吸(xi)集(ji)成(cheng)灶(zao)：由下到上逐層強力吸(xi)煙(yan)，無(wu)油煙(yan)擴散，帶分離式網罩(zhao)(zhao)確(que)保“油”“煙(yan)”的分離，且可(ke)隨心拆裝網罩(zhao)(zhao)易清洗(xi)，使機體內(nei)總(zong)保持清潔。

6、蓋板玻璃

下吸集成(cheng)灶：直線(xian)設計(ji)，只(zhi)起美觀，無實際作用，形成(cheng)不了集煙區，只(zhi)要有油(you)煙飄(piao)出，就(jiu)會向四處擴散。

側吸(xi)集成(cheng)(cheng)灶(zao)：進風口(kou)大，形成(cheng)(cheng)一個廣闊的集煙(yan)(yan)區(qu)，確保油煙(yan)(yan)在集煙(yan)(yan)區(qu)內(nei)被吸(xi)走，保障高效吸(xi)煙(yan)(yan)。

7、安全性

下吸(xi)集成(cheng)灶：爐頭(tou)離(li)進(jin)風(feng)口近，很容易(yi)把火(huo)苗(miao)吸(xi)入(ru)內腔，從而發生起火(huo)危險。

側吸集(ji)成灶：爐頭離吸風口遠，不(bu)會把火苗吸入內腔，避免內腔著(zhu)火，同時雙層分(fen)離網直觀(guan)不(bu)通透(tou)，起到防火墻的作用。

8、炒菜樂趣

下吸(xi)集成灶(zao)：鍋口(kou)離進風口(kou)太近，如果翻鍋炒(chao)菜會(hui)有(you)大量油煙跑掉(diao)(diao)；不小心還會(hui)有(you)菜渣飯粒掉(diao)(diao)入內腔(qiang)，時間(jian)一長會(hui)發(fa)臭發(fa)霉

側吸集成灶：鍋口離(li)進(jin)風口的(de)合(he)理(li)設計(ji)再加上雙層(ceng)網，即使翻鍋炒菜(cai)也讓油煙達到同(tong)等的(de)效果，并且不會(hui)有(you)菜(cai)渣飯粒掉入內(nei)腔(qiang)。

9、衛生健康

下(xia)吸(xi)集成灶(zao)：下(xia)吸(xi)式，開(kai)機時產生(sheng)下(xia)沉(chen)式負(fu)壓，易(yi)把飄浮在鍋面上(shang)方空氣中(zhong)的灰(hui)塵細菌壓入鍋中(zhong)，不衛生(sheng)，有害(hai)健康。

側(ce)(ce)吸(xi)(xi)集成(cheng)灶：上(shang)(shang)側(ce)(ce)吸(xi)(xi)式，開機時向上(shang)(shang)吸(xi)(xi)風(feng)，鍋面上(shang)(shang)方的灰塵(chen)被吸(xi)(xi)走，保證鍋中食物的衛生(sheng)，有利(li)于健康(kang)。

10、消毒柜空間

下吸集成灶：消毒柜內部單層高(gao)度很(hen)低，一(yi)般盤碗(wan)(wan)不(bu)能(neng)直插，只能(neng)平(ping)放(fang)，因此不(bu)能(neng)將盤碗(wan)(wan)內的(de)(de)水份(fen)瀝干(gan)，達不(bu)到烘干(gan)的(de)(de)效果，而殘留在盤碗(wan)(wan)中的(de)(de)水份(fen)經烘后，水溫有所上升(sheng)，合適(shi)溫度的(de)(de)水份(fen)反而成了細菌的(de)(de)滋生(sheng)地(di)，影響人生(sheng)的(de)(de)健康。

側吸集(ji)成灶：消毒(du)柜內部單(dan)層高度(du)達(da)到24cm，一般的(de)盤(pan)(pan)碗(wan)能(neng)(neng)直插在碗(wan)架上，確保盤(pan)(pan)碗(wan)內殘留的(de)水份瀝干(gan)，確保盤(pan)(pan)碗(wan)能(neng)(neng)被烘干(gan)，從而達(da)到真正的(de)消毒(du)效果。