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專利名稱：一種具有免疫活性的大米酶解硒多肽的制備方法
專利類型：發明
申請號：CN201310386081.9
公開(公告)號：CN103497984B
申請日：20130830
公開(公告)日：20160504
申請人：南京財經大學,江蘇雙兔食品股份有限公司
發明人：方勇,胡秋輝,羅佩竹,徐衛東,高德泉,陳曦,陳悅,徐迅,李友良,邱偉芬,楊文建,馬寧,鞠興榮
申請人地址：210023 江蘇省南京市棲霞區文苑路3號
申請人區域代碼：CN320113
專利權人：南京財經大學,江蘇雙兔食品股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：C12P21/06
優先權：無
專利代理機構：無
代理人：無
審查員：杜玉娟
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞(ci)

大米,多肽,酶解,制備方法,脫脂,凍干,一種,機體免疫功能,氫氧化鈉溶液,細胞免疫功能,胰蛋白酶酶解,加工副產物,微量元素硒,稀鹽酸溶液,營養強化劑,大米蛋白,富硒大米,富硒米粉,加工領域,巨噬細胞,免疫活性,食品輔料,營養成分,研磨,上清液,水洗后,硒含量,中性紅,保健食品,富含,富硒,過篩,堿提,酸沉,碎米,稻米,增殖,沉淀,吞噬,涉及,可靠,收集,促進

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