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著錄信息

專利名稱：一種月餅的制作方法
專利類型：發明
申請號：CN201010121870.6
公開(公告)號：CN101785493B
申請日：20100308
公開(公告)日：20120530
申請人：廣東榮誠食品有限公司
發明人：劉維雄
申請人地址：515011 廣東省汕頭市金平區升平工業區沿河路40號1-3層
申請人區域代碼：CN440511
專利權人：廣東榮誠食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A21D13/08
優先權：無
專利代理機構：汕頭市潮睿專利事務有限公司 44230
代理人：丁德軒
審查員：楊凱
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關(guan)鍵詞

麥芽糖漿,皮料,月餅,保鮮劑溶液,木薯淀粉,保鮮劑,混合粉,混合料,色素,香料,富有韌性,龜裂現象,月餅皮料,餡料,蒸煮,殺菌,透明度,配備

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