著錄信息
- 專利名稱：一種復合了牛肝和蹄筋的牛肉干加工工藝
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201110161477.4
- 公開(公告)號：CN102188007B
- 申請日：20110616
- 公開(公告)日：20120704
- 申請人：甘肅農業大學,陜西秦寶牧業股份有限公司
- 發明人：余群力,韓玲,張麗,曹暉,史文利
- 申請人地址：730070 甘肅省蘭州市安寧區營門村1號
- 申請人區域代碼：CN620105
- 專利權人：甘肅農業大學,陜西秦寶牧業股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/311,A23L1/312,A23L1/314,A23L1/318,A23L1/317
- 優先權：無
- 專利代理機構：甘肅省知識產權事務中心 62100
- 代理人：田玉蘭
- 審查員：李辛晨
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
牛肝,蹄筋,干酪素,混料,牛肉,胡椒粉,牛肉干加工工藝,牛筋,消費者的需求,工藝生產,熱風干燥,糖果包裝,微波干燥,半透明,復合體,牛肉干,肉牛業,柔韌,白糖,成肉,單塊,切片,蒸煮,殺菌,重疊,復合
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