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南灣湖鲌魚是什么魚

鲌魚，產(chan)自信陽市南灣(wan)(wan)湖管理區(qu)，南灣(wan)(wan)湖因水質好，無污染，因此所(suo)產(chan)南灣(wan)(wan)魚不僅肉鮮味美(mei)，肥(fei)美(mei)可口，而且微量元素含(han)量多，營養(yang)高(gao)，頭部(bu)肥(fei)大富含(han)DHA。南灣(wan)(wan)湖有著(zhu)郁(yu)郁(yu)蔥蔥的青(qing)(qing)山，養(yang)著(zhu)數以(yi)萬計的野生魚類，主要有鱖魚、鯽魚、黃顙魚、青(qing)(qing)魚、鱔(shan)魚、魴(fang)魚等。

南灣湖鲌魚生長環境

南(nan)(nan)灣(wan)湖(hu)又(you)名南(nan)(nan)灣(wan)水(shui)庫，素有“豫(yu)南(nan)(nan)明珠(zhu)”之稱。總(zong)庫容16.3億立方(fang)(fang)米，南(nan)(nan)北長50公(gong)里(li)，東西寬20公(gong)里(li)，水(shui)域面積75平方(fang)(fang)公(gong)里(li)，是一座以(yi)防洪、灌溉為主，兼發電、水(shui)產養(yang)殖、航(hang)運、城(cheng)市(shi)供水(shui)及生(sheng)態(tai)旅(lv)游(you)開發等綜合(he)利(li)用(yong)的(de)大型水(shui)庫。建庫55年來(lai)在(zai)防洪、灌溉、發電、養(yang)殖、城(cheng)市(shi)供水(shui)和旅(lv)游(you)觀(guan)光等方(fang)(fang)面產生(sheng)了巨大的(de)經濟社(she)會效(xiao)益，是新中(zhong)國在(zai)信陽(yang)興(xing)建的(de)第(di)一個大型水(shui)利(li)工(gong)程，也是南(nan)(nan)灣(wan)的(de)一大生(sheng)態(tai)亮點。南(nan)(nan)灣(wan)湖(hu)作為信陽(yang)市(shi)唯一的(de)生(sheng)活(huo)飲用(yong)水(shui)源(yuan)所(suo)在(zai)地，是信陽(yang)市(shi)居民(min)的(de)“大水(shui)缸”。

南(nan)灣(wan)水庫(ku)的(de)(de)建成(cheng)，形成(cheng)了10萬畝(mu)適宜養殖水面，屬中等(deng)營養型水庫(ku)，庫(ku)中天然魚類品(pin)種繁多，隸屬6目11科(ke)28亞科(ke)32屬，主要(yao)經濟魚類有(you)鰱魚、鳙魚、草(cao)魚、鯉(li)魚等(deng)，并(bing)有(you)鲌(ba)魚、鯰(nian)魚、鱖魚、黃顙魚等(deng)名優魚類，使南(nan)灣(wan)水庫(ku)流域變(bian)成(cheng)了真正(zheng)的(de)(de)“魚米之鄉”。南(nan)灣(wan)湖中盛產的(de)(de)“南(nan)灣(wan)魚”、“南(nan)灣(wan)蝦”享譽中原，是(shi)地理標志性產品(pin)。

南灣湖鲌魚的特點

鲌魚生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)迅(xun)速(su)(su)，粗(cu)(cu)生(sheng)(sheng)(sheng)粗(cu)(cu)養，體(ti)型較大，最大個(ge)體(ti)達8公(gong)(gong)斤(jin)(jin)以上，常見野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)個(ge)體(ti)為50克(ke)~3公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，人工養殖(zhi)的魚苗(miao)，一(yi)周年達0.6-1公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，兩(liang)周年可達2-3公(gong)(gong)斤(jin)(jin)。一(yi)般而言，苗(miao)期(qi)(qi)至體(ti)重100克(ke)期(qi)(qi)間生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)較慢(man)，100-200克(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)稍快(kuai)(kuai)，200-300克(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)較快(kuai)(kuai)，300-2500克(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)最快(kuai)(kuai)，3000克(ke)以上生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速(su)(su)度(du)逐漸降低。同一(yi)批翹嘴紅(hong)鲌苗(miao)，其生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速(su)(su)度(du)相對一(yi)致，雌雄魚常年攝(she)食(含嚴(yan)冬季節)，個(ge)體(ti)差別(bie)不大，雌魚在繁(fan)殖(zhi)季節，也照常攝(she)食，其生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)速(su)(su)度(du)不會因(yin)繁(fan)殖(zhi)而減慢(man)。

南灣湖鲌魚養殖

南灣(wan)魚(yu)可以(yi)讓大(da)家稱贊，也由(you)(you)于其優越的(de)自然(ran)環境和天然(ran)繁殖方式(shi)，南南灣(wan)魚(yu)從不喂(wei)任何人工飼料(liao)，喂(wei)魚(yu)每年11月開始放入魚(yu)苗(miao)，至少有兩(liang)年的(de)增長野生狀態，可別以(yi)為這些網箱(xiang)式(shi)用來養魚(yu)的(de)，因為不是(shi)大(da)規模捕(bu)撈(lao)季節，魚(yu)只是(shi)暫時存儲在這里出售，達到(dao)5斤以(yi)上的(de)規范。南灣(wan)湖還通(tong)過了無(wu)公害水產品生產基地認證(zheng)，整(zheng)個(ge)養殖水面有7.1萬(wan)畝，大(da)部(bu)(bu)分(fen)水域由(you)(you)當地水產部(bu)(bu)門統一管(guan)理和經營，部(bu)(bu)分(fen)湖汊(cha)分(fen)則承(cheng)包給周邊養殖戶(hu)養魚(yu)。