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棕樹花
#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕樹花
  • 別稱: 棕櫚(lv)花(hua)
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

棕樹花生長與分布

棕樹(shu)花為棕櫚樹(shu)的花穗(sui),棕(zong)櫚為熱(re)帶及(ji)亞熱(re)帶樹種,產我國秦嶺(ling)以南(nan)的漢中盆地、長江中下游地區及(ji)華(hua)南(nan)沿海(hai)均(jun)有栽培。

棕樹花形態及特征

棕樹花(hua)(hua)肉穗花(hua)(hua)序,自莖頂葉腋(ye)抽出,基部具多數(shu)大型鞘狀(zhuang)苞(bao)片,淡黃色,具柔毛。雌雄異株;雄花(hua)(hua)小(xiao),多數(shu),淡黃色,花(hua)(hua)被62輪(lun),寬卵(luan)形,雄蕊6,花絲短,分離(li);雌(ci)花花被同雄花,子房上位,密被白柔毛,花柱3裂。

棕樹花生活習性

棕櫚(lv)喜溫暖(nuan)濕潤(run)氣候,較(jiao)耐(nai)寒耐(nai)蔭。適生(sheng)于(yu)排(pai)水良好、疏松、肥沃(wo)、濕潤(run)之地(di);微酸性土、中性土及石灰性土均能適應。過濕之地(di),易于(yu)腐(fu)根;且為淺根性樹種,易于(yu)風(feng)倒。栽培于(yu)村(cun)邊、溪邊、田邊、丘陵地(di)或山地(di)。

棕樹花管理方法

大苗移(yi)栽起(qi)苗時要(yao)留(liu)須(xu)根(gen),帶(dai)土球(qiu),栽種(zhong)不宜過深,否則易引起(qi)爛心,蓋土至原(yuan)狀,穴面保(bao)持(chi)盤(pan)子形(xing)。栽后應剪除1/2葉片以(yi)減少水(shui)分(fen)蒸騰,提高成活(huo)率。平時(shi)管(guan)理,干旱時(shi)適當澆水(shui),天氣(qi)寒(han)冷之(zhi)地,冬季以(yi)草裹之(zhi)。新(xin)葉發生(sheng)、舊葉下(xia)垂時(shi),應(ying)及時(shi)剪去。每年(nian)冬春兩季可施以(yi)豆(dou)餅(bing)肥(fei)或廄肥(fei),以(yi)利(li)生(sheng)長。

棕樹花繁殖方式

采取播(bo)種(zhong)(zhong)育苗繁殖。用(yong)新鮮種(zhong)(zhong)子(zi)隨(sui)采隨(sui)播(bo),亦可(ke)沙藏至翌春播(bo)種(zhong)(zhong)。播(bo)前用(yong)6070℃溫水浸(jin)種1晝(zhou)夜以(yi)催芽(ya),條播行距(ju)為(wei)2025厘米(mi),覆土(tu)厚2厘米。播(bo)后約50天發芽(ya)出土,有的需(xu)百余天才發芽(ya)。苗期要及時松土除草,加(jia)強(qiang)肥水管(guan)理。棕(zong)櫚初期生(sheng)長緩慢,一般要留(liu)床(chuang)或換床(chuang)分栽,培育(yu)23年后再定(ding)植。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主(zhu)(zhu)要(yao)出現在西緣山(shan)地,這是由于花(hua)期的(de)低溫(wen)和陰雨使花(hua)序(xu)蕾不能長出苞片致病而引(yin)起的(de)腐爛(lan)。主(zhu)(zhu)要(yao)影(ying)響棕片色澤(ze),形成所(suo)謂“花殼棕”。

動物性危害

一是來自山(shan)鼠(shu)(shu)和(he)田鼠(shu)(shu)啃吃棕(zong)心(xin)和(he)棕(zong)籽;二是來自吃蟲(chong)的(de)啄(zhuo)木鳥,因其要(yao)啄(zhuo)開樹(shu)皮(pi)食蟲(chong),故樹(shu)干常(chang)有孔洞,經雨(yu)水侵(qin)入,使樹(shu)干腐(fu)朽而枯倒。

蟲害性危害

棕(zong)櫚(lv)科植(zhi)物的(de)(de)主要害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲(chong)為(wei)入侵的(de)(de)鞘翅目(mu)害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲(chong),包括椰(ye)心(xin)葉甲和銹(xiu)色棕(zong)櫚(lv)象(xiang)(紅(hong)(hong)棕(zong)象(xiang)甲),也有鱗翅目(mu)、同翅目(mu)和等(deng)翅目(mu)害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲(chong)為(wei)害(hai)(hai)(hai)(hai),但從防治的(de)(de)難度和危害(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)(de)嚴重(zhong)程度來講,鞘翅目(mu)入侵害(hai)(hai)(hai)(hai)蟲(chong)的(de)(de)危害(hai)(hai)(hai)(hai)較為(wei)嚴重(zhong)。珠海(hai)市(shi)農業科學(xue)研究(jiu)中(zhong)心(xin)植(zhi)物病蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)(hai)研究(jiu)室在田間調(diao)查中(zhong)發現,椰(ye)心(xin)椰(ye)甲和紅(hong)(hong)棕(zong)象(xiang)甲的(de)(de)為(wei)害(hai)(hai)(hai)(hai)最(zui)嚴重(zhong)。近年來使用掛藥包等(deng)防治方法,椰(ye)心(xin)葉甲的(de)(de)危害(hai)(hai)(hai)(hai)反而不及(ji)紅(hong)(hong)棕(zong)象(xiang)甲。行(xing)道樹和苗(miao)圃受紅(hong)(hong)棕(zong)象(xiang)甲為(wei)害(hai)(hai)(hai)(hai)最(zui)嚴重(zhong)的(de)(de)是大(da)王(wang)椰(ye)子和椰(ye)子,其次為(wei)加拿利海(hai)棗。此外,褐紋甘蔗(zhe)象(xiang)甲和蔗(zhe)扁蛾(e)的(de)(de)為(wei)害(hai)(hai)(hai)(hai)也不容(rong)忽(hu)視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在(zai)引種棕櫚苗木前(qian)先(xian)向當(dang)地(di)植物檢疫(yi)部門申(shen)辦有(you)關檢疫(yi)手續(xu),嚴格執(zhi)行檢疫(yi)措施(shi);

2)對于染蟲(chong)嚴重的棕櫚科植(zhi)物,采(cai)用(yong)拔除植(zhi)株(zhu)的辦法進行除治;

3)采取以椰(ye)甲清(qing)粉劑掛包法為主(zhu)的化學防治方法進行(xing)防治。危害嚴(yan)重的掛藥2小(xiao)包,其中1包放置在心葉(xie)(xie)基部幼嫩葉(xie)(xie)片(pian)內側,塞入心葉(xie)(xie)與旁側葉(xie)(xie)片(pian)之間,并用掛包線(xian)固定在1.5米以上長的心(xin)葉(一般為(wei)第(di)2片心(xin)葉)葉梗上,用于殺(sha)死藏于心葉內的幼(you)蟲、成(cheng)蟲和(he)卵(luan)。另1包固定在為害較(jiao)嚴重的(de)心(xin)葉上(shang)(shang)方內側,再把(ba)心(xin)葉和周圍幾片心(xin)葉捆綁在一起,用于殺(sha)死葉片上(shang)(shang)部的(de)害蟲(chong)。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在(zai)引種棕(zong)櫚苗木前先向當地植物檢(jian)(jian)疫(yi)部門申辦(ban)有(you)關檢(jian)(jian)疫(yi)手續,嚴(yan)格執(zhi)行(xing)檢(jian)(jian)疫(yi)措施。

2)徹底查清場(chang)內棕櫚(lv)植物(wu)象甲的為害情況,根除(chu)象甲產卵場(chang)所。

3)應用殺蟲劑(ji)采用樹干(gan)注入殺蟲劑(ji)的方(fang)法。防治(zhi)幼蟲時(shi)可向(xiang)樹干(gan)內注射(she)的藥(yao)劑(ji)有1%除蟲(chong)菊(5mL/株(zhu))+增效醚(5mL/株)、1%甲(jia)萘威(wei)溶液(10mL/)、丁硫克百(bai)威(10mL/)、久效磷(10mL/)、久效磷(5mL/)+敵(di)(di)敵(di)(di)畏(5mL/)等,或用棉花蘸(zhan)敵(di)敵(di)畏原(yuan)藥塞入(ru)蟲孔(kong),并用塑料膜密封熏蒸1周,連續數次即可(ke)殺滅樹內(nei)幼蟲。或在植(zhi)株葉腋處填放5%的(de)氯丹與砂(sha)子的(de)拌(ban)合物,在傷口和裂縫處涂(tu)抹煤焦油或氯丹,在樹干上打孔(kong),放入12片磷化(hua)鋁等,均能有效控制(zhi)銹(xiu)色棕櫚象的為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強檢疫,防止(zhi)害(hai)蟲傳(chuan)(chuan)入。從褐紋甘蔗象傳(chuan)(chuan)入日本和(he)臺(tai)灣(wan)的情(qing)況(kuang)看,該蟲主要以引入椰子苗(miao)木和(he)甘蔗傳(chuan)(chuan)帶,因此要對我國從海外(wai)引入的棕櫚科植物苗(miao)木和(he)甘蔗進行嚴(yan)格(ge)檢疫,特別是對來(lai)自菲律賓、臺(tai)灣(wan)和(he)日本沖繩的相關材(cai)料;

2)對棕櫚科植(zhi)物(wu)和甘蔗(zhe)田(tian)進行害(hai)蟲監測(ce)。引誘物(wu)可以使用發酵的甘蔗(zhe)莖干,置于(yu)塑料(liao)盆內誘捕成蟲。發現害(hai)蟲危害(hai)的植(zhi)物(wu),立即進行藥劑處理或者(zhe)焚毀;

3)利用(yong)殺蟲劑采用(yong)灌注(zhu)法進(jin)行防治。用(yong)注(zhu)射器將(jiang)一定(ding)濃度的殺蟲劑注(zhu)入沖孔(kong),然后用(yong)水泥砂漿封閉(bi)蟲孔(kong),殺蟲劑和(he)用(yong)法參(can)見紅棕象(xiang)甲。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加強對(dui)內、對(dui)外植(zhi)物(wu)檢(jian)疫,嚴禁(jin)帶蟲(chong)巴西木(mu)繼續從(cong)國(guo)外流入我(wo)國(guo),同時嚴禁(jin)帶蟲(chong)巴西木(mu)在國(guo)內蔓延;

2)幼蟲越冬入土(tu)期,是防治此(ci)蟲的有(you)利時機。可用菊殺乳油等(deng)速(su)殺性的藥劑灌澆莖的受(shou)害處,并用敵百蟲制成毒土(tu),撒(sa)在花盆表(biao)土(tu)內(nei);

3)大規(gui)模生產溫室內(nei),噴(pen)灑80%敵敵畏500倍(bei)液并(bing)用(yong)塑料蓋上密封熏蒸5小時,可殺(sha)死潛伏在表皮的幼蟲(chong)或(huo)蛹;或(huo)用(yong)菊酯類化學藥劑噴霧(wu)防治(zhi)(zhi)。當植(zhi)株(zhu)局部受害時,可用(yong)斯氏線蟲(chong)稀釋液(ye)局部注射進(jin)行生物防治(zhi)(zhi)。

棕樹花價值及其他

棕樹花含24種(zhong)氨基(ji)酸,主要為5-羥基-2-哌啶酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰(xian)胺(asparagine)和γ-氨基丁酸(suan)(r-aminobutyricacid)。另,花序含(han)一種抗(kang)真菌蛋白質TP-1

棕樹花從形(xing)體上看,甜的(de)(de)體態寬肥(fei)豐滿,苦(ku)的(de)(de)體態圓渾瘦長,有的(de)(de)苦(ku),有的(de)(de)甜,是一種(zhong)很好的(de)(de)菜果(guo),營養豐富(fu),兼有消炎清火及(ji)降血壓(ya)的(de)(de)藥用(yong)功效(xiao),生熟都可(ke)吃(chi)。

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