孝感(gan)紅外形條索緊細,色(se)(se)澤棕(zong)褐(he)顯金毫;湯色(se)(se)紅亮(liang),香氣濃郁,滋味濃醇(chun)回甘;葉底勻齊(qi),具有 “一泡香,二泡濃,三泡四泡香高味更醇(chun)” 的特(te)點。
孝(xiao)感(gan)紅農(nong)產品地(di)理標志保護范圍(wei):孝(xiao)感(gan)市區(qu)域內孝(xiao)南區(qu)、雙(shuang)峰山管理區(qu)、孝(xiao)昌縣、大悟縣4個縣(區(qu))的所有產茶鄉鎮。
孝感(gan)紅(hong)(hong)生產區(qu)域(yu)地(di)形地(di)貌為(wei)長江以(yi)北(bei)、大(da)別山脈的(de)低山區(qu)和丘陵崗地(di)特征,平(ping)均海(hai)拔(ba)高度380米,全市(shi)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)從紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)到(dao)紅(hong)(hong)棕壤(rang)(rang)(rang)等九種類型均有(you)分(fen)布,其(qi)中優質(zhi)熟化土(tu)壤(rang)(rang)(rang)占耕地(di)的(de)47%。適茶(cha)區(qu)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)大(da)部分(fen)屬微酸性(xing)黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)、紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)(rang)及(ji)黃(huang)棕壤(rang)(rang)(rang),PH值4.5-6.5,土(tu)質(zhi)肥沃疏松,有(you)機質(zhi)含量豐富,保(bao)水保(bao)肥性(xing)能好,養分(fen)全面,特別適合(he)茶(cha)樹生長。
地(di)跨長(chang)江(jiang)、淮(huai)河(he)兩大流(liu)(liu)域,總體地(di)勢走向為北(bei)高(gao)南(nan)低(di)(di),其中(zhong)淮(huai)河(he)流(liu)(liu)域在(zai)境內呈西南(nan)高(gao)東北(bei)低(di)(di)的地(di)勢分布,長(chang)江(jiang)流(liu)(liu)域在(zai)境內呈北(bei)高(gao)南(nan)低(di)(di)分布。河(he)流(liu)(liu)、湖泊、水(shui)庫密布,水(shui)資(zi)源十分豐富,河(he)流(liu)(liu)、溝渠遍布,排灌便利(li),水(shui)質潔(jie)凈無(wu)污染,適宜孝感紅生(sheng)產。
產地氣候適宜,屬亞熱帶大陸(lu)性(xing)氣候,氣候溫和(he),雨(yu)量(liang)充沛,光照充足,年平(ping)(ping)均氣溫15.8℃,年平(ping)(ping)均相(xiang)對濕度(du)65-85%,年無霜期(qi)260天,年輻(fu)射總量(liang)110千卡/平(ping)(ping)方厘米,年日照時(shi)數1996.7小時(shi),年平(ping)(ping)均降(jiang)雨(yu)量(liang)1112毫(hao)米,南北相(xiang)差約250毫(hao)米,茶(cha)葉產地晝夜溫差大,平(ping)(ping)均溫差達(da)10.6℃,有利于茶(cha)葉滋味物質(zhi)和(he)香氣物質(zhi)積(ji)累。
孝感(gan)紅種植(zhi)(zhi)地域范圍植(zhi)(zhi)被豐富(fu),森(sen)林覆蓋(gai)率達18.5%,空氣清新,水質潔凈,土壤無(wu)污染,生態環境優(you)良。茶區域內群山起伏(fu)云霧繚繞,溪(xi)流縱橫交錯,茶園錯落其間,且遠離城(cheng)市和鄉鎮、工業區及(ji)交通(tong)要道,隔離條件(jian)好(hao),產(chan)地環境無(wu)污染。
以(yi)預防(fang)(fang)為主,實行(xing)農業防(fang)(fang)治(zhi)為基(ji)礎,生(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)為中心,化學防(fang)(fang)治(zhi)為輔(fu)的(de)綜合防(fang)(fang)治(zhi)措施。茶樹(shu)生(sheng)長季節(jie)用針對性強的(de)農藥進(jin)行(xing)挑治(zhi),并(bing)嚴格控制使用安全(quan)期。
在防(fang)治上盡量選用(yong)(yong)植物源(yuan)農藥、生物源(yuan)農藥,秋冬季(ji)茶園(yuan)噴施(shi)石硫合劑(ji)做好清園(yuan)封(feng)園(yuan),同時(shi)在用(yong)(yong)藥上應(ying)“輪換用(yong)(yong)藥、合理混配”,減少用(yong)(yong)藥次數,保(bao)護天敵。
基肥(fei)(fei)以(yi)有機肥(fei)(fei)為(wei)主,配合少量(liang)無機肥(fei)(fei),每年秋冬季(ji)封園時(shi)進行,建(jian)議開(kai)溝深施。追肥(fei)(fei)以(yi)速效肥(fei)(fei)為(wei)主,一般在各(ge)季(ji)茶(cha)(cha)芽(ya)萌(meng)發前(qian)施用,幼齡茶(cha)(cha)園N P K比例(li)為(wei)2:1:1,成齡茶(cha)(cha)園比例(li)為(wei)3/4:1:1,施肥(fei)(fei)量(liang)以(yi)上年鮮(xian)葉(xie)采摘量(liang)為(wei)準(zhun),每100千克(ke)鮮(xian)葉(xie)年施純氮4千克(ke)以(yi)上,并配施磷、鉀肥(fei)(fei)和(he)微肥(fei)(fei)。 孝感紅生(sheng)產過程中農(nong)藥和(he)化肥(fei)(fei)的使用必須符合《無公害食品茶(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產技術規程》。
茶(cha)樹各種(zhong)類型的修剪均宜在春茶(cha)后(hou)(hou)(hou)(5月中旬前后(hou)(hou)(hou))進行,修剪后(hou)(hou)(hou)做(zuo)好肥培和病蟲害防治工作(zuo)。
土壤肥(fei)沃、管理水平較高的茶園,茶樹健壯,抵抗旱(han)害、凍害等自然災害能力就強,災后恢復(fu)也快。