孝感紅(hong)外形條(tiao)索緊細,色澤棕褐(he)顯金(jin)毫;湯色紅(hong)亮,香氣濃(nong)郁,滋味(wei)濃(nong)醇回(hui)甘;葉底勻(yun)齊(qi),具有 “一泡香,二泡濃(nong),三泡四泡香高味(wei)更(geng)醇” 的特點。
孝感紅農產品地(di)理標志保護范圍(wei):孝感市區(qu)域內(nei)孝南區(qu)、雙(shuang)峰(feng)山管理區(qu)、孝昌縣(xian)、大悟縣(xian)4個縣(xian)(區(qu))的所有產茶鄉鎮。
孝感紅(hong)(hong)生(sheng)產區域(yu)地(di)形地(di)貌為長江以北、大別山(shan)脈的低山(shan)區和丘陵崗地(di)特(te)征(zheng),平均海(hai)拔高度380米,全市土壤(rang)(rang)從(cong)紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)土到紅(hong)(hong)棕壤(rang)(rang)等九種類型均有(you)分布,其中優質熟化(hua)土壤(rang)(rang)占耕地(di)的47%。適(shi)茶區土壤(rang)(rang)大部分屬(shu)微酸性黃壤(rang)(rang)、紅(hong)(hong)壤(rang)(rang)及黃棕壤(rang)(rang),PH值4.5-6.5,土質肥沃疏(shu)松,有(you)機質含量(liang)豐富,保水保肥性能好(hao),養分全面,特(te)別適(shi)合茶樹生(sheng)長。
地(di)跨長江(jiang)、淮河兩大流(liu)(liu)域,總(zong)體(ti)地(di)勢走向(xiang)為北(bei)高南低(di),其(qi)中(zhong)淮河流(liu)(liu)域在境內(nei)呈西南高東北(bei)低(di)的(de)地(di)勢分布(bu),長江(jiang)流(liu)(liu)域在境內(nei)呈北(bei)高南低(di)分布(bu)。河流(liu)(liu)、湖(hu)泊、水(shui)庫密布(bu),水(shui)資源十分豐富,河流(liu)(liu)、溝渠(qu)遍布(bu),排灌便利,水(shui)質潔凈無(wu)污染,適宜孝感紅(hong)生產。
產地(di)氣(qi)候適宜,屬(shu)亞(ya)熱帶大陸性(xing)氣(qi)候,氣(qi)候溫(wen)(wen)(wen)和,雨量(liang)充沛,光照充足(zu),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)15.8℃,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)相(xiang)對(dui)濕度65-85%,年(nian)(nian)無霜期260天,年(nian)(nian)輻(fu)射總(zong)量(liang)110千卡/平(ping)方厘米,年(nian)(nian)日照時(shi)數(shu)1996.7小時(shi),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降雨量(liang)1112毫米,南北相(xiang)差(cha)約250毫米,茶葉產地(di)晝夜(ye)溫(wen)(wen)(wen)差(cha)大,平(ping)均(jun)溫(wen)(wen)(wen)差(cha)達(da)10.6℃,有利于茶葉滋味物(wu)質(zhi)和香氣(qi)物(wu)質(zhi)積累。
孝感(gan)紅種植(zhi)地域范(fan)圍植(zhi)被豐富,森林覆蓋(gai)率達18.5%,空氣清新,水質潔凈,土壤無(wu)污(wu)染,生態環境(jing)優良。茶(cha)區域內群山起伏(fu)云(yun)霧(wu)繚繞,溪流縱橫交錯,茶(cha)園錯落其(qi)間,且遠離城市和鄉鎮、工業區及(ji)交通要道(dao),隔離條件好,產地環境(jing)無(wu)污(wu)染。
以預防(fang)(fang)為主(zhu),實行農(nong)業(ye)防(fang)(fang)治為基礎(chu),生物防(fang)(fang)治為中心,化學(xue)防(fang)(fang)治為輔的(de)(de)綜(zong)合防(fang)(fang)治措施。茶樹生長季節(jie)用(yong)針對性強的(de)(de)農(nong)藥進行挑治,并嚴格控制使(shi)用(yong)安全期(qi)。
在(zai)防治上(shang)盡量選用植物源農藥(yao)、生物源農藥(yao),秋冬季茶園噴施石硫合(he)劑做好清園封園,同時在(zai)用藥(yao)上(shang)應“輪換用藥(yao)、合(he)理混配”,減少用藥(yao)次數,保護天敵(di)。
基(ji)肥(fei)(fei)以(yi)有機肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu),配合少量無機肥(fei)(fei),每年(nian)秋冬季封園(yuan)時進(jin)行(xing),建(jian)議開(kai)溝深施。追肥(fei)(fei)以(yi)速效肥(fei)(fei)為(wei)主(zhu),一般在各(ge)季茶芽萌發前施用,幼(you)齡茶園(yuan)N P K比(bi)例(li)為(wei)2:1:1,成齡茶園(yuan)比(bi)例(li)為(wei)3/4:1:1,施肥(fei)(fei)量以(yi)上(shang)年(nian)鮮葉采摘(zhai)量為(wei)準,每100千克鮮葉年(nian)施純氮(dan)4千克以(yi)上(shang),并(bing)配施磷、鉀肥(fei)(fei)和微(wei)肥(fei)(fei)。 孝感(gan)紅生(sheng)產過程中農藥和化肥(fei)(fei)的使用必須符合《無公害食(shi)品茶葉生(sheng)產技術規程》。
茶樹各種類型的(de)修剪(jian)(jian)均宜在春茶后(5月中旬前后)進行(xing),修剪(jian)(jian)后做好肥培和病蟲害防治(zhi)工作(zuo)。
土壤肥沃、管理水(shui)平較高的茶園,茶樹健壯(zhuang),抵抗旱害、凍(dong)害等自然(ran)災害能力就強(qiang),災后恢復也快。