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基本概述

和(he)(he)平(ping)寺(si)是(shi)北(bei)京市(shi)文物保護單位，位于北(bei)京市(shi)昌平(ping)區南口鎮(zhen)花塔村。和(he)(he)平(ping)寺(si)是(shi)京北(bei)佛教活(huo)動(dong)中(zhong)心之一，深受歷(li)代封建(jian)王(wang)朝所重視，并多次(ci)修葺(qi)，清代重建(jian)時的鐘、石碑(bei)等(deng)尚在。據《日下舊(jiu)聞(wen)考》記載(zai)“花塔山有(you)和(he)(he)平(ping)寺(si)，唐建(jian)”。由唐代尉遲恭監建(jian)，因(yin)唐太宗李世民(min)御筆親(qin)書“敕賜和(he)(he)平(ping)寺(si)”得名，古(gu)有(you)“先有(you)和(he)(he)平(ping)寺(si)后有(you)潭柘寺(si)”之說，足見其歷(li)史悠久。和(he)(he)平(ping)寺(si)建(jian)在燕山山脈(mo)龍(long)(long)鳳山的龍(long)(long)尾(wei)山坳之下，巧妙(miao)的利(li)用自(zi)然環境，依山而建(jian)，景色(se)秀麗。

寺院所在(zai)花塔村林境優(you)美，背靠青山(shan)，面(mian)對京(jing)北(bei)平原，四季宜人，果香(xiang)糧豐，寺院內一(yi)(yi)(yi)派幽靜，春來鳥(niao)語花香(xiang)，夏到綠樹(shu)成蔭(yin)。寺院山(shan)門內有(you)一(yi)(yi)(yi)棵一(yi)(yi)(yi)千三(san)百多(duo)年樹(shu)齡的古槐，枝繁(fan)葉茂，樹(shu)圍(wei)三(san)米有(you)余，是北(bei)京(jing)市一(yi)(yi)(yi)級(ji)保護名木。正殿前有(you)兩株(zhu)(zhu)高大茂盛的銀杏樹(shu)，一(yi)(yi)(yi)雄(xiong)一(yi)(yi)(yi)雌。西為雄(xiong)樹(shu)，高約三(san)十米，下(xia)(xia)圍(wei)三(san)人合抱(bao)。東為雌樹(shu)，高約二十米，果實累累。正殿臺階(jie)下(xia)(xia)驛堂中間有(you)一(yi)(yi)(yi)株(zhu)(zhu)三(san)十多(duo)米高的白皮松，下(xia)(xia)圍(wei)二人合抱(bao)。略為偏斜，恰(qia)似(si)一(yi)(yi)(yi)條臥龍(long)，樹(shu)種和樹(shu)形都極(ji)為珍貴(gui)。

相傳(chuan)1000多年前(qian)三國末、晉初就(jiu)修建(jian)(jian)了(le)敕賜(si)和平(ping)(ping)寺(si)(si)，傳(chuan)說有一個小姑子庵在白羊城的(de)雙山(shan)因交(jiao)兵(bing)作戰遭(zao)到破壞，僧人自養兩只(zhi)白鴿(ge)放出(chu)后落(luo)在龍(long)鳳山(shan)頂，后來就(jiu)在此山(shan)下修建(jian)(jian)了(le)和平(ping)(ping)寺(si)(si)。以(yi)后唐、宋、元、明、清各代都進行修建(jian)(jian)，從古(gu)到今(jin)人們都熱愛和平(ping)(ping)寺(si)(si)。和平(ping)(ping)寺(si)(si)的(de)整個建(jian)(jian)筑布(bu)局(ju)巧妙地利用自然(ran)環境(jing)，寺(si)(si)院(yuan)正處在龍(long)鳳尾山(shan)坳(ao)之下，山(shan)峰險峻(jun)景色秀(xiu)麗(li)，真是：大地金沙神(shen)仙府，層層殿堂隱山(shan)下。龍(long)鳳交(jiao)接環山(shan)抱，松柏荊棘古(gu)樓亭。

寺廟建筑

山門

便是和(he)平(ping)寺的第一層，是一個(ge)(ge)(ge)兩千多平(ping)方米的廣場。據說解放(fang)前西八村廟會就(jiu)在這個(ge)(ge)(ge)廣場上舉行，場面相(xiang)當紅火，廣場中間一棵(ke)兩個(ge)(ge)(ge)人才合抱過來(lai)的古槐，雖經千年(nian)卻枝繁葉茂，記述著和(he)平(ping)寺的歷(li)史與滄桑。

金剛殿

過廣場迎面(mian)踏上(shang)34級石階便到了寺院的(de)第二層，進(jin)院要穿過面(mian)目猙獰的(de)四(si)大金剛殿。這(zhe)個院落東(dong)西(xi)長60米(mi)，南北15米(mi)，左右兩側各五(wu)間禪房，是(shi)用來講經說(shuo)(shuo)法和(he)坐禪的(de)。院內花(hua)草樹(shu)木(mu)繁多，尤其西(xi)禪房門(men)前一(yi)棵白(bai)皮(pi)(pi)松樹(shu)，要三個人(ren)才合抱過來，據說(shuo)(shuo)在京西(xi)象(xiang)這(zhe)樣粗壯的(de)白(bai)皮(pi)(pi)松樹(shu)很少見，是(shi)國(guo)家一(yi)級保護樹(shu)木(mu)。

如來佛祖殿

從院落中(zhong)間登上十(shi)(shi)四(si)(si)級臺階(jie)，就(jiu)是寺院的最高一(yi)(yi)層(ceng)，主要由(you)三座(zuo)大(da)殿(dian)(dian)構成，中(zhong)間的是如(ru)來佛(fo)祖殿(dian)(dian)，殿(dian)(dian)檐下四(si)(si)個燙金(jin)(jin)大(da)字(zi)：大(da)地(di)金(jin)(jin)沙(sha)，顯得(de)格外莊嚴(yan)，殿(dian)(dian)內正中(zhong)是面色嚴(yan)肅的如(ru)來佛(fo)祖塑像(xiang)，端(duan)坐在(zai)(zai)蓮花(hua)寶(bao)座(zuo)上，文殊(shu)、普賢侍侯左右，兩邊是形(xing)態(tai)各異或坐或站的十(shi)(shi)八羅漢(han)，但和(he)平寺有(you)一(yi)(yi)奇(qi)，門(men)后邊還(huan)有(you)一(yi)(yi)羅漢(han)，相傳是過(guo)路(lu)僧，進門(men)休息(xi)被如(ru)來點化成佛(fo)，故而(er)和(he)平寺有(you)十(shi)(shi)九羅漢(han)。大(da)殿(dian)(dian)的四(si)(si)壁(bi)(bi)上畫滿了壁(bi)(bi)畫，在(zai)(zai)香(xiang)煙繚(liao)繞(rao)中(zhong)顯得(de)活靈活現。

彌勒佛殿

如(ru)來(lai)殿(dian)的左邊是(shi)彌勒佛殿(dian)，大(da)肚佛滿(man)臉笑容的坐在寶座上，手撫碩(shuo)大(da)的肚子，一副(fu)能容天下之事的樣子。如(ru)來(lai)殿(dian)的右邊是(shi)觀(guan)音菩薩殿(dian)，觀(guan)音娘娘面色慈祥，給人一種普(pu)渡眾生、有求必應的感覺，難怪在她跟前燒香磕(ke)頭的善男(nan)信女最多(duo)了。

在如來殿的正前方有兩(liang)(liang)棵(ke)銀(yin)杏樹，直徑一米多(duo)，高十(shi)多(duo)米，左(zuo)雄右雌(ci)，雌(ci)樹每年掛滿了銀(yin)杏，聽(ting)老(lao)人講，雌(ci)雄兩(liang)(liang)樹不(bu)能分開(kai)，否則(ze)雌(ci)樹就不(bu)掛果，所以(yi)兩(liang)(liang)樹相(xiang)依相(xiang)伴風風雨雨上千(qian)年卻還(huan)是郁(yu)郁(yu)蔥(cong)蔥(cong)，壯(zhuang)碩(shuo)挺拔。

和平寺建(jian)(jian)造(zao)者巧妙地利用自然環(huan)(huan)境依山而建(jian)(jian)，古樹參天(tian)，山峰(feng)險峻，景色秀麗，真是：大地金沙神仙府，層(ceng)層(ceng)殿堂隱山中，龍鳳交接環(huan)(huan)山抱，松(song)柏(bo)荊棘(ji)古樓亭。

寺廟現狀

民間(jian)盛(sheng)傳“先有(you)和平(ping)寺，后有(you)潭拓寺，再有(you)北京城”，更佐證了和平(ping)寺的歷史和龍脈之說。 寺院正處(chu)在龍鳳尾山坳(ao)之下(xia)，山峰險峻景色秀麗。正殿(dian)前有(you)一(yi)奇景，兩顆挺拔茂盛(sheng)的銀(yin)杏(xing)樹(shu)(shu)，一(yi)雄一(yi)雌，東西(xi)對望，相守千年。正殿(dian)臺階下(xia)驛堂(tang)中(zhong)間(jian)有(you)一(yi)株(zhu)三十(shi)多米高的白皮松(song)，下(xia)圍二人合(he)(he)抱(bao)。略為(wei)偏斜，恰(qia)似一(yi)條臥龍，樹(shu)(shu)種和樹(shu)(shu)形(xing)都極為(wei)珍貴(gui)。該寺建筑規模宏偉(wei)，屬(shu)于(yu)四合(he)(he)院結合(he)(he)，神(shen)堂(tang)、僧(seng)屋共99間(jian)多，建筑面積(ji)1500多平(ping)方米，殿(dian)堂(tang)錯落有(you)致(zhi)，遮掩于(yu)古樹(shu)(shu)參天之中(zhong)。

如今和(he)(he)平寺門楣上的(de)(de)字(zi)跡雖已斑駁，但如同歷經(jing)千年(nian)風(feng)雨的(de)(de)石碑，輕輕拂去上面(mian)(mian)的(de)(de)灰塵，真情依然(ran)(ran)激動(dong)人心(xin)。整個(ge)寺遠面(mian)(mian)積并不(bu)大，但無處不(bu)顯其雅致，殿宇高低錯落有(you)(you)致，氣勢不(bu)凡，園內有(you)(you)少見的(de)(de)白皮松(song)杉，襯托著整個(ge)殿宇，使和(he)(he)平寺愈加生(sheng)動(dong)自然(ran)(ran)和(he)(he)古樸。

和(he)平寺正殿前有一奇景，兩株挺拔茂盛的(de)銀(yin)杏樹，一雄一雌，東西(xi)對望，相(xiang)守千(qian)年。

寺內環境

寺院小(xiao)巧(qiao)，依山(shan)而(er)建僅得(de)兩層，上(shang)是正殿、香(xiang)積廚與(yu)僧(seng)房(fang)，下面兩側許是經堂。四對支撐的庭柱上(shang)均有聯文，其主聯曰：“不(bu)可說不(bu)必說默(mo)而(er)視(shi)之真(zhen)智慧；無(wu)幻(huan)相(xiang)無(wu)果相(xiang)僧(seng)者(zhe)凈(jing)也(ye)即空明”。佛祖如此(ci)這般(ban)靜默(mo)于深(shen)山(shan)，將一(yi)幕幕山(shan)月，一(yi)岫岫白(bai)云(yun)靜收眼底，而(er)后慈悲世人，普渡信眾(zhong)。

出正(zheng)(zheng)殿，下(xia)(xia)石階(jie)，雙獅(shi)踏(ta)定石欄(lan)，欄(lan)后間雜花草。最(zui)稱奇的是(shi)一叢小灌木綠葉細長(chang)(chang)，果莢豐滿似燃燈玉指，削開(kai)來(lai)有豌豆大小十余粒，形同佛(fo)珠(zhu)扁圓(yuan)。寺(si)(si)中(zhong)人也不知是(shi)何稱謂，人們戲稱為“佛(fo)豆”。面對石階(jie)又是(shi)一尊佛(fo)像，禮拜后轉過去(qu)出一小門，才(cai)了悟這兒(er)才(cai)是(shi)寺(si)(si)之(zhi)正(zheng)(zheng)門。山門下(xia)(xia)一溜長(chang)(chang)石階(jie)，右(you)側水泥板下(xia)(xia)土地公(gong)婆悄然匿身，只聆聽來(lai)去(qu)的足音。

遁階而(er)下，兩(liang)側蔥郁(yu)生長的(de)苕藤幾(ji)(ji)沒(mei)小徑。興許是(shi)廟(miao)產的(de)一場荒壩上，靜立有(you)(you)兩(liang)柱一米(mi)多高(gao)的(de)石燈座。兩(liang)柱均有(you)(you)孔(kong)，以(yi)便昔年(nian)安置高(gao)高(gao)的(de)燈桿光照四野(ye)。此時(shi)依稀可辯正面刻(ke)有(you)(you)：“光照三寶戶(hu)禎祥”與(yu)“燄燭九宵神妥侑”，而(er)后面，除卻上面幾(ji)(ji)字外，下面的(de)已被風雨蝕去(qu)，模糊不(bu)辨了。再往下，便是(shi)當年(nian)僧人(ren)悟謁(ye)之(zhi)處。果然，千百年(nian)后，遙遙看去(qu)依然青山環繞(rao)，高(gao)低(di)成形(xing)有(you)(you)如蓮(lian)花臺。薄雨紛飛，蓮(lian)花群山潤澤霧靄，只遺憾(han)我(wo)無法如同僧人(ren)般醒悟到佛的(de)真諦(di)。

右側若干修竹下，依山石藏有(you)一孔(kong)洞，那便是(shi)頗有(you)爭議的(de)僧人(ren)避雨處了。一說是(shi)成了歷代(dai)高僧閉關修行的(de)靜(jing)修室，一說是(shi)方丈坐禪圓寂的(de)冥(ming)室。

佛緣素食

佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)傳(chuan)入中(zhong)國之(zhi)前(qian)，漢地已有(you)素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)之(zhi)風，《黃帝(di)內(nei)經》等(deng)醫書中(zhong)即記載古人(ren)(ren)“養、助、益、充”的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)觀念(nian)，提(ti)(ti)倡(chang)“五谷為(wei)養、五果為(wei)助”，并(bing)視素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)為(wei)一(yi)(yi)種美德；老莊清靜無為(wei)的(de)(de)(de)(de)哲學思想，也(ye)提(ti)(ti)倡(chang)寡欲養生型的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)觀。很(hen)多隱逸的(de)(de)(de)(de)文人(ren)(ren)志(zhi)士，崇尚自然(ran)，認為(wei)吃(chi)肉(rou)(rou)使人(ren)(ren)氣(qi)濁(zhuo)，吃(chi)素(su)(su)(su)(su)(su)使人(ren)(ren)氣(qi)清，因(yin)(yin)(yin)而(er)(er)追求清氣(qi)，奉(feng)行素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)原則。原始佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)并(bing)沒有(you)規(gui)(gui)定僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)吃(chi)素(su)(su)(su)(su)(su)，而(er)(er)是(shi)隨(sui)緣(yuan)隨(sui)化，因(yin)(yin)(yin)此(ci)律儀中(zhong)并(bing)沒有(you)禁止食(shi)(shi)(shi)魚肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)戒(jie)條，所以(yi)(yi)南(nan)傳(chuan)佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)、藏傳(chuan)佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)以(yi)(yi)及(ji)北(bei)傳(chuan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)日本僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)都允(yun)許吃(chi)魚肉(rou)(rou)。佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)在(zai)傳(chuan)入中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)初期，也(ye)還來不及(ji)形(xing)成(cheng)(cheng)中(zhong)國特色，漢地僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)食(shi)(shi)(shi)素(su)(su)(su)(su)(su)是(shi)在(zai)1400多年以(yi)(yi)前(qian)，由(you)南(nan)朝的(de)(de)(de)(de)梁武(wu)(wu)帝(di)蕭(xiao)衍首先提(ti)(ti)出，所以(yi)(yi)素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)是(shi)漢傳(chuan)佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)特有(you)的(de)(de)(de)(de)規(gui)(gui)定。梁武(wu)(wu)帝(di)蕭(xiao)衍虔信佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)，曾三度以(yi)(yi)身舍(she)佛(fo)(fo)(fo)。因(yin)(yin)(yin)其對佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)經典熟稔于心，根據佛(fo)(fo)(fo)經“戒(jie)殺(sha)生”的(de)(de)(de)(de)規(gui)(gui)定，于天監(jian)十年，即公元511年，梁武(wu)(wu)帝(di)寫了(le)(le)4篇《斷酒肉(rou)(rou)文》，并(bing)在(zai)皇宮“鳳莊門”集僧(seng)(seng)(seng)尼(ni)1000余眾(zhong)(zhong)，宣(xuan)唱(chang)此(ci)文。此(ci)文第(di)一(yi)(yi)次提(ti)(ti)出禁止僧(seng)(seng)(seng)尼(ni)“食(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)切肉(rou)(rou)”的(de)(de)(de)(de)主張，并(bing)以(yi)(yi)“王法治(zhi)問”的(de)(de)(de)(de)強制措施嚴加(jia)管制，從(cong)而(er)(er)形(xing)成(cheng)(cheng)漢地僧(seng)(seng)(seng)人(ren)(ren)吃(chi)素(su)(su)(su)(su)(su)的(de)(de)(de)(de)制度，并(bing)一(yi)(yi)直(zhi)堅(jian)持至(zhi)今(jin)。 佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)倡(chang)導素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)可謂最(zui)力，很(hen)多大(da)乘(cheng)佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)經典明文規(gui)(gui)定不得(de)食(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)切眾(zhong)(zhong)生之(zhi)肉(rou)(rou)，并(bing)以(yi)(yi)因(yin)(yin)(yin)果報應、三世輪回觀點論證食(shi)(shi)(shi)肉(rou)(rou)之(zhi)過(guo)失，因(yin)(yin)(yin)此(ci)素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)便結下(xia)了(le)(le)源遠流長的(de)(de)(de)(de)佛(fo)(fo)(fo)緣(yuan)。素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)流變過(guo)去，素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)常常與持齋念(nian)佛(fo)(fo)(fo)聯系在(zai)一(yi)(yi)起，佛(fo)(fo)(fo)門凈(jing)素(su)(su)(su)(su)(su)是(shi)素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)主流；隨(sui)著健康、環保、慈(ci)悲、和平理念(nian)的(de)(de)(de)(de)推廣，使得(de)民間素(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)成(cheng)(cheng)為(wei)時尚，甚至(zhi)成(cheng)(cheng)為(wei)個人(ren)(ren)品(pin)位高雅、現代意識濃郁和一(yi)(yi)個城市(shi)文明進步的(de)(de)(de)(de)標志(zhi)。

和平寺素食的原料，過(guo)去以青(qing)菜、豆(dou)(dou)腐(fu)為(wei)主(zhu)；現在已發展為(wei)大(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)白、小麥蛋(dan)白、魔芋、菌以及海藻提取物等。素食者主(zhu)要(yao)吃(chi)的是谷物、豆(dou)(dou)類、蔬菜、水果、干果及種(zhong)子。布(bu)局清靜雅致、供奉佛(fo)祖，廳名(ming)、菜名(ming)會選取佛(fo)門(men)典(dian)故，用具也會體現佛(fo)教(jiao)(jiao)特色，總(zong)之在整體設置、細(xi)節安排上都會親近佛(fo)門(men)，同時往往會流(liu)通、助印佛(fo)教(jiao)(jiao)文(wen)化方面的善本。佛(fo)素的純(chun)正(zheng)，選料嚴格，制(zhi)作精細(xi)，命名(ming)雅致，烹飪技法，博采眾長，色、香(xiang)、味(wei)、形(xing)、神、皿、質、養、聲、境和諧統一，可稱為(wei)“新素食”。

寺廟里(li)的(de)素齋(zhai)，注(zhu)重本色清淡、善巧方便；道素，講究陰陽五行、清純性真；佛(fo)素的(de)主(zhu)料可能是全(quan)素素食、奶蛋(dan)素食或(huo)奶素食，但同時所取輔料要戒“辛”。

前(qian)來的人都會(hui)在(zai)這(zhe)吃齋(zhai)(zhai)飯(fan)，規(gui)矩是(shi)要(yao)(yao)吃三大碗，以免去三災八難。其(qi)實是(shi)這(zhe)齋(zhai)(zhai)飯(fan)取自天然，原汁原味，讓人無法抗拒。寬(kuan)敞的大廳里(li)擺著(zhu)數(shu)張厚(hou)實的八仙(xian)桌長條凳，大大的粗碗里(li)盛滿佳(jia)肴。自然是(shi)素食，紅油醮水點綴(zhui)著(zhu)熱氣蒸騰的石磨豆(dou)腐(fu)，白(bai)細的地瓜絲清甜爽脆，紫紅的香(xiang)芋膩滑綿柔，土豆(dou)絲刀(dao)法講究(jiu)而濃香(xiang)，扁豆(dou)片咸淡適中而微辣(la)(la)，四季豆(dou)有鹽有味，當(dang)然，最(zui)稀奇、最(zui)受(shou)歡(huan)迎的就(jiu)是(shi)花生豆(dou)腐(fu)條了(le)。據說，前(qian)一天晚上(shang)(shang)就(jiu)要(yao)(yao)將泡好的花生，象做豆(dou)腐(fu)一樣，碾(nian)成乳狀(zhuang)濾(lv)渣成漿，然后加(jia)少許淀粉燒開，在(zai)缽里(li)晾涼過心。上(shang)(shang)桌前(qian)，才刀(dao)切條形(xing)，澆上(shang)(shang)香(xiang)濃的芝麻辣(la)(la)醬，自然讓人味生雙頰，唇齒留(liu)香(xiang)。

古寺茶緣

云(yun)南有(you)(you)錦(jin)屏(ping)山(shan)，巖峰峻秀，林(lin)泉幽美，靈(ling)氣氤氳，明朝天啟年，高僧(seng)如玉(yu)云(yun)游(you)至此(ci)，見此(ci)峰于(yu)飛云(yun)流霞中(zhong)(zhong)酷(ku)似彌(mi)勒(le)端座，遂建“和(he)平(ping)寺(si)”，專(zhuan)供佛(fo)祖。和(he)平(ping)寺(si)寺(si)前有(you)(you)一(yi)佛(fo)泉，泉水清瑩(ying)潔凈，相傳用該泉水洗滌即可聰靈(ling)健康。彌(mi)勒(le)寺(si)后種有(you)(you)佛(fo)茶(cha)，以(yi)貌(mao)取人佛(fo)泉之水澆(jiao)灌，古剎晨鐘里，佛(fo)光普照下，茶(cha)香馥(fu)郁(yu)，禪性通靈(ling)。百姓坊(fang)茶(cha)枕(zhen)(zhen)(zhen)專(zhuan)以(yi)彌(mi)勒(le)佛(fo)像前上等好茶(cha)精(jing)制而成。一(yi)枕(zhen)(zhen)(zhen)之茶(cha)，供佛(fo)之茶(cha)。茶(cha)中(zhong)(zhong)之佛(fo)，茶(cha)禪相通遂成茶(cha)中(zhong)(zhong)極品(pin)。久枕(zhen)(zhen)(zhen)可祛肺痢，增善(shan)根，使(shi)氣清，使(shi)神朗祈明心靈(ling)，猶有(you)(you)神僧(seng)庇佑，具安神養(yang)生養(yang)性之效，乃提神益思之圣(sheng)物。

和平寺僧人種茶(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)、飲茶(cha)(cha)并(bing)研(yan)制名茶(cha)(cha)，為中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產的(de)發(fa)(fa)展、茶(cha)(cha)學(xue)的(de)發(fa)(fa)展、茶(cha)(cha)道的(de)形成(cheng)立下不(bu)世之功勞(lao)。有名的(de)日本(ben)茶(cha)(cha)道基本(ben)上歸(gui)屬(shu)禪(chan)宗茶(cha)(cha)道，源于(yu)中(zhong)國(guo)，但青(qing)出于(yu)藍而勝于(yu)藍。

和(he)尚飲(yin)茶的(de)(de)歷(li)史由來已久。《晉書．藝術傳》較早記載(zai)了僧人飲(yin)茶。單道(dao)開是(shi)東晉時代人，在(zai)和(he)平寺坐(zuo)禪修行(xing)，常服用有松(song)、桂、蜜之氣味的(de)(de)藥丸，飲(yin)一種將茶、姜、桂、桔、棗等合煮的(de)(de)名(ming)曰“茶蘇”的(de)(de)飲(yin)料。單道(dao)開飲(yin)的(de)(de)應當是(shi)當時很(hen)正宗的(de)(de)茶湯。

明(ming)代樂純著(zhu)《雪庵清史(shi)》介紹居士“清課”包括“焚(fen)香、煮茗(ming)、習(xi)靜(jing)、尋(xun)僧(seng)、奉佛(fo)(fo)(fo)、參(can)禪(chan)、說法(fa)、作（做）佛(fo)(fo)(fo)事、翻經(jing)、懺(chan)悔、放生……”。“煮茗(ming)”居第二(er)，竟列(lie)于“奉佛(fo)(fo)(fo)”、“參(can)禪(chan)”之前(qian)，這(zhe)足以證(zheng)明(ming)“茶(cha)(cha)佛(fo)(fo)(fo)一味(wei)”的說法(fa)千真萬確。僧(seng)人飲茶(cha)(cha)已成(cheng)傳統，茶(cha)(cha)神出釋(shi)(shi)門便不足為怪。陸羽(yu)生于唐開元二(er)十一年(nian)(公元733年(nian))，呱呱墜地便落于佛(fo)(fo)(fo)的懷抱。陸羽(yu)3歲(sui)時育于竟陵龍蓋寺(si)，由住(zhu)(zhu)持增智積撫養，9歲(sui)跟積公學佛(fo)(fo)(fo)，11歲(sui)逃(tao)離(li)寺(si)院，隨(sui)雜戲班子流落江湖，并(bing)學習(xi)雜藝(yi)，有所成(cheng)。28歲(sui)后(hou)交了個(ge)和尚朋友，就是詩人皎(jiao)然，又稱“釋(shi)(shi)皎(jiao)然”、“僧(seng)皎(jiao)然”，28歲(sui)以后(hou)長(chang)(chang)住(zhu)(zhu)湖州標山(shan)一帶(dai)。陸羽(yu)自小就跟著(zhu)積公學習(xi)煮茶(cha)(cha)技藝(yi)，并(bing)迷上了這(zhe)門技藝(yi)，終(zhong)于在建中元年(nian)，(公元780年(nian))48歲(sui)時在湖州完(wan)成(cheng)了世界(jie)第一部茶(cha)(cha)學專(zhuan)著(zhu)《茶(cha)(cha)經(jing)》。陸羽(yu)能寫成(cheng)此書與他長(chang)(chang)期在茶(cha)(cha)區生活有關，但主要得益于佛(fo)(fo)(fo)門經(jing)歷(li)。

可以說，《茶經(jing)》主要是中(zhong)國僧(seng)人(ren)種茶、制(zhi)茶、烹茶、飲茶生活經(jing)驗的總結。中(zhong)國茶道在(zai)和平寺香火中(zhong)熏(xun)染一番，所(suo)以自(zi)帶三分佛氣(qi)。

旅游貼士

寺廟地址

北京(jing)市(shi)昌(chang)平區南口(kou)鎮花(hua)塔(ta)村龍鳳山。

交通路線

1、從(cong)北京市區(qu)德勝門坐(zuo)919路（南口(kou)區(qu)間）南口(kou)站下車，轉乘昌平11路花塔村站下車即到(dao)。

2、從北京(jing)市(shi)區德勝門坐345路快(kuai)車(che)在昌平(ping)(ping)南大街下(xia)車(che)，轉(zhuan)乘昌平(ping)(ping)11路花塔村站(zhan)下(xia)車(che)即(ji)到。

3、西直門地(di)鐵站(zhan)（北(bei)京北(bei)站(zhan)）s2豪(hao)華旅游火車(che)6元、半(ban)小時昌平南(nan)口(kou)站(zhan)下(xia)，轉乘(cheng)昌平11路(lu)花塔村站(zhan)下(xia)車(che)即到。（推薦）

4、地(di)鐵昌(chang)平(ping)線（南(nan)c2出口，6站(zhan)），轉乘昌(chang)平(ping)11路花塔村站(zhan)下車即到(dao)。