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基本介紹

南(nan)昌大學(xue)博物館以(yi)清代外(wai)銷(xiao)瓷(ci)(ci)藏品為特色，包(bao)括日用(yong)瓷(ci)(ci)、陳設瓷(ci)(ci)、紋章瓷(ci)(ci)和藝(yi)術瓷(ci)(ci)等(deng)(deng)多種類(lei)別(bie)。2012年(nian)南(nan)昌大學(xue)博物館主(zhu)辦了“中國(guo)清代銷(xiao)瓷(ci)(ci)展”，這是當今中國(guo)各博物館展覽的外(wai)銷(xiao)瓷(ci)(ci)中類(lei)型(xing)全(quan)、檔(dang)次(ci)高(gao)的一次(ci)展覽。5月(yue)，舉(ju)辦“中國(guo)清代外(wai)銷(xiao)瓷(ci)(ci)學(xue)術研討會(hui)(hui)”，來自美國(guo)、英國(guo)等(deng)(deng)國(guo)外(wai)高(gao)等(deng)(deng)院校的學(xue)者前(qian)來考察講學(xue)。目前(qian)南(nan)昌大學(xue)博物館已被(bei)江西省(sheng)社會(hui)(hui)科(ke)學(xue)界(jie)聯合(he)會(hui)(hui)評選(xuan)為首批“江西省(sheng)社會(hui)(hui)科(ke)學(xue)普(pu)及宣傳(chuan)基地”。

展廳展館

歐土重華瓷

自東漢發明以來(lai)(lai)，中國瓷(ci)(ci)器歷經(jing)了(le)漢唐(tang)以來(lai)(lai)“南青(qing)北(bei)白”，宋代的(de)(de)(de)五大名窯(yao)（哥窯(yao)、官窯(yao)、汝窯(yao)、定窯(yao)、鈞(jun)窯(yao)）和磁州窯(yao)刻(ke)畫花卉紋(wen)飾(shi)及(ji)人物，元代青(qing)花和釉(you)上(shang)彩的(de)(de)(de)紅綠彩繪制的(de)(de)(de)各(ge)類紋(wen)樣，直至明代的(de)(de)(de)青(qing)花五彩和斗(dou)彩等釉(you)上(shang)、釉(you)下(xia)結(jie)合的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個過(guo)程(cheng)(cheng)。這(zhe)個過(guo)程(cheng)(cheng)代表了(le)不(bu)同(tong)朝代的(de)(de)(de)審美(mei)趣味，展現了(le)一(yi)(yi)個工藝(yi)不(bu)斷進步、紋(wen)飾(shi)表現越來(lai)(lai)越豐(feng)富的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)。到(dao)(dao)了(le)明末清初，中國瓷(ci)(ci)器的(de)(de)(de)技(ji)藝(yi)達(da)到(dao)(dao)了(le)非常成熟的(de)(de)(de)高(gao)度。這(zhe)一(yi)(yi)時期也是中國外(wai)銷(xiao)(xiao)瓷(ci)(ci)陶瓷(ci)(ci)技(ji)術(shu)和藝(yi)術(shu)結(jie)合的(de)(de)(de)完美(mei)時期。在那之前，瓷(ci)(ci)器外(wai)銷(xiao)(xiao)歐洲已(yi)經(jing)歷了(le)近一(yi)(yi)百年的(de)(de)(de)歷史。

公元1498年(nian)，葡(pu)萄牙(ya)探險家瓦斯科?達(da)?伽馬(vasco da Gama 1469-1524)到(dao)(dao)了(le)(le)(le)印度(du)，成(cheng)為歷史上第一個(ge)到(dao)(dao)達(da)印度(du)的(de)歐洲人(ren)(ren)。1514年(nian)，葡(pu)萄牙(ya)到(dao)(dao)達(da)了(le)(le)(le)廣州。1557年(nian)明朝嘉靖皇(huang)帝同意葡(pu)萄牙(ya)人(ren)(ren)在澳門(men)定(ding)居，正式開始了(le)(le)(le)歐洲和中國的(de)貿易。

歐洲各國的(de)東(dong)印度(du)(du)公(gong)司(si)(si)是的(de)官方批準與中國進行(xing)貿(mao)易的(de)歐洲公(gong)司(si)(si)。英國、荷蘭(lan)、丹麥(mai)、法(fa)國、瑞典(dian)分別(bie)在1600、1602、1616、1664、1731年(nian)成(cheng)立了東(dong)印度(du)(du)公(gong)司(si)(si)。我們(men)所(suo)說的(de)明(ming)(ming)清外銷瓷，百(bai)分之(zhi)八九十都是通過東(dong)印度(du)(du)公(gong)司(si)(si)進行(xing)的(de)貿(mao)易瓷。到(dao)1833年(nian)，歐洲各國的(de)東(dong)印度(du)(du)公(gong)司(si)(si)全部(bu)解體，所(suo)以嚴格地(di)講，明(ming)(ming)清外銷瓷的(de)時間(jian)，應(ying)該是1514年(nian)到(dao)1833年(nian)這三百(bai)年(nian)間(jian)的(de)貿(mao)易瓷，其中比較多地(di)集(ji)中在清代順治到(dao)乾隆（1644—1796年(nian)）這一百(bai)五十年(nian)之(zhi)間(jian)。

外銷瓷又分私人貿易瓷和(he)公司貿易瓷兩種。

私人貿易(yi)瓷以家族紋章瓷為主。家族紋章瓷由各國不(bu)同的(de)家庭訂(ding)(ding)(ding)購，東(dong)印(yin)度公(gong)司代(dai)為訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)和運輸。這(zhe)一部分瓷器的(de)品質都很(hen)高。訂(ding)(ding)(ding)購人的(de)身份、地位越(yue)高，瓷器的(de)品質越(yue)高；更(geng)有不(bu)少皇(huang)(huang)帝訂(ding)(ding)(ding)購的(de)瓷器由皇(huang)(huang)室指派專人前往中(zhong)國訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)，如法國路(lu)易(yi)十五家族紋章瓷，就(jiu)是(shi)由宰相派專人到中(zhong)國監制(zhi)的(de)。

現存的(de)一(yi)些英國(guo)私人(ren)訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)，非常清楚(chu)地(di)反(fan)映出(chu)整個訂(ding)(ding)制的(de)過(guo)程，如英國(guo)貴族(zu)托(tuo)維(wei)爾家族(zu)（Tower）訂(ding)(ding)制的(de)紋章瓷，不僅有文字訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)，還有放在鏡(jing)框中(zhong)(zhong)的(de)彩色(se)紋章的(de)圖(tu)(tu)像訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)（這是首(shou)次(ci)采用彩色(se)畫(hua)稿的(de)訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)，歐洲和(he)家族(zu)的(de)紋章大多是銀(yin)制的(de)圖(tu)(tu)）。當訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)到了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)后，由(you)一(yi)位名叫“刀(dao)仔”的(de)廣(guang)州商人(ren)譯成(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)文，并囑咐說“活照配”。這個訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)連同畫(hua)稿一(yi)起到了(le)江西(xi)景德鎮，由(you)景德鎮藝人(ren)按訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)圖(tu)(tu)案的(de)要(yao)求繪制瓷器（圖(tu)(tu)）。在文字訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)中(zhong)(zhong)交代(dai)要(yao)做(zuo)的(de)器型(xing)和(he)數(shu)量（有些器型(xing)會做(zuo)成(cheng)(cheng)木制模型(xing)），圖(tu)(tu)案訂(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)主要(yao)是畫(hua)面(mian)的(de)內容。

瓷器做(zuo)好后，要運(yun)到(dao)歐洲。在(zai)18世(shi)紀中期(qi)以(yi)前(qian)，一般由廣東、福建出海。在(zai)景(jing)德鎮(zhen)裝(zhuang)船(chuan)(chuan)以(yi)后，進(jin)入鄱陽(yang)湖進(jin)贛江到(dao)達贛州(zhou)，走梅嶺古道到(dao)梅州(zhou)、韶關一帶(dai)陸海。到(dao)了(le)18世(shi)紀中晚(wan)期(qi)，釉(you)上彩(cai)多(duo)(duo)由景(jing)德鎮(zhen)運(yun)出白(bai)胎(tai)素瓷到(dao)廣州(zhou)彩(cai)繪，俗稱“廣彩(cai)”。釉(you)下(xia)的(de)青花(hua)在(zai)18世(shi)紀晚(wan)期(qi)多(duo)(duo)為(wei)成套(tao)餐具(ju)。這(zhe)段時(shi)間的(de)青花(hua)瓷私人訂單(dan)已經(jing)非常(chang)稀(xi)少，青花(hua)瓷在(zai)景(jing)德鎮(zhen)裝(zhuang)船(chuan)(chuan)后經(jing)鄱陽(yang)湖到(dao)湖口，接受清(qing)政府口岸檢查，再進(jin)入長(chang)江交(jiao)與外國的(de)商(shang)船(chuan)(chuan)或買辦的(de)船(chuan)(chuan)只，由長(chang)江到(dao)南京，在(zai)南京入庫，再發(fa)(fa)到(dao)廣州(zhou)、上海一帶(dai)，最(zui)后運(yun)至歐洲。這(zhe)些青花(hua)日用(yong)瓷由于是從南京發(fa)(fa)貨，被習慣稱為(wei)“南京瓷”。

到了(le)廣(guang)州以后，裝瓷器的商船(chuan)多停留在(zai)“琵琶(pa)島(dao)”，也叫“長洲島(dao)”。英國東(dong)印度公司的船(chuan)大約(yue)在(zai)六月(yue)底七(qi)月(yue)初來廣(guang)州，十一二月(yue)返(fan)回歐(ou)洲。荷蘭東(dong)印度公司的船(chuan)大約(yue)在(zai)一月(yue)來廣(guang)州，月(yue)返(fan)回。

東(dong)印度公司的(de)船長(chang)們(men)大多是有相當地(di)位的(de)貴族(zu)，而且還必須是具有語言能(neng)(neng)力的(de)商人(ren)，他們(men)可以攜帶公司百(bai)分(fen)之(zhi)十的(de)私人(ren)貿易商品(pin)。普通英國人(ren)一(yi)(yi)年(nian)的(de)生活費(fei)只要(yao)五(wu)英鎊，船長(chang)光捎帶乘(cheng)客往返這(zhe)一(yi)(yi)項就能(neng)(neng)賺(zhuan)一(yi)(yi)萬億(yi)，更不要(yao)說百(bai)分(fen)之(zhi)十私人(ren)貿易的(de)利潤了。

為了獲取稅收，英(ying)國東印度公(gong)司(si)采(cai)取上岸拍賣的方(fang)式來銷售(shou)瓷器(qi)。英(ying)國東印度公(gong)司(si)是眾多東印度公(gong)司(si)中管(guan)理最為嚴格的。

公司(si)貿易(yi)除了(le)一(yi)般訂購中(zhong)國內地樣式的(de)成(cheng)(cheng)飾(shi)瓷(ci)之(zhi)外，大多會根據(ju)歐洲(zhou)室內裝飾(shi)的(de)需要改(gai)變(bian)原來中(zhong)國的(de)器型。許多的(de)成(cheng)(cheng)飾(shi)瓷(ci)被加以金屬裝飾(shi)，以更加適合(he)(he)歐洲(zhou)貴(gui)族(zu)豪(hao)宅(zhai)中(zhong)的(de)氛圍。較為典型的(de)改(gai)造(zao)中(zhong)國成(cheng)(cheng)飾(shi)瓷(ci)的(de)例子(zi)，是將(jiang)三個將(jiang)軍罐和兩個直(zhi)筒敞口花觚組合(he)(he)在(zai)一(yi)起，并將(jiang)其造(zao)型稍(shao)作改(gai)變(bian)，或在(zai)將(jiang)軍罐的(de)蓋子(zi)上(shang)加上(shang)動(dong)物雕(diao)塑(su)的(de)蓋鈕。這五件一(yi)組的(de)花瓶組合(he)(he)在(zai)英語、法語、德語中(zhong)都稱為“garniture”，也就是“室內陳設”的(de)意思，可見這種組合(he)(he)花瓶對歐洲(zhou)家庭(ting)陳設的(de)重要。這種組合(he)(he)瓶多放在(zai)歐洲(zhou)家庭(ting)的(de)壁爐上(shang)。

歐洲東(dong)(dong)印度(du)(du)公司(si)為了(le)(le)在其國內(nei)銷售中(zhong)國瓷(ci)器(qi)(qi)，他(ta)們將許多的(de)(de)西方油畫(hua)(hua)和版畫(hua)(hua)送到中(zhong)國來，要(yao)求景德鎮的(de)(de)陶瓷(ci)藝術家按照畫(hua)(hua)中(zhong)的(de)(de)樣式臨摹到瓷(ci)器(qi)(qi)上，或由各國的(de)(de)東(dong)(dong)印度(du)(du)公司(si)專門設計(ji)訂制(zhi)的(de)(de)瓷(ci)器(qi)(qi)紋樣。比(bi)如由荷蘭東(dong)(dong)印度(du)(du)公司(si)請著(zhu)名的(de)(de)設計(ji)師克(ke)里尼恩?波(bo)拉克(ke)（cornelis Pronk 1691—1759年）設計(ji)的(de)(de)幾個著(zhu)名圖案(an)中(zhong)的(de)(de)一個，總共做(zuo)了(le)(le)1279件，其中(zhong)九寸的(de)(de)盤子共有432件。

早期銷往西方的(de)樣(yang)(yang)(yang)式大多(duo)(duo)是青花瓷，其中(zhong)有一(yi)種特別的(de)樣(yang)(yang)(yang)式被(bei)稱(cheng)為“克拉克瓷”。 這一(yi)名稱(cheng)來自公(gong)元1602年(nian)，荷蘭東印度公(gong)司(si)在海上捕獲一(yi)艘葡萄牙商(shang)船(chuan)——“克拉克號(hao)”而得名。船(chuan)上大量來自中(zhong)國(guo)的(de)青花瓷，是周圍(wei)多(duo)(duo)個開光圖案圍(wei)繞(rao)著中(zhong)心一(yi)個主圖案的(de)樣(yang)(yang)(yang)式，這種樣(yang)(yang)(yang)式的(de)瓷器被(bei)后(hou)人(ren)稱(cheng)為“克拉克瓷”。

還有一(yi)種(zhong)樣(yang)式叫做“伊萬(wan)里(li)瓷”。這種(zhong)紋飾來自日本。由于康熙(xi)元年(nian)實施(shi)長達(da)22年(nian)的(de)海禁（1662—1684年(nian)），西方(fang)各(ge)國(guo)都將瓷器貿(mao)易轉向日本的(de)九(jiu)州(zhou)，“伊萬(wan)里(li)”這一(yi)名稱(cheng)是日本九(jiu)州(zhou)的(de)一(yi)個港口名字。伊萬(wan)里(li)風格多為釉下青花(hua)和(he)釉上(shang)五彩或(huo)粉彩結合的(de)一(yi)種(zhong)不對稱(cheng)的(de)圖案樣(yang)式，也有很多礬(fan)紅加金的(de)釉上(shang)彩，特(te)點比較鮮(xian)明。

有(you)(you)一(yi)(yi)種花(hua)卉(hui)(hui)(hui)圖案(an)被叫(jiao)做“煙葉瓷(ci)”。其實和(he)煙葉沒有(you)(you)太大(da)關(guan)系，這種紋(wen)飾中有(you)(you)一(yi)(yi)些大(da)葉子(zi)，有(you)(you)點像煙葉，但主要的部分都是(shi)畫著一(yi)(yi)種叫(jiao)“西番(fan)蓮”的花(hua)卉(hui)(hui)(hui)。有(you)(you)些圖案(an)組(zu)合上加上了孔雀和(he)其他的一(yi)(yi)些花(hua)卉(hui)(hui)(hui)組(zu)合。

紋章瓷

紋章(zhang)(zhang)瓷(ci)是外銷瓷(ci)中一個(ge)十分重要(yao)的內容(rong)。其中私人(ren)貿易訂單瓷(ci)大部分是紋章(zhang)(zhang)瓷(ci)。

紋(wen)章(zhang)是(shi)專屬于(yu)個(ge)(ge)人、家庭和(he)團體(ti)的(de)(de)標志，歐洲中世紀起就(jiu)(jiu)有(you)了紋(wen)章(zhang)體(ti)系。最早是(shi)在戰場上，人們(men)從(cong)頭到腳都被頭盔和(he)甲胄遮蓋著，騎士們(men)只有(you)從(cong)盾(dun)牌的(de)(de)圖案(an)上來識(shi)別敵(di)友，盾(dun)牌的(de)(de)圖案(an)就(jiu)(jiu)是(shi)紋(wen)章(zhang)。在十(shi)字軍東征的(de)(de)時候(hou)，有(you)成(cheng)千上萬個(ge)(ge)領軍和(he)團體(ti)加入東征的(de)(de)隊伍(wu)，要(yao)識(shi)別這些不(bu)同團體(ti)，紋(wen)章(zhang)起了很大作用，由(you)此紋(wen)章(zhang)就(jiu)(jiu)從(cong)識(shi)別的(de)(de)作用走向成(cheng)為代表家族、個(ge)(ge)人及(ji)團體(ti)的(de)(de)一個(ge)(ge)符號象(xiang)征。

家族的(de)紋(wen)章只有長(chang)子能夠完整繼承，因(yin)此每一(yi)個(ge)完整的(de)家庭(ting)紋(wen)章出現時，就(jiu)(jiu)證明此人(ren)是(shi)家中(zhong)的(de)長(chang)子。而(er)每經(jing)過一(yi)次(ci)婚姻，都(dou)要(yao)由女(nv)方的(de)家族紋(wen)章和男方的(de)個(ge)人(ren)身份(fen)、地(di)位(wei)（主要(yao)從頭盔中(zhong)識別）及家族紋(wen)章三個(ge)方面組合成一(yi)個(ge)新的(de)紋(wen)章。如果找到他(ta)們(men)結(jie)婚的(de)時間，就(jiu)(jiu)能由此給紋(wen)章瓷斷代，一(yi)般時間準確，誤(wu)差不超過兩三年。

紋章(zhang)的(de)(de)(de)色(se)(se)(se)彩為(wei)兩類(lei)(lei)，一類(lei)(lei)是(shi)金屬色(se)(se)(se)，包括金、銀兩色(se)(se)(se)；一類(lei)(lei)是(shi)普(pu)通色(se)(se)(se)彩，主要是(shi)藍(lan)、紅、黑(hei)、綠、黃和(he)(he)(he)(he)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)，紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)用得不(bu)多(duo)(duo)，金、銀、白是(shi)通用的(de)(de)(de)。為(wei)了(le)鮮(xian)明而強(qiang)烈，易(yi)于識別(bie)，相近色(se)(se)(se)不(bu)可以放在一起(qi)，比(bi)如(ru)黃色(se)(se)(se)不(bu)和(he)(he)(he)(he)綠色(se)(se)(se)放在一起(qi)，金色(se)(se)(se)和(he)(he)(he)(he)銀色(se)(se)(se)不(bu)放在一起(qi)，紅色(se)(se)(se)和(he)(he)(he)(he)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)不(bu)放在一起(qi)，等等。大部分紋章(zhang)瓷采用動物(wu)(wu)為(wei)主體(ti)的(de)(de)(de)圖案，以動物(wu)(wu)為(wei)紋章(zhang)圖案的(de)(de)(de)占整個紋章(zhang)的(de)(de)(de)三分之一。動物(wu)(wu)中老鷹(ying)(ying)、獅子用得多(duo)(duo)，老鷹(ying)(ying)大多(duo)(duo)都(dou)展開雙翅，獅子一般是(shi)側面站立。各類(lei)(lei)動物(wu)(wu)都(dou)有它的(de)(de)(de)象(xiang)征含義(yi)，比(bi)如(ru)獅子象(xiang)征勇氣、高貴和(he)(he)(he)(he)雄壯，是(shi)王者的(de)(de)(de)象(xiang)征；老鷹(ying)(ying)勇敢(gan)智慧，熊(xiong)和(he)(he)(he)(he)狼(lang)勇猛頑(wan)強(qiang)，等等。

18世紀在(zai)中(zhong)國大(da)(da)量(liang)訂(ding)制的(de)紋(wen)章(zhang)瓷(ci)，給(gei)西方的(de)紋(wen)章(zhang)學留下了(le)一(yi)份寶貴而豐富(fu)的(de)色(se)彩(cai)紋(wen)章(zhang)資料。在(zai)整個清朝(chao)200多(duo)(duo)年中(zhong)，大(da)(da)約(yue)有(you)6000個紋(wen)章(zhang)瓷(ci)的(de)訂(ding)單(dan)，其(qi)中(zhong)英美多(duo)(duo)，有(you)紋(wen)章(zhang)瓷(ci)訂(ding)單(dan)4000—5000個，荷(he)蘭有(you)400—600個，法國有(you)280個，西班牙有(you)75個，瑞典有(you)400多(duo)(duo)個，葡(pu)萄牙有(you)250多(duo)(duo)個，時間從明朝(chao)嘉靖、萬(wan)歷年間到19、20世紀。可以說，中(zhong)國的(de)紋(wen)章(zhang)瓷(ci)給(gei)歐洲(zhou)紋(wen)章(zhang)記(ji)錄(lu)提供了(le)一(yi)個特(te)別的(de)機會(hui)和(he)載體(ti)，而紋(wen)章(zhang)又給(gei)中(zhong)國的(de)瓷(ci)器貿易提供了(le)一(yi)個反映社會(hui)文(wen)化、貿易變化的(de)記(ji)錄(lu)，以及中(zhong)國瓷(ci)器在(zai)各個不同時期的(de)風格特(te)征的(de)斷代依據。

山水建筑

18世紀英國人對中(zhong)國的(de)園林(lin)特別感興趣，他(ta)們建造(zao)了(le)許多中(zhong)國式(shi)的(de)庭院。這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)庭院是依據外銷(xiao)瓷(ci)中(zhong)的(de)中(zhong)國山(shan)(shan)水樓閣(ge)(ge)的(de)紋(wen)飾(shi)來建造(zao)的(de)，庭院中(zhong)有(you)亭臺樓閣(ge)(ge)、寶塔石橋和湖(hu)面。在(zai)(zai)中(zhong)國的(de)外銷(xiao)瓷(ci)園林(lin)建造(zao)紋(wen)樣(yang)上(shang)(shang)面，一般亭臺樓閣(ge)(ge)被放在(zai)(zai)右下方(fang)或(huo)左下方(fang)，遠處有(you)延綿伸展(zhan)的(de)山(shan)(shan)脈，水里有(you)舟，天(tian)空有(you)飛(fei)鳥，這(zhe)(zhe)(zhe)就是中(zhong)國人理想的(de)人間仙境(jing)般的(de)居住環境(jing)，其分布的(de)結構猶如(ru)杭州西湖(hu)。這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)樣(yang)式(shi)從雍正晚期開(kai)始，有(you)的(de)在(zai)(zai)亭臺樓閣(ge)(ge)的(de)前面加上(shang)(shang)一棵很(hen)大(da)的(de)柳(liu)樹。由于該柳(liu)樹在(zai)(zai)畫(hua)面的(de)中(zhong)心位(wei)置，所以也被稱為(wei)(wei)“柳(liu)樹樣(yang)式(shi)”。到了(le)乾隆(long)中(zhong)期，隨著粉彩部分多轉移到廣(guang)州彩繪(hui)，而這(zhe)(zhe)(zhe)種(zhong)人間仙境(jing)的(de)青花(hua)紋(wen)樣(yang)則開(kai)始大(da)量(liang)(liang)地(di)運(yun)用在(zai)(zai)成套餐具(ju)上(shang)(shang)，由景德鎮繪(hui)制。直(zhi)到19世紀初，銷(xiao)售量(liang)(liang)十分巨大(da)，因為(wei)(wei)倉庫(ku)設在(zai)(zai)南(nan)京(jing)，也被稱為(wei)(wei)“南(nan)京(jing)樣(yang)式(shi)”。南(nan)京(jing)樣(yang)式(shi)1780年(nian)以前的(de)都畫(hua)得(de)不(bu)錯，后期的(de)要粗糙許多。

山(shan)水(shui)是中(zhong)國繪畫(hua)的(de)(de)傳統(tong)題(ti)材，在明朝(chao)的(de)(de)中(zhong)國文人士(shi)(shi)大(da)夫很多(duo)都是杰出(chu)的(de)(de)畫(hua)家，如官至禮(li)部(bu)尚書(shu)的(de)(de)大(da)畫(hua)家董其(qi)昌、文采出(chu)眾的(de)(de)崇禎朝(chao)榜眼吳梅村(cun)，山(shan)水(shui)都畫(hua)得不錯。自(zi)然這種文人士(shi)(shi)大(da)夫的(de)(de)畫(hua)法都會影響(xiang)(xiang)到瓷器上，外(wai)銷瓷中(zhong)的(de)(de)山(shan)水(shui)畫(hua)在“過(guo)渡期”和康熙(xi)年間都比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)。無論是青花還是五(wu)彩，畫(hua)法受鄰近景德鎮的(de)(de)新(xin)安畫(hua)派的(de)(de)影響(xiang)(xiang)，尤其(qi)是五(wu)彩山(shan)水(shui)。雍正(zheng)(zheng)時期，山(shan)水(shui)畫(hua)得不多(duo)，但(dan)在山(shan)水(shui)畫(hua)中(zhong)的(de)(de)樹(shu)木(mu)畫(hua)得比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)，尤其(qi)是柳樹(shu)和梅花樹(shu)。柳樹(shu)樣式最早出(chu)自(zi)雍正(zheng)(zheng)朝(chao)。

在外銷瓷中，也(ye)有西(xi)方的建筑設計(ji)。歐洲人把(ba)自己的住宅畫在瓷器上(shang)，比如(ru)說著名的伯利別(bie)墅(shu)，就是英國(guo)女王的財務(wu)秘書John Cecil的住宅。后(hou)來又在這個別(bie)墅(shu)的造(zao)型基(ji)礎之上(shang)，發展出了一種西(xi)方建筑樣式(shi)。

雕塑

清(qing)朝的(de)外銷瓷(ci)中，有(you)(you)不少的(de)花(hua)鳥動(dong)物雕(diao)(diao)(diao)塑，如(ru)(ru)各種鸚鵡的(de)造型(xing)(xing)(xing)，還(huan)有(you)(you)鴨子(zi)、獅子(zi)、狗等(deng)(deng)等(deng)(deng)，有(you)(you)很大(da)一部分瓷(ci)雕(diao)(diao)(diao)是福建(jian)德化瓷(ci)廠制作。另外還(huan)有(you)(you)一部分是宗教類型(xing)(xing)(xing)的(de)雕(diao)(diao)(diao)塑，比如(ru)(ru)圣母(mu)瑪利亞和(he)(he)耶穌的(de)雕(diao)(diao)(diao)塑。還(huan)有(you)(you)一些是兒童的(de)雕(diao)(diao)(diao)塑。更多(duo)的(de)是和(he)(he)實(shi)用(yong)(yong)的(de)器(qi)(qi)型(xing)(xing)(xing)結(jie)合在(zai)一起(qi)的(de)，或(huo)把(ba)動(dong)物做為實(shi)用(yong)(yong)器(qi)(qi)型(xing)(xing)(xing)，如(ru)(ru)用(yong)(yong)牛頭做成(cheng)湯盆，把(ba)魚(yu)的(de)造型(xing)(xing)(xing)做成(cheng)實(shi)用(yong)(yong)的(de)容器(qi)(qi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。在(zai)花(hua)瓶和(he)(he)茶(cha)壺等(deng)(deng)實(shi)用(yong)(yong)器(qi)(qi)型(xing)(xing)(xing)上的(de)蓋鈕、把(ba)手(shou)和(he)(he)嘴部等(deng)(deng)都做成(cheng)動(dong)物的(de)造型(xing)(xing)(xing)。也有(you)(you)一些是動(dong)物的(de)形(xing)狀和(he)(he)實(shi)用(yong)(yong)的(de)器(qi)(qi)皿結(jie)合在(zai)一起(qi)的(de)設，如(ru)(ru)把(ba)獅子(zi)和(he)(he)茶(cha)壺結(jie)合在(zai)一起(qi)的(de)素三彩瓷(ci)雕(diao)(diao)(diao)。

有一(yi)(yi)部(bu)分(fen)中國題材(cai)的(de)(de)雕(diao)(diao)塑(su)外銷到(dao)西方市場(chang)，被(bei)精明的(de)(de)商人改造得和中國傳(chuan)統造型(xing)(xing)完全不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣，如(ru)八(ba)仙的(de)(de)八(ba)個人被(bei)做得色澤華麗，倒像盛裝的(de)(de)模特，而不(bu)(bu)像中國神話傳(chuan)說中的(de)(de)人。中國人收(shou)藏瓷(ci)(ci)雕(diao)(diao)的(de)(de)不(bu)(bu)多，但西方人特別(bie)喜歡(huan)瓷(ci)(ci)器雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)收(shou)藏。對于這一(yi)(yi)方面來說，每(mei)一(yi)(yi)種瓷(ci)(ci)器雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)造型(xing)(xing)制作的(de)(de)數量都(dou)比較有限，尤其(qi)是(shi)不(bu)(bu)是(shi)注漿(jiang)成型(xing)(xing)的(de)(de)雕(diao)(diao)塑(su)，其(qi)數量就更加稀少了。