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特產簡介

懷遠石(shi)榴色澤(ze)艷(yan)(yan)麗，果皮(pi)呈紅色，黃(huang)白相(xiang)間，布著(zhu)紅暈(yun)，并有(you)青(qing)翠光澤(ze)，如玉琢(zhuo)脂凝(ning)，十分奇觀(guan)。懷遠石(shi)榴有(you)馳(chi)名中外的(de)(de)玉石(shi)籽(zi)、瑪瑙籽(zi)、紅瑪瑙、果大(da)而美的(de)(de)大(da)笨(ben)子、二笨(ben)子、青(qing)皮(pi)等，紅艷(yan)(yan)悅目的(de)(de)粉皮(pi)、紅葫蘆、美人(ren)蕉等。有(you)白花白籽(zi)白實的(de)(de)三白石(shi)榴，還有(you)花大(da)艷(yan)(yan)美的(de)(de)千層花石(shi)榴。

品種類型

懷遠(yuan)石(shi)(shi)榴(liu)品(pin)(pin)種(zhong)繁多，初步(bu)統(tong)計有(you)13個，分白(bai)花(hua)和紅花(hua)兩大類群。白(bai)花(hua)石(shi)(shi)榴(liu)只一種(zhong)--白(bai)石(shi)(shi)榴(liu)，白(bai)花(hua)、白(bai)籽、白(bai)實。紅花(hua)種(zhong)里有(you)觀賞品(pin)(pin)種(zhong)和食用品(pin)(pin)種(zhong)兩個類型:觀賞品(pin)(pin)種(zhong)有(you)千(qian)層石(shi)(shi)榴(liu)--花(hua)大而多瓣，看石(shi)(shi)榴(liu)--矮小適于盆栽，又(you)名海石(shi)(shi)榴(liu);食用品(pin)(pin)種(zhong)中又(you)分粉(fen)皮(pi)(pi)(pi)和青(qing)(qing)皮(pi)(pi)(pi)兩個系統(tong)，屬粉(fen)皮(pi)(pi)(pi)系統(tong)的有(you)粉(fen)皮(pi)(pi)(pi)、青(qing)(qing)粉(fen)皮(pi)(pi)(pi)、火葫蘆、美人蕉四個品(pin)(pin)種(zhong)，它們果(guo)皮(pi)(pi)(pi)鮮艷，成熟早、品(pin)(pin)質一般。青(qing)(qing)皮(pi)(pi)(pi)系統(tong)有(you):玉石(shi)(shi)籽、瑪瑙籽、大笨(ben)子、二笨(ben)子、青(qing)(qing)皮(pi)(pi)(pi)、薄皮(pi)(pi)(pi)糙(cao)等六個品(pin)(pin)種(zhong)，一般來說，它們果(guo)皮(pi)(pi)(pi)顏色(se)青(qing)(qing)淡，成熟較晚，品(pin)(pin)質較優。

主要產區

懷遠石(shi)榴的主產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)在荊、涂(tu)二山山麓(lu)，陰坡最多，東(dong)西坡次之，陽坡最少。分屬于馬城區(qu)上洪鄉的上洪、杜郢、涂(tu)山，城關鎮的興(xing)昌(chang)、乳泉、永光六個行(xing)政村，其(qi)他(ta)各(ge)區(qu)多為近(jin)年(nian)新植幼園(yuan)。截(jie)至2006年(nian)，每年(nian)總產(chan)(chan)(chan)(chan)在八十萬(wan)斤上下，單株產(chan)(chan)(chan)(chan)量在5公斤以(yi)(yi)上，畝產(chan)(chan)(chan)(chan)果二百公斤以(yi)(yi)上。最高單株產(chan)(chan)(chan)(chan)量為15公斤，與全(quan)國各(ge)石(shi)榴產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)相比，畝產(chan)(chan)(chan)(chan)、株產(chan)(chan)(chan)(chan)均列前茅。這是(shi)因(yin)為懷遠石(shi)榴不僅得天時、占地利，更有(you)優(you)良的品種。

特色品種

懷遠(yuan)玉石(shi)籽(zi)石(shi)榴:又名(ming)綠水(shui)晶，安徽懷遠(yuan)主(zhu)栽優良品種。樹(shu)勢弱(ruo)，干皮深褐色。葉(xie)小(xiao)，披(pi)針形，淡綠色。

懷遠白(bai)花(hua)石(shi)榴(liu)(liu):懷遠石(shi)榴(liu)(liu)樹的品(pin)種很(hen)多，其中石(shi)榴(liu)(liu)科植物(wu)白(bai)石(shi)榴(liu)(liu)或重(zhong)瓣白(bai)石(shi)榴(liu)(liu)會開(kai)出白(bai)色的石(shi)榴(liu)(liu)花(hua)

懷(huai)(huai)遠青(qing)皮:懷(huai)(huai)遠青(qing)皮石榴(liu)是懷(huai)(huai)遠栽培數量較多的一個品種。果實(shi)圓，幼果青(qing)色(se)，成熟后青(qing)黃色(se)

懷遠粉皮石(shi)榴:果實(shi)底色紅、早熟。果實(shi)顏色依品種(zhong)不同，深淺有別

顯著特點

懷(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)品質名列全國各(ge)(ge)大(da)(da)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)產區之首，皮薄、粒(li)大(da)(da)、味甘(gan)甜，百(bai)粒(li)重(zhong)、可食(shi)(shi)率、含糖量高是其顯著特(te)點(dian)。含糖量為(wei)15~17%，平均含酸(suan)量為(wei)0.55%，百(bai)粒(li)重(zhong)45~71克，可食(shi)(shi)率55~73%，單(dan)果(guo)重(zhong)平均500克以上，最大(da)(da)達1250克。而玉石(shi)(shi)(shi)籽、瑪瑙(nao)籽核軟可食(shi)(shi)，籽粒(li)晶瑩，若珍珠，似寶石(shi)(shi)(shi)，風(feng)味醇(chun)厚。清(qing)涼甘(gan)列，可滋補身體，有益身心，甚(shen)稱榴(liu)(liu)(liu)中珍品， 曾(ceng)作(zuo)為(wei)貢品進貢皇宮(gong)。 懷(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)作(zuo)為(wei)名優特(te)產，多次在全國農業(ye)展(zhan)覽館(guan)參加展(zhan)出， 受(shou)到(dao)各(ge)(ge)屆人士一(yi)致好(hao)評。 石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)不僅供鮮食(shi)(shi)，也(ye)可加工果(guo)汁、果(guo)酒(jiu)，懷(huai)遠(yuan)(yuan)縣雙龍石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)酒(jiu)公司(si)生產的石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)酒(jiu)為(wei)世界首創，在1998年國際食(shi)(shi)品博(bo)展(zhan)會上獲(huo)得(de)金獎(jiang)。

產品價值

據化驗(yan)分(fen)析，懷(huai)遠石榴含水分(fen)約75%，糖15%，粗纖維素(su)2.5%，灰分(fen)0.8%。灰分(fen)中(zhong)尤以磷鈣為多，在成熟的(de)果(guo)(guo)實中(zhong)含有(you)機酸(suan)0.4~1%，百克(ke)果(guo)(guo)汁中(zhong)含維生素(su)C 11毫(hao)克(ke)以上，比蘋果(guo)(guo)、梨高出1~2倍(bei)，另(ling)外，還含有(you)少量蛋白質和脂肪。

石榴(liu)營養豐(feng)富，滋(zi)補身(shen)體，可止渴(ke)生(sheng)津(jin)，助消化。但(dan)也不能(neng)把石榴(liu)說得天衣無縫。《懷寧(ning)食貨書(shu)》則另(ling)有(you)別論(lun):"凡榴(liu)多食者損肺及齒，服(fu)食家忌之。"看來(lai)錯在(zai)多食。

石榴(liu)(liu)在中(zhong)藥(yao)上，性(xing)溫(wen)澀(se)，既潤燥又(you)收斂，根皮可(ke)驅(qu)絳蟲，果皮可(ke)止痢，止腸瀉，葉(xie)可(ke)治(zhi)(zhi)眼疾(ji)，并可(ke)補身(shen)壯(zhuang)體。《太平府志·物產(chan)》還記(ji)載:"酸者入(ru)藥(yao)，花可(ke)治(zhi)(zhi)血衄，殼可(ke)治(zhi)(zhi)漏精。"又(you)有(you)(you)民(min)間傳說，白(bai)石榴(liu)(liu)花果可(ke)治(zhi)(zhi)癆(lao)疾(ji)，白(bai)石榴(liu)(liu)對治(zhi)(zhi)療糖尿病有(you)(you)療效。

石榴(liu)果皮富含單寧酸，平均在22%，是鞣皮業、棉毛印染業的天(tian)然(ran)原料。

石榴(liu)枝條柔韌修長(chang)，可編織筐、簍、籃等。

懷遠石榴聞(wen)名遐邇，久(jiu)負盛譽。不僅有(you)(you)各地石榴之優，更(geng)有(you)(you)其(qi)獨特(te)之處。皮薄、粒(li)大(百粒(li)重最大達71.4克(ke))、含(han)糖量高(高達17%)、含(han)酸量低(低到0.4%)。其(qi)玉(yu)石籽、瑪瑙籽，核軟(ruan)可食，堪稱榴中珍品 。

生長環境

懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)適應性強，繁殖容(rong)易(yi)，在(zai)(zai)零星、隙地、沙灘、丘陵都可生長(chang)，在(zai)(zai)庭院、四(si)旁(pang)栽植亦均相宜。石榴(liu)(liu)花(hua)期較(jiao)長(chang)，春(chun)、夏皆可觀賞，石榴(liu)(liu)花(hua)已(yi)作為懷(huai)(huai)遠(yuan)的城花(hua)。1990年(nian)在(zai)(zai)我(wo)國(guo)舉行的亞運(yun)會(hui)把懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)作為主要綠(lv)化樹種之一，1993年(nian)國(guo)家(jia)農業部(bu)用懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)綠(lv)化"云谷(gu)山莊(zhuang)"。