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形態特征

“茅巖(yan)莓”是(shi)藤茶類產品(pin)的一個(ge)品(pin)種(zhong)。藤茶學(xue)名顯(xian)齒蛇(she)葡(pu)萄，屬于葡(pu)萄科蛇(she)葡(pu)萄屬，是(shi)一種(zhong)野生藤本(ben)植物。

分布范圍

藤(teng)(teng)茶(cha)(cha)主要分布于我國長江流(liu)域(yu)以南(nan)，如(ru)湖(hu)(hu)北西(xi)南(nan)部(bu)、云南(nan)東南(nan)部(bu)、福建、兩(liang)廣(guang)、湖(hu)(hu)南(nan)等(deng)地，具有許多(duo)俗稱(cheng)，湖(hu)(hu)南(nan)張家界當地藤(teng)(teng)茶(cha)(cha)俗稱(cheng)土(tu)家神(shen)茶(cha)(cha)、青安(an)莓茶(cha)(cha)、神(shen)仙(xian)草等(deng)。廣(guang)西(xi)巴馬也是盛產藤(teng)(teng)茶(cha)(cha)的(de)地區，當地人稱(cheng)藤(teng)(teng)茶(cha)(cha)為“長壽藤(teng)(teng)，土(tu)甘(gan)草”。

名稱來源

1993年永定區林(lin)業(ye)局高級工(gong)程師、特(te)貼專家(jia)(jia)黃(huang)(huang)宏全等(deng)有關專家(jia)(jia)到(dao)張家(jia)(jia)界茅巖河一(yi)帶考察(cha)，發現了當(dang)(dang)地(di)藤茶，提(ti)樣檢測后(hou)發現，其富含總黃(huang)(huang)酮、二氫楊梅素(su)(su)及17種(zhong)氨基酸和(he)14種(zhong)人途必需的微量元素(su)(su)，有著(zhu)極(ji)高的藥用(yong)價值(zhi)，當(dang)(dang)地(di)政府對此高度(du)重(zhong)視(shi)，對這種(zhong)植(zhi)物(wu)進(jin)行重(zhong)點研究。

后來(lai)，湖南張家界應(ying)用(yong)植物研究所為其以這種(zhong)藤茶所研發的產品命(ming)名，引用(yong)生長于當地(di)茅(mao)巖河兩(liang)岸(an)，且(qie)表面富含已成蛋(dan)白(bai)霜，色白(bai)似霉，故建議命(ming)名為“茅(mao)巖霉”，又因考慮到消費者(zhe)接受度(du)，改“霉”為“莓(mei)”，最終將名稱(cheng)確(que)定為“茅(mao)巖莓(mei)”。

生長環境

茅巖莓(mei)的原料是(shi)一種(zhong)在張家界(jie)特定(ding)的地理、氣候環境中生長、繁衍(yan)的藤茶品種(zhong)，屬(shu)落(luo)葉藤本植(zhi)(zhi)物(葡萄(tao)科)。經國家16家醫學權威機構檢測(ce)鑒定(ding)，該植(zhi)(zhi)物含有一種(zhong)天然(ran)植(zhi)(zhi)物霜(shuang)，其有效成分(fen)主要是(shi)黃酮(tong)(tong)，含黃酮(tong)(tong)粗蛋白12.8～13.8，總黃酮(tong)(tong)平均含量(liang)為(wei)≥6%，最(zui)高(gao)檢測(ce)含量(liang)為(wei)9.37%，是(shi)目前所有被發現的植(zhi)(zhi)物中黃酮(tong)(tong)含量(liang)最(zui)高(gao)，故被稱為(wei)“黃酮(tong)(tong)之王”（黃酮(tong)(tong)～～醫學界(jie)譽(yu)為(wei)“血管(guan)(guan)清道夫”，是(shi)預防心腦血管(guan)(guan)疾(ji)病的新寵(chong)）。富含17種(zhong)氨基酸和(he)鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種(zhong)微量(liang)元素，并具營養性、藥(yao)理性，在應用研究上前無古人(ren)。

黃酮廣泛存在(zai)于植物(wu)中(zhong)，是許多中(zhong)草藥(yao)的(de)(de)有效成分，但黃酮在(zai)人(ren)體內代謝(xie)快，不(bu)(bu)蓄積，且人(ren)體自身不(bu)(bu)能合成，所以(yi)我們需要(yao)自外(wai)界經(jing)常補充。茅(mao)巖(yan)莓(mei)茶的(de)(de)黃酮主(zhu)要(yao)成分二氫楊霉素具有殺(sha)菌(jun)抗炎、清熱解毒、鎮痛消(xiao)(xiao)腫、降脂(zhi)降壓(ya)、潤喉止(zhi)咳(ke)、提高人(ren)體免(mian)疫力(li)等(deng)功(gong)能；能排出人(ren)體的(de)(de)有害酸酞和酮體，消(xiao)(xiao)除血(xue)(xue)液里的(de)(de)血(xue)(xue)垢(gou)，調節血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)壓(ya)、軟(ruan)化(hua)血(xue)(xue)管、調節腎(shen)功(gong)能，加強腎(shen)小管的(de)(de)重吸收；特別是治療(liao)上呼吸道(dao)感染、急慢性咽(yan)炎、支氣管炎、消(xiao)(xiao)炎殺(sha)菌(jun)、降血(xue)(xue)脂(zhi)、軟(ruan)化(hua)血(xue)(xue)管、抑制血(xue)(xue)小板(ban)聚集、抗血(xue)(xue)栓、抗腫瘤、調節腸胃，尤其對神經(jing)系統(tong)疾(ji)病效果明顯。

百度大事件

科學剖析茅巖莓(mei)生長(chang)環境

2016年3月12日，張家(jia)界茅巖莓(mei)的特(te)殊生長環境，在(zai)央視(shi)CCTV10科(ke)教欄目《地理中國》中第(di)一次得(de)到(dao)了科(ke)學合理的解釋。

據悉茅巖莓(mei)的(de)(de)原料(liao)屬(shu)于第四世紀冰川(chuan)滅絕性掃蕩后(hou)的(de)(de)珍貴植物，其生(sheng)長需具備三(san)個(ge)苛刻的(de)(de)條件：第一：生(sheng)長在(zai)海拔800——1500米(mi)山(shan)巔(dian)；第二：常(chang)年云霧(wu)繚繞(rao)，以保持他的(de)(de)濕度，第三(san)：必須根治在(zai)特殊的(de)(de)石英(ying)砂巖土壤之中。

茅巖(yan)莓(mei)(mei)的(de)原料(liao)生長地(di)位于(yu)張家界地(di)貌小方(fang)山的(de)頂(ding)部，周圍都是高大(da)的(de)武陵(ling)山脈(mo)環繞(rao)，到了夜間(jian)露水，水分比較豐富(fu)(fu)，土(tu)壤中間(jian)的(de)營養(yang)(yang)元(yuan)素(su)比較豐富(fu)(fu)，在砂(sha)巖(yan)峰頂(ding)，石英砂(sha)巖(yan)的(de)砂(sha)土(tu)空(kong)氣通(tong)透(tou)性較好(hao)(hao)，底(di)部巖(yan)層(ceng)能有效涵養(yang)(yang)水分，能源(yuan)源(yuan)不斷的(de)滿(man)足(zu)莓(mei)(mei)茶生長發育(yu)的(de)需要。喜好(hao)(hao)陽(yang)光，喜好(hao)(hao)紅砂(sha)巖(yan)土(tu)，所生長的(de)土(tu)層(ceng)很(hen)淺，土(tu)層(ceng)下(xia)面(mian)都是巖(yan)石。

之所以能(neng)夠(gou)在這里(li)繁(fan)衍生存，也(ye)與這里(li)的(de)溫泉廣泛分(fen)布(bu)密不可(ke)分(fen)，由于大峽谷(gu)里(li)長(chang)期的(de)冷熱交替，常年生產雨霧繚繞的(de)小氣候，為(wei)其生長(chang)創造了獨特的(de)生長(chang)小環境，村(cun)民們常常采(cai)摘(zhai)茅(mao)巖(yan)(yan)莓，用柴火(huo)鍋(guo)灶祛除葉子中(zhong)的(de)水(shui)(shui)分(fen)，炒(chao)熟后就可(ke)以隨時泡(pao)水(shui)(shui)飲(yin)用，千百年來當地(di)(di)土家族山民相(xiang)沿成(cheng)俗，茅(mao)巖(yan)(yan)莓茶特殊的(de)香味和有益人(ren)(ren)體健康(kang)的(de)神(shen)奇妙(miao)用，被當地(di)(di)人(ren)(ren)認為(wei)是(shi)大自(zi)然(ran)對他們的(de)無償恩賜(si)。