形態特征
“茅巖莓”是藤茶類產品的一個(ge)品種(zhong)。藤茶學名顯齒蛇葡萄,屬于葡萄科蛇葡萄屬,是一種(zhong)野(ye)生藤本植物。
分布范圍
藤(teng)茶(cha)主要分(fen)布(bu)于(yu)我(wo)國(guo)長江流域以南,如湖(hu)北(bei)西南部、云南東南部、福建、兩廣、湖(hu)南等地(di)(di),具(ju)有許多(duo)俗稱(cheng)(cheng),湖(hu)南張家界當地(di)(di)藤(teng)茶(cha)俗稱(cheng)(cheng)土家神茶(cha)、青安(an)莓茶(cha)、神仙草等。廣西巴馬也是盛產(chan)藤(teng)茶(cha)的(de)地(di)(di)區(qu),當地(di)(di)人(ren)稱(cheng)(cheng)藤(teng)茶(cha)為“長壽藤(teng),土甘草”。
名稱來源
1993年永定(ding)區林(lin)業局高(gao)級工(gong)程師、特(te)貼專(zhuan)家黃(huang)宏(hong)全等有關(guan)專(zhuan)家到張家界茅(mao)巖(yan)河(he)一帶(dai)考(kao)察,發(fa)現(xian)了當地(di)藤茶(cha),提樣檢測(ce)后發(fa)現(xian),其富含總(zong)黃(huang)酮、二氫楊梅素及17種氨基酸和14種人途必需的(de)微量元素,有著極高(gao)的(de)藥用價(jia)值,當地(di)政府對(dui)此高(gao)度重視,對(dui)這(zhe)種植物(wu)進行重點研究。
后來,湖南張家界(jie)應用植物研究所(suo)為(wei)其以這種藤茶所(suo)研發的(de)產品命名,引用生長于當地茅(mao)巖河兩岸,且表(biao)面富含已成蛋白霜,色(se)白似霉,故(gu)建(jian)議命名為(wei)“茅(mao)巖霉”,又因考慮到消費者接受度,改“霉”為(wei)“莓”,最終將名稱確定為(wei)“茅(mao)巖莓”。
生長環境
茅巖莓(mei)的(de)(de)原(yuan)料是一(yi)種(zhong)在(zai)張家(jia)界特定的(de)(de)地理、氣候環境(jing)中生(sheng)長、繁衍的(de)(de)藤茶(cha)品種(zhong),屬落葉藤本植物(wu)(葡萄(tao)科)。經國家(jia)16家(jia)醫(yi)學權威機構檢測鑒定,該植物(wu)含(han)(han)(han)有一(yi)種(zhong)天然植物(wu)霜(shuang),其有效成分主要是黃(huang)酮(tong),含(han)(han)(han)黃(huang)酮(tong)粗(cu)蛋白12.8~13.8,總黃(huang)酮(tong)平均含(han)(han)(han)量為(wei)≥6%,最(zui)高(gao)(gao)檢測含(han)(han)(han)量為(wei)9.37%,是目前所有被發現的(de)(de)植物(wu)中黃(huang)酮(tong)含(han)(han)(han)量最(zui)高(gao)(gao),故被稱(cheng)為(wei)“黃(huang)酮(tong)之王”(黃(huang)酮(tong)~~醫(yi)學界譽為(wei)“血管清道夫”,是預(yu)防心腦血管疾病的(de)(de)新寵(chong))。富含(han)(han)(han)17種(zhong)氨基酸和鉀、鈣(gai)、鐵、鋅、硒(xi)等14種(zhong)微量元素,并(bing)具營(ying)養性(xing)、藥理性(xing),在(zai)應用研究上前無(wu)古人。
黃酮廣泛存(cun)在于植物中,是(shi)許多中草藥的(de)(de)有(you)效成(cheng)分,但黃酮在人體(ti)內代謝快,不蓄積,且(qie)人體(ti)自(zi)身不能(neng)合成(cheng),所(suo)以我們需要(yao)自(zi)外界經(jing)常(chang)補充。茅巖莓茶的(de)(de)黃酮主要(yao)成(cheng)分二氫楊霉素具(ju)有(you)殺(sha)(sha)菌抗(kang)(kang)炎、清熱解毒、鎮痛消(xiao)腫、降脂降壓、潤(run)喉止咳、提高人體(ti)免(mian)疫力等功能(neng);能(neng)排出(chu)人體(ti)的(de)(de)有(you)害酸酞(tai)和(he)酮體(ti),消(xiao)除血(xue)液里的(de)(de)血(xue)垢,調(diao)節血(xue)脂、血(xue)壓、軟化血(xue)管、調(diao)節腎(shen)功能(neng),加強腎(shen)小管的(de)(de)重(zhong)吸(xi)收;特別是(shi)治療上呼(hu)吸(xi)道感染(ran)、急慢性咽炎、支氣管炎、消(xiao)炎殺(sha)(sha)菌、降血(xue)脂、軟化血(xue)管、抑制血(xue)小板(ban)聚集、抗(kang)(kang)血(xue)栓、抗(kang)(kang)腫瘤、調(diao)節腸胃,尤其對神經(jing)系統疾病效果明(ming)顯(xian)。
百度大事件
科學剖析茅巖(yan)莓生長環境
2016年3月12日(ri),張家界茅巖莓的特(te)殊生長環境,在央視CCTV10科(ke)教欄(lan)目《地理中(zhong)國(guo)》中(zhong)第一(yi)次得到了(le)科(ke)學合(he)理的解(jie)釋。
據悉茅巖(yan)莓(mei)的(de)(de)(de)原料屬于(yu)第(di)四世紀冰川滅絕性掃蕩后(hou)的(de)(de)(de)珍貴植物,其生(sheng)長需具備(bei)三(san)個苛刻的(de)(de)(de)條件(jian):第(di)一(yi):生(sheng)長在(zai)海拔800——1500米(mi)山巔(dian);第(di)二:常年云(yun)霧繚繞,以保持他的(de)(de)(de)濕度,第(di)三(san):必須根(gen)治在(zai)特殊的(de)(de)(de)石英(ying)砂巖(yan)土壤之中。
茅巖(yan)莓的(de)(de)(de)(de)原料(liao)生(sheng)長地位于張家界地貌小方山(shan)的(de)(de)(de)(de)頂(ding)部,周圍都(dou)是高大的(de)(de)(de)(de)武陵(ling)山(shan)脈環繞,到了夜間(jian)露(lu)水(shui),水(shui)分比(bi)較(jiao)豐富,土壤中間(jian)的(de)(de)(de)(de)營養元素比(bi)較(jiao)豐富,在砂巖(yan)峰頂(ding),石(shi)英砂巖(yan)的(de)(de)(de)(de)砂土空氣(qi)通(tong)透性較(jiao)好,底部巖(yan)層能有效涵(han)養水(shui)分,能源源不斷的(de)(de)(de)(de)滿足莓茶生(sheng)長發(fa)育的(de)(de)(de)(de)需要。喜(xi)好陽光,喜(xi)好紅砂巖(yan)土,所生(sheng)長的(de)(de)(de)(de)土層很(hen)淺,土層下面都(dou)是巖(yan)石(shi)。
之所以(yi)能夠(gou)在這里繁衍生存,也與(yu)這里的(de)(de)(de)(de)溫泉廣泛分(fen)布(bu)密不可分(fen),由于大(da)峽谷里長(chang)期的(de)(de)(de)(de)冷熱(re)交替,常(chang)(chang)年生產雨霧繚繞的(de)(de)(de)(de)小(xiao)氣(qi)候,為(wei)其生長(chang)創(chuang)造了(le)獨特的(de)(de)(de)(de)生長(chang)小(xiao)環境,村民(min)們常(chang)(chang)常(chang)(chang)采摘茅巖(yan)莓,用(yong)柴火(huo)鍋灶(zao)祛除葉(xie)子中的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen),炒(chao)熟后(hou)就(jiu)可以(yi)隨時泡水(shui)(shui)飲(yin)用(yong),千百年來當地土(tu)家(jia)族(zu)山民(min)相(xiang)沿成俗,茅巖(yan)莓茶特殊的(de)(de)(de)(de)香(xiang)味和有益人體(ti)健(jian)康的(de)(de)(de)(de)神奇妙用(yong),被當地人認(ren)為(wei)是大(da)自然(ran)對他們的(de)(de)(de)(de)無償恩賜。