芒果视频下载

網站分類
登錄 |    
興凱湖大白魚
0 票數:0 #地方特產#
興凱湖大白魚產于黑龍江、遼河、黃河、長江、錢塘江、閩江、臺灣、珠江等水系的干、支流及其附屬湖泊中。翹嘴鲌體長,甚側扁,頭背面平直,頭后背部為隆起,體背部接近平直。其口上位,下頜很厚,且向上翹,口裂幾乎成垂直,體色銀白,體長側扁,翹嘴,大眼,背部和兩側淺棕色或青灰色,肉質潔白細嫩,味美而不腥,味道鮮美,特別在清蒸后品嘗有一種蟹香味。其背部和兩側淺棕色或青灰色,腹部銀白色,各鰭灰色或灰黑色。腹腔膜銀白色,鰾三室,中室最大,后室小。
  • 分類: 水產海鮮(xian)
  • 產地: 黑(hei)龍江省雞西市密山(shan)市
  • 農產品標志產品編號: AGI00384
  • 農產品標志證書持有者: 密山市水產總(zong)站
  • 農產品標志登記年份: 2010年
  • 參考網址:
本百科詞條由網站注冊用戶"斌斌有禮"編輯上傳提供,詞條屬于開放詞條,當前頁面所展示的百科詞條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為。與興凱湖大白魚的所屬企業/主題/所有人主體無關,詞條主體可以提供資料認證申請管理本詞條權限免費更新資料,也可以因內容與實際情況不符快速在線向網站提出反饋修改! 反饋
詳細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

密山(shan)(shan)市,以(yi)境(jing)內(nei)蜂蜜(mi)山(shan)(shan)得名,素有“魚米之(zhi)鄉”的(de)(de)(de)(de)美譽(yu),密山(shan)(shan)市是(shi)(shi)(shi)北(bei)(bei)大荒(huang)的(de)(de)(de)(de)發(fa)源地(di)(di),文化底蘊厚(hou),6000多(duo)(duo)年(nian)前,滿(man)族(zu)祖先(xian)肅(su)慎人在(zai)(zai)興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)繁(fan)衍生(sheng)(sheng)息(xi),創(chuang)造了(le)獨特的(de)(de)(de)(de)漁(yu)獵文明。 大興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)由6500萬年(nian)前的(de)(de)(de)(de)火山(shan)(shan)噴(pen)發(fa)造成(cheng)地(di)(di)殼陷落而形(xing)成(cheng)。小興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)在(zai)(zai)大湖(hu)(hu)20萬年(nian)以(yi)后(hou)變遷過(guo)程(cheng)中湖(hu)(hu)水(shui)退縮形(xing)成(cheng)。興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)原為(wei)(wei)我(wo)(wo)國(guo)(guo)內(nei)湖(hu)(hu),1860年(nian)中俄《北(bei)(bei)京條約(yue)》簽定后(hou),變成(cheng)了(le)中俄界湖(hu)(hu)。史(shi)書記(ji)載,興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)在(zai)(zai)唐代(dai)(dai)稱(cheng)為(wei)(wei)湄沱(tuo)湖(hu)(hu),以(yi)盛產“湄沱(tuo)之(zhi)鯽”馳(chi)譽(yu)。又(you)因湖(hu)(hu)形(xing)如“月(yue)琴”,故遼金代(dai)(dai)有“北(bei)(bei)琴海”之(zhi)稱(cheng),清(qing)代(dai)(dai)改(gai)為(wei)(wei)興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)。又(you)稱(cheng)興(xing)(xing)開湖(hu)(hu),是(shi)(shi)(shi)當地(di)(di)赫哲語肯卡(ka)的(de)(de)(de)(de)偕音,意(yi)(yi)為(wei)(wei)水(shui)從高(gao)處(chu)向(xiang)低處(chu)流(liu)。“興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)”是(shi)(shi)(shi)滿(man)語,“興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)”的(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)思為(wei)(wei)“水(shui)耗子”,說明當時興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)中水(shui)鼠很多(duo)(duo)。興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)北(bei)(bei)面有小興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu),又(you)名達(da)巴庫湖(hu)(hu),滿(man)語意(yi)(yi)為(wei)(wei)“水(shui)從高(gao)處(chu)往低處(chu)流(liu)”。興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)作為(wei)(wei)滿(man)族(zu)的(de)(de)(de)(de)龍興(xing)(xing)之(zhi)地(di)(di),清(qing)初曾被(bei)“禁封”200多(duo)(duo)年(nian)。清(qing)末解禁后(hou),陸(lu)續有墾(ken)荒(huang)者來到這里(li)。興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)水(shui)域遼闊,濕地(di)(di)廣袤,是(shi)(shi)(shi)三江平(ping)原生(sheng)(sheng)物多(duo)(duo)樣性最(zui)為(wei)(wei)豐富(fu)、保存最(zui)為(wei)(wei)完(wan)整的(de)(de)(de)(de)自然(ran)生(sheng)(sheng)態系統;是(shi)(shi)(shi)東北(bei)(bei)亞(ya)最(zui)大的(de)(de)(de)(de)鳥類(lei)(lei)遷徙(xi)通道(dao)(dao)和停歇繁(fan)殖(zhi)地(di)(di);是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)國(guo)(guo)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)商品糧基(ji)地(di)(di)。1986年(nian),黑(hei)龍江省(sheng)(sheng)政府批準(zhun)在(zai)(zai)興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)建立省(sheng)(sheng)級(ji)自然(ran)保護區。1994年(nian),經國(guo)(guo)務(wu)院批準(zhun)晉升為(wei)(wei)國(guo)(guo)家級(ji)。 在(zai)(zai)許(xu)多(duo)(duo)魚類(lei)(lei)志(zhi)中均有興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)大白(bai)(bai)(bai)魚這一(yi)品種的(de)(de)(de)(de)記(ji)載。興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)大白(bai)(bai)(bai)魚生(sheng)(sheng)活在(zai)(zai)興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)獨特的(de)(de)(de)(de)水(shui)域環境(jing)中,使其在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)理性狀上(shang)形(xing)成(cheng)一(yi)個獨特的(de)(de)(de)(de)種群,興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)湖(hu)(hu)水(shui)質清(qing)新、無污染、餌(er)料資源豐富(fu),使得所產大白(bai)(bai)(bai)魚體色(se)銀白(bai)(bai)(bai)、肉質潔白(bai)(bai)(bai)細嫩、營養(yang)豐富(fu)、味道(dao)(dao)鮮美,興(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)大白(bai)(bai)(bai)魚歷來是(shi)(shi)(shi)皇(huang)室(shi)貢品,也是(shi)(shi)(shi)酒宴上(shang)一(yi)道(dao)(dao)佳肴、親(qin)朋好友(you)禮尚往來的(de)(de)(de)(de)貴(gui)(gui)重(zhong)禮品,被(bei)譽(yu)為(wei)(wei)我(wo)(wo)國(guo)(guo)北(bei)(bei)方四大淡水(shui)名魚之(zhi)首,是(shi)(shi)(shi)極具(ju)地(di)(di)方特色(se)的(de)(de)(de)(de)名貴(gui)(gui)綠色(se)經濟魚類(lei)(lei)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

(1)土壤地(di)(di)貌(mao)情況:密(mi)山市(shi)屬于低(di)(di)山丘陵平原區(qu)(qu)(qu),地(di)(di)勢由西北(bei)向東南(nan)傾斜,由于地(di)(di)質時期(qi)受新構造運動和(he)(he)湖(hu)泊沉(chen)積(ji)影響,使本市(shi)呈高低(di)(di)相間(jian)型地(di)(di)貌(mao)特征,形成低(di)(di)山丘陵、山前漫崗、沖積(ji)平原、湖(hu)積(ji)低(di)(di)平原四(si)種地(di)(di)貌(mao)類型。中南(nan)部是穆(mu)棱(leng)河(he)沖積(ji)平原,地(di)(di)勢平坦(tan)而開(kai)闊,土地(di)(di)肥沃,支流河(he)汊、泡沼(zhao)眾多,海拔在90至(zhi)200米之間(jian)。南(nan)部是興(xing)凱(kai)湖(hu)積(ji)低(di)(di)平原,由于地(di)(di)質時期(qi)湖(hu)泊沉(chen)積(ji)影響,在這一(yi)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)形成碟(die)形洼(wa)地(di)(di)和(he)(he)帶狀沙(sha)崗等多種微型地(di)(di)貌(mao),海拔65至(zhi)80米,是本市(shi)海拔最低(di)(di)的地(di)(di)區(qu)(qu)(qu),地(di)(di)勢寬(kuan)廣平坦(tan),河(he)流縱橫(heng),泡沼(zhao)和(he)(he)淺水洼(wa)地(di)(di)密(mi)布。

(2)水(shui)(shui)文情況:密山(shan)市(shi)水(shui)(shui)域遼闊、魚(yu)(yu)類(lei)富饒,歷來漁業發達。全(quan)市(shi)總水(shui)(shui)面(mian)為(wei)265萬畝,占全(quan)縣總面(mian)積23%。有自西(xi)而東橫貫全(quan)市(shi)中部平原(yuan)的(de)(de)(de)干流穆(mu)棱河,流經兩岸(an)12個鄉鎮,支流溝(gou)壑縱橫交錯,泡(pao)沼水(shui)(shui)庫星羅(luo)棋(qi)布,盛(sheng)產(chan)鯉魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、鯰(nian)魚(yu)(yu)、狗(gou)魚(yu)(yu)等(deng)20多(duo)種魚(yu)(yu)類(lei)。穆(mu)棱河兩岸(an),地勢低洼、泡(pao)沼眾多(duo),是(shi)密山(shan)水(shui)(shui)域的(de)(de)(de)一個主(zhu)要特(te)點,且(qie)雜草叢生(sheng),富含營養物(wu)(wu)質(zhi),浮(fu)游(you)(you)生(sheng)物(wu)(wu)繁殖量(liang)大,天(tian)然(ran)餌料豐(feng)富。是(shi)魚(yu)(yu)類(lei)攝食洄游(you)(you)、繁衍生(sheng)息的(de)(de)(de)良好場所。這富饒的(de)(de)(de)水(shui)(shui)產(chan)資源、優越的(de)(de)(de)自然(ran)環境、發展(zhan)水(shui)(shui)產(chan)事業,可(ke)謂得天(tian)獨厚。 興(xing)(xing)(xing)凱(kai)湖是(shi)世界上少(shao)數無污染的(de)(de)(de)大型湖泊之一,湖區水(shui)(shui)質(zhi)清(qing)新(xin)、PH值7.5左(zuo)右,呈(cheng)微堿(jian)性,總硬度(du)(du)3°-4°德國(guo)度(du)(du),總堿(jian)度(du)(du)1.09-1.81mg當量(liang)/L,耗氧量(liang)9.2~10.2mg/L,餌料生(sheng)物(wu)(wu)豐(feng)富(浮(fu)游(you)(you)植物(wu)(wu)生(sheng)物(wu)(wu)量(liang)為(wei)2.34ml/L,高峰時為(wei)3.11ml/L,浮(fu)游(you)(you)動物(wu)(wu)生(sheng)物(wu)(wu)量(liang)為(wei)1.13ml/L,高峰時為(wei)1.58ml/L),屬營養型水(shui)(shui)域,湖中生(sheng)活的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei)有28種,盛(sheng)產(chan)翹嘴紅鲌(ba)(興(xing)(xing)(xing)凱(kai)湖大白魚(yu)(yu))、紅鰭鲌(ba)(麻連)、花魚(yu)(yu)骨(gu)、擬尖頭紅鲌(ba)(紅尾)、興(xing)(xing)(xing)凱(kai)青梢紅鲌(ba)(羅(luo)鍋)、鯉魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、鰲花、鳊花、哲(zhe)羅(luo)、胡羅(luo)、黑魚(yu)(yu)、狗(gou)魚(yu)(yu)、鯰(nian)魚(yu)(yu)、黃顙魚(yu)(yu)等(deng)多(duo)種魚(yu)(yu)類(lei),其(qi)中興(xing)(xing)(xing)凱(kai)湖大白魚(yu)(yu)被(bei)譽為(wei)我(wo)國(guo)北方(fang)四大淡水(shui)(shui)名魚(yu)(yu)之首(shou)。

(3)氣(qi)(qi)候情況:密山市氣(qi)(qi)候屬中溫帶、大陸性季(ji)(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候。四(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)分(fen)明,冬長夏短、冬季(ji)(ji)(ji)(ji)嚴寒(han)、干燥;春季(ji)(ji)(ji)(ji)多大風、降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)少;夏季(ji)(ji)(ji)(ji)降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)集中、溫熱、濕潤、日(ri)照(zhao)長;秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)(ji)短促(cu)、降(jiang)(jiang)溫急劇,常有早(zao)霜。氣(qi)(qi)溫、降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)、無霜期由東南向西(xi)(xi)北(bei)遞(di)減。年平均氣(qi)(qi)溫2.5至3.1℃。年降(jiang)(jiang)水量(liang)510至600毫米(mi)。無霜期106至151天。全年日(ri)照(zhao)時數(shu)為2,467至2,576小(xiao)時,太陽總(zong)輻射(she)年總(zong)量(liang)為120千卡(ka)/平方(fang)厘米(mi)。全年盛(sheng)行西(xi)(xi)北(bei)風和西(xi)(xi)風,興凱湖區域盛(sheng)行西(xi)(xi)南風,全年平均風速3.9至4.6米(mi)/秒。年蒸發(fa)量(liang)1,200毫米(mi)左右(you)。

(4)人文(wen)歷(li)史(shi)情況:密(mi)山(shan)市,以境(jing)內(nei)蜂蜜山(shan)得(de)名(ming)(ming),素(su)有(you)“魚(yu)(yu)(yu)(yu)米之(zhi)(zhi)(zhi)鄉”的(de)(de)(de)(de)美譽,密(mi)山(shan)市是(shi)(shi)北(bei)(bei)大(da)(da)荒(huang)的(de)(de)(de)(de)發(fa)源地(di)(di)(di),文(wen)化(hua)底蘊(yun)厚(hou),6000多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)前,滿(man)族祖先肅慎人在(zai)(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)繁(fan)(fan)衍生息,創造了(le)獨特的(de)(de)(de)(de)漁獵文(wen)明。大(da)(da)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)由6500萬年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)前的(de)(de)(de)(de)火山(shan)噴發(fa)造成(cheng)(cheng)地(di)(di)(di)殼(ke)陷(xian)落而形(xing)成(cheng)(cheng)。小興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)(zai)大(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)20萬年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)以后(hou)(hou)變遷過(guo)程中(zhong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)退(tui)縮形(xing)成(cheng)(cheng)。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)原為(wei)(wei)(wei)我(wo)(wo)國(guo)(guo)內(nei)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),1860年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)中(zhong)俄《北(bei)(bei)京條(tiao)約》簽定(ding)后(hou)(hou),變成(cheng)(cheng)了(le)中(zhong)俄界湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。史(shi)書記載,興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)在(zai)(zai)(zai)唐代(dai)(dai)稱(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)湄沱(tuo)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),以盛產“湄沱(tuo)之(zhi)(zhi)(zhi)鯽(ji)”馳譽。又(you)(you)因(yin)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)形(xing)如“月(yue)琴(qin)(qin)”,故遼(liao)金(jin)代(dai)(dai)有(you)“北(bei)(bei)琴(qin)(qin)海”之(zhi)(zhi)(zhi)稱(cheng)(cheng),清(qing)代(dai)(dai)改(gai)為(wei)(wei)(wei)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)。又(you)(you)稱(cheng)(cheng)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)開(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),是(shi)(shi)當(dang)地(di)(di)(di)赫哲語(yu)(yu)肯卡的(de)(de)(de)(de)偕音,意(yi)為(wei)(wei)(wei)水(shui)(shui)從高處(chu)(chu)向低處(chu)(chu)流。“興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)”是(shi)(shi)滿(man)語(yu)(yu),“興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)”的(de)(de)(de)(de)意(yi)思為(wei)(wei)(wei)“水(shui)(shui)耗(hao)子”,說(shuo)明當(dang)時(shi)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)中(zhong)水(shui)(shui)鼠(shu)很(hen)多(duo)。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)北(bei)(bei)面有(you)小興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),又(you)(you)名(ming)(ming)達(da)巴庫湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),滿(man)語(yu)(yu)意(yi)為(wei)(wei)(wei)“水(shui)(shui)從高處(chu)(chu)往(wang)低處(chu)(chu)流”。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)滿(man)族的(de)(de)(de)(de)龍興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)之(zhi)(zhi)(zhi)地(di)(di)(di),清(qing)初曾(ceng)被(bei)“禁封(feng)”200多(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)。清(qing)末解禁后(hou)(hou),陸續有(you)墾荒(huang)者(zhe)(zhe)來到這里。20世(shi)紀(ji)50年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai),王(wang)震將軍率(lv)領(ling)十(shi)萬官兵在(zai)(zai)(zai)此開(kai)(kai)發(fa)北(bei)(bei)大(da)(da)荒(huang)。時(shi)至今日,因(yin)為(wei)(wei)(wei)地(di)(di)(di)處(chu)(chu)邊境(jing),人煙稀(xi)少(shao),加(jia)之(zhi)(zhi)(zhi)保護(hu)力度(du)的(de)(de)(de)(de)不斷提(ti)高,興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)保持(chi)了(le)較為(wei)(wei)(wei)原始的(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)生態(tai)。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)域遼(liao)闊,濕(shi)地(di)(di)(di)廣袤,是(shi)(shi)三江(jiang)平原生物多(duo)樣性(xing)最為(wei)(wei)(wei)豐富(fu)、保存(cun)最為(wei)(wei)(wei)完整(zheng)的(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)生態(tai)系(xi)統(tong);是(shi)(shi)東北(bei)(bei)亞最大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)鳥類(lei)(lei)(lei)遷徙通道(dao)和停歇繁(fan)(fan)殖地(di)(di)(di);是(shi)(shi)我(wo)(wo)國(guo)(guo)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)商品糧基地(di)(di)(di)。1986年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),黑龍江(jiang)省(sheng)政(zheng)府(fu)批準在(zai)(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)建立(li)省(sheng)級自(zi)然(ran)保護(hu)區。1994年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),經國(guo)(guo)務(wu)院批準晉升(sheng)為(wei)(wei)(wei)國(guo)(guo)家級。 興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)(wei)地(di)(di)(di)產名(ming)(ming)魚(yu)(yu)(yu)(yu),歷(li)來是(shi)(shi)皇室貢品,被(bei)譽為(wei)(wei)(wei)我(wo)(wo)國(guo)(guo)北(bei)(bei)方(fang)四(si)大(da)(da)淡(dan)水(shui)(shui)名(ming)(ming)魚(yu)(yu)(yu)(yu)之(zhi)(zhi)(zhi)首,常(chang)與烏蘇里江(jiang)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)馬(ma)哈魚(yu)(yu)(yu)(yu)、綏芬(fen)河(he)的(de)(de)(de)(de)灘頭(tou)魚(yu)(yu)(yu)(yu)并稱(cheng)(cheng)“邊塞三珍”。興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)肉嫩味香,并有(you)補腎益(yi)腦(nao)、開(kai)(kai)竅(qiao)利尿藥(yao)用價值(zhi),是(shi)(shi)極具地(di)(di)(di)方(fang)特色的(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)貴綠色經濟魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)。在(zai)(zai)(zai)許多(duo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei)志中(zhong)均有(you)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)這一(yi)(yi)品種的(de)(de)(de)(de)記載。 興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)生活在(zai)(zai)(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)獨特的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)域環境(jing)中(zhong),使其(qi)在(zai)(zai)(zai)生理性(xing)狀上(shang)形(xing)成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)個獨特的(de)(de)(de)(de)種群,興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)質清(qing)新、無污染、餌(er)料(liao)資源豐富(fu),使得(de)所產大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體色銀白(bai)(bai)、肉質潔白(bai)(bai)細嫩、營養豐富(fu)、味道(dao)鮮(xian)美,特別在(zai)(zai)(zai)清(qing)蒸后(hou)(hou)品嘗有(you)一(yi)(yi)種蟹香味,深受廣大(da)(da)消費者(zhe)(zhe)青(qing)睞。 興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)歷(li)來為(wei)(wei)(wei)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)域的(de)(de)(de)(de)捕撈魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei)(lei),但由于近20年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)來過(guo)度(du)捕撈,自(zi)然(ran)產量下降,已難于滿(man)足(zu)消費者(zhe)(zhe)需求,自(zi)上(shang)世(shi)紀(ji)90年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai),密(mi)山(shan)市開(kai)(kai)展了(le)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)人工(gong)繁(fan)(fan)育攻關試驗,2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲得(de)成(cheng)(cheng)功,2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲得(de)了(le)人工(gong)馴化(hua)養殖試驗并進行了(le)推廣養殖,并在(zai)(zai)(zai)2006年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)實現了(le)人類(lei)(lei)(lei)首次向興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)放流10萬尾興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗的(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)突破。在(zai)(zai)(zai)2008年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)密(mi)山(shan)市委(wei)市政(zheng)府(fu)決定(ding)加(jia)大(da)(da)興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綜合開(kai)(kai)發(fa),加(jia)速興(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)產業(ye)化(hua)進程。目前養殖面積29萬畝。

三.地域范圍

密(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市地(di)(di)處黑龍(long)江(jiang)省東(dong)南(nan)(nan)部(bu),位(wei)于(yu)北緯45°01′至(zhi)(zhi)45°55′,東(dong)經(jing)131°14′至(zhi)(zhi)133°08′之間(jian)。東(dong)北與虎(hu)林(lin)縣(xian)(xian)相(xiang)(xiang)鄰;北與寶清縣(xian)(xian)接壤;西北與七臺河(he)市毗(pi)連;西南(nan)(nan)與雞東(dong)縣(xian)(xian)為(wei)鄰;東(dong)南(nan)(nan)與俄羅(luo)斯(si)水陸相(xiang)(xiang)接,國境邊界線長265千(qian)(qian)米(mi)(mi),其中(zhong):水界235千(qian)(qian)米(mi)(mi)。密(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市總(zong)面積7843平方(fang)千(qian)(qian)米(mi)(mi),其中(zhong)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)占(zhan)25%、水面占(zhan)23%、耕地(di)(di)占(zhan)50%,故密(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)素有“三山(shan)(shan)(shan)二水五(wu)分田(tian)”之稱。興凱湖(hu)(hu)(hu)位(wei)于(yu)密(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市東(dong)南(nan)(nan),距(ju)密(mi)(mi)山(shan)(shan)(shan)市35公(gong)里(li),屬(shu)中(zhong)俄界湖(hu)(hu)(hu),北三分之一(yi)的(de)面積屬(shu)于(yu)中(zhong)國,南(nan)(nan)部(bu)屬(shu)于(yu)俄羅(luo)斯(si)。興凱湖(hu)(hu)(hu)南(nan)(nan)北長達100多公(gong)里(li),東(dong)西寬達60多公(gong)里(li),面積4380平方(fang)公(gong)里(li),湖(hu)(hu)(hu)面海拔69米(mi)(mi),最深處10米(mi)(mi)。興凱湖(hu)(hu)(hu)大(da)白魚地(di)(di)域保護范圍包(bao)括我國境內(nei)大(da)、小興凱湖(hu)(hu)(hu),地(di)(di)理位(wei)置介于(yu)北緯44°44′至(zhi)(zhi)45°24′,東(dong)經(jing)130°59′至(zhi)(zhi)132°51′,面積122700公(gong)頃,年產量780噸。

四.產品品質特性特征

(1)形態特征:體(ti)(ti)長(chang)(chang)25.5—72厘(li)米的(de)興凱湖大白魚,背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)Ⅲ7,臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)Ⅲ21—27,側(ce)(ce)線鱗83—94,鰓耙24—28,下咽(yan)齒三(san)行,2·4·4 —5·4·2(2·4·4—5·3·2)。頭長(chang)(chang)為(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)的(de)19-22.6%,體(ti)(ti)高為(wei)(wei)體(ti)(ti) 長(chang)(chang)的(de)21-24.7%,尾柄(bing)長(chang)(chang)為(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)的(de)14.8-18%,尾柄(bing)高為(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)的(de)7.8-9%, 吻長(chang)(chang)為(wei)(wei)頭長(chang)(chang)的(de)29.5-36%,眼徑較大,下頜厚(hou)大,眼徑為(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)的(de)14.1-25.3%。側(ce)(ce)線略居中軸線。鱗片(pian)較小,易(yi)脫落。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條小于頭長(chang)(chang)。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)不及腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基部(bu)。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)分叉較深。腹(fu)棱自腹(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)基部(bu)至肛門。背部(bu)和(he)兩(liang)側(ce)(ce)淺棕色(se)(se)(se)或青(qing)灰(hui)色(se)(se)(se),腹(fu)部(bu)銀白色(se)(se)(se),各鰭(qi)(qi)(qi)(qi)灰(hui)色(se)(se)(se)或灰(hui)黑色(se)(se)(se)。腹(fu)腔(qiang)膜銀白色(se)(se)(se),鰾三(san)室,中室最(zui)大,后(hou)室小。

(2)外在感官:體(ti)色銀白,體(ti)長(chang)側扁,翹嘴(zui),大眼,背部(bu)和兩側淺棕色或青(qing)灰色,肉(rou)質潔白細嫩,味(wei)美(mei)而不腥,味(wei)道鮮美(mei),特別在清蒸后品嘗有一種蟹香味(wei)。

(3)內(nei)在品質:興凱湖(hu)大(da)白魚(yu)(yu)位列我國四大(da)淡水名魚(yu)(yu)之首,是水產品市(shi)場中最受歡(huan)迎(ying)的(de)魚(yu)(yu)類之一,一貫被(bei)視為(wei)上(shang)等經濟魚(yu)(yu)類。其營養(yang)成分(fen)為(wei):可食部(bu)分(fen)含蛋白質≥18%,粗脂(zhi)肪≥3%,不飽和脂(zhi)肪酸≥70%,鎂≥220㎎/㎏,鋅≥9㎎/㎏,鈣≥1000㎎/㎏,鐵≥10㎎/㎏,磷≥1600㎎/㎏。

(4)產(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan)嚴(yan)格(ge)按照無公害水產(chan)品生(sheng)產(chan)技術規范及質(zhi)量標 準(zhun)執行(NY5053-2005)。

五.特定生產方式

技術(shu)路線:在(zai)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)采(cai)捕興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)自(zi)然原種,依(yi)托已有(you)的興(xing)(xing)(xing)(xing) 凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)人(ren)工(gong)繁育(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)試(shi)驗科研成果,采(cai)取人(ren)工(gong)產(chan)(chan)孵、馴化(hua)(hua)飼養(yang)(yang)等(deng) 綜合(he)技術(shu)措(cuo)(cuo)施(shi),按(an)照無(wu)公害水(shui)(shui)產(chan)(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)規(gui)程進行興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)的人(ren)工(gong)繁育(yu)與養(yang)(yang)殖(zhi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),采(cai)取人(ren)工(gong)增殖(zhi)措(cuo)(cuo)施(shi)和生(sheng)(sheng)物措(cuo)(cuo)施(shi)保持(chi)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai) 魚(yu)(yu)(yu)種質(zhi)和種群。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)大(da)(da)中(zhong)水(shui)(shui)面(mian)增殖(zhi)技術(shu): 湖(hu)泊、水(shui)(shui)庫等(deng)大(da)(da)中(zhong)型水(shui)(shui)域(yu)(yu)(yu)(yu)中(zhong)小型野(ye)(ye)雜魚(yu)(yu)(yu)十分豐富,適(shi)合(he)放養(yang)(yang)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu),可將低值(zhi)的野(ye)(ye)雜魚(yu)(yu)(yu)轉化(hua)(hua)為(wei)經濟(ji)價值(zhi)高(gao)的興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu),優化(hua)(hua)水(shui)(shui)域(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)類品種結(jie)構(gou)。根據(ju)黑龍江省大(da)(da)中(zhong)型水(shui)(shui)域(yu)(yu)(yu)(yu)的特點,每畝投放規(gui)格8-10cm的興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)種5-30尾。這樣從第(di)三年開始(shi)即可形成產(chan)(chan)量,捕撈(lao)規(gui)格一般(ban)在(zai)800-1500g,可根據(ju)市場需求來確(que)定捕撈(lao)的規(gui)格,北方地區消(xiao)費者喜(xi)歡大(da)(da)規(gui)格的興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)。興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)大(da)(da)中(zhong)型水(shui)(shui)域(yu)(yu)(yu)(yu)具有(you)較強的生(sheng)(sheng)存能力,回(hui)捕率一般(ban)在(zai)30%-60%。水(shui)(shui)域(yu)(yu)(yu)(yu)面(mian)積越小,回(hui)捕率越高(gao)。另外,由(you)于(yu)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)大(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)靜水(shui)(shui)中(zhong)不(bu)能自(zi)然產(chan)(chan)卵,因此在(zai)除大(da)(da)興(xing)(xing)(xing)(xing)凱(kai)(kai)(kai)湖(hu)以外的湖(hu)泊、泡沼等(deng)大(da)(da)中(zhong)水(shui)(shui)面(mian)可人(ren)為(wei)控制其種群數量,不(bu)至于(yu)形成敵害種群。

六.包裝標識相關規定

(1)包(bao)裝:鮮活商(shang)品根據(ju)規(gui)格(ge)不同(tong)采用尼(ni)龍塑(su)料(liao)袋充(chong)氣(qi)包(bao)裝,外 包(bao)裝為(wei)硬紙(zhi)板箱(xiang)。注意避免硬物(wu)刺破(po)尼(ni)龍袋。冷藏(zang)及凍藏(zang)商(shang)品內包(bao)裝 為(wei)塑(su)料(liao)包(bao)裝,外包(bao)裝為(wei)硬紙(zhi)板箱(xiang)。

(2)標(biao)(biao)志使用(yong)人應在其產(chan)品(pin)或其包裝上(shang)統一使用(yong)農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(興凱湖大白魚名稱和(he)公共標(biao)(biao)識圖案(an)組(zu)合(he)標(biao)(biao)注型式(shi))。

相關內容推薦
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評(ping)論
暫無評論
網站提醒和聲明
本站(zhan)為注(zhu)(zhu)冊(ce)用戶提(ti)供信息(xi)存儲空間服(fu)務,非“MAIGOO編輯上傳提(ti)供”的文(wen)章/文(wen)字均是(shi)注(zhu)(zhu)冊(ce)用戶自主發布上傳,不代(dai)表(biao)本站(zhan)觀點,更(geng)不表(biao)示(shi)本站(zhan)支持(chi)購買和交易,本站(zhan)對網頁(ye)中內(nei)容(rong)的合法性(xing)、準(zhun)確性(xing)、真實性(xing)、適(shi)用性(xing)、安全性(xing)等概不負責。版權歸原作者(zhe)所(suo)有,如有侵(qin)權、虛(xu)假信息(xi)、錯(cuo)誤信息(xi)或(huo)任何問題,請及時聯系我們,我們將在第一時間刪除(chu)或(huo)更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
提(ti)交說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有1642928個品牌入駐 更新517447個招商信息 已發布1571331個加盟需求 已有1300568條品牌點贊