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簡介

珍寶島大米(mi)(mi)，指(zhi)產(chan)于黑(hei)龍(long)江(jiang)(jiang)省虎(hu)林市烏蘇里江(jiang)(jiang)流域(yu)的(de)大米(mi)(mi)，因境內(nei)中俄界河的(de)珍寶島 而命名(ming)。中國(guo)國(guo)家地理標(biao)志產(chan)品。珍寶島大米(mi)(mi)，其(qi)原料基地全部選擇經環保部門監測的(de)無污染地塊(kuai)種(zhong)植，引用中俄界河烏蘇里江(jiang)(jiang)水系灌溉(gai)，以(yi)日本(ben)引進(jin)“富士(shi)光(guang)”、“空育131”等優(you)質(zhi)品種(zhong)為主栽(zai)品種(zhong)，以(yi)施用農(nong)家肥(fei)、生物肥(fei)、綠肥(fei)等有機肥(fei)為主，采取(qu)農(nong)業、生物技術措施綜合(he)防治病、蟲(chong)、草害，加工中采用目前國(guo)際先進(jin)的(de)設備和工藝，米(mi)(mi)質(zhi)優(you)良，暢銷(xiao)各省市，并出口俄羅斯。

品質特點

珍(zhen)寶島大米(mi)米(mi)質半透(tou)明，有光澤，蒸煮時飯(fan)有清(qing)香味，米(mi)飯(fan)口感綿軟有彈性(xing)、飯(fan)粒(li)晶(jing)瑩透(tou)亮、飯(fan)味清(qing)香適口。蛋白質6至8%，膠稠度(du)大于70mm，直鏈(lian)淀粉(fen)14%至18%

榮譽認證

珍寶島(dao)大米的全部生產(chan)過程嚴格執(zhi)行(xing)中國(guo)綠(lv)色(se)食品(pin)發展中心(xin)制定的綠(lv)色(se)食品(pin)生產(chan)技術操作規(gui)程，是實(shi)現(xian)了從土地到餐桌(zhuo)全程質(zhi)量控制的無(wu)污染、無(wu)公害、營養(yang)、安全的健康食品(pin)，1998年1月獲(huo)準使用綠(lv)色(se)食品(pin)標(biao)志。2002年，綠(lv)都集(ji)團(tuan)“珍寶島(dao)”大米在連獲(huo)殊榮。分獲(huo)黑龍江省名牌(pai)產(chan)品(pin)、第五屆亞洲有(you)機(ji)農(nong)業大會(hui)推薦產(chan)品(pin)、中國(guo)國(guo)際農(nong)業博(bo)覽(lan)會(hui)名牌(pai)產(chan)品(pin)。

2003年俄(e)(e)(e)羅斯(si)國家(jia)質檢(jian)機(ji)構對綠(lv)都集團“珍寶島(dao)”牌大米通過俄(e)(e)(e)羅斯(si)食品衛生(sheng)檢(jian)疫監督(du)和國家(jia)標準(zhun)檢(jian)測，拿到了進入(ru)俄(e)(e)(e)羅斯(si)市場的“通行(xing)證”。

產地范圍

2008年，中國(guo)國(guo)家質檢總局(ju)根據《地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)規定》，組織了對珍(zhen)寶島(dao)(dao)大(da)米地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)申請的審(shen)查(cha)。經(jing)審(shen)查(cha)合(he)格，批(pi)準(zhun)自即日起對珍(zhen)寶島(dao)(dao)大(da)米實施地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)。（公(gong)告2008年第25號(hao)），其中規定：珍(zhen)寶島(dao)(dao)大(da)米地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)護(hu)(hu)范圍以黑龍江省虎(hu)林(lin)(lin)市(shi)(shi)人民(min)政府《關于虎(hu)林(lin)(lin)市(shi)(shi)珍(zhen)寶島(dao)(dao)大(da)米地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)范圍劃定情況的報告》（虎(hu)政發(fa)[2007]40號(hao)）提出的范圍為(wei)準(zhun)，為(wei)黑龍江省虎(hu)林(lin)(lin)市(shi)(shi)虎(hu)林(lin)(lin)鎮(zhen)(zhen)、楊崗(gang)鎮(zhen)(zhen)、虎(hu)頭鎮(zhen)(zhen)、迎春鎮(zhen)(zhen)、寶東(dong)鎮(zhen)(zhen)、東(dong)方紅鎮(zhen)(zhen)、東(dong)風鎮(zhen)(zhen)、偉(wei)光鄉(xiang)、新樂鄉(xiang)、忠(zhong)誠鄉(xiang)、阿北(bei)鄉(xiang)、珍(zhen)寶島(dao)(dao)鄉(xiang)等(deng)12個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)所轄行政區域及八五零(ling)農場(chang)、八五四農場(chang)、八五六農場(chang)、八五八農場(chang)、云山農場(chang)、慶豐農場(chang)等(deng)6個國(guo)營(ying)農場(chang)。

質量技術要求

（一）品種。

根(gen)據當地積(ji)溫條件，選擇(ze)優(you)質(zhi)、高產、抗病耐寒，分蘗性強(qiang)，符(fu)合產品(pin)(pin)質(zhi)量特征要求的優(you)良品(pin)(pin)種。

（二）立(li)地條件(jian)。

灌溉用水(shui)采用潔凈(jing)無(wu)污染的井水(shui)、河水(shui)或江水(shui)。土(tu)壤條件：土(tu)層厚(hou)20cm至(zhi)40cm，有機質含(han)量≥3%，pH值(zhi)在5.5至(zhi)6.5之間(jian)。

（三(san)）栽培管理。

1、種子質(zhi)量：種子每年更(geng)換一次(ci)，純度(du)≥98%，凈度(du)≥98%，發芽率≥85%，含水量≤14%。

2、種(zhong)子處理(li)：選(xuan)晴天(tian)曬種(zhong)2至3天(tian)，再(zai)進(jin)行(xing)選(xuan)種(zhong)，之后殺菌(jun)、浸(jin)(jin)種(zhong)，浸(jin)(jin)種(zhong)后催芽(ya)。

3、播種與育苗：播種時間為(wei)4月(yue)15日到4月(yue)25日，機(ji)插秧(yang)每(mei)盤(pan)播芽谷(gu)100至110克(ke)，缽體561孔盤(pan)每(mei)盤(pan)播芽種50至60克(ke)，手插苗每(mei)平方米播芽谷(gu)200至250克(ke)。采用大中棚(peng)旱育苗方式培育壯苗，壯苗標準是(shi)葉齡3.1片至3.5片，苗高12cm至14cm。

4、插(cha)秧(yang)時間(jian)和密(mi)度(du)：日平均氣溫(wen)穩定通過13℃時開始插(cha)秧(yang)，一般在5月15日至25日插(cha)秧(yang)。密(mi)度(du)為每平方米20至25穴(xue)。

5、水(shui)(shui)肥(fei)(fei)管理：灌(guan)溉水(shui)(shui)要潔凈，淺(qian)水(shui)(shui)灌(guan)溉。減數分裂(lie)期(qi)(qi)(qi)當遇17℃以(yi)下低(di)溫，灌(guan)15cm至20cm護胎水(shui)(shui)，冷(leng)害過后立即(ji)恢復原水(shui)(shui)位，乳(ru)熟(shu)期(qi)(qi)(qi)間歇灌(guan)溉，黃熟(shu)末期(qi)(qi)(qi)斷水(shui)(shui)。施肥(fei)(fei)要求水(shui)(shui)稻配方肥(fei)(fei)與農(nong)家肥(fei)(fei)配合(he)使用，并實行秸(jie)稈還田。

6、環(huan)(huan)境(jing)、安全要求：產地(di)環(huan)(huan)境(jing)質量符合《綠(lv)色食品本(ben)地(di)環(huan)(huan)境(jing)技術條(tiao)件》的要求。

7、收獲(huo)：做到單品(pin)種、單收獲(huo)、單脫(tuo)粒、單加工。90%達到完熟時即可收獲(huo)，搞好晾曬(shai)降(jiang)低水分。

8、加工(gong)技術流程：稻谷→篩選(xuan)→去石→磁選(xuan)→礱谷→谷糙分離→碾米→去碎米→色選(xuan)→拋光→成品(pin)→包(bao)裝。

（三）質量特色

1、感(gan)官特征：半透(tou)明，有(you)(you)光澤，蒸煮時飯(fan)有(you)(you)清香味(wei)，米飯(fan)口(kou)(kou)感(gan)綿(mian)軟(ruan)有(you)(you)彈性、飯(fan)粒晶(jing)瑩透(tou)亮、飯(fan)味(wei)清香適口(kou)(kou)。

2、理化指標：蛋白(bai)質6至(zhi)8%，膠稠度(du)大于70mm，直鏈(lian)淀粉14%至(zhi)18%。

3、安全要求：產品安全指標必(bi)須(xu)達到國(guo)家(jia)對(dui)同類產品的(de)相關規定。