介紹
昭烏(wu)(wu)(wu)達(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)培育(yu)(yu)(yu)起源于上(shang)世紀(ji)50年代(dai),以(yi)(yi)當地蒙古羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)為母本(ben),以(yi)(yi)蘇聯美(mei)(mei)利(li)奴(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、薩利(li)斯克羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、東德(de)美(mei)(mei)利(li)奴(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)為父本(ben)進行改(gai)良(liang),到80年代(dai)末改(gai)良(liang)培育(yu)(yu)(yu)出200多萬(wan)只毛質(zhi)白色化,細(xi)度22~23μm改(gai)良(liang)型細(xi)毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。90年代(dai)以(yi)(yi)后(hou)應用(yong)德(de)國肉(rou)(rou)(rou)用(yong)美(mei)(mei)利(li)奴(nu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)向著(zhu)偏肉(rou)(rou)(rou)用(yong)方(fang)向改(gai)良(liang)發展, 1991年由赤峰(feng)市(shi)(shi)家(jia)畜改(gai)良(liang)工作站制定(ding)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)育(yu)(yu)(yu)種(zhong)技術方(fang)案(an)。赤峰(feng)市(shi)(shi)委、市(shi)(shi)政府把昭烏(wu)(wu)(wu)達(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)育(yu)(yu)(yu)種(zhong)工作納入了全市(shi)(shi)“十五(wu)”和“十一五(wu)”發展規劃(hua),2006年赤峰(feng)市(shi)(shi)農牧業(ye)局進一步修訂(ding)完(wan)善了《昭烏(wu)(wu)(wu)達(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)新品種(zhong)培育(yu)(yu)(yu)方(fang)案(an)》并上(shang)報(bao)自治(zhi)區農牧業(ye)廳,2007年自治(zhi)區農牧業(ye)廳下達(da)(da)了《關(guan)于對(dui)昭烏(wu)(wu)(wu)達(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)育(yu)(yu)(yu)種(zhong)方(fang)案(an)的批復》,2010年《昭烏(wu)(wu)(wu)達(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)標準》審定(ding)頒布。2012年3月(yue)昭烏(wu)(wu)(wu)達(da)(da)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)由國家(jia)畜禽資源委員會正式驗收命名。
自然生態環境和人文歷史因素
1、地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌:赤(chi)(chi)峰市(shi)地(di)(di)(di)處(chu)大(da)(da)興安嶺(ling)南段和燕(yan)山北(bei)(bei)麓山地(di)(di)(di),分(fen)(fen)布(bu)在西(xi)(xi)(xi)拉木(mu)倫河(he)南北(bei)(bei)與老哈(ha)河(he)流(liu)域廣(guang)大(da)(da)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu),呈(cheng)三(san)面環山,西(xi)(xi)(xi)高(gao)(gao)東(dong)(dong)低(di),多山多丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)的地(di)(di)(di)貌特征。山地(di)(di)(di)約(yue)占赤(chi)(chi)峰市(shi)總面積的42%;丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)約(yue)占24%;高(gao)(gao)平原(yuan)約(yue)占9%;平原(yuan)約(yue)占25%。大(da)(da)體分(fen)(fen)為四個地(di)(di)(di)形區(qu)(qu)(qu)(qu):北(bei)(bei)部(bu)山地(di)(di)(di)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)區(qu)(qu)(qu)(qu);南部(bu)山地(di)(di)(di)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)區(qu)(qu)(qu)(qu);西(xi)(xi)(xi)部(bu)高(gao)(gao)平原(yuan)區(qu)(qu)(qu)(qu);東(dong)(dong)部(bu)平原(yuan)區(qu)(qu)(qu)(qu),海(hai)拔高(gao)(gao)300-2000米。東(dong)(dong)部(bu)在西(xi)(xi)(xi)拉木(mu)倫河(he)與老哈(ha)河(he)匯(hui)流(liu)處(chu)大(da)(da)興三(san)角地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu),海(hai)拔高(gao)(gao)不足300米,為赤(chi)(chi)峰市(shi)地(di)(di)(di)勢最低(di)地(di)(di)(di)帶;西(xi)(xi)(xi)部(bu)克旗、郊區(qu)(qu)(qu)(qu)和河(he)北(bei)(bei)省(sheng)圍場縣(xian)交界(jie)處(chu)的大(da)(da)光頂(ding)子山,海(hai)拔高(gao)(gao)2067米,為赤(chi)(chi)峰市(shi)第一高(gao)(gao)峰。主要山脈有(you)大(da)(da)興安嶺(ling)南段,努魯(lu)兒虎和七老圖三(san)條(tiao)山脈。
2、氣(qi)候特征(zheng):赤(chi)峰屬中(zhong)溫(wen)帶(dai)半干旱大陸性季風(feng)氣(qi)候區(qu)。冬(dong)季漫長而(er)寒冷,春季干旱多(duo)大風(feng),夏季短促(cu)炎熱(re)、雨水(shui)集中(zhong),秋季短促(cu)、氣(qi)溫(wen)下降(jiang)快、霜凍降(jiang)臨早。大部地區(qu)年平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)0~7℃,最(zui)冷月(yue)(1月(yue))平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)-10℃左右,極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)-27℃;最(zui)熱(re)月(yue)(7月(yue))平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)在20~24℃之間(jian)。年降(jiang)水(shui)量的(de)地理(li)分(fen)布受地形影響十分(fen)明顯,不同地區(qu)差別很大,有300-500毫米不等(deng)。大部地區(qu)年日照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)為(wei)2700~3100小(xiao)時(shi)(shi)。每當5~9月(yue)天空無云時(shi)(shi),日照(zhao)時(shi)(shi)數(shu)可長達12~14小(xiao)時(shi)(shi),日照(zhao)百分(fen)率多(duo)數(shu)地區(qu)為(wei)65~70%。
3、水(shui)文信息:赤(chi)峰市主要水(shui)系(xi)有烏爾(er)吉(ji)(ji)沐(mu)淪河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)水(shui)系(xi),包括(kuo)烏蘭(lan)壩河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、浩爾(er)吐河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、干(gan)支嘎(ga)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、烏蘭(lan)白旗河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、查(cha)干(gan)白旗河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、沙(sha)力河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、歐木倫河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、黑木倫河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he),總流(liu)(liu)域面積(ji)為(wei)27917平方(fang)公(gong)里(li)(li);西拉木倫河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)水(shui)系(xi),包括(kuo)大(da)克(ke)頭河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、碧(bi)掩河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、查(cha)干(gan)沐(mu)淪河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、少(shao)朗河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、古力古臺河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、沙(sha)巴爾(er)太(tai)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、木希(xi)嘎(ga)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)等十三條(tiao)(tiao)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu),總流(liu)(liu)域面積(ji)為(wei)28 961平方(fang)公(gong)里(li)(li);教來河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)水(shui)系(xi),包括(kuo)白塔子河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、李家窩鋪河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he),干(gan)溝子河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、高力板河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、騰克(ke)力河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、孟克(ke)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he),總流(liu)(liu)域面積(ji)為(wei)12 397平方(fang)公(gong)里(li)(li);老(lao)哈河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)水(shui)系(xi),包括(kuo)黑里(li)(li)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、英金(jin)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)干(gan)流(liu)(liu)、飲(yin)馬(ma)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、汐子河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、錫(xi)伯河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、西路(lu)嘎(ga)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)等19條(tiao)(tiao)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu),總流(liu)(liu)域面積(ji)為(wei)28463平方(fang)公(gong)里(li)(li);內陸河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)水(shui)系(xi),包括(kuo)貢格爾(er)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、鎬林(lin)郭勒(le)(le)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、伊(yi)和吉(ji)(ji)林(lin)郭勒(le)(le)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)、巴嘎(ga)吉(ji)(ji)林(lin)郭勒(le)(le)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)。貢格爾(er)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)(liu)入(ru)達里(li)(li)諾爾(er),其余(yu)3條(tiao)(tiao)流(liu)(liu)入(ru)錫(xi)林(lin)郭勒(le)(le)盟,潴于沼澤或(huo)沉積(ji)沙(sha)錫(xi)地。地上水(shui)年平均(jun)徑流(liu)(liu)量為(wei)32.67億立方(fang)米。
地域范圍
昭烏達肉羊地(di)(di)理(li)標(biao)志保(bao)護范圍(wei)為(wei)赤峰市北(bei)部(bu)六個(ge)旗(qi)(qi)(qi)(qi)縣,東經117°06′—121°01′,北(bei)緯42°26′—45°24′。總面積67627平方公里,其中草原面積7563萬畝。具體地(di)(di)域范圍(wei)是:克(ke)什克(ke)騰(teng)旗(qi)(qi)(qi)(qi)、阿魯(lu)科爾沁旗(qi)(qi)(qi)(qi)、巴(ba)林右(you)旗(qi)(qi)(qi)(qi)、巴(ba)林左旗(qi)(qi)(qi)(qi)、翁牛特旗(qi)(qi)(qi)(qi)、林西縣等(deng)赤峰市北(bei)部(bu)六個(ge)旗(qi)(qi)(qi)(qi)縣71個(ge)鄉鎮(蘇木),1188個(ge)行(xing)政村(cun)(嘎(ga)查)。昭烏達肉羊地(di)(di)理(li)標(biao)志保(bao)護范圍(wei)內2013年6月(yue)末羊存欄989.2萬只,其中昭烏達肉羊存欄數123.5萬只。羊肉產量(liang)50929噸。
品質特性特征
1、外在感(gan)官特(te)征(zheng):昭(zhao)烏達(da)肉(rou)羊抗逆性(xing)(xing)和適用性(xing)(xing)強;生長發(fa)育速度快;體(ti)(ti)型(xing)較大,肉(rou)用羊體(ti)(ti)型(xing)特(te)征(zheng)明顯;繁(fan)殖率較高;產(chan)毛性(xing)(xing)能及羊毛品(pin)質(zhi)較好;繁(fan)殖性(xing)(xing)能強。為(wei)肉(rou)毛兼用品(pin)種,以產(chan)肉(rou)為(wei)主,無角(jiao),體(ti)(ti)格(ge)較大,體(ti)(ti)質(zhi)結(jie)實(shi),結(jie)構勻(yun)稱,胸部寬而深(shen),背腰平(ping)直(zhi),四肢結(jie)實(shi)、相對較長,肌肉(rou)豐滿,肉(rou)用體(ti)(ti)型(xing)明顯,呈圓桶(tong)型(xing),具有早熟性(xing)(xing)。被毛同質(zhi)白(bai)色,閉(bi)合良好,密度適中,細度均勻(yun)22-23微(wei)米。
2、內在品(pin)質指(zhi)標(biao):檢測(ce)結果顯(xian)示昭烏達(da)羊肉中蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)20.6~21.8g/100g;脂(zhi)(zhi)肪含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)2.18~31g/100g,均(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)15.03g/100g;鐵含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)0.62~3.31mg/100g,平(ping)均(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)1.438mg/100g;鋅含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)1.82~4.91mg/100g,平(ping)均(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)3.442mg/100g;磷含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)126~232mg/100g,平(ping)均(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)183.3;維生素A含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)7.18~11.2μg/100g,平(ping)均(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)8.99μg/100g。硬脂(zhi)(zhi)酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)較(jiao)低,氨基(ji)酸總量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)16.6~17.6g/100g,平(ping)均(jun)(jun)值(zhi)為(wei)(wei)16.9g/100g,氨基(ji)酸中必(bi)需脂(zhi)(zhi)肪酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)較(jiao)高;亞麻(ma)酸和亞油(you)酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)較(jiao)高。