一.產品介紹
據永樂(le)鄉(xiang)水塘村村民(min)樊俊國回憶,1986年(nian)秋(qiu),時任市委書(shu)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)李(li)萬祿(lu)(lu)到(dao)北(bei)京看(kan)望(wang)曾任貴(gui)(gui)州省(sheng)省(sheng)委書(shu)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)池(chi)必卿(qing),池(chi)夫(fu)人許若冰見(jian)是貴(gui)(gui)州老(lao)(lao)熟(shu)人,就(jiu)捧(peng)出一(yi)(yi)(yi)盤又(you)紅(hong)(hong)又(you)大(da)(da)的(de)(de)桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)(zi)招待(dai)他(ta)(ta)。池(chi)老(lao)(lao)介紹(shao)說(shuo):“這叫燕紅(hong)(hong)桃(tao)(tao),是隔(ge)壁(bi)朱(zhu)老(lao)(lao)總夫(fu)人康克(ke)清大(da)(da)姐送來(lai)的(de)(de)。康大(da)(da)姐家有個(ge)桃(tao)(tao)園,每(mei)年(nian)8月桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)(zi)熟(shu)了(le),康大(da)(da)姐都要摘(zhai)一(yi)(yi)(yi)些送給(gei)(gei)鄰居品嘗。今天你有口福,正好碰(peng)上(shang),快嘗嘗吧。”李(li)萬祿(lu)(lu)同志(zhi)(zhi)從沒見(jian)過拳頭(tou)大(da)(da)小的(de)(de)桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)(zi),鮮紅(hong)(hong)水靈(ling),而且是朱(zhu)老(lao)(lao)總園子(zi)(zi)(zi)(zi)里(li)結(jie)的(de)(de),又(you)奇又(you)羨。取來(lai)一(yi)(yi)(yi)個(ge)咬(yao)一(yi)(yi)(yi)口,又(you)脆又(you)甜又(you)香(xiang)。再(zai)一(yi)(yi)(yi)看(kan),從皮到(dao)肉(rou),通體鮮紅(hong)(hong)。 ?? 贊賞之(zhi)余,萬祿(lu)(lu)同志(zhi)(zhi)脫口說(shuo):“要是貴(gui)(gui)陽(yang)能結(jie)出這樣(yang)的(de)(de)桃(tao)(tao)子(zi)(zi)(zi)(zi)多美呀!”池(chi)老(lao)(lao)說(shuo):“也行!到(dao)冬天你們來(lai),我帶你們去康大(da)(da)姐家剪幾個(ge)桃(tao)(tao)枝,你帶回貴(gui)(gui)陽(yang)找(zhao)人嫁(jia)接到(dao)本地(di)桃(tao)(tao)樹上(shang),就(jiu)能發(fa)芽開花結(jie)果,然后(hou)再(zai)培植(zhi)推(tui)廣,幾年(nian)就(jiu)成規模了(le)。這樣(yang),既使農民(min)增(zeng)加收入(ru),又(you)讓貴(gui)(gui)州人能吃到(dao)仙桃(tao)(tao)飽口福,豈不一(yi)(yi)(yi)舉兩(liang)得嗎。”池(chi)老(lao)(lao)離開貴(gui)(gui)陽(yang)多年(nian)了(le),還如此關心(xin)貴(gui)(gui)州人民(min),使萬祿(lu)(lu)同志(zhi)(zhi)十分感激。他(ta)(ta)聽在耳(er)里(li),記(ji)(ji)(ji)在心(xin)里(li)。回到(dao)貴(gui)(gui)陽(yang)后(hou),立刻把它當作富民(min)強市的(de)(de)大(da)(da)事交給(gei)(gei)時任市委副書(shu)記(ji)(ji)(ji)的(de)(de)劉也強找(zhao)人落實(shi)。 就(jiu)這樣(yang),燕紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)走進了(le)永樂(le)鄉(xiang)。
二.自然生態環境和(he)人文歷史(shi)因(yin)素
永樂艷紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)區(qu)地(di)勢平坦(tan),旱地(di)以(yi)大土(tu)(tu)(tu)泥(ni)、黃(huang)泥(ni)土(tu)(tu)(tu)、化石(shi)砂土(tu)(tu)(tu)為(wei)(wei)主(zhu),黃(huang)沙泥(ni)土(tu)(tu)(tu)、潮(chao)泥(ni)土(tu)(tu)(tu)等次(ci)之,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型主(zhu)要為(wei)(wei)土(tu)(tu)(tu)質沙壤(rang)土(tu)(tu)(tu)或壤(rang)土(tu)(tu)(tu)。稻(dao)田(tian)(tian)以(yi)大眼(yan)泥(ni)、黃(huang)泥(ni)田(tian)(tian)、黃(huang)膠泥(ni)田(tian)(tian)為(wei)(wei)主(zhu),次(ci)為(wei)(wei)潮(chao)泥(ni)田(tian)(tian)、紫泥(ni)田(tian)(tian),土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou),疏松肥沃,保肥能力(li)較強(qiang)。艷紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)區(qu)土(tu)(tu)(tu)層厚(hou)一般達80cm以(yi)上,PH5.0—7.0,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)(you)機質、氮、鉀(jia)(jia)含量比較豐富,其中有(you)(you)機質平均(jun)(jun)(jun)超過2.0%,含氮0.32%—0.80%,速效(xiao)鉀(jia)(jia)115.50—178.00mg/千(qian)克(ke),這是(shi)永樂艷紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)(tao)獨特的土(tu)(tu)(tu)壤(rang)條件。產(chan)區(qu)氣(qi)候屬亞熱(re)帶季(ji)風(feng)性濕(shi)潤氣(qi)候。年(nian)平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)14.9攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du),年(nian)均(jun)(jun)(jun)日照數為(wei)(wei)1270小時,日照率為(wei)(wei)29%。有(you)(you)效(xiao)積溫(wen)(wen)≥10攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du)231.7天,積溫(wen)(wen)4484.6攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du),極端最高氣(qi)溫(wen)(wen)34.7攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du),極端最低氣(qi)溫(wen)(wen)-9.7攝(she)氏(shi)(shi)(shi)度(du)(du)(du),無(wu)霜(shuang)期平均(jun)(jun)(jun)285天。多年(nian)平均(jun)(jun)(jun)降水量為(wei)(wei)1168.2mm,平均(jun)(jun)(jun)相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)80%,是(shi)艷紅(hong)(hong)桃(tao)(tao)(tao)生產(chan)適(shi)宜區(qu)域。
三.地域范圍
永(yong)樂艷紅(hong)桃農產(chan)品地理(li)標志地域(yu)保(bao)護范圍包括永(yong)樂鄉水(shui)塘(tang)村(cun)、石塘(tang)村(cun)、羊角村(cun)、柏楊村(cun)、羅吏村(cun)、永(yong)樂村(cun)、干井村(cun)等7個現轄行政村(cun)。地理(li)坐標為:北(bei)緯(wei)26°32’至26°40’,東(dong)經106°45’至106°56’,海拔1100米。全鄉東(dong)抵龍(long)里(li)縣貓場鎮(zhen),南贊靠(kao)貴陽市(shi)(shi)南明區(qu)龍(long)洞堡(bao)辦事(shi)處和貴陽市(shi)(shi)花溪區(qu)小碧鄉,西臨貴陽市(shi)(shi)烏當(dang)區(qu)高新辦事(shi)處阿粟村(cun),北(bei)接貴陽市(shi)(shi)烏當(dang)區(qu)東(dong)風鎮(zhen)。全鄉東(dong)西軸長(chang)12公(gong)(gong)里(li),南北(bei)軸長(chang)8公(gong)(gong)里(li),總面(mian)積57.9平方公(gong)(gong)里(li)。保(bao)護面(mian)積2千公(gong)(gong)頃,年產(chan)量(liang)3萬噸(dun)。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)
(1)外(wai)在感官特征:永樂艷紅桃個大,呈粉紅色(se)(se),色(se)(se)澤鮮(xian)麗,果肉細嫩,果汁美味(wei)、汁多口感好(hao),芳(fang)香誘(you)人。單(dan)果平均重220克,特級(ji)(ji)(ji)果重300~350g,一級(ji)(ji)(ji)果重200~250g,二級(ji)(ji)(ji)果小(xiao)于200g,三級(ji)(ji)(ji)果小(xiao)于150g。永樂艷紅桃主要為(wei)一級(ji)(ji)(ji)果和二級(ji)(ji)(ji)果。
(2)內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標:永樂艷紅(hong)桃以甜味(wei)適中(zhong)(zhong),富含水分(fen)(fen)、糖分(fen)(fen)、維生素。根據貴州省(sheng)農產品(pin)質(zhi)量安全檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)心分(fen)(fen)析,總(zong)糖11.1%,還(huan)原糖10.3%,水分(fen)(fen)85.9%,總(zong)酸度0.22%,可溶性固(gu)形物為12.5%,抗(kang)壞血(xue)酸(mg/100g)12.8。
(3)永樂艷紅(hong)桃生產(chan)嚴格按無(wu)公(gong)害農產(chan)品生產(chan)規范(fan)和標(biao)準(zhun)生產(chan)。產(chan)品安(an)全質量應(ying)符合DB5201/T19—2006《桃生產(chan)技術規程地方(fang)標(biao)準(zhun)》(見(jian)附(fu)件)
五.特定生產方式
永樂艷紅桃(tao)栽(zai)(zai)(zai)種區域一(yi)般(ban)選擇向陽、排水良好(hao)的(de)緩坡地帶,坡度(du)≤25度(du)。園地的(de)水源方(fang)(fang)便(bian),灌(guan)溉水質量(liang)符合(he)GB 18407.2-2001RN所(suo)規定的(de)質量(liang)指標要求。 主(zhu)(zhu)要栽(zai)(zai)(zai)培品(pin)(pin)種為(wei)(wei)艷紅桃(tao)。選擇2年(nian)生毛桃(tao)嫁接(jie)苗地徑(jing)以(yi)上10㎝處(chu)干粗0.8-1㎝,株(zhu)高(gao)80-100㎝,整形帶芽健(jian)壯、飽滿。苗木(mu)根(gen)系(xi)發達,無檢疫性病蟲,栽(zai)(zai)(zai)植時(shi)間為(wei)(wei)12-1月(yue)定植。栽(zai)(zai)(zai)植密度(du)為(wei)(wei)株(zhu)行距6×5m或5×5m。栽(zai)(zai)(zai)植技術主(zhu)(zhu)要包括(kuo):栽(zai)(zai)(zai)植前(qian)先挖(wa)定植穴(xue),穴(xue)深(shen)(shen)80-100㎝,寬100㎝,挖(wa)時(shi)表層(ceng)肥土(tu)(tu)與底層(ceng)心土(tu)(tu)分開堆放(fang),回填時(shi)表土(tu)(tu)放(fang)底層(ceng),心土(tu)(tu)放(fang)表層(ceng),每(mei)穴(xue)施入(ru)有機肥75-100㎏,土(tu)(tu)堆高(gao)出(chu)地面20-25㎝。苗木(mu)栽(zai)(zai)(zai)植時(shi)要求根(gen)系(xi)舒(shu)展,填土(tu)(tu)踏實(shi),嫁接(jie)口露(lu)出(chu),澆(jiao)透定根(gen)水。土(tu)(tu)壤(rang)管(guan)理(li)包括(kuo)冬季深(shen)(shen)翻熟化,結合(he)施基肥進(jin)行。深(shen)(shen)度(du):30cm-50cm。方(fang)(fang)法(fa):從定值穴(xue)向外,逐年(nian)擴大(da)深(shen)(shen)翻范圍。以(yi)疏(shu)果(guo)措施促進(jin)艷紅桃(tao)高(gao)產,疏(shu)果(guo)要分2次(ci)進(jin)行,即第1次(ci)在謝花后(hou)2周左右(you)進(jin)行,去小(xiao)留(liu)(liu)大(da);第2次(ci)疏(shu)果(guo)在5月(yue)上旬(xun)(xun)進(jin)行,摘除(chu)畸形果(guo)和過密果(guo),長果(guo)枝(zhi)留(liu)(liu)2-3個,中(zhong)果(guo)枝(zhi)留(liu)(liu)2個,短果(guo)枝(zhi)留(liu)(liu)1個,疏(shu)果(guo)在5月(yue)中(zhong)下旬(xun)(xun)完(wan)成。管(guan)理(li)以(yi)基肥為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),追肥為(wei)(wei)輔。8月(yue)上旬(xun)(xun)到9月(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)采收(shou)(shou),桃(tao)身部分轉為(wei)(wei)紅色即可采收(shou)(shou),分期(qi)采收(shou)(shou),成熟一(yi)批采收(shou)(shou)一(yi)批。每(mei)批艷紅桃(tao)建(jian)立詳(xiang)細(xi)的(de)投入(ru)品(pin)(pin)記(ji)錄(lu)、田管(guan)記(ji)錄(lu)、加工記(ji)錄(lu)、出(chu)入(ru)庫(ku)記(ji)錄(lu)、銷(xiao)售記(ji)錄(lu)等。
六.包裝標識相關規定
本規定地域范圍內(nei)的永(yong)樂艷紅桃農(nong)產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)品或包裝(zhuang)上使用農(nong)產(chan)(chan)品地理標志,須(xu)向南明(ming)區生(sheng)產(chan)(chan)力促進中心提(ti)出(chu)申請,按照相(xiang)(xiang)關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)和使用標志,統一采用永(yong)樂艷紅桃產(chan)(chan)品名稱(cheng)和農(nong)產(chan)(chan)品地理標志公共標識(shi)相(xiang)(xiang)結合(he)的標識(shi)標注方法(fa)。