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花牛蘋果
0 票數:0 #地方特產#
花牛蘋果,甘肅省天水市特產。系指產于該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果,為中國國家地理標志產品。產品肉質細,致密,松脆,汁液多,風味獨特,香氣濃郁,口感好,品質上。被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。2016年10月20日,國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”平均單果重260g左右;可溶性固形物含量12.5—14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。
  • 分類: 水果(guo)
  • 產地: 甘肅省天水市
詳細介紹 PROFILE +

產品榮譽

天水(shui)“花(hua)(hua)牛(niu)(niu)(niu)”蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)被許多中(zhong)(zhong)外(wai)專家(jia)和營銷商認(ren)可(ke)為(wei)(wei)與美(mei)國(guo)(guo)蛇(she)果(guo)(guo)(guo)(guo)、日本(ben)富士(shi)齊名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)世(shi)界三大(da)(da)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。1974年(nian)國(guo)(guo)家(jia)外(wai)貿(mao)部、林業(ye)部正式(shi)確(que)定天水(shui)為(wei)(wei)六(liu)大(da)(da)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)銷產地(di)之(zhi)一。所有(you)關(guan)于(yu)天水(shui)地(di)理的(de)(de)書籍介紹中(zhong)(zhong),幾乎都少不了(le)關(guan)于(yu)“花(hua)(hua)牛(niu)(niu)(niu)”蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)闡述:“花(hua)(hua)牛(niu)(niu)(niu)”蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)盛產于(yu)渭河流域,曾在全國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)評比中(zhong)(zhong)多次獲(huo)得第一名(ming)(ming)(ming),是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)在國(guo)(guo)際(ji)市場上第一個(ge)獲(huo)得正式(shi)商標的(de)(de)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。1989年(nian)12月(yue)榮(rong)獲(huo)“農(nong)業(ye)部優(you)(you)質(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)證書”,1993年(nian)12月(yue)在泰國(guo)(guo)曼(man)谷“93年(nian)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)優(you)(you)質(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)及科技(ji)成果(guo)(guo)(guo)(guo)裝備(bei)展(zhan)(zhan)覽會(hui)”上評為(wei)(wei)金(jin)獎(jiang)(jiang),1994年(nian)10月(yue)被評為(wei)(wei)全國(guo)(guo)林業(ye)名(ming)(ming)(ming)特優(you)(you)新(xin)產品(pin)(pin)(pin)博(bo)覽會(hui)金(jin)獎(jiang)(jiang)。在SFT,2004首(shou)屆中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(深圳(zhen))國(guo)(guo)際(ji)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)及技(ji)術展(zhan)(zhan)覽會(hui)中(zhong)(zhong)榮(rong)獲(huo)“水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)狀(zhuang)元”等四(si)項(xiang)大(da)(da)獎(jiang)(jiang)。2006年(nian)9月(yue),在“北京(jing)奧運(yun)推(tui)薦(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)暨中(zhong)(zhong)華名(ming)(ming)(ming)果(guo)(guo)(guo)(guo)評選”活動中(zhong)(zhong),天水(shui)花(hua)(hua)牛(niu)(niu)(niu)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽培2號(hao)(hao)、阿(a)斯、超首(shou)紅、天汪一號(hao)(hao)四(si)個(ge)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)被評為(wei)(wei)北京(jing)奧運(yun)推(tui)薦(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)一等獎(jiang)(jiang),同時榮(rong)獲(huo)“中(zhong)(zhong)華名(ming)(ming)(ming)果(guo)(guo)(guo)(guo)”稱號(hao)(hao)。2007年(nian)在10月(yue)在山(shan)東棲霞舉辦(ban)的(de)(de)全國(guo)(guo)優(you)(you)質(zhi)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)評選活動中(zhong)(zhong),花(hua)(hua)牛(niu)(niu)(niu)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)又以其獨有(you)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)榮(rong)獲(huo)六(liu)項(xiang)大(da)(da)獎(jiang)(jiang):“花(hua)(hua)牛(niu)(niu)(niu)”牌(pai)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)榮(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)(jiang),俄矮2號(hao)(hao)、首(shou)紅、新(xin)紅星、瓦里短枝等四(si)個(ge)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)榮(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)優(you)(you)質(zhi)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)金(jin)獎(jiang)(jiang),天汪一號(hao)(hao)榮(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)新(xin)優(you)(you)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)獎(jiang)(jiang)。

2007年(nian)(nian)10月(yue)(yue),“花牛(niu)蘋果(guo)”被“中(zhong)國果(guo)品(pin)(pin)流通(tong)協會”評為“中(zhong)國蘋果(guo)著名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)”,國家(jia)質量監(jian)督檢驗檢疫總(zong)局2007年(nian)(nian)第168號文批準(zhun)對花牛(niu)蘋果(guo)實施地理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護的(de)公告(gao),自2007年(nian)(nian)11月(yue)(yue)21日起對花牛(niu)蘋果(guo)實施地理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護。花牛(niu)蘋果(guo)成為中(zhong)國唯一(yi)可與美國蛇果(guo)相(xiang)抗衡的(de)著名(ming)品(pin)(pin)牌(pai),為中(zhong)國蘋果(guo)占領國際市場做出了突(tu)出貢獻。

在2008北京奧(ao)運推薦果(guo)品(pin)中(zhong)(zhong)天水市獲(huo)(huo)12項大獎(jiang)(jiang)在展評活動(dong)中(zhong)(zhong),花牛系列蘋(pin)(pin)果(guo)共獲(huo)(huo)得了(le)12個(ge)(ge)獎(jiang)(jiang)項。其中(zhong)(zhong):秦富(fu)1號(hao)(hao)富(fu)士蘋(pin)(pin)果(guo)獲(huo)(huo)一等(deng)獎(jiang)(jiang)(中(zhong)(zhong)國(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)共3個(ge)(ge)一等(deng)獎(jiang)(jiang));瓦里(li)短枝和金冠兩個(ge)(ge)蘋(pin)(pin)果(guo)品(pin)種獲(huo)(huo)二等(deng)獎(jiang)(jiang)(全中(zhong)(zhong)國(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)共5個(ge)(ge)二等(deng)獎(jiang)(jiang));長富(fu)2號(hao)(hao)、宮崎富(fu)士、天富(fu)1號(hao)(hao)、哈蒂(di)、俄矮(ai)2號(hao)(hao)、天汪1號(hao)(hao)、壽紅富(fu)士、首紅等(deng)九個(ge)(ge)蘋(pin)(pin)果(guo)品(pin)種獲(huo)(huo)得三等(deng)獎(jiang)(jiang)(全中(zhong)(zhong)國(guo)蘋(pin)(pin)果(guo)共40個(ge)(ge)三等(deng)獎(jiang)(jiang))。

產銷情況

天水的(de)農業人(ren)口(kou)占總人(ren)口(kou)的(de)87%以上,有(you)146萬農業生產勞動力,農民(min)素有(you)栽植蘋果(guo)的(de)傳統習慣,在(zai)長期的(de)生產過程中積(ji)累了豐富(fu)的(de)栽培技術和(he)果(guo)樹(shu)管理經(jing)驗。

全(quan)市(shi)有(you)(you)市(shi)、縣兩(liang)級(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)推廣科(ke)研(yan)(yan)(yan)機(ji)構9個,科(ke)技人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)230名,其中(zhong)天水(shui)市(shi)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)所為(wei)中(zhong)國知名的(de)(de)地級(ji)科(ke)研(yan)(yan)(yan)機(ji)構。市(shi)、縣兩(liang)級(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)科(ke)研(yan)(yan)(yan)推廣單位,承擔國家、省、市(shi)科(ke)技項目38項,獲獎項目28項。其中(zhong)《天汪1號蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)新品種選(xuan)育》、《蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)霉心病(bing)發病(bing)規律研(yan)(yan)(yan)究(jiu)和(he)防治》等(deng)項目獲甘(gan)(gan)肅省科(ke)技進步二等(deng)獎。全(quan)市(shi)有(you)(you)基層果(guo)(guo)(guo)(guo)農協會170多個,有(you)(you)12423名農民技術員(yuan)(yuan),其中(zhong)達到技師職(zhi)稱的(de)(de)2000人(ren)(ren),達到技術員(yuan)(yuan)職(zhi)稱的(de)(de)10492人(ren)(ren)。麥積區甘(gan)(gan)泉(quan)鎮包家溝村的(de)(de)陳杰、清水(shui)縣遠門鄉單魏村的(de)(de)魏茂生(sheng)、甘(gan)(gan)谷縣白(bai)家灣鄉康家坪村的(de)(de)康海林等(deng)都是(shi)農民種植能手,他們的(de)(de)“花牛”蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)的(de)(de)一、二級(ji)優質商品果(guo)(guo)(guo)(guo)率達90%左右,平均畝產在(zai)2500公斤以(yi)(yi)上(shang),平均售價在(zai)3元以(yi)(yi)上(shang)。在(zai)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu)種植專業村,戶(hu)均果(guo)(guo)(guo)(guo)品收入上(shang)萬元,人(ren)(ren)均上(shang)千元的(de)(de)隨處可見。

2003年(nian)開(kai)始,天水市(shi)大(da)力推(tui)廣蘋果(guo)(guo)無(wu)(wu)公(gong)害生產(chan)技(ji)(ji)術,各縣(區(qu))認真貫徹執行市(shi)政府下發的《天水市(shi)蘋果(guo)(guo)無(wu)(wu)公(gong)害生產(chan)技(ji)(ji)術規程》等9個標(biao)準,甘谷縣白(bai)家(jia)灣鄉(xiang)康(kang)家(jia)坪村、秦州區(qu)放牛村無(wu)(wu)公(gong)害蘋果(guo)(guo)基地(di)(di)(di)等17個無(wu)(wu)公(gong)害果(guo)(guo)品(pin)(pin)示范基地(di)(di)(di),由(you)市(shi)政府正式命名為“市(shi)級無(wu)(wu)公(gong)害果(guo)(guo)品(pin)(pin)示范基地(di)(di)(di)”,其中的5個無(wu)(wu)公(gong)害果(guo)(guo)品(pin)(pin)基地(di)(di)(di)已經完(wan)成產(chan)品(pin)(pin)國家(jia)A級綠色質(zhi)量認證(zheng)(zheng)和產(chan)地(di)(di)(di)質(zhi)量環境(jing)檢測(ce)和認證(zheng)(zheng)。

2002年(nian)(nian)(nian)(nian)開始,全市(shi)“花牛”蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)新優品(pin)種(zhong)(zhong)新建果(guo)(guo)(guo)(guo)園每(mei)年(nian)(nian)(nian)(nian)以5萬畝(mu)(mu)的速度增(zeng)長(chang)。經過果(guo)(guo)(guo)(guo)樹品(pin)種(zhong)(zhong)結構調整,全市(shi)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹種(zhong)(zhong)植(zhi)結構趨向合理。1987年(nian)(nian)(nian)(nian)-1998年(nian)(nian)(nian)(nian),由(you)天(tian)水市(shi)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹研究所選育的紅(hong)星(xing)品(pin)種(zhong)(zhong)之短枝、濃片(pian)紅(hong)型芽(ya)變“天(tian)汪(wang)1號”,通(tong)過省、市(shi)科(ke)技局的科(ke)技鑒定,獲(huo)得天(tian)水市(shi)科(ke)技局科(ke)技進(jin)(jin)步一(yi)等獎和甘肅省科(ke)技進(jin)(jin)步二等獎。2008年(nian)(nian)(nian)(nian),該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)推(tui)廣示范面積超(chao)過5萬畝(mu)(mu)。自1994年(nian)(nian)(nian)(nian)以來(lai),陸續(xu)引(yin)進(jin)(jin)和培育了(le)元帥系(xi)3-5代新品(pin)種(zhong)(zhong)“新紅(hong)星(xing)”、“俄(e)矮2號”、“首紅(hong)”、“阿斯”、“超(chao)紅(hong)”等優良品(pin)種(zhong)(zhong),在天(tian)水市(shi)大(da)面積發展,2008年(nian)(nian)(nian)(nian)發展的20多(duo)萬畝(mu)(mu)新優品(pin)種(zhong)(zhong)已(yi)經進(jin)(jin)入盛果(guo)(guo)(guo)(guo)期。

天水(shui)(shui)市(shi)積極推進蘋果(guo)(guo)產業(ye)(ye)化(hua)(hua)建設,發(fa)(fa)展果(guo)(guo)品營銷企(qi)業(ye)(ye)多(duo)(duo)(duo)(duo)家,全(quan)市(shi)已建成(cheng)以天水(shui)(shui)市(shi)果(guo)(guo)品氣調庫為主(zhu)的千噸(dun)級(ji)現代化(hua)(hua)氣調庫5座,恒溫庫100多(duo)(duo)(duo)(duo)座,微(wei)型冷(leng)庫300多(duo)(duo)(duo)(duo)個(ge)(ge),各類簡易(yi)貯藏庫2萬(wan)(wan)多(duo)(duo)(duo)(duo)個(ge)(ge),年(nian)(nian)(nian)貯藏能力達1億公斤。建成(cheng)中(zhong)(zhong)小(xiao)型果(guo)(guo)品批發(fa)(fa)交易(yi)市(shi)場30多(duo)(duo)(duo)(duo)個(ge)(ge),中(zhong)(zhong)介服務組織380多(duo)(duo)(duo)(duo)個(ge)(ge),營銷隊伍2萬(wan)(wan)多(duo)(duo)(duo)(duo)人,年(nian)(nian)(nian)營銷果(guo)(guo)品2億多(duo)(duo)(duo)(duo)公斤。天水(shui)(shui)長城果(guo)(guo)汁飲料(liao)有限公司年(nian)(nian)(nian)生產濃縮果(guo)(guo)汁2.5萬(wan)(wan)噸(dun),生產線(xian)日消化(hua)(hua)原料(liao)蘋果(guo)(guo)1000噸(dun),2008年(nian)(nian)(nian)長城果(guo)(guo)汁飲料(liao)有限公司年(nian)(nian)(nian)銷售收入(ru)5000多(duo)(duo)(duo)(duo)萬(wan)(wan)元,出口創匯580多(duo)(duo)(duo)(duo)萬(wan)(wan)美元,被國(guo)家農業(ye)(ye)部、發(fa)(fa)改委等(deng)八部委認定為農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)(hua)國(guo)家重(zhong)點(dian)(dian)龍頭企(qi)業(ye)(ye)。截(jie)止2008年(nian)(nian)(nian),“花(hua)牛(niu)”蘋果(guo)(guo)栽培(pei)面(mian)積40萬(wan)(wan)畝,年(nian)(nian)(nian)產量近(jin)30萬(wan)(wan)噸(dun)。“花(hua)牛(niu)”蘋果(guo)(guo)成(cheng)熟期比紅富(fu)士(shi)早(zao)一個(ge)(ge)月(yue),正值中(zhong)(zhong)秋(qiu)節和國(guo)慶節上(shang)市(shi),具有較(jiao)強的市(shi)場競爭(zheng)力。“花(hua)牛(niu)”蘋果(guo)(guo)上(shang)市(shi)早(zao)的特點(dian)(dian)使其價格高,銷路(lu)暢。除中(zhong)(zhong)國(guo)各大中(zhong)(zhong)城市(shi)外(wai),還通過外(wai)貿及民間貿易(yi)銷往(wang)香港、泰國(guo)、印度(du)、東南亞及俄羅斯(si)等(deng)三十(shi)個(ge)(ge)國(guo)家和地區。

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