自然生態環境和人文歷史因素
1、土(tu)(tu)(tu)壤地貌情(qing)況:蘭州市安寧區屬黃河(he)中上游(you)黃土(tu)(tu)(tu)高原溝壑區,海拔1517.3米(mi)至2067.2米(mi),相對高差550米(mi)。地形(xing)東(dong)西兩側(ce)高,中間(jian)低(di)緩,呈馬鞍形(xing),中間(jian)為狹長河(he)谷(gu)平原。安寧區土(tu)(tu)(tu)壤主要為灰鈣土(tu)(tu)(tu)和黃棉土(tu)(tu)(tu),土(tu)(tu)(tu)層深厚,土(tu)(tu)(tu)壤礦物質含量豐富,土(tu)(tu)(tu)地肥(fei)沃,條件優越,適宜桃樹(shu)栽培(pei)。
2、水文情(qing)況:黃河從(cong)西往東(dong)全境穿越,流經24公(gong)里,地(di)表水源占(zhan)90%,地(di)下水占(zhan)10%,全區地(di)下水資源總量為2.74億(yi)立方(fang)米。
3、氣(qi)候情況:安(an)寧區屬溫(wen)(wen)暖(溫(wen)(wen)和(he))半干(gan)燥(zao)(zao)氣(qi)候類型。四季分明,雨(yu)熱同季,光照充足,降(jiang)水少,蒸發大,氣(qi)候干(gan)燥(zao)(zao)。年(nian)(nian)日照時數(shu)達(da)2476.4小時,年(nian)(nian)總輻射125.7千卡/平方厘米,無霜期171天,年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)8.9℃,最低溫(wen)(wen)度為-20.1℃,最高溫(wen)(wen)度為35.5℃,20℃的活動積(ji)溫(wen)(wen)達(da)3706℃,≥10℃的有(you)效積(ji)溫(wen)(wen)達(da)3088.5℃。年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)量為349.9mm,年(nian)(nian)蒸發量1664.0mm。
地域范圍
安寧堡(bao)街(jie)(jie)道(dao)位于(yu)蘭州(zhou)(zhou)市(shi)(又稱金城)安寧區西沿,北靠風(feng)景秀(xiu)麗的(de)仁壽(shou)山,南(nan)臨濤濤黃河,全鄉(xiang)總(zong)耕地面積6900畝,總(zong)農業人口9500人,自古就有“十里桃(tao)鄉(xiang)”的(de)美稱。安寧白鳳桃(tao)主(zhu)要分布在地理坐(zuo)標為東(dong)經103°34′~103°47′,北緯36°5′~36°10′。地域(yu)(yu)范圍為甘肅省蘭州(zhou)(zhou)市(shi)安寧區安寧堡(bao)街(jie)(jie)道(dao)的(de)黃家(jia)(jia)(jia)(jia)灘、紅藝、南(nan)門、河澇(lao)坡、東(dong)門、東(dong)街(jie)(jie)、西街(jie)(jie)、桃(tao)林(lin),沙井(jing)驛(yi)(yi)街(jie)(jie)道(dao)的(de)沙井(jing)驛(yi)(yi)、河灣、南(nan)坡坪、焦(jiao)家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang),劉家(jia)(jia)(jia)(jia)堡(bao)街(jie)(jie)道(dao)的(de)馬家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)、崔(cui)家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang)、鄒家(jia)(jia)(jia)(jia)莊(zhuang),銀灘路街(jie)(jie)道(dao)的(de)趙家(jia)(jia)(jia)(jia)二溝等17個(ge)社區居委會(hui)。該地域(yu)(yu)范圍內安寧白鳳桃(tao)種植(zhi)面積為333.3公頃,年產鮮安寧白鳳桃(tao)10120噸。
產品品質特性特征
1、外在(zai)感官特征:“安寧(ning)白(bai)鳳桃”果實近(jin)圓形,單果重180~350克,平均單果重235克,果頂(ding)圓平,梗(geng)洼中深,縫(feng)合線淺而明顯,果面黃白(bai)色(se),陽(yang)面著鮮紅暈,果皮(pi)薄,易(yi)剝離,果肉乳白(bai)色(se),近(jin)核處有少(shao)量紅色(se);肉質(zhi)柔(rou)軟(ruan)多汁(zhi),風味濃甜(tian),有香味,粘核,鮮食,品質(zhi)優。
2、獨特內在品質(zhi)指(zhi)標(biao):“安寧白(bai)鳳(feng)桃”內在品質(zhi)指(zhi)標(biao)為(wei)(wei):水份占83.0~85.0%,維生素(su)C含(han)量(liang)為(wei)(wei)9.00~12.00 mg/100g,可(ke)溶性固形(xing)物含(han)量(liang)占13.0~15.5%,可(ke)溶性糖(tang)含(han)量(liang)為(wei)(wei)10.00~13.50g/100g,有機酸含(han)量(liang)為(wei)(wei)0.08~0.20g/100g。
3、安全要求(qiu):安寧白鳳桃產(chan)(chan)地環境(jing)按照《NY5013-2006無公害食品、林果類產(chan)(chan)地環境(jing)條件》執(zhi)行;生產(chan)(chan)全過(guo)程(cheng)和產(chan)(chan)品質量按照國(guo)家相關規定執(zhi)行。