地域范圍
皋蘭縣地處甘(gan)肅中(zhong)部(bu)、蘭州市(shi)北部(bu)郊區,位于北緯36°05′至36°50′、東(dong)經103°32′至104°22′。總面積2556平(ping)方公里,總人(ren)口16.83萬人(ren),其中(zhong)農業(ye)人(ren)口15.01萬人(ren),占全縣總人(ren)口的93%。地勢山川(chuan)相間,由西北向東(dong)南(nan)傾斜,平(ping)均海拔(ba)1700米左右(you)。皋蘭旱砂西瓜產(chan)(chan)地主要分(fen)布在(zai)皋蘭縣忠和鎮、石洞鎮、水阜鄉(xiang)、什川(chuan)鎮、九合鎮、黑石川(chuan)鄉(xiang)6個鄉(xiang)鎮38個行政村(cun),年(nian)種植(zhi)總面積2630公頃(qing),年(nian)產(chan)(chan)量9.9萬噸。
產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感(gan)官特征:皋蘭(lan)旱砂西瓜果(guo)實呈(cheng)橢圓形(xing)、圓形(xing),單果(guo)重3-6公斤,果(guo)皮顏色呈(cheng)深綠、淺(qian)綠,帶有墨綠色條(tiao)紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多(duo)味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖(tang)量高,中心(xin)糖(tang)和(he)邊糖(tang)分布均勻,口(kou)感(gan)極佳(jia),遠近聞名,是盛夏的消暑佳(jia)品。
2、內在品質指標:皋蘭旱(han)砂西(xi)瓜的總糖(tang)(中(zhong)心糖(tang))9.5-11.0g/100g,總糖(tang)(邊(bian)緣糖(tang))7.40-9.51g/100g,粗(cu)纖維0.15-0.21g/100g,可溶性固形物(wu)11.0-13.0%.維生素C7.0-7.4㎎/100g,維生素B10.011-0.014㎎/100g。
3、安全要求(qiu):皋蘭旱砂(sha)西瓜產(chan)地環境按照食品安全國家標(biao)準 食品中農藥殘留最大限量(liang)GB2763-2014(無(wu)公害產(chan)品 產(chan)地環境技術條件(jian))執行(xing);產(chan)品質量(liang)達到食品安全國家標(biao)準食品中污染物限量(liang)GB2762-2012質量(liang)標(biao)準,生產(chan)全過程控制按照國家相關(guan)標(biao)準進行(xing)加工、包(bao)裝(zhuang)、儲運。