生產情況
澧(li)(li)縣古為澧(li)(li)州,位于湖南省(sheng)西北(bei)部(bu),澧(li)(li)縣歷(li)史悠久。澧(li)(li)縣以其(qi)獨特的中華古老的靈氣(qi)造就了社會對(dui)澧(li)(li)縣葡(pu)(pu)萄的青睞,其(qi)優質(zhi)葡(pu)(pu)萄在(zai)中國南方被人們當素有“北(bei)有吐魯(lu)番、南有澧(li)(li)縣葡(pu)(pu)萄”。
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)(ye)已成(cheng)為(wei)當(dang)地農(nong)民(min)賴以生(sheng)存的(de)經(jing)濟(ji)來(lai)源。澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)(ye)起步于20世紀(ji)80年(nian)代末期,品(pin)種(zhong)以巨峰葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)為(wei)主,至20世紀(ji)90年(nian)代中期生(sheng)產(chan)面積(ji)達(da)到5000畝(mu)。20世紀(ji)90年(nian)代末,在湖(hu)(hu)南(nan)(nan)農(nong)大(da)的(de)支(zhi)持(chi)下,常德澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)率先引(yin)種(zhong)優(you)(you)質歐亞(ya)(ya)種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)并獲得(de)成(cheng)功,打破了(le)(le)歐亞(ya)(ya)種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)不(bu)能在南(nan)(nan)方(fang)栽培(pei)的(de)理念,形成(cheng)了(le)(le)澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)一(yi)大(da)新(xin)興的(de)高效(xiao)特色農(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye),澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)因此被譽為(wei)“南(nan)(nan)方(fang)的(de)吐(tu)魯番”。截止(zhi)2009年(nian),澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)已擁有(you)涔源、農(nong)康(kang)、黃河(he)三家(jia)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)專業(ye)(ye)(ye)合(he)作社(she)(she),社(she)(she)員3100多名,涵(han)蓋了(le)(le)全(quan)縣(xian)所有(you)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)植戶和經(jing)營戶;優(you)(you)質葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)面積(ji)達(da)到1.7萬畝(mu),其中歐亞(ya)(ya)種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)1.2萬畝(mu)、釀酒(jiu)(刺)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)5000畝(mu);擁有(you)年(nian)生(sheng)產(chan)50萬株優(you)(you)質種(zhong)苗的(de)繁育基(ji)地1個、年(nian)加工3000噸的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)廠一(yi)座、庫容200立方(fang)米的(de)預冷(leng)庫2座,面積(ji)500畝(mu)的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)休閑莊園(yuan)2個;同(tong)時(shi),有(you)11個葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)鮮果(guo)產(chan)品(pin)通(tong)過(guo)國家(jia)綠(lv)色食品(pin)認證,15個品(pin)種(zhong)通(tong)過(guo)無公(gong)害(hai)產(chan)品(pin)產(chan)地認定(ding)。主要分(fen)布在澧(li)(li)(li)(li)陽(yang)、張(zhang)公(gong)廟、大(da)堰當(dang)、小渡口等(deng)15個鄉鎮,2003年(nian),湖(hu)(hu)南(nan)(nan)農(nong)業(ye)(ye)(ye)大(da)學(xue)、澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)人民(min)政(zheng)府、澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)農(nong)康(kang)公(gong)司(si)共同(tong)研(yan)究“葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)引(yin)種(zhong)及無公(gong)害(hai)栽培(pei)技(ji)(ji)術”獲得(de)省科(ke)技(ji)(ji)進(jin)步二等(deng)獎,并在澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)建立了(le)(le)校外教(jiao)學(xue)科(ke)研(yan)基(ji)地、“雙百”科(ke)技(ji)(ji)富民(min)工程示范(fan)(fan)基(ji)地、“產(chan)學(xue)研(yan)”合(he)作示范(fan)(fan)基(ji)地;2008年(nian)7月,澧(li)(li)(li)(li)縣(xian)神州莊園(yuan)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)有(you)限公(gong)司(si)和湖(hu)(hu)南(nan)(nan)農(nong)業(ye)(ye)(ye)大(da)學(xue)共同(tong)完成(cheng)了(le)(le)“刺葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)系列產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)”項目(mu),科(ke)技(ji)(ji)成(cheng)果(guo)通(tong)過(guo)了(le)(le)省科(ke)技(ji)(ji)廳(ting)組織的(de)專家(jia)委(wei)員會鑒定(ding)。
產品特點
澧縣(xian)葡萄主(zhu)要有紅(hong)地(di)球、美(mei)(mei)人指、紅(hong)寶(bao)石無(wu)核(he)、維(wei)多利亞、粉(fen)紅(hong)亞都蜜等品(pin)(pin)種(zhong),并以果形優美(mei)(mei)、果色(se)鮮艷、果味香甜、無(wu)公害(hai)和無(wu)激素(su)等特點(dian),深受廣(guang)大消費者青睞(lai),產(chan)品(pin)(pin)銷到廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、福(fu)建、湖北(bei)等10多個省市(shi)。
榮譽認證
2005年(nian)(nian)11月,中央電(dian)視(shi)臺第七套節(jie)目(mu)曾播出專題片《南方吐魯番》, 葡(pu)萄種(zhong)植基地(di)對澧縣(xian)葡(pu)萄產(chan)業發(fa)展進行了報道(dao)。2006、2007年(nian)(nian),連續(xu)兩年(nian)(nian)在澧縣(xian)舉辦了湖南省首屆(jie)(jie)和(he)第二(er)屆(jie)(jie)葡(pu)萄節(jie)。2007年(nian)(nian)8月全國(guo)農學會葡(pu)萄分會在澧縣(xian)召開葡(pu)萄標準化栽培(pei)學術研討會,澧縣(xian)是唯一參(can)觀(guan)現場(chang)。自2007年(nian)(nian)連續(xu)5年(nian)(nian),澧縣(xian)被農業部確定(ding)為支農整合(he)項(xiang)目(mu)示范縣(xian),葡(pu)萄是唯一重(zhong)點扶持產(chan)業。截止(zhi)2009年(nian)(nian),有11個(ge)葡(pu)萄鮮果產(chan)品(pin)(pin)通(tong)過國(guo)家綠色食品(pin)(pin)認(ren)證,15個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)通(tong)過無公(gong)害產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認(ren)定(ding)。
地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)保護(hu)
根據《地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)保護(hu)規定》,國家質量監督檢驗檢疫總局組織(zhi)專(zhuan)家對澧(li)縣葡萄(tao)(tao)(澧(li)州葡萄(tao)(tao))地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)保護(hu)申請進行(xing)審(shen)查(cha)。經審(shen)查(cha)合格,自2011年(nian)2月21日起批準松花石、松花硯(松花石硯)、倉橋(qiao)水(shui)晶梨、漢壽(shou)甲魚、澧(li)縣葡萄(tao)(tao)(澧(li)州葡萄(tao)(tao))為地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)保護(hu)產品(pin),由各地質檢機(ji)構實施保護(hu)(總局2011年(nian)第22號公(gong)告)。
產地范圍
澧(li)(li)縣葡萄(tao)(澧(li)(li)州(zhou)葡萄(tao))產地(di)范圍為湖南(nan)省澧(li)(li)縣澧(li)(li)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、張(zhang)公廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)(li)澹鄉(xiang)(xiang)、澧(li)(li)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)(li)東鄉(xiang)(xiang)、涔南(nan)鄉(xiang)(xiang)、大坪鄉(xiang)(xiang)、道河(he)鄉(xiang)(xiang)、小渡口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)垸鄉(xiang)(xiang)、官垸鄉(xiang)(xiang)、永豐鄉(xiang)(xiang)、如東鄉(xiang)(xiang)、夢溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雷公塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大堰(yan)當(dang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、車溪(xi)鄉(xiang)(xiang)、中武鄉(xiang)(xiang)、金羅(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王家廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)20個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。
專用標志使用
澧(li)縣(xian)葡萄(tao)(tao)(澧(li)州葡萄(tao)(tao))產(chan)地范圍(wei)內的生產(chan)者,可向湖(hu)南省(sheng)澧(li)縣(xian)質量技(ji)術監督局(ju)提出使用(yong)(yong)“地理標志產(chan)品專用(yong)(yong)標志”的申請,經湖(hu)南省(sheng)質量技(ji)術監督局(ju)審核,報(bao)國(guo)家質檢(jian)總局(ju)核準后(hou)予以(yi)公告。澧(li)縣(xian)葡萄(tao)(tao)(澧(li)州葡萄(tao)(tao))的法定檢(jian)測機構由湖(hu)南省(sheng)質量技(ji)術監督局(ju)負責指(zhi)定。
質量技術要求
(一)品種
紅(hong)地球(qiu)、紅(hong)寶石、美(mei)人指、夏黑、戶(hu)太八號。
(二)立地條件
土(tu)壤類型為水(shui)稻土(tu)、紅壤土(tu),耕作(zuo)層(ceng)厚度50cm以(yi)上,pH值6.5值7.5,有機(ji)質含量≥2.5%,地下水(shui)位(wei)≤1m。
(三)栽培管理
1、苗木(mu)(mu)培育:采用(yong)5BB、SO4、貝達及(ji)本地野生(sheng)葡萄作(zuo)砧木(mu)(mu)嫁接繁育。
2、栽培方(fang)式:實行(xing)避雨(yu)栽培,采用“高、寬(kuan)、垂”T形(xing)架和(he)V形(xing)架,最大密(mi)度不超過(guo)每公頃2220株。
3、疏(shu)花疏(shu)果:通(tong)過疏(shu)花疏(shu)果,成齡(ling)結果園(yuan)每株(zhu)留果穗14至16個,控制產量每667m(畝)≤1500kg。
4、施(shi)肥(fei):每(mei)年每(mei)公(gong)頃施(shi)用有機肥(fei)不少于(yu)30噸。
5、 環境(jing)、安全要求:農藥、化肥(fei)等(deng)的使用必須符合國家的相關規(gui)定,不得(de)污染環境(jing)。
(四)采收
紅地球、紅寶(bao)石、美人指的采收期為(wei)8月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)(zhi)9月(yue)上旬(xun)(xun)(xun),夏黑為(wei)7月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)(zhi)7月(yue)下旬(xun)(xun)(xun),戶太八號為(wei)7月(yue)中旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)(zhi)8月(yue)上旬(xun)(xun)(xun)。
(五)質(zhi)量特色。
感官特色:果(guo)(guo)粒較(jiao)大,果(guo)(guo)皮較(jiao)細較(jiao)薄,汁多,果(guo)(guo)粉較(jiao)厚,色澤鮮亮,肉嫩清脆化渣(zha),甜而爽口。