宣(xuan)漢縣(xian)(xian)位于四川(chuan)盆地(di)東北大(da)(da)巴山南麓(lu),東漢和帝(di)8年(nian)(nian)置縣(xian)(xian),距今有(you)1900多年(nian)(nian)歷史,巴人祖(zu)源,文化(hua)(hua)璀璨,物(wu)華天(tian)寶。宣(xuan)漢縣(xian)(xian)老(lao)(lao)君(jun)(jun)鄉境(jing)內(nei)有(you)一巨石(shi)(shi),古稱“老(lao)(lao)君(jun)(jun)石(shi)(shi)”,民間傳說(shuo)太(tai)上老(lao)(lao)君(jun)(jun)曾云游于此,點石(shi)(shi)為(wei)爐,老(lao)(lao)君(jun)(jun)鄉因而得名。老(lao)(lao)君(jun)(jun)鄉自清(qing)朝起就有(you)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)種植(《宣(xuan)漢縣(xian)(xian)志》記載),境(jing)內(nei)森林資源豐(feng)富,80年(nian)(nian)代開始大(da)(da)規模(mo)木(mu)(mu)屑(xie)袋栽(zai)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu),豐(feng)富的青(qing)杠(gang)木(mu)(mu)資源為(wei)老(lao)(lao)君(jun)(jun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)的生(sheng)產提(ti)供(gong)了優(you)質原料(liao)保障,生(sheng)產的香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)菇(gu)(gu)型大(da)(da)、圓正(zheng),菌肉厚,柄短,肉質嫩脆,香(xiang)(xiang)(xiang)味濃郁(yu)。 2007年(nian)(nian)以來,全縣(xian)(xian)大(da)(da)范圍推廣(guang)老(lao)(lao)君(jun)(jun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)產、規范化(hua)(hua)管理、產業化(hua)(hua)經營、品(pin)牌化(hua)(hua)運(yun)作,注冊了“老(lao)(lao)君(jun)(jun)姑”牌商標(biao)(biao),先后創建了老(lao)(lao)君(jun)(jun)、滴水、方斗、尖包、義和等(deng)多個香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)(hua)示范基地(di),在基地(di)范圍內(nei)推廣(guang)應用袋料(liao)(青(qing)杠(gang)木(mu)(mu)屑(xie)+玉米芯)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)栽(zai)培(pei),并研發出老(lao)(lao)君(jun)(jun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)(gu)干(gan)品(pin)、罐頭、菌醬等(deng)系(xi)列產品(pin),產品(pin)遠(yuan)銷(xiao)北京、上海、浙江、廣(guang)州等(deng)地(di),出口日本、韓國創匯約200萬(wan)美元。2008年(nian)(nian)-2010年(nian)(nian),組織(zhi)產品(pin)參加(jia)北京、重慶、成都等(deng)地(di)舉辦的農(nong)產品(pin)展覽會(hui),受到(dao)廣(guang)大(da)(da)消費者的青(qing)睞,獲得了中(zhong)國西部國際(ji)農(nong)產品(pin)交易會(hui)“最暢銷(xiao)產品(pin)
地域范圍
老君(jun)香(xiang)菇地(di)域保(bao)護范圍為宣漢縣境內老君(jun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、土主鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、普(pu)光(guang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃金鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、廠溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新華(hua)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石鐵鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)成(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、胡家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、毛壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柳池鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、君(jun)塘(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、明月鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下(xia)八鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、芭蕉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、峰城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、桃花鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、天生鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、七里鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、柏樹鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、土黃鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、華(hua)景鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白馬(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五寶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、天臺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、茶(cha)河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、塔河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樊噲(kuai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三墩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、漆樹鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、渡口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、慶云(yun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)渡鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、隘口鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)54個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)497個(ge)村,地(di)理坐標:東經107°22′30"~108°32′21",北(bei)緯 31°07′39"~31°49′03",保(bao)護面積427100公(gong)頃,年產鮮菇4800噸。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
(1)外在感(gan)官(guan)特征:老君香(xiang)菇(gu)其產品菇(gu)型大、圓正,菌肉厚(hou),柄(bing)短,肉質嫩脆,香(xiang)味(wei)濃郁。
(2)內在品質指標:老君(jun)香菇(gu)營(ying)養豐富,含有豐富的蛋(dan)(dan)白(bai)質、氨基酸、鈣(gai)及微量硒(xi)元素,蛋(dan)(dan)白(bai)質含量≥3%。
(3)質量安全規(gui)(gui)定(ding):菌(jun)種生產(chan)(chan)按NY/T 528《食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)菌(jun)種生產(chan)(chan)技術(shu)規(gui)(gui)程(cheng)》執行(xing),產(chan)(chan)地環境符(fu)合(he)NY5358《無公害食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)產(chan)(chan)地環境條件(jian)》規(gui)(gui)定(ding),栽培基質符(fu)合(he)NY5099《食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)栽培基質安全技術(shu)要(yao)求(qiu)(qiu)規(gui)(gui)定(ding)》,生產(chan)(chan)管理符(fu)合(he)NY/T5333 無公害食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)生產(chan)(chan)技術(shu)規(gui)(gui)范》要(yao)求(qiu)(qiu),產(chan)(chan)品質量符(fu)合(he)NY5095《無公害食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品 食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)菌(jun)》規(gui)(gui)定(ding)要(yao)求(qiu)(qiu)。