芒果视频下载

產品外觀特征

新津(jin)黃(huang)辣丁屬鲇形目（Siluriformes）,鲿科（Bagridae）,分屬黃(huang)顙魚(yu)屬（Pelteobagrus）。具有體(ti)長，頭大且扁平，吻(wen)圓鈍(dun)，眼小，須4對(dui)，背(bei)鰭(qi)不分支，鰭(qi)條(tiao)為硬刺，后緣有鋸齒，胸鰭(qi)硬刺發達，尾鰭(qi)深叉(cha)形，體(ti)背(bei)部黑(hei)褐色，體(ti)側黃(huang)色的(de)黃(huang)顙魚(yu)共(gong)性。

生長地域特征

（一(yi)）地(di)(di)理環(huan)境(jing)：新津區地(di)(di)處成都(dou)平(ping)原南部，岷(min)江流域中游，距成都(dou)市區38公里(li)，地(di)(di)跨東(dong)經(jing)103°41′13″～103°06′59″、北(bei)(bei)緯30°19′49″～30°31′32″，東(dong)連(lian)雙(shuang)流，西接邛崍(lai)、大邑，南鄰(lin)彭山(shan)，北(bei)(bei)毗崇(chong)州(zhou)，幅員(yuan)面積(ji)331平(ping)方公里(li)，境(jing)內(nei)“一(yi)水兩丘(qiu)七成壩(ba)”，水域面積(ji)占(zhan)全縣總(zong)面積(ji)的10%，以平(ping)原為主，兼有淺(qian)丘(qiu)，地(di)(di)勢(shi)平(ping)緩，屬典(dian)型(xing)的平(ping)原型(xing)地(di)(di)形地(di)(di)貌。

（二(er)）水(shui)(shui)(shui)域(yu)特征(zheng)：新(xin)(xin)津五(wu)河(he)匯流(liu)，南(nan)河(he)、西河(he)、金(jin)馬河(he)、羊馬河(he)和楊柳(liu)河(he)，在新(xin)(xin)津境內匯聚后(hou)匯入岷江干流(liu)，水(shui)(shui)(shui)域(yu)廣(guang)闊，水(shui)(shui)(shui)源豐(feng)富(fu)，水(shui)(shui)(shui)網密布，河(he)流(liu)過境水(shui)(shui)(shui)量約107.73億立方米，全縣宜漁水(shui)(shui)(shui)域(yu)面積(ji)共計5.5萬畝(mu)，人(ren)工養殖水(shui)(shui)(shui)面1.23萬畝(mu)，水(shui)(shui)(shui)質清新(xin)(xin)，無污染，年平均水(shui)(shui)(shui)溫(wen)15℃，PH值(zhi)在6.5至7.5之間，溶解(jie)氧(yang)6.7mg/L，是水(shui)(shui)(shui)產養殖的最佳水(shui)(shui)(shui)源。水(shui)(shui)(shui)生生物、天然餌(er)料生長旺盛，特別適合魚類生長。

（三）氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特點：新津(jin)區屬亞(ya)熱(re)帶濕潤(run)季風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，四季分明、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和(he)(he)，春季陽光明媚，氣(qi)(qi)(qi)溫回升快；夏季陽光充足(zu)，降水(shui)量集中，無(wu)酷暑、最(zui)(zui)熱(re)月平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫25.8℃，極端最(zui)(zui)高氣(qi)(qi)(qi)溫僅為(wei)37℃；秋高氣(qi)(qi)(qi)爽，冬季無(wu)嚴寒，降雪罕(han)見，年平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫16.6℃，平均(jun)(jun)年總降水(shui)量954mm；平均(jun)(jun)年總日(ri)照時數(shu)1011小時；年均(jun)(jun)相(xiang)對(dui)濕度83%；＞0℃的年平均(jun)(jun)積溫為(wei)6085℃；平均(jun)(jun)無(wu)霜期長(chang)達(da)309天；年平均(jun)(jun)晴天數(shu)達(da)219天。其(qi)溫和(he)(he)、舒適的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件最(zui)(zui)適宜(yi)新津(jin)黃辣丁生長(chang)。

歷史淵源

新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)區于北周(zhou)孝閔帝元年(nian)（557年(nian)）建縣，因(yin)“新(xin)(xin)(xin)渡口”而名(ming)“新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)區”。新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)自(zi)古漁(yu)業發達，在(zai)新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)區安西鎮中(zhong)合村出(chu)土的(de)(de)(de)(de)(de)漢(han)(han)代(dai)畫像磚珍品<弋射·收獲(huo)>和新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)漢(han)(han)代(dai)崖(ya)墓中(zhong)出(chu)土的(de)(de)(de)(de)(de)陶魚(yu)鷹圖向(xiang)我們再(zai)現了漢(han)(han)代(dai)新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)漁(yu)業狀況(kuang)，陸游“日暮樓臺憑欄(lan)望(wang)，漁(yu)帆(fan)點(dian)點(dian)映(ying)夕(xi)暉(hui)”的(de)(de)(de)(de)(de)詩句向(xiang)我們描(miao)繪了宋代(dai)新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)業盛況(kuang)。新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)盛產各(ge)種(zhong)魚(yu)類，其中(zhong)最出(chu)名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)就是(shi)新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁。新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)民間傳說黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁魚(yu)是(shi)一名(ming)叫黃(huang)(huang)(huang)(huang)果子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)美麗姑娘為醫治(zhi)老百姓(xing)疾(ji)病而自(zi)己投河變(bian)成的(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)青黃(huang)(huang)(huang)(huang)色無鱗小魚(yu)。在(zai)新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)東漢(han)(han)崖(ya)墓中(zhong)出(chu)土了許多珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)殉葬(zang)器(qi)物(wu)，其中(zhong)最多的(de)(de)(de)(de)(de)便是(shi)長約(yue)3、4寸(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)紅陶質黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁魚(yu)，可見新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)人民對黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁魚(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)喜愛，也(ye)映(ying)襯了黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁魚(yu)與(yu)新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)人民生活久遠(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化淵源。北宋文(wen)學家蘇轍每次(ci)路過新(xin)(xin)(xin)津(jin)(jin)(jin)(jin)不(bu)僅要(yao)品嘗當(dang)地(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁，還要(yao)親自(zi)釣(diao)(diao)(diao)(diao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁，“爨煙(yan)慘淡(dan)浮(fu)潛浦，魚(yu)艇(ting)縱橫逐釣(diao)(diao)(diao)(diao)筒”便是(shi)詩人描(miao)寫用(yong)專門(men)垂(chui)釣(diao)(diao)(diao)(diao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁的(de)(de)(de)(de)(de)“釣(diao)(diao)(diao)(diao)筒”親自(zi)泛舟(zhou)南河，垂(chui)釣(diao)(diao)(diao)(diao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁的(de)(de)(de)(de)(de)情景。

新(xin)(xin)(xin)津(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)河(he)鮮美(mei)食(shi)歷史悠久。新(xin)(xin)(xin)津(jin)自古是(shi)長江上游重要(yao)的(de)(de)水運交通樞紐和(he)川西平原的(de)(de)重要(yao)物資、人流(liu)集(ji)散地(di)(di)，南來北(bei)往的(de)(de)船(chuan)只(zhi)經(jing)過新(xin)(xin)(xin)津(jin)段(duan)時，船(chuan)夫(fu)們(men)總喜歡從(cong)河(he)里撈(lao)起幾條黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)，舀一瓢河(he)水，將魚(yu)與米飯同煮，名(ming)(ming)(ming)(ming)曰黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)飯、黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)粥，不要(yao)任何佐(zuo)料也非常鮮香(xiang)、味(wei)美(mei)可口，若是(shi)將黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)加(jia)(jia)入蔥、姜、蒜、辣(la)(la)椒、花(hua)椒、食(shi)鹽等普(pu)通佐(zuo)料，經(jing)過簡單烹調(diao)其濃(nong)郁的(de)(de)鮮香(xiang)美(mei)味(wei)便是(shi)船(chuan)夫(fu)們(men)的(de)(de)最愛。途經(jing)新(xin)(xin)(xin)津(jin)的(de)(de)人們(men)也一定會品嘗地(di)(di)道的(de)(de)新(xin)(xin)(xin)津(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)，為旅途增添無窮的(de)(de)回味(wei)。據新(xin)(xin)(xin)津(jin)舊縣(xian)志記載，清末四(si)川保路運動的(de)(de)風(feng)云人物、南路同志軍總指揮(hui)侯寶齋，從(cong)資中羅泉井(jing)領受(shou)相(xiang)機發動武(wu)裝(zhuang)暴(bao)(bao)動的(de)(de)指示回到(dao)新(xin)(xin)(xin)津(jin)。他(ta)巧借60壽筵之(zhi)名(ming)(ming)(ming)(ming)，安(an)排暴(bao)(bao)動事宜。在(zai)盛大的(de)(de)生日(ri)宴會上以(yi)新(xin)(xin)(xin)津(jin)招牌菜(cai)——水煮新(xin)(xin)(xin)津(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)招待(dai)貴(gui)客。從(cong)此，水煮新(xin)(xin)(xin)津(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)更加(jia)(jia)名(ming)(ming)(ming)(ming)聲遠(yuan)播，逐漸成(cheng)為風(feng)靡全(quan)成(cheng)都、全(quan)四(si)川乃(nai)至全(quan)國(guo)的(de)(de)一道名(ming)(ming)(ming)(ming)菜(cai)，在(zai)全(quan)國(guo)各地(di)(di)都有以(yi)“新(xin)(xin)(xin)津(jin)黃(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)”為名(ming)(ming)(ming)(ming)命名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)(de)菜(cai)品和(he)餐館(guan)。

特產發展前景

改革開放以(yi)來,新(xin)津(jin)(jin)(jin)餐飲市場(chang)對黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)的需(xu)求，催生(sheng)了新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)人工養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)的迅猛(meng)發展(zhan)。縣委、縣政(zheng)府根據本縣區域優勢，于1998年把(ba)新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)人工馴養(yang)(yang)(yang)(yang)、繁(fan)(fan)(fan)育(yu)(yu)(yu)(yu)作為(wei)“一(yi)縣一(yi)品(pin)”的重點開發對象，進(jin)行新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)人工馴化和繁(fan)(fan)(fan)育(yu)(yu)(yu)(yu)工作。通(tong)過十余年的努(nu)力，新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)人工繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)、養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)取得可喜成(cheng)(cheng)(cheng)績(ji)，縣水(shui)(shui)(shui)(shui)電局《黃(huang)(huang)(huang)(huang)顙魚(yu)(yu)人工馴養(yang)(yang)(yang)(yang)繁(fan)(fan)(fan)育(yu)(yu)(yu)(yu)技(ji)術研究》獲四(si)川(chuan)省(sheng)水(shui)(shui)(shui)(shui)利廳2000年度科(ke)技(ji)進(jin)步二等獎(jiang)；新(xin)津(jin)(jin)(jin)區“萬畝億元(yuan)”水(shui)(shui)(shui)(shui)產工程被(bei)成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)市人民政(zheng)府評為(wei)成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)市第四(si)屆金橋工程優秀獎(jiang)；2007年新(xin)津(jin)(jin)(jin)紅(hong)石良種(zhong)漁(yu)場(chang)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)的新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)獲首屆中(zhong)國(guo)成(cheng)(cheng)(cheng)都(dou)國(guo)際農業(ye)博覽會(hui)金獎(jiang)。新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)人工養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)產業(ye)從(cong)無到有形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)了繁(fan)(fan)(fan)、養(yang)(yang)(yang)(yang)、供、銷一(yi)條龍綜合(he)產業(ye)鏈(lian)，培育(yu)(yu)(yu)(yu)兩(liang)家漁(yu)業(ye)科(ke)技(ji)公司專門(men)從(cong)事新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)(yu)苗(miao)的開發、引進(jin)和繁(fan)(fan)(fan)育(yu)(yu)(yu)(yu)，年產黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)魚(yu)(yu)苗(miao)2億尾，形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)西南最大的新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)繁(fan)(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)基地。水(shui)(shui)(shui)(shui)產行政(zheng)部門(men)組織專業(ye)公司、漁(yu)場(chang)、技(ji)術骨(gu)干，在全縣開展(zhan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)水(shui)(shui)(shui)(shui)產養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術示范推廣，形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)規模化分段(duan)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)，帶動水(shui)(shui)(shui)(shui)產養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶2000余戶。發展(zhan)新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)丁(ding)(ding)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)域面積2000余畝，2009年產黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)成(cheng)(cheng)(cheng)魚(yu)(yu)1500余噸，實現(xian)年收入共計4500萬元(yuan)，被(bei)四(si)川(chuan)省(sheng)水(shui)(shui)(shui)(shui)產局列為(wei)四(si)川(chuan)省(sheng)主(zhu)要商(shang)品(pin)魚(yu)(yu)生(sheng)產基地。新(xin)津(jin)(jin)(jin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)辣(la)(la)丁(ding)(ding)水(shui)(shui)(shui)(shui)產養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)業(ye)已(yi)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)新(xin)津(jin)(jin)(jin)農村經(jing)濟重要組成(cheng)(cheng)(cheng)部分和農民增收致富(fu)的重要手段(duan)。

本縣打造(zao)“河(he)鮮美食(shi)城(cheng)”，現已建(jian)成主營新(xin)津黃辣(la)丁(ding)的(de)河(he)鮮美食(shi)餐館１00余家，年消費新(xin)津黃辣(la)丁(ding)1000余噸,年銷售收(shou)入１.５億(yi)元。圍繞(rao)“新(xin)津黃辣(la)丁(ding)”進行的(de)一年一度的(de)河(he)鮮美食(shi)節(jie)、河(he)鮮啤(pi)酒節(jie)帶(dai)動了(le)新(xin)津鄉村(cun)休閑(xian)旅游業的(de)繁榮，2009年接待(dai)游客380多萬(wan)人次，實現年旅游綜合收(shou)入３.５億(yi)元。

“新津黃辣丁(ding)”綜合產業(ye)鏈形(xing)成相互促進，共同繁榮的景象(xiang)。

發展保護措施

(一(yi))、新(xin)津黃(huang)辣丁(ding)(ding)發展(zhan)規劃,配合縣政府“水城新(xin)津”綜(zong)合規劃的(de)(de)實施，新(xin)津區水產(chan)業計劃到(dao)2015年新(xin)建和(he)改造(zao)老舊池塘共計2500畝(mu)，使(shi)全縣黃(huang)辣丁(ding)(ding)水人工產(chan)養殖面積達到(dao)４000畝(mu)，促使(shi)漁(yu)(yu)區人均年純收(shou)入(ru)達到(dao)7000元(yuan)，并建設以(yi)新(xin)津黃(huang)辣丁(ding)(ding)為代(dai)表的(de)(de)“川西漁(yu)(yu)文(wen)化民俗村”，開展(zhan)以(yi)“漁(yu)(yu)”為主題(ti)的(de)(de)餐飲(yin)文(wen)化和(he)漁(yu)(yu)家歷(li)史文(wen)化活動。

（二）、加強科(ke)技(ji)攻關，確保(bao)(bao)新津(jin)黃辣(la)丁的特有品(pin)質。本(ben)縣計(ji)劃(hua)與四川農業大學水產學院(yuan)等(deng)(deng)科(ke)研單位(wei)合作，從環境資源和品(pin)種提純等(deng)(deng)方面進行系(xi)統研究，保(bao)(bao)持新津(jin)黃辣(la)丁的優良品(pin)質特性(xing)。在親本(ben)選育、人工孵化(hua)、種苗(miao)培(pei)育和收購銷售等(deng)(deng)環節上嚴把(ba)質量關，確保(bao)(bao)新津(jin)黃辣(la)丁的優良品(pin)質。

（三）在水產品市場和餐館實施新津(jin)黃(huang)辣丁(ding)掛牌銷售，進一步提高(gao)產品的(de)知名度(du)。加強對(dui)假冒偽劣(lie)新津(jin)黃(huang)辣丁(ding)打擊力度(du)，切實保護新津(jin)黃(huang)辣丁(ding)品牌和消費者利益(yi)。