種植歷史
蘋果引入洛寧上戈(ge)在20世紀40年代初期,當(dang)時有(you)小規模園(yuan)林和(he)庭(ting)院(yuan)摘種(zhong)(zhong),50年代稍有(you)發(fa)展,1967年開始大面積種(zhong)(zhong)植。1983年后,相繼引進(jin)種(zhong)(zhong)植著色系富(fu)士(紅富(fu)士)和(he)新紅星等短枝型優良品(pin)種(zhong)(zhong)。
產地環境
洛寧縣(xian)(xian)上戈鎮位于河南省西部(bu)深山區,居北緯(wei)34度(du)(du)21分,東(dong)(dong)經(jing)111度(du)(du)15分,東(dong)(dong)接(jie)羅嶺鄉,西連靈寶市,南鄰故縣(xian)(xian)鄉,北界陜縣(xian)(xian)。地形(xing)呈三(san)角(jiao)狀,北部(bu)高,南部(bu)低(di),東(dong)(dong)北部(bu)聳(song)立海拔1884米的崤山,屬(shu)暖溫帶大陸性季(ji)風氣候(hou),冬(dong)季(ji)寒冷(leng)干燥,夏季(ji)嚴(yan)熱(re)多雨(yu),海撥在(zai)386-1700m之(zhi)間,年(nian)降雨(yu)量在(zai)600-700mm,年(nian)日照時(shi)數2258小時(shi),晝夜溫差11-17攝氏度(du)(du),適宜上戈蘋果生長。
產品特點
由于(yu)洛寧(ning)縣上(shang)戈(ge)鎮地(di)理位置(zhi)優(you)越、生態環境(jing)優(you)良,生產的蘋果(guo)具有色澤艷(yan)麗、香(xiang)味(wei)馥郁、酸甜適口、營養(yang)豐富、耐貯耐運等特(te)點。上(shang)戈(ge)蘋果(guo),果(guo)實個大、果(guo)形正(zheng),色澤鮮艷(yan)江(jiang)潤(run),外表(biao)光(guang)滑細(xi)膩,口味(wei)酸甜適口,咬一口細(xi)脆津純,清香(xiang)蜜味(wei),且果(guo)肉硬度大,纖維少,質地(di)細(xi),果(guo)汁含量在89%以上(shang),糖份含量高,總糖量16.4%,經常(chang)食用,可起到幫助消(xiao)化、養(yang)顏潤(run)膚的獨特(te)作用。
營養價值
上(shang)戈蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)營(ying)養很(hen)豐(feng)富,它含(han)有多種(zhong)維生(sheng)素和酸(suan)類(lei)物質。1個(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中含(han)有類(lei)黃酮約30毫克以上(shang),蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中含(han)有15%的(de)(de)(de)碳水(shui)化合(he)物及果(guo)(guo)(guo)膠(jiao),維生(sheng)素A、C、E及鉀和抗(kang)氧化劑等(deng)含(han)量(liang)也很(hen)豐(feng)富。1個(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水(shui)化合(he)物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)(de)含(han)鈣量(liang)比一般水(shui)果(guo)(guo)(guo)豐(feng)富多,有助于(yu)代謝(xie)(xie)掉體(ti)內多余鹽分。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)酸(suan)可(ke)(ke)代謝(xie)(xie)熱量(liang),防止下半身肥胖(pang)。至于(yu)可(ke)(ke)溶性纖維果(guo)(guo)(guo)膠(jiao),可(ke)(ke)解決便秘。果(guo)(guo)(guo)膠(jiao)還能促進胃腸(chang)道(dao)中的(de)(de)(de)鉛、汞、錳的(de)(de)(de)排(pai)放,調節機體(ti)血糖水(shui)平,預防血糖的(de)(de)(de)驟(zou)升驟(zou)降, 蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)膠(jiao)可(ke)(ke)以降低膽(dan)固(gu)醇。從(cong)長期調查研究(jiu)中發(fa)現,每天吃1個(ge)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)人,膽(dan)汁(zhi)的(de)(de)(de)排(pai)出(chu)量(liang)和膽(dan)汁(zhi)酸(suan)的(de)(de)(de)濃度增加,有助于(yu)肝臟排(pai)出(chu)更多的(de)(de)(de)膽(dan)固(gu)醇。
蘋果(guo)所含(han)(han)的(de)(de)多(duo)酚及黃酮類天然化學(xue)抗(kang)氧化物(wu)質,可及時清除體內的(de)(de)代(dai)謝"垃(la)圾(ji)",吃熟蘋果(guo),可治療便秘。吃擦成絲的(de)(de)生(sheng)蘋果(guo),其果(guo)膠能(neng)止住輕度腹瀉。蘋果(guo)酸可以穩定(ding)血糖(tang),預防老年糖(tang)尿病,因(yin)(yin)此糖(tang)尿病人(ren)宜吃酸味蘋果(guo)。蘋果(guo)含(han)(han)有的(de)(de)糖(tang)和鋰、溴(xiu)元(yuan)素(su)(su),是一(yi)種有效鎮(zhen)靜(jing)的(de)(de)安眠藥,且無副作用(yong)。蘋果(guo)含(han)(han)有鋅、鎂元(yuan)素(su)(su),故常(chang)吃蘋果(guo)能(neng)增強記憶力(li),對孩子還有促(cu)進發育的(de)(de)作用(yong)。因(yin)(yin)蘋果(guo)的(de)(de)一(yi)些元(yuan)素(su)(su)能(neng)排除體內有害(hai)健康的(de)(de)鉛、汞(gong)元(yuan)素(su)(su),所以,歐洲科學(xue)家稱蘋果(guo)為防癌(ai)藥。
發展現狀
洛寧縣上戈(ge)鎮(zhen)有6.5萬畝耕地,2013年蘋果種植面積3.2萬畝,總(zong)產量達6500萬公斤,總(zong)收(shou)入(ru)1.3億元(yuan),畝均收(shou)入(ru)約4063元(yuan),是糧食產業(ye)畝均收(shou)入(ru)的(de)6.7倍,占該鎮(zhen)農業(ye)總(zong)產值的(de)80%。
洛寧上戈、羅嶺、趙村、東宋、城郊等鄉(xiang)鎮的蘋果(guo)園,由于(yu)密度過大、郁閉和(he)病蟲害嚴重,收益不高(gao)。
從2013年起洛(luo)陽(yang)市還增加(jia)水果貯藏(zang)、保鮮量,拉長市場供應時間;鼓勵(li)和扶(fu)持國家(jia)、集體(ti)、個人采取多種形式投資興建(jian)果品(pin)貯藏(zang)保鮮加(jia)工(gong)企(qi)業,在果品(pin)集中產(chan)區建(jian)立(li)果品(pin)冷藏(zang)庫(ku),鼓勵(li)果農(nong)興建(jian)土窯洞,支持建(jian)立(li)生產(chan)果汁、果酒、果醬等的(de)果品(pin)加(jia)工(gong)企(qi)業,促進(jin)水果產(chan)業的(de)快速發(fa)展。
地理標志
保護范圍
洛(luo)陽市(shi)洛(luo)寧縣(xian)上戈鎮(zhen)、故縣(xian)鎮(zhen)和羅嶺鄉44個行政村(cun)。地理坐(zuo)標(biao)為東經111°09′05″~111°26′06″,北緯(wei)34°05′32″~34°29′27″。
技術規范
國家標準:AGI2014-01-1135
產品榮譽
1986年以來上戈蘋(pin)果先后(hou)榮獲國家、部、省級以上大獎36項次(ci)。
1998年以來連續15年被中國綠(lv)色食品發展中心認定為A級(ji)綠(lv)色食品;
1998年11月(yue),在國(guo)家工商行政(zheng)管理局申請注冊(ce)了"上戈牌"商標,同時被國(guo)家綠色食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)中心(xin)確認(ren)為綠色食(shi)品(pin)蘋果(guo);2004年9月(yue)又被河(he)(he)南省名牌戰略推進委員會評定為河(he)(he)南省十大名牌農(nong)產(chan)品(pin),成(cheng)為洛陽(yang)市僅有的一個省名牌農(nong)產(chan)品(pin)。
2004年以來(lai)連(lian)續三屆被河南(nan)省(sheng)名(ming)牌(pai)戰略推進委(wei)員會評為河南(nan)省(sheng)名(ming)牌(pai)農產品;
2010年9月(yue)被認(ren)定(ding)為(wei)有機食品(pin)蘋果,10月(yue)榮獲第八(ba)屆中國國際農產品(pin)交易博(bo)覽(lan)會金獎;
2012年上戈蘋果成(cheng)功通過農業部中國農產品原(yuan)產地地理標(biao)志認證。
2014年9月,上戈蘋果(guo),經過縣、市、省級及(ji)農業(ye)部相關(guan)專家(jia)對產(chan)品質量、種(zhong)植環境等方面的(de)層(ceng)層(ceng)考(kao)查,最終入選全國"名(ming)特(te)優新"農產(chan)品目錄目錄。