芒果视频下载

產地及環境

連(lian)城白(bai)(bai)鴨(ya)主(zhu)產于福建(jian)省(sheng)連(lian)城縣，連(lian)城也被命(ming)名為(wei)(wei)“中國連(lian)城白(bai)(bai)鴨(ya)之鄉”并獲得地(di)(di)理(li)標志(zhi)保護。連(lian)城縣位于福建(jian)省(sheng)的(de)西部，海拔(ba)為(wei)(wei)1000米左右，屬中亞熱(re)帶農業氣候(hou)區(qu)，氣候(hou)溫(wen)暖，雨量(liang)充沛，年平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)20℃，無霜(shuang)期為(wei)(wei)275天(tian)，年平(ping)均降水量(liang)為(wei)(wei)1710毫米。武夷(yi)山(shan)脈(mo)縱貫全縣，境內峰巒綿延，丘陵起伏，溪澗縱橫(heng)交錯(cuo)。水田(tian)、山(shan)塘、小河中各種水草和螺、蚌、小魚蝦(xia)繁生，為(wei)(wei)養鴨(ya)提供了豐(feng)富(fu)的(de)天(tian)然動植物飼(si)料(liao)。農作物以水稻(dao)為(wei)(wei)主(zhu)，當地(di)(di)群眾向以稻(dao)谷作為(wei)(wei)鴨(ya)的(de)主(zhu)要補充飼(si)料(liao)。

保(bao)持連城(cheng)白鴨(ya)獨有特征(zheng)和(he)價值所需的原產(chan)地自然生長環境屬(shu)于(yu)中亞熱(re)帶、冬暖夏涼，農業氣候(hou)區。年平均氣溫18.9℃左(zuo)右。熱(re)量充足(zu)、雨量充沛、四季分明(ming)、季風明(ming)顯，有清沏(qi)的水質(zhi)來(lai)源(yuan)、優(you)質(zhi)的山(shan)區生態(tai)環境，屬(shu)于(yu)紅壤(rang)土(tu)、紫色土(tu)、沖積土(tu)、水稻土(tu)、稀土(tu)、膨潤土(tu)六種類(lei)型土(tu)壤(rang)。連城(cheng)白鴨(ya)只有生長在上述(shu)特殊的氣候(hou)、地貌、水土(tu)等自然環境中，才能保(bao)持其(qi)獨有的特征(zheng)和(he)價值。

形體特征

連(lian)城白(bai)鴨(ya)(ya)體型狹長，頭(tou)小，頸細(xi)長，前胸淺，腹部(bu)不(bu)下垂(chui)，行動靈活，覓食力強，富(fu)于神經質，全身(shen)(shen)羽(yu)毛潔(jie)白(bai)緊密，公鴨(ya)(ya)有性羽(yu)2～4根。喙黑(hei)色(se)。脛、蹼灰(hui)黑(hei)色(se)或黑(hei)紅色(se)。因其(qi)全身(shen)(shen)白(bai)羽(yu)和黑(hei)色(se)的腳丫及(ji)頭(tou)部(bu)對比鮮明，故當地又稱其(qi)為“黑(hei)丫頭(tou)”。

養殖方法

連城白鴨養(yang)殖場(chang)選擇(ze)山坡(po)(po)(po)林地， 包(bao)括(kuo)山溪、坡(po)(po)(po)地、水田和魚塘(tang)(tang)。 以 坐(zuo)北朝南的向陽坡(po)(po)(po)為佳，坡(po)(po)(po)地坡(po)(po)(po)度(du)為 5-10 攝氏(shi)度(du)，山溪穿流(liu)(liu) 坡(po)(po)(po)地進(jin) 人(ren)水田， 再流(liu)(liu)向魚塘(tang)(tang)，鴨 棚建在魚塘(tang)(tang)邊。鴨棚周邊可種(zhong)上長青樹(shu)，魚塘(tang)(tang)堤上栽種(zhong)垂柳。 整個鴨場(chang)周邊用(yong)生(sheng)物(wu)圍欄（ 銀合歡(huan)、皇(huang)竹(zhu) 草(cao)、雜交狼(lang)尾草(cao)等 ） 圍 護(hu)，不同功能(neng)區（包(bao)括(kuo)草(cao)地放牧區、水稻田放牧區、 魚塘(tang)(tang)區 ） 用(yong)生(sheng)物(wu)圍欄分別隔開。

品種性能

連城白(bai)鴨(ya)初生重(zhong)為40～44克；成年(nian)公(gong)鴨(ya)體重(zhong)、體斜長、胸(xiong)寬、胸(xiong)深、脛長分別(bie)為：1440克，20.8厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，6.1厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，6.4厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，5.6厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，成年(nian)母鴨(ya)分別(bie)為：1320克，20.6厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，5.4厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，6.2厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)，5.8厘(li)(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)。產(chan)蛋(dan)(dan)量，第(di)一產(chan)蛋(dan)(dan)年(nian)為220～230個(ge)，第(di)二產(chan)蛋(dan)(dan)年(nian)為250～280個(ge)，第(di)三產(chan)蛋(dan)(dan)年(nian)為230個(ge)左右。蛋(dan)(dan)重(zhong)平均為68克，蛋(dan)(dan)的(de)品質，殼色(se)(se)(se)以白(bai)色(se)(se)(se)居多，少(shao)數(shu)青色(se)(se)(se)，蛋(dan)(dan)形指數(shu)1.46，公(gong)母配(pei)種比例1：20～25，種蛋(dan)(dan)受(shou)精率為90%以上。屠宰測(ce)定：全凈膛公(gong)鴨(ya)為70.3%，母鴨(ya)為71.7%。連城白(bai)鴨(ya)的(de)羽色(se)(se)(se)和外(wai)貌特征獨特，是一個(ge)適應山區(qu)丘陵放(fang)牧飼養的(de)小型蛋(dan)(dan)用(yong)鴨(ya)種。

食用功效

連城(cheng)(cheng)(cheng)白鴨(ya)不僅肉(rou)質(zhi)鮮嫩，湯味(wei)尤其清(qing)醇，煨煮時除鹽外不用(yong)(yong)添加任何作料，無(wu)腥味(wei)，不油膩，且富含(han)(han)(han)人體必需的(de)(de)17種氨基酸和(he)10種微量(liang)元素，其中(zhong)(zhong)谷氨酸含(han)(han)(han)量(liang)高(gao)達(da)28.71%，鐵鋅含(han)(han)(han)量(liang)比(bi)普通(tong)鴨(ya)高(gao)1.5倍，膽固醇含(han)(han)(han)量(liang)特別低(di)；連城(cheng)(cheng)(cheng)白鴨(ya)的(de)(de)最獨特處是它的(de)(de)藥(yao)用(yong)(yong)價值，無(wu)論食(shi)肉(rou)還是喝湯，都可(ke)達(da)到清(qing)熱解毒、滋陰補腎(shen)、祛痰開竅、寧心(xin)安(an)神、開胃(wei)健脾的(de)(de)功(gong)效，當地(di)民間一(yi)直沿用(yong)(yong)白鴨(ya)純湯治(zhi)療(liao)小(xiao)兒麻疹、肝炎(yan)、無(wu)名(ming)低(di)熱高(gao)燒和(he)痢疾等病癥。飼(si)養時間越長(chang)，藥(yao)效越好，長(chang)期食(shi)用(yong)(yong)，強身健體，祛病益壽(shou)，無(wu)論春夏秋冬(dong)，都是食(shi)補食(shi)療(liao)的(de)(de)首(shou)選(xuan)食(shi)品。正是由于連城(cheng)(cheng)(cheng)白鴨(ya)集膳食(shi)與藥(yao)理(li)功(gong)能為一(yi)身的(de)(de)優(you)秀(xiu)品質(zhi)非常符合(he)現代人的(de)(de)消費需求(qiu)，20世紀70年代，被(bei)(bei)列(lie)(lie)入《中(zhong)(zhong)國(guo)家(jia)禽品種志》，2000年農業部(bu)130號公告，連城(cheng)(cheng)(cheng)白鴨(ya)被(bei)(bei)列(lie)(lie)入國(guo)家(jia)級畜禽品種資源保護名(ming)錄，被(bei)(bei)稱為“全(quan)國(guo)唯一(yi)的(de)(de)藥(yao)用(yong)(yong)鴨(ya)”。連城(cheng)(cheng)(cheng)當地(di)有首(shou)童謠：“黑(hei)丫頭，水中(zhong)(zhong)游；唯一(yi)藥(yao)用(yong)(yong)拔頭籌；皇帝吃了不發愁”。