芒果视频下载

產地及環境

連城白(bai)鴨主(zhu)產于福(fu)建省連城縣(xian)，連城也被(bei)命(ming)名為(wei)(wei)“中(zhong)國連城白(bai)鴨之鄉(xiang)”并獲得地(di)(di)理標(biao)志保(bao)護。連城縣(xian)位于福(fu)建省的西(xi)部，海拔為(wei)(wei)1000米(mi)左右，屬(shu)中(zhong)亞(ya)熱(re)帶農業氣(qi)候區，氣(qi)候溫暖，雨(yu)量(liang)充沛，年平(ping)均氣(qi)溫為(wei)(wei)20℃，無(wu)霜期為(wei)(wei)275天(tian)，年平(ping)均降水(shui)量(liang)為(wei)(wei)1710毫米(mi)。武夷山脈縱(zong)貫全縣(xian)，境內峰巒綿延(yan)，丘(qiu)陵(ling)起伏，溪澗(jian)縱(zong)橫交錯(cuo)。水(shui)田、山塘、小河中(zhong)各種水(shui)草(cao)和(he)螺、蚌、小魚蝦繁生，為(wei)(wei)養鴨提供了豐富(fu)的天(tian)然動植物飼料。農作物以(yi)水(shui)稻(dao)為(wei)(wei)主(zhu)，當地(di)(di)群眾向以(yi)稻(dao)谷作為(wei)(wei)鴨的主(zhu)要(yao)補(bu)充飼料。

保持連城白(bai)鴨(ya)獨有(you)特(te)征和(he)(he)價(jia)值所需的(de)(de)原產地自然生(sheng)長(chang)環(huan)境屬于(yu)中亞熱(re)帶、冬暖夏(xia)涼，農業氣(qi)(qi)候區。年平均氣(qi)(qi)溫18.9℃左右。熱(re)量(liang)充足、雨量(liang)充沛、四(si)季分明(ming)、季風明(ming)顯(xian)，有(you)清沏的(de)(de)水質來源、優質的(de)(de)山(shan)區生(sheng)態(tai)環(huan)境，屬于(yu)紅壤土(tu)、紫色土(tu)、沖積(ji)土(tu)、水稻土(tu)、稀(xi)土(tu)、膨(peng)潤(run)土(tu)六(liu)種類型(xing)土(tu)壤。連城白(bai)鴨(ya)只有(you)生(sheng)長(chang)在(zai)上述特(te)殊的(de)(de)氣(qi)(qi)候、地貌、水土(tu)等自然環(huan)境中，才能(neng)保持其獨有(you)的(de)(de)特(te)征和(he)(he)價(jia)值。

形體特征

連城白(bai)鴨體型狹(xia)長(chang)，頭(tou)小，頸細長(chang)，前胸(xiong)淺，腹部(bu)不(bu)下垂，行動(dong)靈活，覓食力強，富于神經(jing)質，全身羽(yu)毛(mao)潔(jie)白(bai)緊密(mi)，公鴨有性羽(yu)2～4根。喙黑(hei)色(se)(se)。脛、蹼(pu)灰黑(hei)色(se)(se)或黑(hei)紅色(se)(se)。因其全身白(bai)羽(yu)和黑(hei)色(se)(se)的(de)腳丫及頭(tou)部(bu)對比鮮明，故當(dang)地(di)又稱(cheng)其為“黑(hei)丫頭(tou)”。

養殖方法

連城白鴨養殖場(chang)選擇山(shan)(shan)坡(po)林地(di)(di)， 包括(kuo)山(shan)(shan)溪、坡(po)地(di)(di)、水田和(he)魚塘。 以 坐北朝南的向陽(yang)坡(po)為佳，坡(po)地(di)(di)坡(po)度為 5-10 攝(she)氏(shi)度，山(shan)(shan)溪穿流(liu) 坡(po)地(di)(di)進(jin) 人水田， 再(zai)流(liu)向魚塘，鴨 棚建在魚塘邊。鴨棚周邊可種上長青樹，魚塘堤(di)上栽種垂柳。 整個(ge)鴨場(chang)周邊用(yong)生(sheng)物圍欄（ 銀合歡、皇竹(zhu) 草(cao)、雜交狼(lang)尾(wei)草(cao)等 ） 圍 護，不同功能區（包括(kuo)草(cao)地(di)(di)放(fang)牧區、水稻田放(fang)牧區、 魚塘區 ） 用(yong)生(sheng)物圍欄分別隔開。

品種性能

連城白(bai)鴨(ya)(ya)初生重(zhong)為(wei)(wei)(wei)40～44克(ke)(ke)；成(cheng)年公鴨(ya)(ya)體重(zhong)、體斜長(chang)、胸寬、胸深、脛(jing)長(chang)分別為(wei)(wei)(wei)：1440克(ke)(ke)，20.8厘米(mi)(mi)(mi)，6.1厘米(mi)(mi)(mi)，6.4厘米(mi)(mi)(mi)，5.6厘米(mi)(mi)(mi)，成(cheng)年母(mu)鴨(ya)(ya)分別為(wei)(wei)(wei)：1320克(ke)(ke)，20.6厘米(mi)(mi)(mi)，5.4厘米(mi)(mi)(mi)，6.2厘米(mi)(mi)(mi)，5.8厘米(mi)(mi)(mi)。產(chan)蛋(dan)量(liang)，第一產(chan)蛋(dan)年為(wei)(wei)(wei)220～230個(ge)，第二產(chan)蛋(dan)年為(wei)(wei)(wei)250～280個(ge)，第三產(chan)蛋(dan)年為(wei)(wei)(wei)230個(ge)左右。蛋(dan)重(zhong)平均(jun)為(wei)(wei)(wei)68克(ke)(ke)，蛋(dan)的(de)品質，殼(ke)色以白(bai)色居多，少數青(qing)色，蛋(dan)形指數1.46，公母(mu)配種比例(li)1：20～25，種蛋(dan)受(shou)精率為(wei)(wei)(wei)90%以上。屠宰測(ce)定：全凈膛公鴨(ya)(ya)為(wei)(wei)(wei)70.3%，母(mu)鴨(ya)(ya)為(wei)(wei)(wei)71.7%。連城白(bai)鴨(ya)(ya)的(de)羽(yu)色和外(wai)貌特征(zheng)獨特，是一個(ge)適應山(shan)區丘陵放牧飼養(yang)的(de)小型蛋(dan)用鴨(ya)(ya)種。

食用功效

連(lian)(lian)城(cheng)(cheng)白鴨(ya)不(bu)僅肉質(zhi)鮮嫩(nen)，湯(tang)味(wei)尤(you)其清醇，煨煮時除鹽外(wai)不(bu)用(yong)添加任(ren)何作料，無腥(xing)味(wei)，不(bu)油膩，且富含(han)人體必(bi)需的(de)17種氨基酸和10種微量(liang)元素，其中(zhong)谷氨酸含(han)量(liang)高達28.71%，鐵(tie)鋅含(han)量(liang)比普通鴨(ya)高1.5倍，膽固醇含(han)量(liang)特別低(di)；連(lian)(lian)城(cheng)(cheng)白鴨(ya)的(de)最獨特處是(shi)它的(de)藥(yao)用(yong)價值，無論(lun)食(shi)(shi)肉還是(shi)喝湯(tang)，都(dou)(dou)可達到清熱解毒、滋陰補腎、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾的(de)功(gong)效(xiao)，當地民(min)間(jian)一直沿用(yong)白鴨(ya)純(chun)湯(tang)治(zhi)療(liao)小(xiao)兒麻疹、肝炎、無名低(di)熱高燒和痢疾等病(bing)癥。飼養時間(jian)越(yue)長(chang)(chang)，藥(yao)效(xiao)越(yue)好，長(chang)(chang)期食(shi)(shi)用(yong)，強身健體，祛病(bing)益壽，無論(lun)春(chun)夏秋(qiu)冬，都(dou)(dou)是(shi)食(shi)(shi)補食(shi)(shi)療(liao)的(de)首選(xuan)食(shi)(shi)品。正是(shi)由(you)于連(lian)(lian)城(cheng)(cheng)白鴨(ya)集膳(shan)食(shi)(shi)與藥(yao)理(li)功(gong)能為(wei)一身的(de)優(you)秀(xiu)品質(zhi)非常符合現代人的(de)消費需求，20世紀70年代，被列入《中(zhong)國(guo)家禽品種志》，2000年農業部130號公告(gao)，連(lian)(lian)城(cheng)(cheng)白鴨(ya)被列入國(guo)家級畜禽品種資源保(bao)護名錄，被稱(cheng)為(wei)“全(quan)國(guo)唯一的(de)藥(yao)用(yong)鴨(ya)”。連(lian)(lian)城(cheng)(cheng)當地有首童(tong)謠：“黑丫頭，水中(zhong)游；唯一藥(yao)用(yong)拔頭籌(chou)；皇(huang)帝吃了不(bu)發愁”。