芒果视频下载

一.產品介紹

德(de)化(hua)(hua)(hua)為(wei)閩中(zhong)地勢最(zui)高的(de)(de)(de)(de)(de)縣。氣(qi)候為(wei)南(nan)亞(ya)熱帶與中(zhong)亞(ya)熱帶氣(qi)候過(guo)渡區(qu)，氣(qi)候溫暖，四季分明。這(zhe)樣特殊的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境造就了德(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜的(de)(de)(de)(de)(de)優秀(xiu)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)，德(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜干(gan)(gan)(gan)品(pin)(pin)(pin)色(se)(se)澤(ze)淺(qian)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)，條身(shen)緊長均(jun)勻飽(bao)滿，質(zhi)(zhi)(zhi)地柔軟(ruan)且有(you)(you)(you)彈性(xing)，具有(you)(you)(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)清香氣(qi)味，味鮮(xian)質(zhi)(zhi)(zhi)嫩。富含蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、膳食纖維、碳水化(hua)(hua)(hua)合(he)物、氨基酸(suan)、胡(hu)蘿卜素等(deng)多種(zhong)營養(yang)物質(zhi)(zhi)(zhi)。據(ju)傳(chuan)德(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜在(zai)唐代就開始種(zhong)植(zhi)，清朝乾隆十二年修編的(de)(de)(de)(de)(de)德(de)化(hua)(hua)(hua)縣志記載(zai)（第133頁(ye)）：“萱(xuan)一名鹿蔥。草之可以忘(wang)憂者。《本草》謂‘花(hua)(hua)(hua)名宜男’”。在(zai)德(de)化(hua)(hua)(hua)，古時(shi)候游子(zi)要(yao)遠(yuan)行時(shi)，會(hui)在(zai)種(zhong)植(zhi)萱(xuan)草，希望母(mu)親(qin)(qin)減輕對孩子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)思念(nian)(nian)，忘(wang)卻(que)煩憂；而母(mu)親(qin)(qin)也會(hui)即將遠(yuan)行的(de)(de)(de)(de)(de)子(zi)女準備蒸好曬干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)萱(xuan)草，既寄(ji)思念(nian)(nian)又可做(zuo)路(lu)途上的(de)(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)(gan)糧。孟(meng)郊在(zai)溧(li)陽任江南(nan)溧(li)陽慰時(shi)，與德(de)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)詩友(you)高談闊論得知這(zhe)風俗習慣(guan)，又食得這(zhe)萱(xuan)草，聯想到自己(ji)，有(you)(you)(you)感(gan)于母(mu)子(zi)情，作(zuo)下《游子(zi)吟》：“萱(xuan)草生堂階，游子(zi)行天(tian)涯；慈母(mu)倚堂門，不見萱(xuan)草花(hua)(hua)(hua)”。這(zhe)就是如今德(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜被(bei)譽為(wei)“母(mu)親(qin)(qin)花(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)(de)(de)(de)來源(yuan)。 近幾年，德(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)及加工(gong)工(gong)藝得到不斷(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)優化(hua)(hua)(hua)和改良，德(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜成為(wei)德(de)化(hua)(hua)(hua)縣幾大經濟(ji)來源(yuan)之一。2010年被(bei)農業部(bu)列入國家農產品(pin)(pin)(pin)地理標志保護登(deng)記，全縣共(gong)有(you)(you)(you)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜基地1.5萬畝，年產鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)6100多噸(dun)，干(gan)(gan)(gan)花(hua)(hua)(hua)產量680多噸(dun)，產品(pin)(pin)(pin)主要(yao)銷(xiao)往泉(quan)州市、廈(sha)門市以及臺灣、香港等(deng)市場，其產品(pin)(pin)(pin)以脆而不酸(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)獨(du)特品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)享譽閩南(nan)傳(chuan)統銷(xiao)區(qu)。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)(di)貌(mao)情況：德化縣地(di)(di)勢(shi)較高，地(di)(di)形復雜(za)，屬中(zhong)低山(shan)地(di)(di)貌(mao)。福建省第二高峰戴(dai)云山(shan)主峰橫(heng)亙(gen)本(ben)縣中(zhong)部(bu)，故我縣有(you)閩中(zhong)屋脊之(zhi)稱，地(di)(di)勢(shi)大(da)致由(you)中(zhong)部(bu)向四周傾斜，呈層狀逐(zhu)級(ji)下降。具有(you)鮮明(ming)的山(shan)地(di)(di)特(te)色，散布在山(shan)中(zhong)的山(shan)間(jian)小盆地(di)(di)，地(di)(di)勢(shi)比較平(ping)坦。土(tu)壤成土(tu)母質(zhi)以酸性巖為主，土(tu)壤的PH值在5.0—6.5之(zhi)間(jian)，有(you)機(ji)質(zhi)含量在1.5—2.5%之(zhi)間(jian)，富含硼等多種微量元素。?

2、水文(wen)情況：德化(hua)縣屬于中亞熱帶(dai)氣候區，具有(you)氣候溫(wen)涼適中，四季分(fen)明，雨(yu)(yu)量(liang)充(chong)沛等(deng)特點。年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)均(jun)在1600-2000毫米之(zhi)間，每(mei)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水達25.059億(yi)立方米，平(ping)均(jun)年(nian)(nian)徑流(liu)深1000-1300毫米，徑流(liu)分(fen)布(bu)由南向(xiang)東逐步(bu)遞減，區域分(fen)布(bu)大(da)致(zhi)南部多(duo)(duo)于北部，戴(dai)云(yun)山、石牛(niu)山南麓的(de)赤水、雷峰(feng)、潯中等(deng)一(yi)帶(dai)為(wei)多(duo)(duo)雨(yu)(yu)區，年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)1900-2100毫米，而其北麓的(de)大(da)銘、水口、葛坑一(yi)帶(dai)為(wei)少雨(yu)(yu)區，平(ping)均(jun)年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)為(wei)1500-1600毫米。境內(nei)地區降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)具有(you)雨(yu)(yu)量(liang)多(duo)(duo)、強度大(da)、年(nian)(nian)際變(bian)化(hua)大(da)、年(nian)(nian)內(nei)分(fen)配不均(jun)勻、地域降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)變(bian)化(hua)懸殊等(deng)特點。主(zhu)要(yao)河流(liu)有(you)大(da)樟溪(xi)上游的(de)產(chan)溪(xi)（潯水）、涌溪(xi)，晉江水系的(de)大(da)溪(xi)、畬寮溪(xi)。?

3、氣(qi)候情(qing)況(kuang)：德(de)化縣屬于中(zhong)亞熱(re)帶海洋性季風(feng)氣(qi)候，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫15.6-19.5℃，年(nian)平均(jun)降水量1600毫米左右，日(ri)照時數(shu)1875.4小時。主要自然災害(hai)為霜凍、暴雨、臺風(feng)等。?

4、人(ren)文歷(li)史情(qing)況：德化(hua)(hua)(hua)縣(xian)地處(chu)福建(jian)省(sheng)第(di)二大山(shan)脈戴(dai)云山(shan)脈主(zhu)(zhu)體部(bu)分(fen)，海(hai)拔1886米的(de)(de)戴(dai)云山(shan)主(zhu)(zhu)峰橫亙中(zhong)(zhong)部(bu)，全縣(xian)以(yi)中(zhong)(zhong)低山(shan)地為(wei)主(zhu)(zhu)，大部(bu)耕作(zuo)區(qu)(qu)海(hai)拔在(zai)500-1200米之間(jian)，為(wei)閩中(zhong)(zhong)地勢最(zui)高(gao)的(de)(de)縣(xian)份。氣候為(wei)南亞(ya)熱帶(dai)與中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶(dai)氣候過渡區(qu)(qu)，氣候溫暖(nuan)，四季分(fen)明，十分(fen)適宜黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)長。據傳德化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)在(zai)唐代就開始種(zhong)植，清朝乾隆十二年(nian)修編的(de)(de)德化(hua)(hua)(hua)縣(xian)志記載（第(di)133頁）：“萱一名(ming)(ming)鹿蔥。草之可(ke)以(yi)忘憂者。《本草》謂‘花(hua)名(ming)(ming)宜男’”。長期(qi)以(yi)來本縣(xian)廣大勞(lao)動人(ren)民(min)不(bu)但將(jiang)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)作(zuo)為(wei)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)食用，而(er)(er)且(qie)還用來治療痛(tong)風(feng)、關節炎等疾(ji)病。德化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)于山(shan)清水秀、生(sheng)(sheng)態環境良好(hao)的(de)(de)戴(dai)云山(shan)下，有(you)著悠(you)久的(de)(de)栽培歷(li)史，是本縣(xian)的(de)(de)名(ming)(ming)、優、特(te)(te)(te)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)之一。2005年(nian)4月(yue)通過農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)部(bu)無公(gong)害(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)認證，2004年(nian)注冊(ce)了“十八格”黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)商(shang)(shang)(shang)標，2007年(nian)獲福建(jian)省(sheng)著名(ming)(ming)商(shang)(shang)(shang)標。2007年(nian)，臺商(shang)(shang)(shang)張(zhang)(zhang)世澤(ze)先(xian)(xian)生(sheng)(sheng)投資(zi)(zi)創辦“鑫(xin)春美（泉州(zhou)）農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)開發(fa)有(you)限公(gong)司”，總投資(zi)(zi)500萬元(yuan)，主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是對黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)進(jin)行深加工，提高(gao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)附加值。臺商(shang)(shang)(shang)張(zhang)(zhang)世澤(ze)先(xian)(xian)生(sheng)(sheng)是長期(qi)從事黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)銷(xiao)售的(de)(de)行家，他說：“他走遍(bian)了我(wo)(wo)國(guo)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)產(chan)(chan)區(qu)(qu)，品(pin)(pin)嘗了各地的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，感到只(zhi)有(you)德化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)脆而(er)(er)不(bu)酸，品(pin)(pin)質最(zui)好(hao)。所(suo)以(yi)才(cai)選擇在(zai)德化(hua)(hua)(hua)建(jian)立黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)加工企(qi)業(ye)(ye)(ye)”。2009年(nian)7月(yue)德化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)專業(ye)(ye)(ye)合作(zuo)社(she)被福建(jian)省(sheng)科技廳列為(wei)“省(sheng)級(ji)科技特(te)(te)(te)派員(yuan)示范基地”。近年(nian)來，我(wo)(wo)縣(xian)開始大面積種(zhong)植黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，政(zheng)府(fu)(fu)并出臺政(zheng)策鼓(gu)勵農(nong)(nong)戶(hu)規(gui)模化(hua)(hua)(hua)種(zhong)植，2009年(nian)德化(hua)(hua)(hua)縣(xian)人(ren)民(min)政(zheng)府(fu)(fu)制定了《德化(hua)(hua)(hua)縣(xian)人(ren)民(min)政(zheng)府(fu)(fu)關于加快農(nong)(nong)村土地流轉促進(jin)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)經營的(de)(de)意見(jian)》（德政(zheng)[2009]106號），文中(zhong)(zhong)規(gui)定每(mei)戶(hu)種(zhong)植30-50畝(mu)(mu)的(de)(de)政(zheng)府(fu)(fu)補(bu)(bu)貼1000元(yuan)、種(zhong)植50-80畝(mu)(mu)的(de)(de)補(bu)(bu)貼2000元(yuan)、種(zhong)植80畝(mu)(mu)以(yi)上的(de)(de)補(bu)(bu)貼3000元(yuan)，一個村相對連片(pian)種(zhong)植1000畝(mu)(mu)且(qie)干品(pin)(pin)產(chan)(chan)量達(da)到100噸以(yi)上列入(ru)“一村一品(pin)(pin)”重(zhong)點(dian)村進(jin)行扶持。有(you)力的(de)(de)促進(jin)了我(wo)(wo)縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)規(gui)模化(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。現(xian)在(zai)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)已(yi)經成為(wei)我(wo)(wo)縣(xian)最(zui)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)種(zhong)類，栽培面積2000公(gong)頃，年(nian)產(chan)(chan)量160萬公(gong)斤，年(nian)產(chan)(chan)值達(da)800萬元(yuan)。收獲期(qi)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)集中(zhong)(zhong)在(zai)7月(yue)下旬(xun)－9月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)。產(chan)(chan)品(pin)(pin)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)銷(xiao)往泉州(zhou)市(shi)、廈門市(shi)以(yi)及臺灣、香港等市(shi)場，其產(chan)(chan)品(pin)(pin)以(yi)脆而(er)(er)不(bu)酸的(de)(de)獨特(te)(te)(te)品(pin)(pin)質享譽閩南傳統銷(xiao)區(qu)(qu)。

三.地域范圍

德化(hua)(hua)黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)（又稱金針菜(cai)(cai)、萱草(cao)、忘(wang)憂草(cao)、鹿(lu)蔥花(hua)、宜男花(hua)等）地(di)理標志地(di)域保護范(fan)圍包括德化(hua)(hua)縣(xian)(xian)春(chun)美鄉(xiang)、大(da)(da)銘(ming)鄉(xiang)、湯頭鄉(xiang)、上涌鎮、龍潯(xun)鎮等18個鎮鄉(xiang)。德化(hua)(hua)縣(xian)(xian)位于(yu)福建中部(bu)，大(da)(da)樟溪上游(you)，泉州市北面。介于(yu)東經117゜56ˊ～118゜33ˊ，北緯25゜23ˊ～25゜57ˊ之間。東與(yu)福州市永(yong)泰縣(xian)(xian)、莆(pu)田市仙游(you)縣(xian)(xian)界連(lian)，南(nan)與(yu)永(yong)春(chun)縣(xian)(xian)毗鄰(lin)，西與(yu)三(san)明市大(da)(da)田縣(xian)(xian)接壤，北與(yu)三(san)明市尤溪縣(xian)(xian)相鄰(lin)。全縣(xian)(xian)總(zong)(zong)(zong)面積(ji)2219.72平方公(gong)里。黃(huang)花(hua)菜(cai)(cai)總(zong)(zong)(zong)生(sheng)產面積(ji)2000公(gong)頃，總(zong)(zong)(zong)產量160萬(wan)(wan)公(gong)斤(jin)，干品產量20萬(wan)(wan)公(gong)斤(jin)，總(zong)(zong)(zong)產值800萬(wan)(wan)元。

四.產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)

1、外在感官特征：德化黃(huang)花菜生長(chang)在戴云山麓，生產(chan)歷史悠久(jiu)。干(gan)品(pin)色澤(ze)淺黃(huang)色，條身緊長(chang)均勻飽滿，質地柔軟且(qie)有彈性(xing)，具有淡淡的清香氣味(wei)，味(wei)鮮質嫩。?

2、內(nei)在品質指標：德化(hua)黃(huang)花菜(cai)干品含水分(fen)≤15%、蛋(dan)白(bai)質13.0-15.0%、碳水化(hua)合物39.6-45.0%、膳食纖(xian)維20.0-22.5%、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)18.6-21.0kg／mg。?

3、安全要求：德化黃花(hua)菜必須達(da)到 “無公(gong)害食(shi)品(pin) 干制金(jin)針(zhen)菜”（ NY5186—2002）的衛(wei)生指標。

五.特(te)定(ding)生(sheng)產方式

1、產地(di)(di)(di)選擇(ze)：選擇(ze)海拔500-1200米(mi)，土壤(rang)微(wei)酸(suan)性、質(zhi)地(di)(di)(di)疏松(song)不粘重、排水方便(bian)的旱地(di)(di)(di)或(huo)山坡地(di)(di)(di)種植。產地(di)(di)(di)要遠離工業“三廢”等污染源(yuan)，土壤(rang)環(huan)境(jing)、灌溉水質(zhi)和空(kong)氣(qi)環(huan)境(jing)質(zhi)量應符(fu)合農業部制定(ding)的無公害(hai)蔬菜產地(di)(di)(di)環(huan)境(jing)標準。?

2、品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選擇與(yu)特定(ding)要(yao)求(qiu)：選擇具德化黃(huang)花菜(cai)特征特性(xing)，對(dui)種(zhong)(zhong)(zhong)植時間較長(chang)、優良(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)出現(xian)退化的黃(huang)花菜(cai)要(yao)進行提純復壯，保持(chi)本(ben)縣品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)抗 性(xing)強、品(pin)質(zhi)優、產量高(gao)、適應性(xing)好(hao)的優良(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)。黃(huang)花菜(cai)干品(pin)要(yao)求(qiu)色澤淺(qian)黃(huang)或金(jin)黃(huang)，質(zhi)地新(xin)鮮無雜物(wu)，條身緊長(chang)均勻粗壯。?

3、生產(chan)(chan)過程(cheng)管理：德化(hua)黃(huang)花(hua)菜生產(chan)(chan)過程(cheng)符合《DB36/T467—2005無公害食(shi)品 黃(huang)花(hua)菜生產(chan)(chan)技(ji)術(shu)規程(cheng)》。黃(huang)花(hua)菜要求施(shi)足基肥，早施(shi)苗肥，重施(shi)薹肥。采(cai)收前15天停止施(shi)用肥料。病蟲(chong)害防治上(shang)禁用使用劇毒、高毒、高殘留農(nong)藥：嚴格執行“中(zhong)華人民共和國農(nong)業部公告第199號”，按安(an)全休藥期(qi)規定進行采(cai)收。?

4、產(chan)品(pin)收獲(huo)：德化黃花菜一般在(zai)7月中旬至9月中旬采(cai)收。干制黃花菜應在(zai)花蕾發(fa)育(yu)飽滿、含苞未放、花蕾中部(bu)色(se)澤(ze)金黃、兩端(duan)呈(cheng)綠色(se)、頂端(duan)紫(zi)點褪去(qu)時采(cai)摘(zhai)最(zui)好(hao)。采(cai)摘(zhai)前對藥肥殘(can)留及糖(tang)度進(jin)行抽樣(yang)檢驗。采(cai)摘(zhai)需暫存時宜選擇陰涼、干燥、通風(feng)的地方，運回后進(jin)行蒸煮曬干或烘干。?

5、生(sheng)產(chan)記錄要求：如實記錄生(sheng)產(chan)投入品，特(te)別是化肥、農藥的(de)名稱(cheng)、來源、用法、用量和使用、停用的(de)日期(qi)；收獲日期(qi)；質量檢測情況(kuang)(kuang)；銷售情況(kuang)(kuang)。生(sheng)產(chan)記錄應當保存兩年以上。