芒果视频下载

一.產品介紹

德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)為閩(min)中地(di)勢最高(gao)的(de)(de)(de)(de)縣。氣(qi)候為南(nan)亞(ya)熱(re)帶(dai)與中亞(ya)熱(re)帶(dai)氣(qi)候過渡區(qu)，氣(qi)候溫暖，四季分(fen)明。這樣(yang)特(te)殊的(de)(de)(de)(de)環境造就了德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)優(you)秀品質(zhi)(zhi)，德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)干(gan)(gan)品色澤淺黃色，條身緊長均勻飽(bao)滿，質(zhi)(zhi)地(di)柔(rou)軟且有彈性，具有淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)(de)清香氣(qi)味(wei)，味(wei)鮮(xian)質(zhi)(zhi)嫩(nen)。富含蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、膳食纖維、碳水化(hua)(hua)(hua)合物、氨基(ji)酸(suan)、胡蘿卜素等多種(zhong)營(ying)養物質(zhi)(zhi)。據傳德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)在(zai)唐代就開始種(zhong)植，清朝乾隆十二年(nian)(nian)修(xiu)編的(de)(de)(de)(de)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)縣志記(ji)(ji)載(zai)（第133頁）：“萱一名鹿蔥。草(cao)之可以(yi)(yi)忘憂(you)者(zhe)。《本(ben)草(cao)》謂‘花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)名宜男(nan)’”。在(zai)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)，古(gu)時(shi)候游(you)子(zi)(zi)要(yao)遠行(xing)時(shi)，會在(zai)種(zhong)植萱草(cao)，希望母(mu)親(qin)減輕對(dui)孩子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)思(si)念(nian)，忘卻煩憂(you)；而母(mu)親(qin)也會即將遠行(xing)的(de)(de)(de)(de)子(zi)(zi)女準備蒸好(hao)曬干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)萱草(cao)，既(ji)寄思(si)念(nian)又可做(zuo)路(lu)途上的(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)糧。孟(meng)郊在(zai)溧陽任江南(nan)溧陽慰時(shi)，與德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)詩友高(gao)談(tan)闊論得(de)知(zhi)這風(feng)俗(su)習慣，又食得(de)這萱草(cao)，聯(lian)想(xiang)到(dao)(dao)自己，有感于母(mu)子(zi)(zi)情(qing)，作(zuo)下《游(you)子(zi)(zi)吟》：“萱草(cao)生(sheng)堂階，游(you)子(zi)(zi)行(xing)天涯；慈母(mu)倚堂門，不見萱草(cao)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”。這就是如今德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)被譽為“母(mu)親(qin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)(de)(de)來源。 近(jin)幾年(nian)(nian)，德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植及加(jia)工工藝得(de)到(dao)(dao)不斷的(de)(de)(de)(de)優(you)化(hua)(hua)(hua)和改良，德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)成為德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)縣幾大(da)經濟(ji)來源之一。2010年(nian)(nian)被農(nong)業部(bu)列(lie)入國家(jia)農(nong)產品地(di)理(li)標志保護登記(ji)(ji)，全(quan)縣共有黃花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)基(ji)地(di)1.5萬畝(mu)，年(nian)(nian)產鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)6100多噸(dun)，干(gan)(gan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)產量680多噸(dun)，產品主要(yao)銷往泉州市(shi)、廈門市(shi)以(yi)(yi)及臺灣、香港(gang)等市(shi)場，其產品以(yi)(yi)脆而不酸(suan)的(de)(de)(de)(de)獨特(te)品質(zhi)(zhi)享譽閩(min)南(nan)傳統銷區(qu)。

二.自(zi)然生(sheng)態(tai)環境和人文歷史因(yin)素

1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)貌情(qing)況(kuang)：德化縣地(di)(di)(di)勢較(jiao)高(gao)，地(di)(di)(di)形復雜，屬中(zhong)(zhong)低山(shan)(shan)地(di)(di)(di)貌。福建省第(di)二高(gao)峰戴云山(shan)(shan)主峰橫(heng)亙本縣中(zhong)(zhong)部，故我縣有(you)(you)閩中(zhong)(zhong)屋脊(ji)之(zhi)(zhi)稱，地(di)(di)(di)勢大致由(you)中(zhong)(zhong)部向(xiang)四周(zhou)傾(qing)斜，呈層狀逐級下(xia)降。具有(you)(you)鮮明的(de)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)特色，散布在(zai)山(shan)(shan)中(zhong)(zhong)的(de)山(shan)(shan)間(jian)小盆地(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)勢比較(jiao)平坦。土(tu)壤(rang)(rang)成土(tu)母質以酸性巖為主，土(tu)壤(rang)(rang)的(de)PH值在(zai)5.0—6.5之(zhi)(zhi)間(jian)，有(you)(you)機質含量在(zai)1.5—2.5%之(zhi)(zhi)間(jian)，富含硼等多種微(wei)量元素。?

2、水(shui)文情況(kuang)：德(de)化(hua)縣屬于(yu)中亞熱帶(dai)氣(qi)候(hou)區(qu)(qu)(qu)，具(ju)有氣(qi)候(hou)溫(wen)涼適中，四季分明，雨(yu)(yu)量(liang)(liang)充沛等特(te)(te)點。年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)均(jun)(jun)在1600-2000毫米(mi)之間，每年(nian)(nian)平均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)達25.059億立(li)方米(mi)，平均(jun)(jun)年(nian)(nian)徑流深1000-1300毫米(mi)，徑流分布(bu)由(you)南向東(dong)逐步遞減，區(qu)(qu)(qu)域(yu)分布(bu)大(da)致(zhi)南部多于(yu)北部，戴云山、石牛山南麓的赤水(shui)、雷峰(feng)、潯(xun)中等一帶(dai)為(wei)多雨(yu)(yu)區(qu)(qu)(qu)，年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)1900-2100毫米(mi)，而其北麓的大(da)銘、水(shui)口、葛坑一帶(dai)為(wei)少雨(yu)(yu)區(qu)(qu)(qu)，平均(jun)(jun)年(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)為(wei)1500-1600毫米(mi)。境內(nei)地區(qu)(qu)(qu)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)具(ju)有雨(yu)(yu)量(liang)(liang)多、強度大(da)、年(nian)(nian)際(ji)變化(hua)大(da)、年(nian)(nian)內(nei)分配不均(jun)(jun)勻、地域(yu)降(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)(liang)變化(hua)懸殊等特(te)(te)點。主要河流有大(da)樟溪(xi)上游(you)的產溪(xi)（潯(xun)水(shui)）、涌溪(xi)，晉江水(shui)系(xi)的大(da)溪(xi)、畬寮溪(xi)。?

3、氣(qi)候(hou)情況：德化(hua)縣屬于(yu)中亞熱帶海洋性季(ji)風氣(qi)候(hou)，年平均(jun)氣(qi)溫15.6-19.5℃，年平均(jun)降水量1600毫米左右，日(ri)照時(shi)(shi)數1875.4小時(shi)(shi)。主要自然(ran)災害為霜(shuang)凍、暴雨、臺風等。?

4、人文(wen)(wen)歷史情況(kuang)：德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)地(di)處福建(jian)省(sheng)第二大山(shan)(shan)(shan)脈戴云山(shan)(shan)(shan)脈主(zhu)體(ti)部分(fen)，海(hai)拔(ba)1886米(mi)的(de)(de)(de)戴云山(shan)(shan)(shan)主(zhu)峰橫亙中部，全縣(xian)(xian)以(yi)中低山(shan)(shan)(shan)地(di)為主(zhu)，大部耕作區(qu)(qu)海(hai)拔(ba)在500-1200米(mi)之間，為閩中地(di)勢最(zui)高的(de)(de)(de)縣(xian)(xian)份。氣(qi)候(hou)為南(nan)亞熱帶與中亞熱帶氣(qi)候(hou)過(guo)渡(du)區(qu)(qu)，氣(qi)候(hou)溫(wen)暖(nuan)，四季分(fen)明，十分(fen)適宜(yi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長。據傳(chuan)德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)在唐代就開始種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，清(qing)(qing)朝乾隆十二年修編的(de)(de)(de)德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)志記(ji)載（第133頁）：“萱一名(ming)(ming)鹿蔥。草之可以(yi)忘憂者。《本草》謂‘花(hua)(hua)(hua)(hua)名(ming)(ming)宜(yi)男’”。長期以(yi)來(lai)本縣(xian)(xian)廣大勞動人民(min)不(bu)但將黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)作為蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)食用，而(er)且(qie)還用來(lai)治療痛風、關節(jie)炎等(deng)疾(ji)病。德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)于山(shan)(shan)(shan)清(qing)(qing)水(shui)秀、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態環境良好的(de)(de)(de)戴云山(shan)(shan)(shan)下，有(you)著悠久的(de)(de)(de)栽培歷史，是(shi)本縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)名(ming)(ming)、優、特(te)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)之一。2005年4月(yue)通過(guo)農(nong)(nong)業(ye)(ye)部無公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)認證，2004年注冊了(le)“十八格”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)商(shang)標，2007年獲福建(jian)省(sheng)著名(ming)(ming)商(shang)標。2007年，臺(tai)商(shang)張(zhang)世(shi)澤(ze)先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)投(tou)資創(chuang)辦“鑫春美(mei)（泉(quan)州）農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)開發有(you)限公(gong)司”，總投(tou)資500萬元，主(zhu)要(yao)是(shi)對黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)進(jin)行深加(jia)工，提高產(chan)品(pin)(pin)(pin)附加(jia)值。臺(tai)商(shang)張(zhang)世(shi)澤(ze)先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)是(shi)長期從事黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)(de)行家，他(ta)說：“他(ta)走(zou)遍了(le)我(wo)國黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)主(zhu)要(yao)產(chan)區(qu)(qu)，品(pin)(pin)(pin)嘗(chang)了(le)各地(di)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，感(gan)到只有(you)德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)脆(cui)而(er)不(bu)酸(suan)，品(pin)(pin)(pin)質最(zui)好。所以(yi)才選(xuan)擇在德(de)(de)(de)化(hua)(hua)建(jian)立(li)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)加(jia)工企業(ye)(ye)”。2009年7月(yue)德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作社被福建(jian)省(sheng)科技(ji)(ji)廳(ting)列為“省(sheng)級科技(ji)(ji)特(te)派(pai)員示(shi)范基地(di)”。近(jin)年來(lai)，我(wo)縣(xian)(xian)開始大面積(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，政府(fu)并出臺(tai)政策鼓勵農(nong)(nong)戶(hu)(hu)規模化(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，2009年德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)人民(min)政府(fu)制定了(le)《德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)(xian)人民(min)政府(fu)關于加(jia)快農(nong)(nong)村(cun)(cun)土地(di)流轉促進(jin)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)經營的(de)(de)(de)意見(jian)》（德(de)(de)(de)政[2009]106號），文(wen)(wen)中規定每戶(hu)(hu)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)30-50畝(mu)的(de)(de)(de)政府(fu)補(bu)(bu)貼(tie)1000元、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)50-80畝(mu)的(de)(de)(de)補(bu)(bu)貼(tie)2000元、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)80畝(mu)以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)補(bu)(bu)貼(tie)3000元，一個村(cun)(cun)相對連片種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)1000畝(mu)且(qie)干(gan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)量(liang)達(da)到100噸以(yi)上(shang)列入“一村(cun)(cun)一品(pin)(pin)(pin)”重(zhong)點(dian)村(cun)(cun)進(jin)行扶持。有(you)力(li)的(de)(de)(de)促進(jin)了(le)我(wo)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)規模化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)。現在黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)已經成為我(wo)縣(xian)(xian)最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)類，栽培面積(ji)2000公(gong)頃，年產(chan)量(liang)160萬公(gong)斤，年產(chan)值達(da)800萬元。收獲期主(zhu)要(yao)集中在7月(yue)下旬－9月(yue)中旬。產(chan)品(pin)(pin)(pin)主(zhu)要(yao)銷(xiao)往泉(quan)州市(shi)、廈門市(shi)以(yi)及臺(tai)灣、香港(gang)等(deng)市(shi)場，其產(chan)品(pin)(pin)(pin)以(yi)脆(cui)而(er)不(bu)酸(suan)的(de)(de)(de)獨特(te)品(pin)(pin)(pin)質享譽閩南(nan)傳(chuan)統銷(xiao)區(qu)(qu)。

三.地域范圍

德化(hua)黃花菜（又稱金針菜、萱草、忘(wang)憂(you)草、鹿蔥花、宜(yi)男花等(deng)）地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護范圍包括德化(hua)縣(xian)(xian)春美鄉、大(da)銘鄉、湯(tang)頭鄉、上(shang)涌(yong)鎮、龍潯鎮等(deng)18個(ge)鎮鄉。德化(hua)縣(xian)(xian)位于福建中部(bu)，大(da)樟溪上(shang)游，泉州(zhou)市(shi)北面。介(jie)于東(dong)經117゜56ˊ～118゜33ˊ，北緯25゜23ˊ～25゜57ˊ之(zhi)間。東(dong)與福州(zhou)市(shi)永(yong)泰縣(xian)(xian)、莆田市(shi)仙(xian)游縣(xian)(xian)界連，南與永(yong)春縣(xian)(xian)毗鄰(lin)，西與三明(ming)市(shi)大(da)田縣(xian)(xian)接(jie)壤，北與三明(ming)市(shi)尤溪縣(xian)(xian)相鄰(lin)。全縣(xian)(xian)總(zong)面積(ji)2219.72平方(fang)公(gong)里。黃花菜總(zong)生產面積(ji)2000公(gong)頃，總(zong)產量160萬(wan)公(gong)斤(jin)，干品產量20萬(wan)公(gong)斤(jin)，總(zong)產值800萬(wan)元。

四(si).產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)在(zai)感官特征：德化黃花菜生長(chang)在(zai)戴云山麓，生產歷史悠(you)久。干品色(se)澤淺黃色(se)，條身緊長(chang)均勻飽滿，質地柔(rou)軟且有(you)彈(dan)性，具有(you)淡淡的清香氣味，味鮮(xian)質嫩(nen)。?

2、內在品質(zhi)指標(biao)：德化黃花(hua)菜干品含(han)水分≤15%、蛋白質(zhi)13.0-15.0%、碳(tan)水化合物39.6-45.0%、膳(shan)食纖維20.0-22.5%、胡(hu)蘿卜素18.6-21.0kg／mg。?

3、安(an)全要求：德化黃花菜必須達到(dao) “無(wu)公(gong)害食品(pin) 干制金針菜”（ NY5186—2002）的(de)衛生指標。

五.特(te)定生(sheng)產方式

1、產地(di)(di)(di)選擇：選擇海拔500-1200米，土(tu)壤微酸性、質(zhi)地(di)(di)(di)疏松不粘重、排水方便的旱地(di)(di)(di)或山坡地(di)(di)(di)種植。產地(di)(di)(di)要(yao)遠離工(gong)業(ye)“三廢”等(deng)污染(ran)源，土(tu)壤環(huan)境、灌溉水質(zhi)和空氣環(huan)境質(zhi)量應符合農業(ye)部(bu)制(zhi)定的無公害蔬菜(cai)產地(di)(di)(di)環(huan)境標準。?

2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特定要求：選(xuan)擇(ze)具德化(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)特征特性(xing)(xing)，對種(zhong)植時間較長、優良種(zhong)性(xing)(xing)出現退化(hua)的黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)要進行提(ti)純復壯，保持(chi)本縣品(pin)種(zhong)抗(kang) 性(xing)(xing)強、品(pin)質(zhi)優、產量高、適應性(xing)(xing)好(hao)的優良種(zhong)性(xing)(xing)。黃(huang)(huang)(huang)花(hua)菜(cai)干品(pin)要求色澤淺黃(huang)(huang)(huang)或金黃(huang)(huang)(huang)，質(zhi)地(di)新鮮無雜(za)物(wu)，條身緊長均勻粗壯。?

3、生(sheng)產過(guo)程(cheng)管理：德化黃花(hua)菜生(sheng)產過(guo)程(cheng)符合《DB36/T467—2005無公(gong)害(hai)食(shi)品 黃花(hua)菜生(sheng)產技術規(gui)程(cheng)》。黃花(hua)菜要(yao)求施足基(ji)肥，早施苗肥，重施薹肥。采收前15天(tian)停止施用肥料。病(bing)蟲害(hai)防治上禁用使用劇毒(du)、高毒(du)、高殘留農(nong)藥：嚴格執(zhi)行“中(zhong)華人民共和國農(nong)業部公(gong)告第199號”，按(an)安全休藥期規(gui)定進行采收。?

4、產品收獲：德化黃(huang)花(hua)菜(cai)一般在(zai)7月(yue)中(zhong)旬至9月(yue)中(zhong)旬采收。干制黃(huang)花(hua)菜(cai)應(ying)在(zai)花(hua)蕾發育(yu)飽(bao)滿、含(han)苞未(wei)放、花(hua)蕾中(zhong)部色(se)澤金黃(huang)、兩端(duan)呈(cheng)綠色(se)、頂(ding)端(duan)紫點褪去時采摘最(zui)好。采摘前(qian)對藥肥殘留及糖度進(jin)行抽樣(yang)檢驗。采摘需暫存時宜選擇陰涼、干燥、通風的地(di)方(fang)，運回后進(jin)行蒸煮曬干或烘干。?

5、生產記錄(lu)要求(qiu)：如(ru)實記錄(lu)生產投入品(pin)，特別是化肥、農藥(yao)的(de)名稱、來源、用法、用量(liang)和(he)使(shi)用、停(ting)用的(de)日期(qi)；收獲日期(qi)；質量(liang)檢測情(qing)況(kuang)(kuang)；銷(xiao)售情(qing)況(kuang)(kuang)。生產記錄(lu)應當保存兩年(nian)以上(shang)。