一.產品介紹
平邑縣金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)標準化種(zhong)植協會申請認證了“鄭城(cheng)鎮(zhen)(zhen)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)”地理標志。鄭城(cheng)鎮(zhen)(zhen)是全國最大(da)的(de)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)主產區(qu),為(wei)“鄭城(cheng)鎮(zhen)(zhen)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)”的(de)主產區(qu),該鎮(zhen)(zhen)種(zhong)植面積11萬(wan)(wan)畝,年產干花(hua)(hua)(hua)(hua)600萬(wan)(wan)公斤,有(you)(you)“中(zhong)(zhong)國金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)第(di)一(yi)鎮(zhen)(zhen)”稱號。近幾年始終把(ba)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產業作為(wei)全鎮(zhen)(zhen)核心支柱產業來(lai)抓,堅持“團結(jie)、奉獻、求實、創新,做大(da)金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產業,打造(zao)特(te)色強鎮(zhen)(zhen)”為(wei)目標。金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)素有(you)(you)中(zhong)(zhong)藥(yao)里的(de)青(qing)霉(mei)素之稱,具有(you)(you)清熱解(jie)毒,涼散風熱的(de)功效。現代中(zhong)(zhong)藥(yao)方(fang)劑中(zhong)(zhong)很多配方(fang)中(zhong)(zhong)使用金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua),目前金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)價格的(de)細微(wei)變動都將影響到(dao)整個金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)行(xing)情(qing)。該鎮(zhen)(zhen)實行(xing)引導,協會帶動,行(xing)業自律等有(you)(you)效舉(ju)措(cuo),提供高品(pin)質金(jin)(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)。
二.自然生態環(huan)境和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素
1、土(tu)壤(rang)地貌(mao)情況(kuang):平邑(yi)縣鄭城(cheng)鎮(zhen)境(jing)內(nei)主要以山區丘陵為主,山區丘陵面(mian)積占(zhan)總面(mian)積的92%,土(tu)層(ceng)深厚,土(tu)質(zhi)疏松,保(bao)水(shui)保(bao)肥能力(li)強,適合金(jin)銀(yin)花生(sheng)長。屬礫砂(sha)土(tu)壤(rang),pH值(zhi)5.8-7.6,有機質(zhi)0.3-0.6含(han)量(liang)之間。地質(zhi)構造復雜,地貌(mao)類型多(duo)樣(yang),具(ju)有明顯的山區特(te)征。位(wei)于省內(nei)第二高(gao)峰蒙(meng)山南麓(lu)。 2、水(shui)文情況(kuang):溫涼河貫(guan)全境(jing),區內(nei)水(shui)利條件配套(tao)齊全,地下(xia)水(shui)源充足,農田排灌設施配套(tao),水(shui)質(zhi)清澈,無(wu)污染,達到(dao)了(le)旱(han)能澆、澇能排,適宜金(jin)銀(yin)花的生(sheng)長。
3、氣(qi)候(hou)(hou)情況:地屬(shu)屬(shu)亞熱(re)帶濕潤氣(qi)候(hou)(hou),其(qi)特點:氣(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和,四季分明(ming),冬季寒冷多(duo)雨雪(xue),春季干旱多(duo)風,夏季炎熱(re)多(duo)雨,秋季天(tian)高氣(qi)爽溫(wen)差(cha)大,有(you)利金(jin)銀(yin)(yin)花的生長發育(yu)。光(guang)照:本(ben)區光(guang)照資源(yuan)豐富,日(ri)照時(shi)(shi)間(jian)長,光(guang)照充(chong)足(zu),有(you)利于(yu)作(zuo)物光(guang)和作(zuo)用,常年平均日(ri)照時(shi)(shi)數為(wei)2382.9小時(shi)(shi),占全年可照時(shi)(shi)間(jian)的54%。溫(wen)度:年積溫(wen)4855.5℃,平均氣(qi)溫(wen)12.8℃,7月(yue)份最高32.1℃,1 月(yue)份最低氣(qi)溫(wen)-3.2℃。無霜期(qi)200天(tian)左(zuo)右(you),自然農耕期(qi)長達(da)290天(tian)左(zuo)右(you)。夜間(jian)涼爽,晝夜溫(wen)差(cha)大,有(you)利于(yu)金(jin)銀(yin)(yin)花養分積累。水:平均降(jiang)水量600-1000mm。多(duo)集(ji)中在7-8月(yue)份。
4、人文歷史情況:金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)栽培歷史可追述至西晉,至今已(yi)有2000多年,明朝時被(bei)列為(wei)朝廷貢(gong)品。山東省平邑縣(xian)鄭(zheng)城鎮是(shi)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)發源地和主產區。宋朝崇(chong)寧年間,天(tian)災不斷(duan),戰(zhan)禍連(lian)年,赤(chi)地千里,民不聊(liao)生,蘇州天(tian)平山白云寺的(de)和尚(shang)化緣無著,只好靠挖野菜度日。一(yi)天(tian),他(ta)們食用了(le)山澗的(de)野蘑菇(gu)中(zhong)毒(du),使用金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)解毒(du),救活了(le)四名和尚(shang)的(de)性命。明代(dai)藥學家李時珍,在博采眾方(fang)時,將“中(zhong)野菌急采鴛鴦藤啖(dan)之(zhi)”驗方(fang)載(zai)入《本(ben)草(cao)綱目》之(zhi)中(zhong),鴛鴦草(cao)即(ji)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)全草(cao)。一(yi)九九六年三月,鄭(zheng)城金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)被(bei)國(guo)(guo)家農業部授(shou)予“中(zhong)國(guo)(guo)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)之(zhi)鄉”稱號。上世紀九十年代(dai),日本(ben)津村株式(shi)會社連(lian)續8年派員專程考察金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)的(de)生態(tai)環境、生長發育狀況以及(ji)有效(xiao)含量(liang)積累規律等;韓國(guo)(guo)以及(ji)東南亞(ya)諸(zhu)國(guo)(guo)也(ye)是(shi)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)及(ji)其(qi)加工制品的(de)良好市場(chang)。2008年,平邑縣(xian)被(bei)國(guo)(guo)家農業部批準建立10萬畝全國(guo)(guo)綠色食品原料(金(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua))標準化生產基地,鄭(zheng)城鎮達到60000余畝。
三.地域范圍
鄭(zheng)城(cheng)金銀(yin)花的地(di)域(yu)保護范圍為(wei)山東省平(ping)(ping)邑(yi)縣鄭(zheng)城(cheng)鎮境內(nei)。地(di)理坐標(biao)為(wei)地(di)理坐標(biao)為(wei)東經(jing)117°36′12″~117°42′25″,北(bei)緯(wei)35°09′35″~35°13′23″,南北(bei)長12.9㎞、東西寬5.8㎞,主要涉(she)及平(ping)(ping)邑(yi)縣鄭(zheng)城(cheng)鎮1個(ge)鄉鎮,共計38個(ge)行政村(cun)。
四.產(chan)品品質特性特征(zheng)
1、外(wai)在感官特征:以忍冬(dong)花(hua)蕾為(wei)代表(biao),呈(cheng)棒狀(zhuang),上粗下細略彎(wan)曲,長2-3厘米,上部直徑3毫米,下部較細,表(biao)面(mian)黃白(bai)或綠(lv)白(bai),時久(jiu)色(se)漸深,外(wai)被(bei)密集(ji)短絨毛(mao)。偶見葉狀(zhuang)苞(bao)片。花(hua)萼綠(lv)色(se),先端五裂,裂片有毛(mao)。開放者花(hua)冠筒狀(zhuang),先端二唇形。五個雄蕊(rui),一個雌(ci)蕊(rui),子房無毛(mao)。氣清香,味淡(dan)微苦。
2、內在(zai)(zai)品質指標:鄭城(cheng)金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)有效(xiao)成(cheng)分(fen)為綠原(yuan)酸、木(mu)犀草苷等,其(qi)中(zhong)綠原(yuan)酸含(han)(han)(han)(han)量(liang)的高低,直(zhi)接影響金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)的內在(zai)(zai)質量(liang),不(bu)(bu)(bu)(bu)同色澤(ze)及不(bu)(bu)(bu)(bu)同開放程(cheng)度(du)的金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)其(qi)有效(xiao)成(cheng)分(fen)含(han)(han)(han)(han)量(liang)也有所不(bu)(bu)(bu)(bu)同。金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)色澤(ze)與其(qi)綠原(yuan)酸含(han)(han)(han)(han)量(liang)關系密切:帶綠頭淺黃(huang)白色的含(han)(han)(han)(han)量(liang)均較高,淺黃(huang)棕色次之(zhi),全部褐色后含(han)(han)(han)(han)量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)到前者的1/10,所以適時(shi)采摘可在(zai)(zai)很大程(cheng)度(du)上提(ti)高金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)的內在(zai)(zai)質量(liang)。鄭城(cheng)金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)有效(xiao)成(cheng)分(fen)水分(fen)10-10.5%,綠原(yuan)酸含(han)(han)(han)(han)量(liang)≧4.5%,木(mu)犀草苷含(han)(han)(han)(han)量(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)低于0.05-0.1%。
3、安全(quan)要求:鄭城金銀花必須達(da)到農(nong)業部“無公(gong)害(hai)食品”的衛生(sheng)指(zhi)標。有《農(nong)產(chan)品質量安全(quan)法(fa)》第三(san)(san)十三(san)(san)條(tiao)規定情形的不得上市(shi)銷售。