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輝渠(qu)(qu)望(wang)海(hai)(hai)山(shan)小(xiao)米(mi)(mi)地(di)理標(biao)志地(di)域保護(hu)范圍為(wei)(wei)輝渠(qu)(qu)鎮所轄(xia)行(xing)政區(qu)域，轄(xia)洞西頭(tou)、緒(xu)泉、阿澗(jian)、南澗(jian)、北澗(jian)、李家溝、獲鹿山(shan)前(qian)、南趙家溝、黃(huang)石板坡、董家宅、馬(ma)灣、順流河(he)、石灰堯(yao)子，倪家溝、石家峪、澇坡、范家莊子等28個自然村，1.8萬人口，總面(mian)積 98平方(fang)公(gong)(gong)(gong)里。全鎮耕地(di)總面(mian)積6000公(gong)(gong)(gong)頃(qing)，其中輝渠(qu)(qu)望(wang)海(hai)(hai)山(shan)小(xiao)米(mi)(mi)面(mian)積1100公(gong)(gong)(gong)頃(qing)。地(di)理坐標(biao)為(wei)(wei)東經(jing)118°56′—119°01′，北緯36°12′—36°16′之(zhi)間，海(hai)(hai)拔為(wei)(wei)180米(mi)(mi)-395米(mi)(mi)之(zhi)間。地(di)域保護(hu)種(zhong)(zhong)植面(mian)積為(wei)(wei)1100公(gong)(gong)(gong)頃(qing)。安丘(qiu)市輝渠(qu)(qu)鎮是個傳(chuan)統的農(nong)業(ye)鄉鎮，谷子種(zhong)(zhong)植歷史悠久，宋朝太宗年間即(ji)有(you)種(zhong)(zhong)植。距今有(you)1100年歷史。素(su)有(you)“魯(lu)東南米(mi)(mi)倉“之(zhi)稱(cheng)。尤其在鎮西南望(wang)海(hai)(hai)山(shan)一帶，所產(chan)(chan)小(xiao)米(mi)(mi)顆粒飽滿(man)，色澤金黃(huang)，粘糯爽口，清香四(si)溢(yi)，煮粥粘粘糊糊，不發渣，不回生，香味(wei)誘人，口感清香。富含蛋(dan)白質(zhi)，脂肪，淀粉、鈣、磷和人體(ti)所需的各種(zhong)(zhong)維(wei)生素(su)等。具(ju)有(you)健(jian)胃除濕，和胃安眠(mian)，滋養腎氣，清虛(xu)熱，補虛(xu)損之(zhi)功(gong)效。作物適應性廣，耐干旱(han)脊薄，抗逆性強，比較穩產(chan)(chan)高產(chan)(chan)。1951年品種(zhong)(zhong)改良后，谷子種(zhong)(zhong)植面(mian)積迅速(su)擴大，到(dao)目前(qian)春谷種(zhong)(zhong)植面(mian)積已達到(dao)1100公(gong)(gong)(gong)頃(qing)。

地域范圍

安(an)丘(qiu)市(shi)位于山東半島中西(xi)(xi)部，北接坊子(zi)(zi)區，西(xi)(xi)連昌樂、臨朐縣，東與高(gao)密市(shi)、昌邑(yi)市(shi)以(yi)(yi)(yi)濰河為界，南(nan)(nan)隔河與諸城市(shi)、沂水縣相望。直線(xian)距(ju)離北至濰坊32公(gong)(gong)里，西(xi)(xi)至省會濟南(nan)(nan)200公(gong)(gong)里。安(an)丘(qiu)市(shi)域南(nan)(nan)北長64.5公(gong)(gong)里，東西(xi)(xi)寬(kuan)65.3公(gong)(gong)里，總面積為2010平方千米。地勢為西(xi)(xi)南(nan)(nan)高(gao)東北低，山區、丘(qiu)陵、平原(yuan)各占1/3。輝渠望海山小米劃定的地域保護范(fan)(fan)圍是安(an)丘(qiu)市(shi)內輝渠鎮所屬，石灰堯子(zi)(zi)村(cun)以(yi)(yi)(yi)西(xi)(xi)，范(fan)(fan)家(jia)(jia)(jia)莊子(zi)(zi)村(cun)以(yi)(yi)(yi)東，趙(zhao)家(jia)(jia)(jia)溝(gou)村(cun)以(yi)(yi)(yi)北，石家(jia)(jia)(jia)峪(yu)村(cun)以(yi)(yi)(yi)南(nan)(nan)，轄28個(ge)自然(ran)村(cun)。地理坐標為：東經118°56′15″-119°01′6″，北緯36°12′10″-36°16′4″之間。南(nan)(nan)北最大(da)距(ju)離10公(gong)(gong)里，東西(xi)(xi)最大(da)距(ju)離11公(gong)(gong)里。總生產面積1100公(gong)(gong)頃，年生產總量(liang)4950噸(dun)。

產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官特征：成熟上市(shi)早，米色鮮黃，顆粒均勻飽滿，無色差，有自然清(qing)香味。較其他品種(zhong)養分含(han)量高。特別是煮(zhu)稀飯時，表面有一層黃亮的米質(zhi)油。

2、內部品質(zhi)指標(biao)：輝渠望海山米營(ying)養豐富，蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)9.9%～14.5%，脂肪2.90%～4.8%，鈣18mg/100g～28mg/100g，磷270mg/100g -290mg/100g， 淀粉(fen)73.6%-75.1%。輝渠望海山小米經檢測內在品質(zhi)均達到或超過規(gui)定值。完全符合有機(ji)食(shi)品標(biao)準。執行GB/T19630.1-4有機(ji)食(shi)品標(biao)準。同時具有一(yi)定的滋(zi)補(bu)、食(shi)療作用。

3、安全要(yao)(yao)求(qiu)：輝渠(qu)望(wang)海山小(xiao)米的產(chan)地(di)環(huan)境、加工質(zhi)(zhi)量(liang)、產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)要(yao)(yao)符(fu)合(he)國(guo)家強(qiang)制(zhi)性規范要(yao)(yao)求(qiu)，產(chan)地(di)要(yao)(yao)遠(yuan)離污染(ran)源(yuan)，具(ju)有(you)可持續生產(chan)能力，環(huan)境條件(jian)要(yao)(yao)符(fu)合(he)NY5116-2002有(you)機(ji)小(xiao)米產(chan)地(di)環(huan)境質(zhi)(zhi)量(liang)要(yao)(yao)求(qiu)。不施用任何無機(ji)化肥農藥，嚴格(ge)按照(zhao)有(you)機(ji)小(xiao)米技(ji)術操作(zuo)規程生產(chan)，小(xiao)米質(zhi)(zhi)量(liang)安全指標要(yao)(yao)達到GB/T19630.1-4有(you)機(ji)食(shi)品標準的標準要(yao)(yao)求(qiu)。