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山東青州(zhou)云(yun)門(men)酒(jiu)業(ye)（集(ji)團(tuan)）有限公司(si)座(zuo)落于(yu)古九(jiu)州(zhou)之一的青州(zhou)，這座(zuo)被(bei)歷代文(wen)人稱為“海(hai)岱明珠”的古城，被(bei)當代史學(xue)界稱為“東夷文(wen)化的發源地”。

八十年(nian)代(dai)初期，通過學習茅臺(tai)工(gong)藝(yi)，研發生產出了(le)醬香(xiang)型云(yun)門(men)陳(chen)釀(niang)酒(jiu)，打造出了(le)具云(yun)門(men)酒(jiu)業特色的北派(pai)醬香(xiang)品牌。1996年(nian)公司(si)首開川(chuan)魯酒(jiu)業技術合作先(xian)河(he)，與(yu)四川(chuan)宜賓五(wu)糧液(ye)酒(jiu)廠科研所將(jiang)五(wu)糧濃香(xiang)工(gong)藝(yi)與(yu)魯酒(jiu)的老五(wu)甑(zeng)工(gong)藝(yi)有(you)機(ji)結合起來，開發了(le)優質(zhi)低度濃香(xiang)型云(yun)門(men)春王酒(jiu)。

2003年(nian)公司憑借青州得天(tian)(tian)獨厚(hou)的地理環(huan)境優勢，啟動(dong)了(le)(le)云門(men)洞藏系(xi)統工程，于2003年(nian)和2005年(nian)在(zai)國家4A級風(feng)景區(qu)仰天(tian)(tian)山脈獅(shi)子峪啟用了(le)(le)“天(tian)(tian)人洞”和“天(tian)(tian)合(he)洞”，經多(duo)年(nian)檢測(ce)，洞中常年(nian)恒溫保持在(zai)16-23℃之間，濕度75%以上，釀酒(jiu)微生(sheng)物含(han)量豐富，負氧(yang)離子多(duo)，為(wei)酒(jiu)的老熟提(ti)供了(le)(le)改為(wei)優越(yue)的自然條件。

如今(jin)，山東青州云(yun)(yun)門(men)酒(jiu)業(ye)（集(ji)團）有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)下(xia)設(she)山東盛(sheng)(sheng)世云(yun)(yun)門(men)置(zhi)業(ye)有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)、山東云(yun)(yun)門(men)春(chun)文化(hua)旅游產業(ye)開(kai)發有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)、青州云(yun)(yun)門(men)酒(jiu)業(ye)銷售有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)、青州云(yun)(yun)門(men)酒(jiu)道文化(hua)有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)、北京盛(sheng)(sheng)世云(yun)(yun)文化(hua)創(chuang)意有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)、四川瀘州八喜酒(jiu)業(ye)有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)、海南紅(hong)八喜酒(jiu)業(ye)有(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)和云(yun)(yun)門(men)春(chun)美術館(guan)。