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山東(dong)青州(zhou)云門酒業（集團）有(you)限公司(si)座落于古九州(zhou)之一(yi)的青州(zhou)，這座被歷代(dai)文人稱為“海岱明珠(zhu)”的古城(cheng)，被當代(dai)史(shi)學界稱為“東(dong)夷文化(hua)的發源地”。

八(ba)十年代初期，通過(guo)學(xue)習茅臺(tai)工(gong)藝，研發生產(chan)出(chu)了醬香型(xing)云門陳釀(niang)酒，打造出(chu)了具云門酒業特色的北(bei)派醬香品牌。1996年公司首開川魯酒(jiu)業技術合作先河，與(yu)四川宜賓五糧液酒(jiu)廠科研所(suo)將五糧濃(nong)香工藝與(yu)魯酒(jiu)的老五甑工藝有機結(jie)合起來，開發了優質(zhi)低度(du)濃(nong)香型(xing)云門春(chun)王酒(jiu)。

2003年(nian)公司憑(ping)借青州得天獨厚的(de)地理環(huan)境優(you)勢，啟動了(le)云門洞(dong)(dong)藏系統工程，于(yu)2003年(nian)和2005年(nian)在(zai)國家4A級風景區仰天山(shan)脈獅子峪啟用(yong)了(le)“天人洞(dong)(dong)”和“天合洞(dong)(dong)”，經多年(nian)檢測，洞(dong)(dong)中常年(nian)恒(heng)溫保持在(zai)16-23℃之間，濕度(du)75%以(yi)上，釀(niang)酒微生(sheng)物含量(liang)豐富，負(fu)氧離子多，為酒的(de)老熟提供了(le)改為優(you)越(yue)的(de)自(zi)然條件。

如今，山東青州云(yun)門(men)酒(jiu)(jiu)業(ye)（集團）有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)下設(she)山東盛世云(yun)門(men)置業(ye)有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)、山東云(yun)門(men)春文(wen)化(hua)(hua)旅游產(chan)業(ye)開(kai)發有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)、青州云(yun)門(men)酒(jiu)(jiu)業(ye)銷售有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)、青州云(yun)門(men)酒(jiu)(jiu)道文(wen)化(hua)(hua)有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)、北京盛世云(yun)文(wen)化(hua)(hua)創意有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)、四川瀘州八喜酒(jiu)(jiu)業(ye)有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)、海南紅八喜酒(jiu)(jiu)業(ye)有(you)(you)(you)(you)限公(gong)司(si)和云(yun)門(men)春美術館。