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一.產品介紹

九(jiu)(jiu)龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)地處膠州市中(zhong)南(nan)部約10公里(li)，設(she)有(you)同(tong)三(san)高速入(ru)口(kou)(kou)，204國道貫穿(chuan)其(qi)中(zhong)，交(jiao)通便利(li)。相傳九(jiu)(jiu)條(tiao)神龍(long)(long)爭(zheng)地搶寶而盤踞此地以得(de)其(qi)美(mei)名。她東臨(lin)營(ying)海(hai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，北(bei)與(yu)三(san)里(li)河(he)辦事處交(jiao)界，南(nan)與(yu)膠南(nan)市接壤(rang)，西(xi)與(yu)洋河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)毗鄰，全鎮(zhen)(zhen)(zhen)有(you)50個行政村(cun)，3萬人(ren)口(kou)(kou)，耕(geng)地4.5萬畝(mu)(mu)，現(xian)柳溝小(xiao)米(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植面積3000畝(mu)(mu)，年(nian)(nian)(nian)產量(liang)1000噸(dun)。分布在(zai)以柳溝村(cun)為(wei)龍(long)(long)頭的(de)全鎮(zhen)(zhen)(zhen)范(fan)圍。九(jiu)(jiu)龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)種(zhong)(zhong)(zhong)植柳溝小(xiao)米(mi)已有(you)近(jin)150年(nian)(nian)(nian)的(de)歷史。柳溝小(xiao)米(mi)栽植品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)“千斤谷(gu)”是(shi)當地農民精心選留長(chang)(chang)期(qi)選擇的(de)結果。具有(you)米(mi)粒小(xiao)，色(se)澤淡黃(huang)、均勻(yun)，口(kou)(kou)感軟糯綿滑的(de)特(te)點。柳溝村(cun)座(zuo)落在(zai)墨水(shui)河(he)發(fa)源地，當時唐王到艾山(shan)游玩，路過此地，喝了河(he)中(zhong)的(de)水(shui)，感覺(jue)甘甜無比，順口(kou)(kou)封此河(he)為(wei)蜜水(shui)河(he)，也就是(shi)現(xian)在(zai)的(de)墨水(shui)河(he)。現(xian)經(jing)九(jiu)(jiu)龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杜村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、膠西(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬店鎮(zhen)(zhen)(zhen)流入(ru)黃(huang)海(hai)。在(zai)長(chang)(chang)期(qi)的(de)小(xiao)米(mi)種(zhong)(zhong)(zhong)植實踐中(zhong)，勞動人(ren)民積累了豐富的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植和繁育經(jing)驗，經(jing)過近(jin)150多年(nian)(nian)(nian)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植逐步形(xing)成(cheng)了具有(you)代表(biao)性的(de)膠州特(te)產，深受(shou)市場(chang)歡迎，產品(pin)銷往北(bei)京、濟南(nan)、青島等全國各地，年(nian)(nian)(nian)銷售量(liang)達(da)到了1000噸(dun)以上。

二.自然生態(tai)環境和(he)人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)貌情況：柳(liu)溝(gou)小米生(sheng)產區(qu)域(yu)北、南(nan)、西三(san)面環(huan)嶺，屬九龍山的(de)西南(nan)麓(lu)延伸(shen)地(di)帶。地(di)貌類型以丘陵、平原為主，其中平原占土(tu)地(di)面積的(de)30%。區(qu)域(yu)內土(tu)壤屬砂壤土(tu)，土(tu)質疏松(song)肥沃，透氣性(xing)好，耕作層厚度0.5m—1.5m，pH值6.5-6.7，有(you)機質含量1.3%，堿(jian)解氮120.4mg/kg，速效(xiao)磷77.5mg/kg，速效(xiao)鉀在97mg/kg以上，有(you)利于(yu)小米的(de)生(sheng)長。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況：區域內的(de)河(he)流屬(shu)膠州墨水(shui)(shui)(shui)河(he)、三里河(he)水(shui)(shui)(shui)系。主要(yao)有(you)車家(jia)河(he)、東宋家(jia)塋河(he)二(er)條(tiao)支流；地下水(shui)(shui)(shui)源(yuan)存蓄深度在20m以下，年蓄量(liang)為200萬m3。有(you)青年水(shui)(shui)(shui)庫(ku)、七里河(he)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)兩座(zuo)大型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)，中小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)平塘33座(zuo)，水(shui)(shui)(shui)質中性，適宜作為小(xiao)米(mi)的(de)灌溉用水(shui)(shui)(shui)。

3、氣候(hou)情況：屬(shu)于(yu)暖溫(wen)帶季風性(xing)大陸氣候(hou)，四(si)季分明，雨(yu)熱(re)同季，光照(zhao)(zhao)資源(yuan)豐富，日照(zhao)(zhao)時(shi)間(jian)(jian)長，有利于(yu)作物的光合作用。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)13.6℃，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日照(zhao)(zhao)時(shi)數2583hrs；全(quan)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)無霜期210d，全(quan)年(nian)月(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)≥0℃的時(shi)間(jian)(jian)可持續298d，積溫(wen)5058℃，日平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)≥10℃的時(shi)間(jian)(jian)可持續213d，積溫(wen)4533℃。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降水756mm，其中5-9月(yue)份(fen)降水量占全(quan)年(nian)總量的80%。

三.地域范圍

柳溝小米生(sheng)產區域位于膠州市中部，九龍鎮全境。北(bei)起盛家莊(zhuang)(zhuang)村(cun)，南至大鬧(nao)埠村(cun)，西(xi)起新民村(cun)，東至欒家墳村(cun)。包(bao)括柳溝、盛家莊(zhuang)(zhuang)、柏果樹、東王屯(tun)等50個(ge)行政村(cun)。地(di)理坐標為(wei)東經119°93′00″～120°00′00″，北(bei)緯36°01′00″～36°24′00″。小米種植面積3000畝(mu)，年(nian)產量1000噸。

四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征

1、外在(zai)感官特征：柳溝小米生產(chan)區域獨特的小氣候和(he)優(you)越的地理(li)條(tiao)件(jian)，形(xing)成了柳溝小米的獨特品質(zhi)：米粒小于其(qi)它同(tong)類產(chan)品，色(se)澤淡(dan)黃(huang)、均勻，口感軟糯綿滑。

2、內(nei)在品質指標(biao)：柳溝(gou)小(xiao)米(mi)蛋白質含量(liang)(liang)≥8.5%，脂肪含量(liang)(liang)≥3.0%，磷含量(liang)(liang)≥250mg/100g，鈣含量(liang)(liang)≥15mg/100g，賴氨酸(suan)含量(liang)(liang)≥0.18g/100g。 3、安全要(yao)求：商品小(xiao)米(mi)必須達到GB/T11766-2008小(xiao)米(mi)的質量(liang)(liang)要(yao)求、衛(wei)生要(yao)求。