芒果视频下载

現(xian)代(dai)單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)產品(pin)，分“鳳凰單(dan)(dan)叢(cong)”和“嶺頭單(dan)(dan)叢(cong)”兩(liang)個品(pin)名(ming)。單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)介于(yu)全發(fa)酵的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)與(yu)不(bu)發(fa)酵的(de)(de)(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)之間的(de)(de)(de)半發(fa)酵烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)，它(ta)體現(xian)了(le)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)制(zhi)(zhi)(zhi)作過程(cheng)最精(jing)細(xi)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)工藝(yi)。單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)成(cheng)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)既有綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)清香，又(you)有紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)濃厚(hou)滋(zi)味，是(shi)集花(hua)香、蜜香、果香、茶(cha)(cha)(cha)香于(yu)一體的(de)(de)(de)濃香型茶(cha)(cha)(cha)葉。由于(yu)獨特的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)(zhi)作工藝(yi)，形成(cheng)了(le)它(ta)特殊的(de)(de)(de)品(pin)質----條(tiao)索緊結，呈烏(wu)褐色或(huo)(huo)灰黃褐色，油(you)潤，具有自然的(de)(de)(de)花(hua)香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)）或(huo)(huo)金黃（精(jing)制(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)），透徹明亮；滋(zi)味醇爽、持久、回甘力(li)強；極耐泡等特點(dian)。

嶺(ling)頭(tou)(tou)單(dan)叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)原產(chan)于(yu)廣(guang)東省(sheng)(sheng)潮(chao)州市(shi)饒平(ping)(ping)縣浮濱鎮（原坪(ping)溪(xi)鄉(xiang)，坪(ping)溪(xi)鎮）的(de)嶺(ling)頭(tou)(tou)村。1981年廣(guang)東省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)廳在全省(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)會(hui)議(yi)上(shang)單(dan)獨列為一(yi)(yi)個品(pin)種(zhong)(zhong)；1988年，被廣(guang)東省(sheng)(sheng)良(liang)種(zhong)(zhong)審定(ding)委(wei)員會(hui)定(ding)為省(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)良(liang)種(zhong)(zhong)，由(you)國家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)正式命名(ming)為“嶺(ling)頭(tou)(tou)單(dan)叢”茶(cha)(cha)(cha)(cha)；2002年，國家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)農(nong)作(zuo)物品(pin)種(zhong)(zhong)審定(ding)委(wei)員會(hui)審定(ding)為國家(jia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)良(liang)種(zhong)(zhong)。嶺(ling)頭(tou)(tou)單(dan)叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，屬(shu)小喬木型，中(zhong)葉(xie)類(lei)，特(te)(te)早生種(zhong)(zhong)，植株高大，樹(shu)姿半開張，分(fen)枝中(zhong)等(deng)，葉(xie)長橢(tuo)圓形(xing)，平(ping)(ping)均葉(xie)長9.0 cm，葉(xie)寬3.5cm，葉(xie)脈7-9對，葉(xie)色(se)(se)黃綠(lv)，富光澤(ze)，葉(xie)面平(ping)(ping)，葉(xie)緣平(ping)(ping)，葉(xie)尖(jian)漸尖(jian)，葉(xie)齒鈍淺，葉(xie)質較厚軟。芽(ya)葉(xie)黃綠(lv)色(se)(se)，絨毛(mao)少，一(yi)(yi)芽(ya)三葉(xie)百牙重121.0克(ke)。花冠直(zhi)徑3.0-4.0cm,花瓣7瓣，子房絨毛(mao)中(zhong)等(deng)，花柱三裂(lie)。育牙力(li)強(qiang)(qiang)。發芽(ya)早，二月(yue)份萌芽(ya)，一(yi)(yi)芽(ya)三葉(xie)盛期(qi)在三月(yue)中(zhong)下旬(xun)，年生育周期(qi)長，至十一(yi)(yi)月(yue)底仍有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可采。春茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)芽(ya)二葉(xie)干樣含氨基酸1.5%，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多酚(fen)37.2%，咖(ka)啡堿4.4%。插桿(gan)繁殖(zhi)力(li)強(qiang)(qiang)。嶺(ling)頭(tou)(tou)單(dan)叢茶(cha)(cha)(cha)(cha)傳統做法烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，品(pin)質穩定(ding)，外形(xing)條索緊結壯碩，色(se)(se)澤(ze)黃褐油潤，花蜜香(xiang)高銳持久(jiu)，滋(zi)味(wei)(wei)濃(nong)醇甘爽，回甘力(li)強(qiang)(qiang)，有(you)獨特(te)(te)的(de)微花濃(nong)密(mi)香(xiang)味(wei)(wei)，湯色(se)(se)橙黃明亮，耐沖泡。制(zhi)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)滋(zi)味(wei)(wei)濃(nong)郁，香(xiang)氣特(te)(te)高， 有(you)特(te)(te)殊香(xiang)味(wei)(wei)。

特點

1．早熟：

春茶采摘時間(jian)為每(mei)年3月(yue)(yue)28日(ri)至(zhi)4月(yue)(yue)5日(ri)前后。比其他品種茶早采一至(zhi)兩周左右。

2．高產：

嶺(ling)頭(tou)單(dan)樅茶(cha)(cha)(cha)介乎于喬、灌木型(xing)之(zhi)間(jian)，株形呈冠狀，具有高產(chan)性能。新梢(shao)(shao)生長具有早、齊、勻等優點，當年(nian)種植可當年(nian)采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)，隔年(nian)畝(mu)產(chan)可達25公(gong)(gong)斤(jin)至(zhi)50公(gong)(gong)斤(jin)。第三(san)(san)年(nian)畝(mu)產(chan)可達150公(gong)(gong)斤(jin)至(zhi)250公(gong)(gong)斤(jin)干(gan)茶(cha)(cha)(cha)。采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)新梢(shao)(shao)長8至(zhi)15厘(li)米(mi)，葉片(pian)呈橢圓形，葉尖(jian)為(wei)短尖(jian)狀，邊(bian)緣呈鋸齒狀，葉片(pian)長6．5至(zhi)9．5厘(li)米(mi)，寬(kuan)一(yi)般(ban)為(wei)3．5至(zhi)7厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)。持嫩性時間(jian)為(wei)二(er)至(zhi)三(san)(san)周（指吐芽梢(shao)(shao)到采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)時間(jian)）。一(yi)般(ban)每年(nian)可采(cai)(cai)(cai)五至(zhi)七(qi)次茶(cha)(cha)(cha)葉。嶺(ling)頭(tou)單(dan)樅茶(cha)(cha)(cha)比同類其他茶(cha)(cha)(cha)畝(mu)產(chan)量可高3至(zhi)5倍。

3．優質：

沖(chong)泡時(shi)早出香(xiang)氣(qi)，滋味醇爽，回甘(gan)力強。其成品(pin)茶(cha)具有(you)微帶濃蜜香(xiang)氣(qi)的特(te)殊(shu)韻味。

4．適應性廣，抗逆力強：

無(wu)論高山、丘陵、平原地區均(jun)可(ke)種植。通過制作后(hou)均(jun)能表現出嶺頭單樅茶的特(te)殊(shu)韻味（蜜香味）。

除在本縣、本省(sheng)內推廣種(zhong)(zhong)植(zhi)外，還(huan)引種(zhong)(zhong)至福(fu)建(jian)、海南(nan)、湖南(nan)等省(sheng)部分宜(yi)茶山區種(zhong)(zhong)植(zhi)。嶺頭村現有茶園面積(ji)已達(da)(da)一千畝左右，全(quan)縣達(da)(da)到四萬(wan)八千畝，廣東省(sheng)已達(da)(da)三(san)千公頃。

每(mei)年采(cai)(cai)摘時(shi)間為春(chun)茶(cha)在每(mei)年清明前后；夏茶(cha)在5月(yue)下旬至7月(yue)初；秋茶(cha)在9月(yue)下旬；冬茶(cha)在11月(yue)中旬。采(cai)(cai)摘標準為一芽二至三片葉。其制作工(gong)序，經曬青(qing)、涼青(qing)、碰青(qing)、殺青(qing)、揉捻、烘干等程序精制而成。其成品(pin)茶(cha)特征為：外形條索(suo)微彎曲，色(se)(se)澤黃(huang)褐似(si)鱔魚色(se)(se)。內(nei)質香(xiang)氣花蜜(mi)清高，滋味醇爽(shuang)回甘，湯色(se)(se)橙(cheng)紅明亮(liang)，葉底筍(sun)色(se)(se)紅邊(bian)明亮(liang)（也稱朱邊(bian)綠腹）。是當今烏龍(long)茶(cha)類的極品(pin)。

品質

根據湖南長沙(sha)(sha)和廣西桂(gui)林兩區(qu)試(shi)點的制茶(cha)品(pin)質(zhi)鑒定結果：湖南長沙(sha)(sha)點，經(jing)制作烏龍(long)茶(cha)，品(pin)質(zhi)評(ping)分(fen)兩年平(ping)均94.49分(fen)，比對(dui)照(zhao)種福建水(shui)(shui)仙高4.69%；廣西桂(gui)林點，嶺頭單(dan)叢烏龍(long)茶(cha)，品(pin)質(zhi)評(ping)分(fen)兩年平(ping)均94.1分(fen)，比福建水(shui)(shui)仙高6.7%，品(pin)質(zhi)極佳(jia)。

嶺(ling)(ling)頭(tou)(tou)(tou)單(dan)叢茶(cha)(cha)品(pin)質穩定(ding)，其外形條索(suo)緊結壯碩，色(se)澤黃褐油潤(run)，花蜜(mi)香高銳持久，滋(zi)味濃醇甘爽(shuang)、回甘力強(qiang)、有特(te)獨(du)的(de)微花濃蜜(mi)香味（俗稱“蜜(mi)韻”），湯色(se)橙(cheng)黃明亮，葉底黃綠腹朱邊(bian)，耐沖泡的(de)品(pin)質特(te)點。只要(yao)加工得(de)法(fa)，無論是高山(shan)、低(di)山(shan)或平地茶(cha)(cha)園都能制作(zuo)嶺(ling)(ling)頭(tou)(tou)(tou)單(dan)叢的(de)品(pin)質特(te)色(se)。嶺(ling)(ling)頭(tou)(tou)(tou)單(dan)叢茶(cha)(cha)在全省推廣后，已有很(hen)多單(dan)位生產的(de)單(dan)叢烏龍茶(cha)(cha)產品(pin)，獲得(de)廣東省名優茶(cha)(cha)稱號(hao)。

嶺(ling)頭單叢茶樹良種(zhong)(zhong)是優質(zhi)高產(chan)型，在粵東烏龍茶區不僅產(chan)量(liang)高，而且品質(zhi)風格(ge)的特(te)色突(tu)出，目前(qian)在全省(sheng)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)已超過(guo)20萬畝，成為(wei)我省(sheng)烏龍茶區的主栽品種(zhong)(zhong)。在海南、廣(guang)西、福建(jian)也有一(yi)定(ding)的種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)。嶺(ling)頭單叢茶樹良種(zhong)(zhong)為(wei)廣(guang)東烏龍茶生產(chan)與發展作出了巨大貢獻。