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龍門縣種植年桔(jie)的(de)(de)歷史已有一百多年。獨特的(de)(de)氣候，肥沃的(de)(de)土(tu)壤，良好(hao)的(de)(de)生態(tai)環境，孕育出無污染，無農藥殘留的(de)(de)"龍門年 桔(jie)"以其橙紅的(de)(de)鮮艷色(se)，光滑的(de)(de)果皮(pi)，適中的(de)(de)甜(tian)酸度、適時的(de)(de)成熟期(qi)――春節期(qi)間，早在八十年代就已遠(yuan)銷省內外(wai)及(ji)香港等地而聞名國(guo)內外(wai)。

龍門年桔單果重50―60克，可溶性固形物12―14%，含酸量0.7－0.9%，是人們逢年過節拿意頭，圖吉利的送禮佳品。目前，龍(long)門縣(xian)種植(zhi)年桔面積(ji)(ji)53000畝，年總產量(liang)約8萬(wan)噸。預計2003年全縣(xian)種植(zhi)年桔面積(ji)(ji)將發展到70000畝，屆時(shi)年總產量(liang)可達(da)到12萬(wan)噸，其中以龍(long)華鎮種植(zhi)面積(ji)(ji)規模最大，質量(liang)最好。

1.生物學特性

龍門年(nian)桔(jie)(jie)是(shi)亞熱帶(dai)常綠水(shui)果(guo)品(pin)種，性喜溫(wen)暖濕潤，怕(pa)寒冷(leng)，有較(jiao)強的(de)耐蔭性 ，抗逆性強，耐粗放栽培，果(guo)樹壽命20年(nian)以(yi)上，早(zao)結豐產(chan)，成熟期(qi)1—2月，正值春節(jie)，故得名“年(nian)桔(jie)(jie)”，也叫“大桔(jie)(jie)”（大吉(ji)(ji)）。我縣青(qing)年(nian)男女舉行(xing)婚(hun)禮或生兒育女，年(nian)長(chang)者(zhe)都(dou)會贈之以(yi)一對桔(jie)(jie)子(zi)和一包利(li)是(shi)，以(yi)示祝福。除(chu)夕，人們(men)用(yong)一雙桔(jie)(jie)子(zi)放在床頭、桌面，有“大吉(ji)(ji)大利(li)、吉(ji)(ji)到運到”的(de)寓意，是(shi)應節(jie)必備果(guo)品(pin)。龍門年(nian)桔(jie)(jie)果(guo)大形(xing)美、色澤(ze)金黃、鮮艷可口，風味獨特；單果(guo)重 60克左右(you)，可溶性固形(xing)物(wu)12～14%，含酸量0.7～0.9%，果(guo)肉(rou)富含維生素C、檸檬酸和糖(tang)份。鮮果(guo)食用(yong)具有化痰(tan)止咳、清心潤肺、養顏、促進消(xiao)化、對煙酒過多或熬夜的(de)人士食之可提神(shen)醒腦(nao)等功能(neng)，果(guo)皮可制(zhi)作陳(chen)皮，有藥用(yong)價值。還(huan)可加工成罐頭、果(guo)汁、果(guo)醬、桔(jie)(jie)餅等產(chan)品(pin)。

2.營養價值

龍門年桔(jie)的(de)營(ying)養(yang)豐富，在每百克(ke)(ke)(ke)桔(jie)子(zi)(zi)果肉(rou)中，含蛋白質0.9克(ke)(ke)(ke)，脂肪(fang)0.1克(ke)(ke)(ke)，碳水化合物12.8克(ke)(ke)(ke)，粗纖(xian)維0.4克(ke)(ke)(ke)，鈣(gai)56毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷15毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，鐵0.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜素0.55毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)素B0.08毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)素B2 0.3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，煙酸(suan)(suan)0.3毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)素c 34毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)以及桔(jie)皮甙、檸(ning)檬酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)、枸櫞(yuan)酸(suan)(suan)等營(ying)養(yang)物質。桔(jie)子(zi)(zi)性(xing)平，味甘酸(suan)(suan)，有生(sheng)津(jin)止咳(ke)的(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)于胃(wei)腸(chang)燥熱(re)之癥；有和胃(wei)利(li)尿的(de)功效，用(yong)于腹部(bu)不(bu)適、小便(bian)不(bu)利(li)等癥；有潤(run)肺(fei)化痰的(de)作(zuo)用(yong)，適用(yong)于肺(fei)熱(re)咳(ke)嗽之癥。桔(jie)子(zi)(zi)有抑制葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌的(de)作(zuo)用(yong)，可使血壓升高、心(xin)臟興(xing)奮(fen)，抑制胃(wei)腸(chang)、子(zi)(zi)宮蠕動，還可降低毛(mao)細血管的(de)脆(cui)性(xing)，減少微血管出(chu)血。桔(jie)子(zi)(zi)對減肥有利(li)。