芒果视频下载

品質特點

馬(ma)(ma)壩油(you)粘米(mi)是韶(shao)關市曲江(jiang)區馬(ma)(ma)壩鎮的名(ming)優(you)特產，曾作為“貢米(mi)”，它米(mi)粒細長，晶(jing)瑩(ying)潔白，香(xiang)滑軟熟，飯后齒頰留香(xiang)。 馬(ma)(ma)壩油(you)粘米(mi)質特優(you)，用砂鍋(guo)煲飯香(xiang)味四溢(yi)，飯面泛起油(you)光，把(ba)飯粒放(fang)到紙上(shang)有油(you)跡留下，故稱之為油(you)粘，因(yin)其產地在曲江(jiang)馬(ma)(ma)壩而得(de)名(ming)“馬(ma)(ma)壩油(you)粘”。

原產地域

馬(ma)壩油(you)粘(zhan)米最(zui)初原產于4000多年(nian)前“石峽文化”的(de)(de)發源地———韶關曲(qu)江區馬(ma)壩獅(shi)子巖兩山之間的(de)(de)一小塊稻(dao)(dao)田。文物單(dan)位(wei)在獅(shi)子巖挖掘文物土層時(shi)發現(xian)呈團狀(zhuang)稻(dao)(dao)谷和米粒(li)(li)，均已炭化。經廣東省農業科學院糧食(shi)作物研究所鑒定，為人(ren)工栽培稻(dao)(dao)。據考證(zheng)炭化谷粒(li)(li)距今(jin)已有4000多年(nian)。從炭化米的(de)(de)粒(li)(li)型(xing)來看，專(zhuan)家認(ren)為是秈稻(dao)(dao)，粒(li)(li)型(xing)和馬(ma)壩油(you)粘(zhan)米極為相(xiang)似，由此認(ren)定馬(ma)壩油(you)粘(zhan)與(yu)其肯定有必然的(de)(de)淵源聯系。

生產環境

馬壩油(you)(you)粘米(mi)(mi)依(yi)靠當地(di)特有的(de)(de)土(tu)壤、水(shui)質(zhi)、氣候和人(ren)文等因素(su)，運用獨(du)特的(de)(de)選育、加(jia)工工藝進行生(sheng)產，米(mi)(mi)質(zhi)觀感晶瑩光亮，富有光澤和油(you)(you)質(zhi)感。曲江區(qu)馬壩鎮(zhen)位(wei)于(yu)韶關市區(qu)南部(bu)，境內(nei)地(di)勢由東向西南傾斜，屬丘陵地(di)貌的(de)(de)地(di)理位(wei)置。中亞(ya)熱帶(dai)季風氣候，年(nian)均氣溫(wen)20.1℃，年(nian)降水(shui)量(liang)1600毫米(mi)(mi)。該鎮(zhen)水(shui)資源豐富，有悠久(jiu)的(de)(de)水(shui)稻種植歷(li)史(shi)，從(cong)而提高了(le)馬壩油(you)(you)粘米(mi)(mi)的(de)(de)品質(zhi)。

產品榮譽

馬壩油粘米歷史上(shang)享有很高(gao)的(de)知名度，1902年(nian)(nian)（清光緒二十(shi)八年(nian)(nian)）編纂的(de)《曲江鄉土志(zhi)》中就(jiu)有馬壩油粘米曾(ceng)(ceng)作(zuo)朝廷貢米的(de)記載(zai)。建國(guo)(guo)初期作(zuo)為地方土特產銷售到東南亞國(guo)(guo)家(jia)(jia)，20世(shi)紀50年(nian)(nian)代曾(ceng)(ceng)躋身(shen)于印(yin)度國(guo)(guo)際博覽會(hui)，獲(huo)得(de)“優質米”的(de)殊榮(rong)(rong)。1996年(nian)(nian)后(hou)，曾(ceng)(ceng)榮(rong)(rong)獲(huo)中國(guo)(guo)第二屆(jie)(jie)農業(ye)博覽會(hui)金獎、中國(guo)(guo)第三(san)屆(jie)(jie)農業(ye)博覽會(hui)“名牌產品(pin)”稱號、中國(guo)(guo)第一(yi)批五類食(shi)品(pin)“QS”標志(zhi)及(ji)國(guo)(guo)家(jia)(jia)“綠色(se)食(shi)品(pin)”標志(zhi)，還獲(huo)得(de)中國(guo)(guo)糧食(shi)行業(ye)協會(hui)頒發(fa)的(de)“放心米”稱號。

生產情況

20世紀(ji)70年代前(qian)，由于單產較(jiao)低，易感病蟲，難栽培的原因(yin)，種(zhong)(zhong)植面積(ji)很小(xiao)，原產地馬壩也只有零星種(zhong)(zhong)植；從(cong)20世紀(ji)八(ba)十年代始，科技人員(yuan)利用(yong)原有馬壩油(you)粘的種(zhong)(zhong)質資源進行雜交(jiao)、選(xuan)育，先后選(xuan)育出一系列馬壩油(you)粘品種(zhong)(zhong)，改變了產量低，稈(gan)高，易感病蟲害缺點，畝產增加到(dao)350公斤以上，農民(min)種(zhong)(zhong)植的面積(ji)逐年擴(kuo)大，到(dao)2006年全鎮種(zhong)(zhong)植面積(ji)達到(dao)1萬多畝，成(cheng)為(wei)當(dang)地農村種(zhong)(zhong)植面積(ji)最大的作物，是農民(min)經(jing)濟(ji)收入(ru)主要(yao)來源之一。

由此，當(dang)地也(ye)催生(sheng)出專門經營馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)米(mi)(mi)的(de)(de)農(nong)業(ye)(ye)龍頭(tou)企業(ye)(ye)，廣東聯益馬壩(ba)(ba)米(mi)(mi)業(ye)(ye)（曲(qu)江(jiang)）有(you)限公(gong)司生(sheng)產(chan)的(de)(de)“白馬”牌馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)米(mi)(mi)是其中最(zui)具代表的(de)(de)產(chan)品(pin)，主要銷往香港和(he)珠三角等地，多(duo)次獲得國家和(he)廣東省(sheng)的(de)(de)獎勵和(he)榮譽，是粵(yue)北最(zui)具特色的(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)。2006年12月被廣東省(sheng)科技廳批準為“馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)”技術創新專業(ye)(ye)鎮。2007年是馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)專業(ye)(ye)鎮實施(shi)的(de)(de)第一(yi)年，全(quan)鎮播種“馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)”17259畝(mu)，總產(chan)7076噸，產(chan)值達984萬元(yuan)。占當(dang)年農(nong)業(ye)(ye)總產(chan)值34%，使“馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)”真(zhen)正成(cheng)為馬壩(ba)(ba)鎮農(nong)業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)的(de)(de)主導(dao)產(chan)業(ye)(ye)，為“馬壩(ba)(ba)油(you)(you)粘(zhan)”專業(ye)(ye)鎮建設打下了良(liang)好的(de)(de)基礎。到(dao)2008年全(quan)鎮種植面(mian)積達到(dao)1.72萬畝(mu)，全(quan)曲(qu)江(jiang)區種植面(mian)積達到(dao)10萬畝(mu)以上(shang)，成(cheng)為當(dang)地農(nong)村(cun)種植面(mian)積最(zui)大的(de)(de)作物，也(ye)是農(nong)民經濟(ji)收入(ru)的(de)(de)主要來(lai)源(yuan)之(zhi)一(yi)。