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地理分布

原產(chan)(chan)地于廣東(dong)翁源縣三(san)(san)華(hua)鎮(zhen)(zhen)、龍仙鎮(zhen)(zhen)、江尾鎮(zhen)(zhen)、壩仔鎮(zhen)(zhen)等；2013年，三(san)(san)華(hua)李種(zhong)植面積已經(jing)達20多萬畝，年產(chan)(chan)10萬噸(dun)，產(chan)(chan)值3．5億元，是廣東(dong)省(sheng)(sheng)最大(da)的(de)三(san)(san)華(hua)李生產(chan)(chan)基(ji)地，號(hao)稱(cheng)“中國(guo)三(san)(san)華(hua)李第一鎮(zhen)(zhen)”。福(fu)建省(sheng)(sheng)的(de)閩西北(bei)、廣東(dong)省(sheng)(sheng)的(de)信(xin)宜(yi)市在90年代(dai)也開始(shi)引進該品(pin)種(zhong)，并大(da)量種(zhong)植。近(jin)年來(lai)，許多地方(fang)的(de)商場(chang)市場(chang)，打著(zhu)三(san)(san)華(hua)李的(de)招牌賣(mai)著(zhu)小而酸的(de)果，味道天壤(rang)地別。嚴重影(ying)響(xiang)三(san)(san)華(hua)李的(de)品(pin)牌。只有韶關(guan)翁源縣三(san)(san)華(hua)村的(de)三(san)(san)華(hua)李才是正宗的(de)。

生長習性

三(san)華(hua)李(li)是溫(wen)帶落(luo)(luo)葉性果(guo)樹，對(dui)氣(qi)候適(shi)應性較強(qiang)，但(dan)花期遇(yu)低溫(wen)霜(shuang)凍或持續陰雨天氣(qi)，會造成嚴重的落(luo)(luo)花甚至失收，另一方面，春天氣(qi)溫(wen)高，先發葉后開(kai)花，也不(bu)(bu)利于果(guo)實(shi)的形成；三(san)華(hua)李(li)是喜(xi)光果(guo)樹，在日光照不(bu)(bu)良(liang)地方不(bu)(bu)宜栽培(pei)，在種(zhong)植密度、整形修剪上予以注意(yi)，以滿(man)足(zu)其(qi)對(dui)光照的需要，光照不(bu)(bu)足(zu)，不(bu)(bu)僅影(ying)響(xiang)其(qi)生(sheng)長結果(guo)，也影(ying)響(xiang)果(guo)實(shi)品質和顏色；三(san)華(hua)李(li)對(dui)土(tu)壤(rang)(rang)要求(qiu)不(bu)(bu)苛，只要土(tu)層相(xiang)對(dui)深(shen)(shen)厚而不(bu)(bu)過于瘠薄，皆可種(zhong)植，其(qi)中以土(tu)層深(shen)(shen)厚、富含(han)腐殖(zhi)質的微酸性土(tu)壤(rang)(rang)最宜栽培(pei)。

立地條件

選擇壤(rang)(rang)土(tu)、砂壤(rang)(rang)土(tu)；土(tu)層厚度(du)≥60cm；pH值6--6.5；有機質含(han)量(liang)(liang)≥2.0%；三華李(li)是淺根(gen)(gen)系(xi)(xi)果樹，根(gen)(gen)系(xi)(xi)擴展度(du)可大于樹冠枝展度(du)（0.6--1）倍，根(gen)(gen)系(xi)(xi)深(shen)度(du)只及樹高的(de)1/5--1/3，吸收根(gen)(gen)一般在(zai)45cm以內，10--30cm為生長(chang)旺盛區，故，其根(gen)(gen)系(xi)(xi)對土(tu)壤(rang)(rang)中空氣(qi)(qi)的(de)含(han)量(liang)(liang)要求較高，一般土(tu)壤(rang)(rang)空氣(qi)(qi)含(han)量(liang)(liang)≥5%根(gen)(gen)系(xi)(xi)開始生長(chang)、≥10%生長(chang)正常、〈2%時根(gen)(gen)系(xi)(xi)顯著變細并(bing)出現枯死根(gen)(gen)。

傳說

傳說一(yi)千(qian)多年前，晚(wan)唐詩人邵(shao)謁，年輕(qing)時在廣東翁(weng)源(yuan)的(de)(de)三華地段，選(xuan)擇(ze)一(yi)江心巨(ju)石，修筑(zhu)書(shu)堂苦(ku)讀。堂外(wai)流水嘩(hua)嘩(hua)，堂內書(shu)聲瑯(lang)瑯(lang)。有一(yi)天，附近的(de)(de)九仙(xian)嶂有一(yi)位仙(xian)翁(weng)云游(you)到此地，見邵(shao)謁神情(qing)疲困仍手不(bu)釋卷。仙(xian)翁(weng)感動(dong)至極，便贈送青果(guo)一(yi)只(zhi)。邵(shao)謁吃完青果(guo)，頓覺困意全消(xiao)，神清氣爽。他(ta)急忙撿起果(guo)核，栽種(zhong)于江邊的(de)(de)鴨麻湖(hu)畔。后來，這種(zhong)青果(guo)因“三華”地名(ming)而被(bei)人們稱為“三華李(li)”，世代相傳；邵(shao)謁晝夜苦(ku)讀的(de)(de)書(shu)堂巨(ju)石，就是名(ming)流千(qian)古的(de)(de)“書(shu)堂石”。

果實特征

前期(qi)為(wei)青(qing)，慢(man)慢(man)轉為(wei)紅，泛起(qi)淡淡的紫(zi)色，未成熟(shu)時有苦澀味、酸味。成熟(shu)的三華李，表面(mian)有一層(ceng)“白霜”(本(ben)身(shen)保護作用的)。

品種

雞麻(ma)李(li)，大蜜李(li)，小蜜李(li)。

功效

三華(hua)(hua)李(li)對肝病(bing)有(you)較好的(de)(de)保養(yang)作用。唐代(dai)(dai)名(ming)醫孫(sun)思邈評價三華(hua)(hua)李(li)說：“肝病(bing)宜食之(zhi)(zhi)(zhi)”。三華(hua)(hua)李(li)中的(de)(de)維生(sheng)素B12有(you)促進(jin)血紅蛋白再生(sheng)的(de)(de)作用，貧血者適度(du)食用三華(hua)(hua)李(li)對健康大(da)有(you)益處。三華(hua)(hua)李(li)的(de)(de)悅面(mian)美(mei)容(rong)之(zhi)(zhi)(zhi)功(gong)十分奇物(wu)，經常食用鮮三華(hua)(hua)李(li)，能使(shi)顏面(mian)光潔(jie)如玉，實為(wei)(wei)現代(dai)(dai)美(mei)容(rong)美(mei)顏不(bu)可(ke)多(duo)得(de)的(de)(de)天然精華(hua)(hua)。三華(hua)(hua)李(li)酒就有(you)“駐色酒”之(zhi)(zhi)(zhi)稱。祖國中醫理論認為(wei)(wei)，李(li)味(wei)甘酸、性涼，具有(you)清肝滌熱、生(sheng)津液、利小便(bian)之(zhi)(zhi)(zhi)功(gong)效。特別適合(he)于(yu)治療(liao)胃陰不(bu)足、口(kou)喝咽干、大(da)腹水腫(zhong)、小便(bian)不(bu)利等(deng)癥狀。