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地理分布

原產(chan)地(di)于廣東(dong)翁源縣(xian)三(san)華鎮(zhen)、龍仙(xian)鎮(zhen)、江尾鎮(zhen)、壩仔鎮(zhen)等；2013年，三(san)華李(li)(li)種(zhong)植面積已(yi)經達20多萬(wan)畝，年產(chan)10萬(wan)噸，產(chan)值3．5億元，是廣東(dong)省(sheng)最大的(de)(de)三(san)華李(li)(li)生產(chan)基地(di)，號稱“中國(guo)三(san)華李(li)(li)第一鎮(zhen)”。福建(jian)省(sheng)的(de)(de)閩西(xi)北、廣東(dong)省(sheng)的(de)(de)信宜市(shi)在90年代也開(kai)始引進(jin)該品種(zhong)，并大量種(zhong)植。近年來，許多地(di)方的(de)(de)商場(chang)市(shi)場(chang)，打著三(san)華李(li)(li)的(de)(de)招牌賣(mai)著小而酸的(de)(de)果，味道天(tian)壤地(di)別。嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)三(san)華李(li)(li)的(de)(de)品牌。只有韶關翁源縣(xian)三(san)華村的(de)(de)三(san)華李(li)(li)才是正宗的(de)(de)。

生長習性

三(san)(san)華(hua)李是(shi)(shi)溫帶(dai)落(luo)葉性(xing)果(guo)(guo)樹(shu)，對(dui)(dui)氣候適應性(xing)較強，但花期遇低溫霜凍或持續陰雨天氣，會造成嚴(yan)重的落(luo)花甚至失收，另一(yi)方(fang)面(mian)，春(chun)天氣溫高，先(xian)發葉后開花，也不(bu)(bu)利(li)于果(guo)(guo)實的形成；三(san)(san)華(hua)李是(shi)(shi)喜(xi)光果(guo)(guo)樹(shu)，在(zai)(zai)日(ri)光照不(bu)(bu)良地方(fang)不(bu)(bu)宜(yi)栽(zai)培(pei)，在(zai)(zai)種(zhong)(zhong)植(zhi)密(mi)度、整(zheng)形修剪上予以注意(yi)，以滿足其對(dui)(dui)光照的需要，光照不(bu)(bu)足，不(bu)(bu)僅影響(xiang)其生長結果(guo)(guo)，也影響(xiang)果(guo)(guo)實品質和顏色；三(san)(san)華(hua)李對(dui)(dui)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)要求(qiu)不(bu)(bu)苛，只要土(tu)(tu)層相對(dui)(dui)深(shen)厚而不(bu)(bu)過于瘠薄，皆可種(zhong)(zhong)植(zhi)，其中以土(tu)(tu)層深(shen)厚、富含腐殖質的微酸性(xing)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)最(zui)宜(yi)栽(zai)培(pei)。

立地條件

選擇壤土(tu)(tu)、砂壤土(tu)(tu)；土(tu)(tu)層厚度(du)(du)≥60cm；pH值6--6.5；有機(ji)質含(han)量≥2.0%；三華李是(shi)淺根(gen)系(xi)(xi)果樹(shu)，根(gen)系(xi)(xi)擴展(zhan)度(du)(du)可大(da)于樹(shu)冠(guan)枝展(zhan)度(du)(du)（0.6--1）倍，根(gen)系(xi)(xi)深度(du)(du)只(zhi)及樹(shu)高的(de)1/5--1/3，吸收(shou)根(gen)一般在45cm以內，10--30cm為生長旺盛區(qu)，故，其根(gen)系(xi)(xi)對土(tu)(tu)壤中空氣(qi)的(de)含(han)量要求較(jiao)高，一般土(tu)(tu)壤空氣(qi)含(han)量≥5%根(gen)系(xi)(xi)開始(shi)生長、≥10%生長正常、〈2%時根(gen)系(xi)(xi)顯著變細(xi)并出現(xian)枯死根(gen)。

傳說

傳說一千多年前，晚唐詩人邵(shao)(shao)謁，年輕時在廣(guang)東翁(weng)源(yuan)的(de)三(san)華地段，選擇一江心巨石(shi)，修筑(zhu)書(shu)堂苦(ku)讀(du)。堂外流水嘩嘩，堂內書(shu)聲瑯瑯。有(you)(you)一天，附近的(de)九(jiu)仙(xian)嶂(zhang)有(you)(you)一位(wei)仙(xian)翁(weng)云(yun)游(you)到此(ci)地，見邵(shao)(shao)謁神情疲困仍手不釋卷。仙(xian)翁(weng)感動至極，便(bian)贈送青(qing)(qing)果(guo)一只(zhi)。邵(shao)(shao)謁吃完青(qing)(qing)果(guo)，頓(dun)覺困意(yi)全消，神清(qing)氣爽。他急(ji)忙撿起果(guo)核，栽種(zhong)于江邊(bian)的(de)鴨麻湖畔(pan)。后來，這種(zhong)青(qing)(qing)果(guo)因“三(san)華”地名而(er)被(bei)人們稱(cheng)為“三(san)華李”，世代相傳；邵(shao)(shao)謁晝夜苦(ku)讀(du)的(de)書(shu)堂巨石(shi)，就是名流千古的(de)“書(shu)堂石(shi)”。

果實特征

前期為青，慢(man)慢(man)轉為紅(hong)，泛起淡淡的(de)(de)紫色(se)，未成(cheng)熟(shu)時有(you)(you)苦澀味(wei)、酸味(wei)。成(cheng)熟(shu)的(de)(de)三華李，表面有(you)(you)一(yi)層“白霜”(本身(shen)保(bao)護作(zuo)用(yong)的(de)(de))。

品種

雞麻李，大蜜(mi)李，小蜜(mi)李。

功效

三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)對肝病有(you)(you)較(jiao)好的保養作用。唐代(dai)名醫孫(sun)思邈評價三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)說：“肝病宜食(shi)之(zhi)”。三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)中的維生素B12有(you)(you)促進血紅蛋白(bai)再生的作用，貧血者適度(du)食(shi)用三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)對健康大有(you)(you)益處。三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)的悅(yue)面美(mei)(mei)容之(zhi)功(gong)十(shi)分奇(qi)物(wu)，經(jing)常食(shi)用鮮三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)，能使顏面光(guang)潔如(ru)玉，實為現代(dai)美(mei)(mei)容美(mei)(mei)顏不可多得的天然精華(hua)(hua)。三(san)(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)(li)酒就有(you)(you)“駐色酒”之(zhi)稱。祖國(guo)中醫理論認為，李(li)(li)(li)味甘酸、性(xing)涼，具有(you)(you)清肝滌(di)熱、生津液(ye)、利(li)小便(bian)之(zhi)功(gong)效。特別適合于治(zhi)療(liao)胃陰不足、口(kou)喝咽干、大腹水腫、小便(bian)不利(li)等癥狀。