扎(zha)魯特草原羊體軀(qu)被毛為(wei)純白色,頭部毛以黑(hei)、褐為(wei)主;四肢(zhi)端正,體格較(jiao)大,體質結實,體軀(qu)深(shen)(shen)長,肌肉豐(feng)滿;胸寬而深(shen)(shen),肋骨(gu)拱圓;背腰寬平,后(hou)軀(qu)豐(feng)滿。尾(wei)大而厚,尾(wei)寬過(guo)兩腿,尾(wei)尖不過(guo)飛節。
內蒙古(gu)自(zi)治區通遼市(shi)扎魯特旗。
扎魯特草(cao)原羊(yang)體(ti)(ti)(ti)軀被毛為純(chun)白色(se),頭(tou)部毛以黑、褐為主(zhu);四肢(zhi)端正,體(ti)(ti)(ti)格較(jiao)大,體(ti)(ti)(ti)質(zhi)結實,體(ti)(ti)(ti)軀深(shen)長,肌肉(rou)豐滿;胸(xiong)寬(kuan)而深(shen),肋骨(gu)拱(gong)圓;背腰(yao)寬(kuan)平,后軀豐滿。尾大而厚,尾寬(kuan)過兩腿,尾尖不過飛(fei)節;羊(yang)肉(rou)肉(rou)質(zhi)鮮嫩、高蛋(dan)白低(di)脂肪、無(wu)膻味、香(xiang)味濃郁。
扎魯特草原羊蛋白質≥20. 3%; 鐵≥22. 6%,鋅(xin)≥22. 5%; 不飽和脂肪酸≥40. 5%
扎(zha)魯特旗地處內(nei)蒙古通(tong)遼市西(xi)北部(bu),大興(xing)安嶺(ling)南(nan)段,科爾沁草原(yuan)腹地,屬內(nei)蒙古高原(yuan)向(xiang)松遼平(ping)原(yuan)過渡(du)地帶。地勢西(xi)北高、東南(nan)低,北部(bu)為(wei)山地,中(zhong)部(bu)為(wei)低山丘陵,南(nan)部(bu)為(wei)平(ping)原(yuan)和坨沼地帶。
最高海拔1444. 2 米,最低海拔 179. 2米,是典型的(de)山(shan)地草原,有(you)利于(yu)羊(yang)(yang)自然放牧(mu)生長。由(you)于(yu)山(shan)地放牧(mu)的(de)羊(yang)(yang)運動量大,因此,扎魯(lu)特(te)草原羊(yang)(yang)肉(rou)脂肪含(han)量較低、肌肉(rou)彈性好。
扎魯特(te)旗屬中溫(wen)帶大陸(lu)性季風氣候,一年四季分明(ming),光照充足,太陽輻(fu)射較強,日照時(shi)間(jian)長。年均氣溫(wen)6.6℃, 年均日照時(shi)數2882.7 小(xiao)時(shi),無霜(shuang)期年均139天。
年(nian)均(jun)降雨(yu)量(liang)382.5毫(hao)米,主(zhu)要集中在7~8月份,雨(yu)熱同期(qi),有利于牧草(cao)生長(chang)和(he)養(yang)分積(ji)累,為肉(rou)羊生長(chang)發育提供了必須的營養(yang)飼料(liao)。
全旗(qi)境(jing)內有較大河(he)流(liu)(liu)共9條、支流(liu)(liu)25條,分(fen)屬嫩江和(he)遼河(he)兩大水(shui)系(xi),是通遼市的水(shui)源涵養(yang)地,這九(jiu)條河(he)在扎旗(qi)境(jing)內的總(zong)(zong)長度758公里(li),流(liu)(liu)域(yu)面(mian)積1.62萬(wan)平(ping)方公里(li)。境(jing)內有大小湖泊沼澤(ze)90余處,水(shui)面(mian)4.6萬(wan)畝,全旗(qi)水(shui)資源總(zong)(zong)量7.14億立方米。
充足的水源為放牧羊提供了潔凈的水源,為提高羊肉品質(zhi)提供了重要的保證。
扎魯特旗位于(yu)北緯45 度的(de)“天然(ran)黃金牧場”。在這片(pian)廣袤(mao)無垠的(de)天堂草(cao)(cao)原上自然(ran)生長著千余種飼用植物,其中,營養價值(zhi)高富含高蛋(dan)白(bai)純(chun)天然(ran)優質(zhi)牧草(cao)(cao)100多種,特別是溝谷(gu)山澗(jian)和草(cao)(cao)原深處生長著200多種中草(cao)(cao)藥材(cai)更是羊鐘(zhong)愛的(de)食物,絕美的(de)自然(ran)環境(jing),非常適合發展羊產(chan)業。
扎魯特草原羊屬于脂尾、肉(rou)用粗毛型(xing)蒙古羊品種(zhong)。
扎(zha)魯(lu)特草(cao)原羊適應性好,放牧采食能力強。生(sheng)產過(guo)程(cheng)(cheng)嚴(yan)格(ge)按照扎(zha)魯(lu)特草(cao)原羊疫病防(fang)控(kong)(kong)技術規程(cheng)(cheng)進(jin)行防(fang)控(kong)(kong),按照扎(zha)魯(lu)特草(cao)原羊繁殖(zhi)技術規程(cheng)(cheng)、飼養操(cao)作規程(cheng)(cheng)、養殖(zhi)常規生(sheng)產應用技術規程(cheng)(cheng)進(jin)行管理。