波姬紅(hong)(hong)無花(hua)果是(shi)國(guo)內鮮果種植(zhi)最受歡(huan)迎的(de)(de)紅(hong)(hong)色無花(hua)果品種,自(zi)從2007年無花(hua)果在國(guo)內得到(dao)飛躍式發(fa)展后,全國(guo)從黑龍江到(dao)海(hai)南省均有種植(zhi)此品種,通(tong)過幾年來的(de)(de)市場觀察,波姬紅(hong)(hong)不管從外觀還(huan)是(shi)口感上得到(dao)消費(fei)者們的(de)(de)認可,當年新生芽第(di)一節開(kai)始掛(gua)果,具有極高的(de)(de)豐產性,單(dan)果重達70克(ke)左右。
全國從黑龍江到海(hai)南省(sheng)均有種植此品種。
果(guo)(guo)(guo)(guo)實夏秋(qiu)果(guo)(guo)(guo)(guo)兼用,以秋(qiu)果(guo)(guo)(guo)(guo)為主,果(guo)(guo)(guo)(guo)皮鮮艷,為條狀褐(he)紅(hong)或紫紅(hong)色(se),果(guo)(guo)(guo)(guo)肋較明顯,果(guo)(guo)(guo)(guo)柄短(duan),果(guo)(guo)(guo)(guo)長卵圓或長圓錐(zhui)形(xing)(xing),秋(qiu)果(guo)(guo)(guo)(guo)平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)60-90克,最大(da)單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)110克。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉微中空,淺紅(hong)或紅(hong)色(se),味甜,汁多(duo),可溶性固形(xing)(xing)物含(han)量16%-20%,品質極佳(jia)。
為鮮(xian)食大型紅色無花果優良品種。
該品種樹勢中庸,樹勢開張,樹干皮(pi)孔大(da),分枝力強。新梢年生長量(liang)可(ke)達2.5米,枝粗2.3厘(li)米,節間(jian)長5.1厘(li)米,樹形易控制。
葉(xie)片較大,葉(xie)徑(jing)為(wei)27厘米,多為(wei)掌狀5裂,葉(xie)緣有不規則波(bo)狀鋸(ju)齒。
該(gai)品(pin)種耐寒、耐鹽堿性較強,始果部位低,極豐產(chan)。
喜溫暖濕潤氣(qi)候,耐(nai)瘠(ji),抗(kang)旱,耐(nai)寒(han),不耐(nai)澇。以(yi)向陽(yang)、土層深厚、疏松肥沃(wo)。排(pai)水良好(hao)的砂質壤上(shang)或粘質壤土栽培為宜。
無(wu)花果(guo)果(guo)實中含有豐富的葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)、蔗糖(tang)、檸檬(meng)酸(suan)以及少量蘋果(guo)酸(suan)、琥珀酸(suan)等。
它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
現代研(yan)究的結(jie)果(guo)表明,無花(hua)果(guo)有一定的輕(qing)瀉(xie)作用,在便秘時,可以(yi)用作食物性的輕(qing)瀉(xie)劑;乾果的(de)水提取物經處(chu)理后有抗腫瘤作(zuo)用;動物試驗無(wu)花果尚有一定的(de)降壓作(zuo)用。
營建園地應選擇在排水良好、土層深厚,沙壤質土,有機質含量高,土壤pH值7.2~7.5的地塊;具有澆灌能力,做到旱能澆水,特(te)別在(zai)發芽展葉期能維持樹(shu)體對地(di)上(shang)、地(di)下水的需求;禁止與(yu)桃樹(shu)連作;禁止無(wu)花果(guo)重茬栽(zai)種;遠離桑園。
為獲得(de)春果(guo),長江以(yi)南地(di)(di)(di)區大田(tian)栽培必須采(cai)(cai)取防寒(han)措施(shi);長江以(yi)北廣大地(di)(di)(di)區應采(cai)(cai)用保護地(di)(di)(di)栽培方式。
土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片,建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600~750kg/hm2,把(ba)生石灰均勻(yun)撒入(ru)地面,整地時(shi)摻入(ru)土壤中。
施用量每穴250g生石(shi)灰(hui)與土、肥調勻,回填于樹(shu)穴中。在(zai)以后栽(zai)培中還應視園內土壤pH值變(bian)化狀況,適當增加(jia)使用次(ci)數和用量,以滿足無花果正常(chang)生長結果對土壤(rang)鈣質營養的需求。
苗木選(xuan)擇。首先要(yao)選(xuan)擇樹干充(chong)實(shi),根(gen)系完(wan)整,沒有病蟲(chong)和機械(xie)損傷的苗木。
栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下,應采用深溝、高壟栽培方法,即在2m寬度內,做高80cm,寬120cm的壟。
栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度,一般株行距2m×3m或4m×2~2.5m。
栽(zai)后管理。植苗(miao)后充分(fen)灌足水,覆蓋地膜或(huo)草。還要根據不同栽(zai)培樹形進行定(ding)干,高度為30~50cm不等。
栽培的無花果新品種園,多數為當年生枝結果,一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成熟,且有根系(xi)淺、枝條(tiao)易向兩側伸展等(deng)特性。
所以,無花果規模化(hua)栽(zai)培主要(yao)采用了杯狀型、“T”字型等樹型。
杯狀型整形技術。此種樹形,樹體(ti)矮小,受(shou)風害小,管理方便(bian),結果枝不宜(yi)多(duo)留。
栽植當年留干高度為20~30cm,主枝留3個(ge)(ge),并使其向(xiang)3個(ge)(ge)方(fang)向(xiang)伸(shen)展。在離(li)地面40~50cm位置進行(xing)短(duan)截(jie)。第2年(nian)秋各主枝上發出的3個新梢留作結果枝(zhi),剪(jian)留長度為20cm。第3年秋從各主枝(zhi)新發出(chu)的3個新梢作結果枝(zhi),留20cm短(duan)截。各主枝(zhi)上留(liu)2個新梢作結(jie)果(guo)母枝,在20cm處截(jie)斷。第4年以后,為限制樹高,結(jie)果(guo)枝留(liu)1~2節反復進行修(xiu)剪控制,防止樹冠(guan)擴大,同時及時抹芽。每株留結果(guo)枝30根為宜。
T”字型整形技術。栽植當年在(zai)離地面20~40cm處,將抽生在(zai)不同方向的2個枝,利用支柱誘(you)引加固。
第2年春天把2個(ge)枝子(zi)與地(di)面呈(cheng)水平狀誘引(yin),培(pei)養40cm間距的新梢為當年結(jie)果枝。
第2年秋天(tian)在培養新梢上(shang)的果實采(cai)收后,從基(ji)部留1~3個芽短截促來年萌(meng)發,生長結果。
埋土。山東省臨沂由于冬(dong)季比較寒冷,對幼齡(ling)無花果樹必須(xu)進(jin)行埋土越(yue)冬(dong)。
方法是:秋末冬初(霜凍前),樹體修枝后(hou)整株(zhu)埋(mai)(mai)入(ru)土中,埋(mai)(mai)土厚度掌握在(zai)枝條既不受凍(dong)害又通氣良(liang)好為宜。于春季(ji)樹體萌芽(ya)前將埋(mai)(mai)土扒開,扶正樹體,進行(xing)春(chun)季(ji)管理。
試驗結果表明:2年生(sheng)無(wu)花果樹,埋土的枝條抽干(gan)率為(wei)零,而不埋土的地上(shang)部抽干率則(ze)達55.9%~100%。埋(mai)(mai)土(tu)的無花果產量比不埋(mai)(mai)土(tu)的提高105%。
覆草。冬季氣溫接近0℃時,樹體修剪后,應用草包裹樹體及各枝,或整個果園地用厚厚的草覆蓋,或采用設(she)置防風障、防風網、營建防護(hu)(hu)林(lin)等(deng)技術保護(hu)(hu)措施(shi),也能收到理想(xiang)效(xiao)果(guo)。
配方施肥(fei)(fei)。無(wu)花果(guo)屬(shu)于對石灰(鈣)和(he)磷肥(fei)(fei)、鉀肥(fei)(fei)、氮素肥(fei)(fei)吸收量大的(de)果(guo)樹。
實踐證明:不同樹齡對氮(dan)、磷、鉀三要(yao)素要(yao)求比例(li)差別較(jiao)大。如定植后1~3年,每年N∶P∶K施肥比例(li)為1∶1.2∶1.2,第5年后當年產量達30000kg/hm2時,N∶P∶K∶石(shi)灰比例以10∶3∶11∶15為(wei)宜。
澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后,每間隔10d,用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡用浸灌(guan)的(de)方式,浸灌(guan)易引起果實品質低下、增加發(fa)病機(ji)率。
旱害。無花果如果在著果期特別干燥,葉子發黃脫落,容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方法是設(she)置點滴灌水設(she)施,或用草(cao)防止土(tu)壤干燥。
風害。無花果受風害,樹葉裂傷、樹枝折斷,可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防風林(lin)以(yi)杉樹(shu)、黑松(song)等構成,密封度(du)在50%左(zuo)右,防風樹(shu)高3 ~4m,最好在建果園的同時栽(zai)植(zhi)防風林(lin)。
凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此,霜凍前要完成修剪,用稻草包裹主干及各主枝,然后埋土防寒(han)。幼樹可(ke)以整株(zhu)埋入土(tu)中,成年樹埋土(tu)高度(du)30~40cm。春季萌芽前將土(tu)扒(ba)開,進行春節管理。
無花果病(bing)蟲害較(jiao)少,僅有角斑病(bing)、炭疽病(bing)和(he)天(tian)牛危害。
應注意抓住時機,搞好測報,及時防治。在建園選址(zhi)時注意遠離(li)桑(sang)園,以(yi)防止桑(sang)天牛危(wei)害,如有發生(sheng)及時進行人(ren)工捕殺,7~9月人(ren)工挖幼蟲(chong)或(huo)將蟲(chong)糞掏盡后用(yong)藥棉球(qiu)蘸(zhan)熏蒸殺蟲(chong)劑(ji)塞入蟲(chong)孔內,并(bing)用(yong)黃泥將洞口封嚴。
對(dui)角斑病可噴65%的(de)代森鋅可濕性粉劑(ji)500~600倍液(ye)或50%甲基托布津1000倍液(ye)防治。
炭(tan)疽病在7~8月份發病較多,可用(yong)50%的(de)多菌(jun)靈500倍液防治。
3月中、下旬(xun)從優良母株上選l~3年(nian)生未曾發芽(ya)的(de)(de),而(er)且節間(jian)短,枝粗在1~1.5cm的(de)(de)健壯枝條,剪成長30~50cm的(de)(de)插條,按行距50cm開溝,斜插入土(tu)三分(fen)之二(er),其(qi)余部(bu)分(fen)露出土(tu)外,填(tian)上壓實(shi),澆水(shui)保持土(tu)壤濕潤。
夏季扦(qian)(qian)插(cha),可取(qu)半木質化的綠枝進行(xing)扦(qian)(qian)插(cha)。扦(qian)(qian)插(cha)后約1個月左(zuo)右生根(gen)。培育1年即可移栽。亦可將插(cha)條用濕(shi)砂(sha)貯藏1個月,形(xing)成愈傷(shang)組織后再行(xing)扦(qian)(qian)插(cha)。
分(fen)株(zhu)繁殖:于2~3月進行分(fen)株(zhu)栽種(zhong)(zhong),定(ding)植(zhi)按行株(zhu)距(3~4)m×(3~4)m開穴栽種(zhong)(zhong)。栽種(zhong)(zhong)前(qian)要(yao)修剪,除去密枝(zhi)或枯枝(zhi)條,在樹液未流動以前(qian)或展葉以前(qian)栽種(zhong)(zhong)為好。