西巖山茶(cha)鄉度(du)假(jia)(jia)村位于大埔縣楓朗鎮西巖山上,是廣東省(sheng)農業龍(long)頭企業西巖茶(cha)葉集(ji)團(tuan)有(you)限公司投(tou)資興建的,它集(ji)自然生態、“三(san)高”農業與旅游度(du)假(jia)(jia)為一體。
大埔縣西巖(yan)茶(cha)鄉度(du)假村風(feng)光秀(xiu)麗、奇(qi)石遍布(bu),峰高林(lin)立、幽泉(quan)山澗飛瀑、景色宜(yi)人,是感受現(xian)代(dai)休閑農業和(he)高山森林(lin)度(du)假的佳境(jing),現(xian)已(yi)開發有萬畝有機(ji)茶(cha)園(yuan),茶(cha)山別墅,茶(cha)山賓館(guan),會議中心,茶(cha)葉加工廠,茶(cha)葉大觀(guan)園(yuan),倚巖(yan)寺(si),西竺寺(si),仙人橋,七(qi)星(xing)石,又一(yi)村等接(jie)待設施和(he)景點(dian),形成(cheng)較為(wei)完善的吃、住(zhu)、行(xing)、游、購、娛綜合服務體系。
別墅區
共建有 8 棟(dong)高級別墅,供(gong)游客(ke)休閑度假。別墅區內小溪流(liu)淌,瀑布懸練,溪水清澈(che),登山(shan)石徑別出心裁、沿途巖石遍刻“尋找(zhao)機(ji)會”等字詞,設有品(pin)茶閣、山(shan)歌臺,在(zai)茶鄉(xiang)山(shan)色水光中品(pin)香茗聽客(ke)家(jia)山(shan)
歌,其味(wei)無窮。此外,還設有小(xiao)型(xing)游泳(yong)池(chi),池(chi)水(shui)由山(shan)泉匯集,清澈涼爽(shuang)。
西巖山茶葉加工廠
茶葉(xie)生(sheng)產加工程序(xu)繁多,有采摘、曬青、晾(liang)青、拋(pao)青、剎青、揉捻、速包、球茶、打散、烘烤等程序(xu)。
西巖茶場場部
場部(bu)興(xing)建有賓館、茶(cha)葉精(jing)加工廠。公路直通茶(cha)場的(de)幾個山坡頂部(bu),山頂塑有紫紅色巨(ju)型茶(cha)壺、茶(cha)杯,在青翠(cui)的(de)茶(cha)田里(li)分(fen)外(wai)奪(duo)目(mu)。
登上(shang)兩層(ceng)的高(gao)瞻遠(yuan)矚涼亭可遠(yuan)眺群山秀色,近覽西(xi)巖風光。西(xi)巖茶(cha)葉(xie)集團公司生產(chan)的西(xi)竺牌烏龍茶(cha)以香、甘、清、滑、醇(chun)優質口感和天(tian)然無污(wu)染榮獲(huo)多次國際、國家金獎、銀(yin)獎,名揚海內外。在茶(cha)藝(yi)館還可品賞香茗及觀看茶(cha)藝(yi)表演(yan)(yan)。功夫茶(cha)的泡飲流程(cheng)共有 18 道(dao)(dao)工序,前 12 道(dao)(dao)由茶(cha)藝(yi)小(xiao)姐為大(da)家表演(yan)(yan),后 6 道(dao)(dao)則(ze)需(xu)游人細心領會(hui)。
西巖山
西(xi)(xi)巖山(shan)(shan)主峰(feng)海拔 1256 m,從西(xi)(xi)巖茶(cha)場(chang)起程到(dao)西(xi)(xi)巖山(shan)(shan)頂(ding)峰(feng)需要(yao) 1 小時 30 分,途經之(zhi)處,滿
山遍野都是(shi)形態各(ge)異(yi)、神氣活現的“石(shi)(shi)雕”,顯示(shi)出大(da)自(zi)然奔放、不(bu)拘章法的非凡功夫,真是(shi)美不(bu)勝收,目不(bu)暇(xia)接(jie),其(qi)中有“小京城北坪”、“公雞髻石(shi)(shi)”、“清泉石(shi)(shi)上流”、“西竺寺”、“天狗望月(yue)”、“七(qi)星石(shi)(shi)”、“仙人橋”、“撐腰石(shi)(shi)”、“仙人打鼓”、“飛來石(shi)(shi)”、“仙人茶(cha)壺”等。另(ling)外,倒插竹(zhu)、片生熟魚和“星光(guang)燦爛(lan)”被稱為三(san)大(da)奇觀。
西竺寺
西竺寺建于(yu)唐代,清康熙二(er)十五(wu)年(nian)(nian)( 1686 年(nian)(nian))重修(xiu),寺周圍墻全(quan)是石頭天(tian)(tian)然生成,連屋頂(ding)也是一塊天(tian)(tian)然巨巖。清末進士楊壁(bi)遠為(wei)該寺廟撰寫(xie)的對聯“石蓋(gai)自天(tian)(tian)開倒(dao)覆(fu)掌平(ping)摩僧頂(ding),山峰持地(di)起面立當空顯佛頭”,是西竺寺生動(dong)的寫(xie)照。
崗頭村
離西(xi)巖山(shan)最近的(de)村(cun)莊是上山(shan)下(xia)管理(li)區的(de)崗頭(tou)村(cun),人口800多(duo)人,家家戶戶有傳統種茶的(de)習(xi)慣,
種茶(cha)成為當(dang)地農民(min)的(de)(de)主要(yao)的(de)(de)經(jing)濟來源,是楓(feng)朗鎮的(de)(de)茶(cha)業專(zhuan)業村。西(xi)巖(yan)山(shan)久負盛名,早在(zai)清(qing)道光二年(1822年),阮元修撰寫《廣東(dong)通志》時,已將(jiang)西(xi)巖(yan)山(shan)列為“名山(shan)勝(sheng)景”;清(qing)康熙(xi)年間進士楊(yang)之(zhi)徐(xu)游(you)覽西(xi)巖(yan)山(shan)后曾寫詩贊道:“望到西(xi)巖(yan)不盡峰,連天翠色(se)意(yi)何(he)濃;一朝雷(lei)雨繞(rao)云起(qi),卻(que)怪深山(shan)有伏(fu)龍。”
西巖山北坪
位于崗頭(tou)村西側1km處,這里是當年抗(kang)日(ri)時(shi)期劉永生北江縱隊扎營的(de)地(di)方,也是楓朗鎮(zhen)的(de)茶業專(zhuan)業村。這里有(you)山(shan)峰、民居、茶樹梯(ti)田景觀,因(yin)山(shan)坡陡而長,梯(ti)田的(de)級(ji)數有(you)30級(ji)之(zhi)多,讓游客震撼。