西巖(yan)山茶(cha)鄉(xiang)度(du)假村位(wei)于大埔縣楓(feng)朗鎮(zhen)西巖(yan)山上(shang),是廣東省農業龍頭(tou)企業西巖(yan)茶(cha)葉集團有限(xian)公(gong)司投(tou)資興(xing)建的,它集自然生態、“三高(gao)”農業與旅游度(du)假為一體。
大埔縣西巖茶(cha)鄉(xiang)度假(jia)村風光秀麗、奇石遍布,峰高林立、幽泉山澗飛瀑、景(jing)色宜人,是感受現(xian)(xian)代休閑(xian)農業和高山森林度假(jia)的佳境(jing),現(xian)(xian)已開發有萬(wan)畝有機茶(cha)園(yuan),茶(cha)山別墅(shu),茶(cha)山賓館,會議中心,茶(cha)葉加(jia)工廠,茶(cha)葉大觀園(yuan),倚巖寺(si),西竺寺(si),仙人橋(qiao),七星石,又(you)一村等接待設施和景(jing)點,形成較為完善的吃(chi)、住、行、游、購、娛(yu)綜合服務體系。
別墅區
共建有 8 棟高級別墅(shu),供游客(ke)休(xiu)閑度假。別墅(shu)區內小溪流淌,瀑布懸練,溪水清(qing)澈,登山(shan)石徑別出心裁、沿途巖石遍刻“尋找機會”等(deng)字詞(ci),設有品(pin)茶(cha)閣、山(shan)歌(ge)臺,在茶(cha)鄉(xiang)山(shan)色水光中品(pin)香茗聽客(ke)家山(shan)
歌,其味無窮。此(ci)外,還設有小型游泳池,池水由山泉匯(hui)集,清澈涼爽。
西巖山茶葉(xie)加(jia)工廠(chang)
茶(cha)葉生產加工程序繁多,有(you)采(cai)摘、曬青(qing)(qing)(qing)、晾青(qing)(qing)(qing)、拋青(qing)(qing)(qing)、剎青(qing)(qing)(qing)、揉捻、速(su)包、球(qiu)茶(cha)、打散、烘烤等程序。
西巖茶場場部
場部(bu)興建有(you)賓館、茶(cha)葉精加工廠。公路直通茶(cha)場的(de)幾(ji)個山(shan)坡頂(ding)部(bu),山(shan)頂(ding)塑有(you)紫(zi)紅色巨型茶(cha)壺(hu)、茶(cha)杯,在青翠的(de)茶(cha)田里分外奪(duo)目(mu)。
登(deng)上兩(liang)層(ceng)的高瞻遠(yuan)矚涼(liang)亭可遠(yuan)眺群山秀色,近覽西巖風光。西巖茶葉集團公司生產的西竺(zhu)牌烏(wu)龍茶以香、甘、清、滑、醇優質口感和天然無污染(ran)榮獲多次國際、國家金獎、銀獎,名(ming)揚(yang)海(hai)內外。在茶藝(yi)館還可品賞香茗及觀看(kan)茶藝(yi)表(biao)演。功夫茶的泡(pao)飲流程(cheng)共(gong)有 18 道(dao)工序,前 12 道(dao)由(you)茶藝(yi)小(xiao)姐(jie)為大(da)家表(biao)演,后 6 道(dao)則(ze)需游人細心領會。
西巖山
西巖(yan)山主峰海拔 1256 m,從西巖(yan)茶場起程到西巖(yan)山頂峰需要 1 小時(shi) 30 分,途經之處,滿
山(shan)遍野都是形(xing)態各異(yi)、神氣活現(xian)的(de)“石(shi)(shi)(shi)雕”,顯(xian)示出(chu)大(da)自然奔(ben)放、不(bu)拘章法的(de)非凡功夫,真(zhen)是美(mei)不(bu)勝收(shou),目不(bu)暇(xia)接,其(qi)中有“小京城北(bei)坪”、“公(gong)雞髻石(shi)(shi)(shi)”、“清(qing)泉石(shi)(shi)(shi)上流(liu)”、“西竺寺”、“天狗望月(yue)”、“七星石(shi)(shi)(shi)”、“仙人橋(qiao)”、“撐腰(yao)石(shi)(shi)(shi)”、“仙人打鼓”、“飛來石(shi)(shi)(shi)”、“仙人茶壺”等。另外,倒插(cha)竹、片(pian)生熟(shu)魚和(he)“星光燦爛”被稱為三大(da)奇觀。
西竺寺
西竺(zhu)寺建于唐代(dai),清(qing)康(kang)熙二十五年( 1686 年)重修,寺周(zhou)圍墻全是(shi)石頭天然(ran)生成,連屋(wu)頂(ding)也是(shi)一塊天然(ran)巨巖。清(qing)末進(jin)士楊壁遠為該(gai)寺廟撰寫的對聯“石蓋自天開倒覆掌(zhang)平摩(mo)僧頂(ding),山峰持地起面立當空(kong)顯佛頭”,是(shi)西竺(zhu)寺生動(dong)的寫照。
崗頭村
離西(xi)巖山(shan)最近的(de)村莊是上山(shan)下管理區的(de)崗頭(tou)村,人(ren)口800多人(ren),家家戶(hu)戶(hu)有傳統種茶的(de)習慣,
種茶成為(wei)當(dang)地(di)農(nong)民的(de)主要的(de)經濟來源,是(shi)楓朗(lang)鎮的(de)茶業專業村。西巖(yan)山久負盛名,早在清(qing)道光(guang)二年(nian)(nian)(1822年(nian)(nian)),阮元修(xiu)撰寫(xie)《廣東(dong)通志》時,已將西巖(yan)山列為(wei)“名山勝景”;清(qing)康熙年(nian)(nian)間(jian)進士楊之徐(xu)游覽西巖(yan)山后曾(ceng)寫(xie)詩贊道:“望到(dao)西巖(yan)不盡(jin)峰,連天(tian)翠色意何濃(nong);一朝雷雨繞云起,卻怪深(shen)山有(you)伏(fu)龍(long)。”
西巖山北坪
位(wei)于崗頭村西側(ce)1km處(chu),這(zhe)里是(shi)當年抗日時期劉(liu)永(yong)生北江縱隊扎營的地方,也是(shi)楓朗(lang)鎮的茶業專(zhuan)業村。這(zhe)里有山峰(feng)、民居、茶樹(shu)梯(ti)田景觀(guan),因山坡陡而長,梯(ti)田的級數有30級之多(duo),讓游客震撼(han)。