鉗魚(IctalurusPunctatus(Rafinesque)亦稱溝鯰(ChannelCatfish),屬于鯰形(xing)目(Siluriformes)、鮰科(ke)(Ictaluridae)魚類。鉗魚天然分布區域在美國中部(bu)(bu)流域、加拿大南部(bu)(bu)和大西洋沿岸部(bu)(bu)份地區。
以后(hou)廣泛地(di)進(jin)入大西洋(yang)沿岸，在(zai)美國和墨西哥北部都(dou)有分布。產地(di)是(shi)(shi)水(shui)質(zhi)無(wu)(wu)污染、沙(sha)(sha)質(zhi)或(huo)石礫(li)底(di)質(zhi)、流(liu)速較(jiao)快(kuai)的(de)(de)大中河流(liu)。也(ye)能進(jin)入咸淡水(shui)水(shui)域(yu)生(sheng)活(huo)(huo)。現為美國主要淡水(shui)養(yang)殖(zhi)品種(zhong)之(zhi)一。鉗魚(yu)是(shi)(shi)湖北省水(shui)產科(ke)學(xue)研究所(suo)于(yu)1984年與云斑鮰同時引進(jin)的(de)(de)一種(zhong)鮰科(ke)魚(yu)類，經(jing)過幾年的(de)(de)研究及推廣養(yang)殖(zhi)，證(zheng)實(shi)該種(zhong)魚(yu)適合我國大部份(fen)地(di)區養(yang)殖(zhi)。多生(sheng)長于(yu)水(shui)質(zhi)無(wu)(wu)污染的(de)(de)沙(sha)(sha)質(zhi)或(huo)石礫(li)底(di)或(huo)流(liu)速較(jiao)快(kuai)的(de)(de)大中河流(liu)；也(ye)能進(jin)入咸淡水(shui)水(shui)域(yu)生(sheng)活(huo)(huo)。
鉗魚源于(yu)新北(bei)界，分(fen)(fen)(fen)布(bu)在(zai)魁北(bei)克和(he)(he)美國的(de)(de)東部(bu)和(he)(he)北(bei)部(bu)，在(zai)墨西哥北(bei)部(bu)亦有(you)其分(fen)(fen)(fen)布(bu)。后來這(zhe)個品(pin)種被(bei)引進到歐洲的(de)(de)內陸湖(hu)(hu)和(he)(he)馬來西亞(ya)的(de)(de)一(yi)些地方。加(jia)拿大的(de)(de)鉗魚數量(liang)很大，不(bu)僅(jin)棲息在(zai)五大湖(hu)(hu)，尼皮(pi)貢(gong)湖(hu)(hu)一(yi)帶也有(you)廣泛分(fen)(fen)(fen)布(bu)。
鉗(qian)魚體型較(jiao)長，體前部(bu)寬于(yu)(yu)后(hou)部(bu)，頭較(jiao)小(xiao)，吻稍尖，口(kou)亞端(duan)位，體表光滑無(wu)鱗，粘液豐(feng)富，側(ce)(ce)(ce)線完全(quan)，皮膚上有(you)明顯(xian)的(de)側(ce)(ce)(ce)線孔(kong)。頭部(bu)上下頜具有(you)深灰(hui)(hui)色觸須(xu)(xu)4對，其中鼻須(xu)(xu)1對，頜須(xu)(xu)1對，頤須(xu)(xu)2對，長短各異，以頜須(xu)(xu)為最長，末端(duan)超(chao)過胸鰭基部(bu)，鼻須(xu)(xu)最短。鰓孔(kong)較(jiao)大，鰓膜不(bu)連于(yu)(yu)峽部(bu)，頤部(bu)有(you)較(jiao)明顯(xian)而(er)不(bu)規(gui)則的(de)斑(ban)點(dian)，體重大于(yu)(yu)0.5公斤的(de)個體斑(ban)點(dian)消失。具有(you)脂鰭一個，尾鰭分叉較(jiao)深，各鰭均為深灰(hui)(hui)色。體兩側(ce)(ce)(ce)背部(bu)淡灰(hui)(hui)色，腹部(bu)乳(ru)白色，幼魚體兩側(ce)(ce)(ce)有(you)明顯(xian)而(er)不(bu)規(gui)則的(de)斑(ban)點(dian)，成(cheng)魚斑(ban)點(dian)逐步(bu)不(bu)明顯(xian)或消失。
鉗(qian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)江(jiang)(jiang)河(he)、湖泊、水(shui)庫和(he)(he)池塘(tang)中均能產卵(luan)(luan)于巖(yan)石突出物之下，或(huo)者(zhe)淹沒(mei)的(de)(de)樹木、樹樁(zhuang)、樹根(gen)之下或(huo)河(he)道的(de)(de)洞穴里。鉗(qian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)典型的(de)(de)筑巢魚(yu)(yu)(yu)(yu)類，在(zai)與雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)交尾(wei)后趕(gan)走雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)，并守護(hu)受(shou)精卵(luan)(luan)發育直至(zhi)孵出魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)。通(tong)常斑點(dian)叉尾(wei)鮰(hui)產卵(luan)(luan)溫度范圍為21－29℃，最適溫度為26℃，水(shui)溫超(chao)過30℃不(bu)利(li)于受(shou)精卵(luan)(luan)的(de)(de)胚胎發育和(he)(he)魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)成(cheng)活(huo)。在(zai)長江(jiang)(jiang)流域斑點(dian)叉尾(wei)鮰(hui)的(de)(de)繁殖季(ji)節為6－7月。體重（或(huo)年(nian)齡）較大的(de)(de)比體重（或(huo)年(nian)齡）較小(xiao)的(de)(de)其產卵(luan)(luan)季(ji)節要早些。產卵(luan)(luan)時(shi)，每尾(wei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)通(tong)常以尾(wei)鰭包裹(guo)對方(fang)頭(tou)部(bu)，雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)劇烈顫動魚(yu)(yu)(yu)(yu)體并排出精液，與此(ci)同時(shi)，雌魚(yu)(yu)(yu)(yu)開(kai)始產卵(luan)(luan)。卵(luan)(luan)受(shou)精后發粘，相(xiang)互粘結而(er)附于水(shui)池底部(bu)。據(ju)Clemens和(he)(he)Sneed(1957）報道，雄魚(yu)(yu)(yu)(yu)護(hu)卵(luan)(luan)時(shi)位于卵(luan)(luan)塊上(shang)方(fang)，不(bu)斷擺動腹鰭，以達到對受(shou)精卵(luan)(luan)增氧的(de)(de)作用(yong)。
鉗魚屬(shu)底棲魚類，主要棲息于湖(hu)泊(bo)、河流有砂礫、石塊的(de)底層，喜(xi)歡在陰暗的(de)光線條(tiao)件下(xia)集(ji)群(qun)攝(she)食，有晝伏夜出的(de)攝(she)食習(xi)慣(guan)。水溫4～5 ℃ 開(kai)始(shi)攝(she)食，39 ℃ 時停(ting)食，生(sheng)長(chang)溫度為(wei)5 ～ 36 .5 ℃ ，最適生(sheng)長(chang)溫度為(wei)18 ～30 ℃ 。溶氧3 毫(hao)克(ke)/升以(yi)上較(jiao)好，低(di)子0 . 8 毫(hao)克(ke)/升時出現浮頭，0 . 34 毫(hao)克(ke)/升時窒息死亡。正常(chang)生(sheng)長(chang)的(de)pH 值為(wei)6 . 5 ～8 . 9 。池養條(tiao)件下(xia)第(di)1 年(nian)長(chang)至13 ～35 厘(li)米，第(di)2 年(nian)35 ～45 厘(li)米，第(di)3 年(nian)達45 ～57 厘(li)米。
鉗(qian)魚(yu)，又(you)稱(cheng)溝鯰(nian)、河鯰(nian)、美(mei)洲鯰(nian)。這種魚(yu)具有(you)適應(ying)(ying)性強、生(sheng)長(chang)快、易飼養(yang)(yang)、易起捕以(yi)及(ji)肉質鮮(xian)美(mei)等特(te)點，是世界聞名的養(yang)(yang)殖品種和(he)游釣對(dui)象。該魚(yu)為大型溫水性淡水魚(yu)類，是以(yi)植(zhi)物性飼料(liao)為主(zhu)的雜食(shi)性魚(yu)類，在(zai)(zai)(zai)天然水域(yu)中，主(zhu)要攝(she)食(shi)對(dui)象是底棲生(sheng)物、水生(sheng)昆蟲、浮游動(dong)物、輪(lun)蟲、有(you)機(ji)碎屑和(he)大型藻類。在(zai)(zai)(zai)人工養(yang)(yang)殖條(tiao)件下(xia)對(dui)各種配合飼料(liao)都能(neng)攝(she)取，尤其喜食(shi)魚(yu)粉、豆餅、玉米(mi)、米(mi)糠、麥麩等原料(liao)配制而成的顆粒飼料(liao)。由于其生(sheng)長(chang)速度極快，所以(yi)在(zai)(zai)(zai)不同養(yang)(yang)殖時期(qi)，飼養(yang)(yang)管(guan)理(li)必須相應(ying)(ying)跟(gen)上(shang)，才能(neng)確保(bao)養(yang)(yang)殖效益的提高(gao)。
在(zai)親(qin)(qin)魚培育(yu)時(shi)期，要(yao)(yao)選擇體質(zhi)健壯、生長性能(neng)(neng)(neng)良好的(de)4齡～5齡魚作(zuo)為(wei)親(qin)(qin)魚，按雌(ci)雄1∶1的(de)比例配組。親(qin)(qin)魚池(chi)面積(ji)3畝～5畝，每(mei)畝放(fang)養60尾～80尾親(qin)(qin)魚，約150公斤～200公斤，同(tong)(tong)時(shi)搭養少(shao)量(liang)鰱、鳙魚種，以便改善池(chi)塘水質(zhi)。親(qin)(qin)魚在(zai)越冬(dong)前(qian)，要(yao)(yao)采取強化培育(yu)措施，讓親(qin)(qin)魚積(ji)累一定的(de)營養，這既是(shi)親(qin)(qin)魚懷卵的(de)物質(zhi)基礎(chu)，又能(neng)(neng)(neng)使親(qin)(qin)魚順利越冬(dong)。冬(dong)天只要(yao)(yao)水溫在(zai)10℃以上(shang)，親(qin)(qin)魚尚能(neng)(neng)(neng)少(shao)量(liang)攝食(shi)，因此需適(shi)量(liang)投喂(wei)(wei)一些(xie)飼料。產前(qian)培育(yu)最為(wei)重要(yao)(yao)，即(ji)在(zai)開春后加(jia)強投喂(wei)(wei)，精心管理(li)。首(shou)先將池(chi)水換去一部分，加(jia)注新水，水溫上(shang)升(sheng)后，親(qin)(qin)魚攝食(shi)日漸旺(wang)盛，因此要(yao)(yao)逐步加(jia)大投喂(wei)(wei)量(liang)，并(bing)適(shi)當增加(jia)一些(xie)動物性飼料，如畜禽內臟、小魚蝦(xia)等。為(wei)了提高親(qin)(qin)魚池(chi)中水溫，可將水位適(shi)當降低(di)，同(tong)(tong)時(shi)注意加(jia)強沖水。
魚(yu)苗(miao)(miao)出膜后(hou)2天(tian)(tian)(tian)～3天(tian)(tian)(tian)便可(ke)進(jin)行暫(zan)養。暫(zan)養池(chi)(chi)(chi)以(yi)面(mian)積1平(ping)方(fang)(fang)米(mi)～2平(ping)方(fang)(fang)米(mi)的(de)水(shui)(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)為好(hao)，每(mei)(mei)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)可(ke)暫(zan)養魚(yu)苗(miao)(miao)1萬(wan)～1.5萬(wan)尾(wei)。池(chi)(chi)(chi)內需有微流水(shui)(shui)(shui)，2天(tian)(tian)(tian)～3天(tian)(tian)(tian)后(hou)要投(tou)喂(wei)些適口(kou)飼(si)(si)料(liao)，以(yi)輪(lun)蟲最好(hao)，不(bu)足時也(ye)可(ke)投(tou)喂(wei)人工(gong)(gong)粉(fen)狀配(pei)合飼(si)(si)料(liao)。魚(yu)苗(miao)(miao)經(jing)(jing)5天(tian)(tian)(tian)～6天(tian)(tian)(tian)暫(zan)養后(hou)便可(ke)轉入(ru)專池(chi)(chi)(chi)培(pei)育夏(xia)花魚(yu)種。夏(xia)花培(pei)育可(ke)用(yong)有流水(shui)(shui)(shui)的(de)水(shui)(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)或面(mian)積較(jiao)小(xiao)的(de)土(tu)池(chi)(chi)(chi)培(pei)育，水(shui)(shui)(shui)深0.7米(mi)～1米(mi)，用(yong)常規方(fang)(fang)法進(jin)行消毒(du)。藥(yao)物(wu)毒(du)性(xing)消失后(hou)施基(ji)肥培(pei)育浮游動物(wu)。魚(yu)苗(miao)(miao)下池(chi)(chi)(chi)前(qian)用(yong)8克(ke)/立(li)方(fang)(fang)米(mi)硫酸銅溶液(ye)洗浴10分鐘(zhong)～20分鐘(zhong)，進(jin)行消毒(du)。流水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)每(mei)(mei)立(li)方(fang)(fang)米(mi)水(shui)(shui)(shui)體(ti)可(ke)放(fang)苗(miao)(miao)8000尾(wei)，土(tu)池(chi)(chi)(chi)每(mei)(mei)畝放(fang)苗(miao)(miao)5萬(wan)～8萬(wan)尾(wei)。魚(yu)苗(miao)(miao)下池(chi)(chi)(chi)后(hou)2天(tian)(tian)(tian)～3天(tian)(tian)(tian)，由于池(chi)(chi)(chi)中(zhong)有豐富的(de)天(tian)(tian)(tian)然餌(er)(er)料(liao)，一般不(bu)需投(tou)餌(er)(er)，以(yi)后(hou)投(tou)喂(wei)人工(gong)(gong)飼(si)(si)料(liao)。人工(gong)(gong)配(pei)合飼(si)(si)料(liao)的(de)主(zhu)要成(cheng)分為魚(yu)粉(fen)、玉米(mi)粉(fen)、黃豆粉(fen)、維(wei)生素和礦物(wu)質(zhi)等，要求蛋白質(zhi)含(han)量(liang)為35%～40%。日(ri)投(tou)餌(er)(er)量(liang)要根據天(tian)(tian)(tian)氣、水(shui)(shui)(shui)溫、魚(yu)的(de)攝(she)食情況(kuang)而定，以(yi)投(tou)喂(wei)后(hou)半(ban)小(xiao)時內吃完(wan)為宜。整(zheng)個魚(yu)苗(miao)(miao)飼(si)(si)養期(qi)間，要經(jing)(jing)常注入(ru)新水(shui)(shui)(shui)，進(jin)水(shui)(shui)(shui)都(dou)要過濾，水(shui)(shui)(shui)中(zhong)溶氧應保(bao)持在4毫克(ke)/升以(yi)上。大約(yue)培(pei)育20天(tian)(tian)(tian)左(zuo)右，魚(yu)苗(miao)(miao)可(ke)長(chang)成(cheng)體(ti)長(chang)4厘米(mi)左(zuo)右的(de)夏(xia)花魚(yu)種。
這個階段是將夏(xia)花(hua)(hua)再(zai)經(jing)過(guo)一段時間(jian)(jian)的(de)飼(si)養(yang)，將其培(pei)育為(wei)大規(gui)格和(he)(he)體(ti)質(zhi)健(jian)壯的(de)魚(yu)(yu)(yu)種。魚(yu)(yu)(yu)種池(chi)以3畝(mu)～5畝(mu)為(wei)宜，水(shui)(shui)深(shen)1.3米～1.5米。放養(yang)方(fang)式分(fen)主養(yang)和(he)(he)混(hun)養(yang)兩種，主養(yang)畝(mu)放夏(xia)花(hua)(hua)6000尾(wei)(wei)～8000尾(wei)(wei)，白(bai)鰱夏(xia)花(hua)(hua)1000尾(wei)(wei)左右(you)；混(hun)養(yang)畝(mu)放夏(xia)花(hua)(hua)1000尾(wei)(wei)～2000尾(wei)(wei)，白(bai)鰱夏(xia)花(hua)(hua)2000尾(wei)(wei)左右(you)，鳙魚(yu)(yu)(yu)夏(xia)花(hua)(hua)500尾(wei)(wei)，草魚(yu)(yu)(yu)夏(xia)花(hua)(hua)1000尾(wei)(wei)～1200尾(wei)(wei)。通常(chang)以混(hun)養(yang)方(fang)式為(wei)好，因為(wei)鰱鳙魚(yu)(yu)(yu)主食浮游(you)生物(wu)，與鮰(hui) 魚(yu)(yu)(yu)種混(hun)養(yang)既可避免(mian)池(chi)塘浮游(you)生物(wu)大量繁殖而影響水(shui)(shui)質(zhi)，又可提高(gao)水(shui)(shui)體(ti)的(de)利用率，增加(jia)魚(yu)(yu)(yu)種總產量。餌料(liao)以人工飼(si)料(liao)為(wei)主，兼(jian)施少量有機(ji)肥。飼(si)料(liao)應加(jia)工成細(xi)顆粒(li)狀，含粗蛋白(bai)量在35%左右(you)，日(ri)投量一般(ban)為(wei)魚(yu)(yu)(yu)體(ti)總重的(de)3%～5%，上(shang)、下午各(ge)投喂1次。飼(si)養(yang)期間(jian)(jian)要(yao)注(zhu)意適量注(zhu)水(shui)(shui)或換水(shui)(shui)，以改善水(shui)(shui)質(zhi)，保持(chi)池(chi)水(shui)(shui)溶氧(yang)在3毫克(ke)/升以上(shang)。
鉗(qian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)成(cheng)活率(lv)高，時(shi)間較短(duan)，對(dui)(dui)(dui)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)條件要(yao)求也不(bu)很嚴格(ge)。主(zhu)(zhu)要(yao)還是池(chi)(chi)塘養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)，面積3畝～6畝，水(shui)(shui)深1.5米(mi)(mi)～2米(mi)(mi)為宜。既可(ke)單養(yang)(yang)(yang)，也可(ke)混(hun)養(yang)(yang)(yang)，一(yi)(yi)般混(hun)養(yang)(yang)(yang)效果較好。適宜于與(yu)斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian)(dian)叉尾(wei)(wei)鮰(hui)(hui) 混(hun)養(yang)(yang)(yang)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類，主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)(you)鰱(lian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鳊(bian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)羅非魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。在(zai)(zai)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)中，飼(si)料(liao)配方(fang)(fang)和(he)投(tou)喂技術對(dui)(dui)(dui)鮰(hui)(hui) 魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)生長(chang)很重要(yao)，國內外(wai)都有(you)(you)深入的(de)研究，并設計出各(ge)種不(bu)同的(de)飼(si)料(liao)配方(fang)(fang)。中國加工(gong)飼(si)料(liao)的(de)原料(liao)，主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)(you)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)、大(da)(da)豆粉(fen)、小麥粉(fen)和(he)玉米(mi)(mi)粉(fen)等，粗蛋白含量在(zai)(zai)25%～35%之間。飼(si)料(liao)最好加工(gong)成(cheng)沉性(xing)和(he)浮性(xing)兩種顆粒，當水(shui)(shui)溫(wen)(wen)在(zai)(zai)15℃以上(shang)時(shi)，投(tou)喂浮性(xing)飼(si)料(liao)；水(shui)(shui)溫(wen)(wen)低于15℃時(shi)，投(tou)喂沉性(xing)飼(si)料(liao)。每天(tian)投(tou)喂兩次，即上(shang)、下(xia)午各(ge)1次，投(tou)餌范圍(wei)應盡(jin)量擴大(da)(da)些。每天(tian)觀察魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)攝食情況，及時(shi)調整投(tou)餌率(lv)。斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian)(dian)叉尾(wei)(wei)鮰(hui)(hui) 對(dui)(dui)(dui)低氧的(de)耐受能(neng)力相(xiang)對(dui)(dui)(dui)較差(cha)，為防止浮頭(tou)和(he)泛池(chi)(chi)，要(yao)經常更換(huan)池(chi)(chi)水(shui)(shui)，以保持清(qing)新的(de)水(shui)(shui)質，魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)池(chi)(chi)中水(shui)(shui)的(de)溶氧應經常保持在(zai)(zai)3毫克(ke)/升(sheng)以上(shang)。斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian)(dian)叉尾(wei)(wei)鮰(hui)(hui)也可(ke)以用網箱養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)，常采用二級(ji)放(fang)養(yang)(yang)(yang)。第一(yi)(yi)級(ji)從(cong)10厘(li)米(mi)(mi)長(chang)養(yang)(yang)(yang)到(dao)尾(wei)(wei)重150克(ke)，第二級(ji)從(cong)150克(ke)養(yang)(yang)(yang)到(dao)750克(ke)～1500克(ke)，也可(ke)以直接從(cong)50克(ke)的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種養(yang)(yang)(yang)至成(cheng)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。8厘(li)米(mi)(mi)～10厘(li)米(mi)(mi)規(gui)格(ge)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種放(fang)養(yang)(yang)(yang)密(mi)(mi)度為350尾(wei)(wei)/平方(fang)(fang)米(mi)(mi)～400尾(wei)(wei)/平方(fang)(fang)米(mi)(mi)，150克(ke)重魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)(mi)度為150尾(wei)(wei)/平方(fang)(fang)米(mi)(mi)～250尾(wei)(wei)/平方(fang)(fang)米(mi)(mi)。斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian)(dian)叉尾(wei)(wei)鮰(hui)(hui) 性(xing)情溫(wen)(wen)馴(xun)，有(you)(you)集群習性(xing)，易于捕(bu)撈，隨(sui)著魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)體(ti)不(bu)斷長(chang)大(da)(da)，為調節好養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)(mi)度、提高效益，可(ke)分批起捕(bu)上(shang)市(shi)或輪(lun)捕(bu)輪(lun)放(fang)。
另外(wai)，鉗(qian)魚疾病較多，尤以病毒性疾病危害較大，因(yin)此必須以預防為(wei)主(zhu)，除注意(yi)常規消毒外(wai)，還(huan)要堅持不投(tou)喂變(bian)質飼料(liao)，并(bing)定期進行藥物(wu)預防。腸道敗血癥是其常見病，各種規格魚均易感染，可采取每100公(gong)斤(jin)飼料(liao)中加0.18公(gong)斤(jin)土(tu)霉素投(tou)喂治(zhi)療(liao)。此外(wai)，口絲蟲病和小瓜(gua)蟲病是由口絲蟲和小瓜(gua)蟲寄生魚體皮(pi)膚及鰓(sai)組織引起(qi)的，防止這些寄生蟲應在放種時用8克/平方米硫酸銅(tong)浸洗魚體15分(fen)鐘～20分(fen)鐘。
鉗(qian)魚很容(rong)易被天然物質做(zuo)成的(de)餌(er)料(liao)捉(zhuo)住(zhu)，比如蟋蟀、爬行動物、小(xiao)(xiao)魚、鯡魚、小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)、蛙、鲇魚、翻(fan)車魚和(he)(he)吸(xi)管(guan)。鉗(qian)魚可以被象(xiang)牙皂(zao)做(zuo)成的(de)餌(er)料(liao)抓(zhua)住(zhu)，還可以用有臭味的(de)餌(er)料(liao)來(lai)抓(zhua)它(ta)，比如死魚、死龍蝦(xia)、大蒜、血液、肝臟(zang)、肉、奶酪、面團，甚(shen)至酷愛粉都可以。 有時這些(xie)臭餌(er)料(liao)可以改制(zhi)(zhi)成面粉球(qiu)或(huo)粉末狀的(de)物品，掛在釣魚鉤(gou)上。還可以把制(zhi)(zhi)好(hao)的(de)這些(xie)掛在管(guan)子(zi)底部(bu)，慢慢地拴在釣魚鉤(gou)上。像雞(ji)肝、小(xiao)(xiao)蝦(xia)、狗食、魷(you)魚和(he)(he)泡泡糖這些(xie)能在雜貨商店買到的(de)東(dong)西也可以抓(zhua)住(zhu)許多魚。
用(yong)(yong)細頸(jing)繩、曳釣繩、樹枝繩和(he)(he)田埂繩釣鉗(qian)魚(yu)，都(dou)是(shi)除了傳統桿子和(he)(he)卷筒之外的(de)流行的(de)捕捉鉗(qian)魚(yu)的(de)方(fang)式。還有的(de)方(fang)法就(jiu)是(shi)用(yong)(yong)圈子套(tao)(tao)，也叫“板條套(tao)(tao)子”，是(shi)一種有角度(du)的(de)入口的(de)木圈子，再加上(shang)金(jin)屬套(tao)(tao)。特有的(de)餌料是(shi)變質的(de)奶酪和(he)(he)狗食。用(yong)(yong)鉗(qian)魚(yu)套(tao)(tao)子捕到的(de)鉗(qian)魚(yu)一天(tian)在100個左(zuo)右。
沒有安裝釣(diao)魚(yu)鉤(gou)的垂(chui)釣(diao)者要特別小心(xin)鉗魚(yu)胸部(bu)的尖刺(ci)及它鋒利(li)的鰭。
含肉率為75.71%;肌肉中(zhong)粗蛋白占(zhan)(zhan)19.42%,脂肪占(zhan)(zhan)1.01%,水(shui)分占(zhan)(zhan)77.58%,灰分占(zhan)(zhan)1.12%,碳水(shui)化(hua)合物(wu)占(zhan)(zhan)0.87%;肌肉中(zhong)含有18種氨(an)基酸(suan),占(zhan)(zhan)肌肉總量(liang)的(de)18.72%,其中(zhong)人體必需(xu)氨(an)基酸(suan)占(zhan)(zhan)總氨(an)基酸(suan)的(de)42.26%。礦物(wu)質含量(liang)中(zhong)Fe、Zn的(de)含量(liang)較高(gao),而(er)對人體健(jian)康有害的(de)物(wu)質如(ru)Pb、As等的(de)含量(liang)很低(di)。
歲月靜(jing)好
】編輯(ji)(ji)上傳提供，當前頁面所(suo)展示的(de)詞條介紹(shao)涉及宣傳內容屬于注冊(ce)用戶(hu)個(ge)人(ren)編輯(ji)(ji)行為，網站(zhan)不完全(quan)保證內容信息的(de)準確(que)性、真實性，也不代(dai)表本站(zhan)立場。
