沙(sha)縣(xian)曬(shai)煙,福(fu)建省沙(sha)縣(xian)特(te)產,因產于(yu)該縣(xian)夏茂(mao)鎮一帶(dai),又稱(cheng)“夏茂(mao)曬(shai)煙”,亦稱(cheng)“沙(sha)縣(xian)煙”。夏茂(mao)地區土壤肥沃,氣候宜人,當地農民(min)焙(bei)制曬(shai)煙歷史悠(you)久,經驗豐富,其中(zhong)以溪(xi)口產者為(wei)上品(pin),葉大(da)而厚,曬(shai)干后色澤金黃,氣味芬香。
“沙縣曬(shai)(shai)煙(yan)”久負盛(sheng)名(ming),譽滿中(zhong)國,遠銷東南(nan)亞國家,曾多次被評(ping)為(wei)全(quan)國名(ming)優(you)產品,1980年全(quan)國曬(shai)(shai)晾煙(yan)鑒評(ping)會上(shang)受(shou)到最好的(de)評(ping)價,被鑒定為(wei)一級(ji),夏茂曬(shai)(shai)煙(yan)再次躍居中(zhong)國曬(shai)(shai)煙(yan)之首(shou)。
曬(shai)煙(yan)主要品(pin)種有(you)高桿(gan)、中桿(gan)、矮桿(gan)、青(qing)稈和特矮桿(gan)等。夏茂(mao)鎮(zhen)為主產區,梨樹、高橋、富口亦有(you)種植(zhi),但夏茂(mao)曬(shai)煙(yan)有(you)“煙(yan)魁(kui)”之稱。其葉片(pian)黃、紅、棕,光澤均(jun)勻,葉面潔(jie)凈(jing),葉厚適中,組織(zhi)密致,含油足(zu),香味(wei)(wei)濃,不苦澀,余(yu)味(wei)(wei)干(gan)凈(jing),回味(wei)(wei)有(you)甜感。
經中(zhong)國農科(ke)院煙草(cao)研究所測定:“氣(qi)味(wei)尚純凈,有(you)香(xiang)氣(qi),雜氣(qi)微有(you),刺激性(xing)較輕,勁頭稍大,燃燒性(xing)中(zhong)強,灰白色”,另(ling)外(wai),該產品尼古丁含量低、糖份高,是混合型卷(juan)煙的上好原料(liao)。
沙縣氣候條件優越。地(di)處副(fu)熱(re)(re)帶南(nan)部,屬(shu)中亞熱(re)(re)帶海洋(yang)性氣候,四(si)季分明,雨(yu)量充(chong)沛,春(chun)天和仲夏陰(yin)雨(yu)邊綿,日(ri)照短少,仲夏之后雨(yu)水稀少,陽光(guang)充(chong)足,出現高溫暑熱(re)(re),秋季晴朗涼爽,實行(xing)煙稻輪作或一(yi)年稻一(yi)年煙稻。
擁(yong)有比較豐富的(de)自然資源(yuan)。水(shui)資源(yuan)總量(liang)可(ke)達15.5億立方(fang)米,人均水(shui)資源(yuan)占(zhan)有量(liang)可(ke)達6485立方(fang)米,高于全省人均占(zhan)有水(shui)量(liang)近一(yi)倍。充足的(de)水(shui)源(yuan)為沙(sha)縣曬煙的(de)生產提供(gong)了良好的(de)條件(jian)。
據統計,歷史上最高(gao)年產(chan)量達154萬斤(折770噸(dun))。據《三明統計年鑒》記載(zai):1989年曬煙面(mian)積7933畝,產(chan)量768噸(dun),收(shou)購量268噸(dun)。
經青(qing)島、保定、石家莊、龍巖等(deng)卷(juan)煙廠(chang)家,用夏茂(mao)曬煙為原料與烤煙配合(he)制(zhi)成的混合(he)型卷(juan)煙有(you)大前門、光華(hua)、馳鹿(lu)、健牌、三(san)友等(deng)牌號的過(guo)濾嘴香煙,產品銷(xiao)到全國各地,深受(shou)消費(fei)者的歡迎。
相傳曬(shai)(shai)煙的種(zhong)子在明代(dai)萬(wan)歷后期從呂宋(song)(菲律(lv)賓(bin))經泉州港(gang)引進,由福州轉(zhuan)道閩江水路上(shang)溯到(dao)沙縣夏(xia)茂。公(gong)元1736—1936年(nian),為夏(xia)茂種(zhong)植曬(shai)(shai)煙的高潮和經營曬(shai)(shai)煙時期,年(nian)種(zhong)植六至八千余畝,產(chan)量110多萬(wan)至150萬(wan)斤。
據夏(xia)茂鎮1962年檔案(an)記載(zai),1936年該鎮種植曬(shai)(shai)煙7330畝,畝產(chan)210斤,總(zong)產(chan)154萬斤,為夏(xia)茂地(di)區曬(shai)(shai)煙歷史最高記錄。
1992年該鎮配(pei)備了20名煙(yan)草(cao)(cao)(cao)技(ji)(ji)術(shu)人員(yuan),由夏茂供銷社投資1萬元,保送(song)到福(fu)州煙(yan)草(cao)(cao)(cao)學校參(can)加煙(yan)草(cao)(cao)(cao)函(han)授培訓班,培養煙(yan)草(cao)(cao)(cao)技(ji)(ji)術(shu)人員(yuan),更(geng)好地指導該鎮大力發展曬(shai)煙(yan)生產(chan)。夏茂曬(shai)煙(yan)質量(liang)名列(lie)全國13家名曬(shai)煙(yan)的(de)前(qian)茅,并成為(wei)20世紀末世界流(liu)行的(de)混合型高級卷煙(yan)的(de)優(you)質原(yuan)料。