桓仁地處山(shan)區,野(ye)生藥材資源豐富。據《桓仁縣志》(1877-1985第二(er)章第四節)記載(zai),桔梗是“多(duo)年生草本植物(wu)。桓仁桔梗野(ye)生較多(duo),或(huo)食(shi)用或(huo)供(gong)藥用。1979年后,需(xu)量驟增(zeng),資源日少,供(gong)不應求,為(wei)解決供(gong)求矛盾,開始人工栽培”。
桓(huan)仁桔梗根(gen)呈(cheng)圓柱形(xing)或紡(fang)錘形(xing),長6至(zhi)20厘米,直徑(jing)1至(zhi)2厘米。表面淡黃(huang)白色(se)(se),微(wei)有光澤,有縱溝紋、皮孔、及支根(gen)痕;頂端(duan)根(gen)莖(jing)長0、5至(zhi)4厘米,直徑(jing)約(yue)1厘米,莖(jing)痕排列(lie)呈(cheng)盤節狀(zhuang)。質硬(ying)脆,斷面可見(jian)放射(she)狀(zhuang)裂隙,皮部(bu)類白色(se)(se),形(xing)成層環(huan)棕色(se)(se),木部(bu)淡黃(huang)色(se)(se)。氣(qi)微(wei),味微(wei)甜、苦(ku)。
桓(huan)仁(ren)桔梗生(sheng)長山(shan)林(lin)或坡地(廢舊參地),遠(yuan)離村鎮(zhen),不(bu)受污(wu)水(shui)和(he)廢氣的污(wu)染,也不(bu)噴灑(sa)農藥(yao),從而(er)保證了(le)其天(tian)然(ran)綠色品質。
桓仁桔梗質量(liang)優、數(shu)量(liang)多。由于(yu)其具有食用(yong)(yong)和藥(yao)用(yong)(yong)雙重價值(zhi),以(yi)其為(wei)原料制作的(de)“狗寶”朝鮮族小菜,清(qing)爽可口(kou),人人喜愛,是餐桌上常(chang)見的(de)輔菜,深受廣大民眾的(de)青(qing)睞。
桓仁桔梗(geng)主要銷(xiao)往沈(shen)陽(yang)、黑(hei)龍江、吉林、大連、北京、上(shang)海、廣州、深圳、杭州、寧波、香港、臺(tai)灣等(deng)地,國(guo)外遠銷(xiao)日本、朝鮮、韓國(guo)、東(dong)南(nan)亞(ya)等(deng)國(guo)家(jia)和地區(qu)。