大余(yu)絲苗(miao)香米是(shi)江西省大余(yu)縣農(nong)產品。
2021年12月22日,入選2021年第三批全(quan)國名特優新農產(chan)品名錄。
南安鎮新(xin)華村(cun)、新(xin)城(cheng)鎮龍王廟(miao)村(cun)、新(xin)城(cheng)鎮蓮塘(tang)村(cun)、新(xin)城(cheng)鎮京(jing)州村(cun)、河洞鄉(xiang)長嶺村(cun)。
米粒(li)細長形,籽粒(li)飽滿,大小勻(yun)稱(cheng),質(zhi)地堅(jian)韌,晶瑩(ying)潔(jie)白,米泛絲光,油質(zhi)豐富(fu)。煮飯(fan)后飯(fan)粒(li)條(tiao)狀而不(bu)爛,軟而不(bu)粘,香氣濃郁,飯(fan)粒(li)爽滑可(ke)口,口感(gan)佳。
全年。