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黑珍珠番茄好吃嗎

黑(hei)珍(zhen)珠番茄(qie)的植株暗(an)綠，生長勢比較(jiao)強，果(guo)肉(rou)呈深紫色(se)，口味(wei)濃郁(yu)酸(suan)(suan)甜，屬(shu)于一種(zhong)高端水果(guo)。黑(hei)珍(zhen)珠番茄(qie)具有濃郁(yu)的水果(guo)香味(wei)，而(er)且，酸(suan)(suan)甜適度，口感很(hen)好，特別適合鮮食(shi)。

黑珍珠番茄是轉基因嗎

黑番茄不是(shi)轉基因(yin)，它原產南美洲，是(shi)從國(guo)外引進(jin)的無限(xian)型的雜交一代優良(liang)種子，具有(you)口感佳、著(zhu)色優良(liang)、糖(tang)度(du)(du)高(gao)、收獲整(zheng)齊度(du)(du)好(hao)、抗病性(xing)強等優點，且(qie)營養價(jia)值比普通番茄更高(gao)。由于此品種適應性(xing)比較廣，抗逆(ni)性(xing)較強，而且(qie)，耐寒性(xing)也較好(hao)，因(yin)此，特別適合(he)在北方越(yue)冬溫室內栽(zai)培及早春露(lu)地栽(zai)培。

黑珍珠番茄的營養價值

黑珍珠番(fan)茄的營養成分(fen)主要是β-胡蘿卜素(su)(su)(su)、番(fan)茄紅素(su)(su)(su)、維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)E、花青(qing)素(su)(su)(su)、葉酸、鈉(na)、硒(xi)、磷、鋅等，其(qi)中，花青(qing)素(su)(su)(su)含(han)量(liang)很豐富，特，富含(han)的茄紅素(su)(su)(su)和維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)C及抗氧化劑極易被人體吸收。

黑珍珠番茄的功效與作用

“黑(hei)珍珠”番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)，是番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)家族中的(de)(de)(de)極品，具有濃郁的(de)(de)(de)番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)味，營養價值高(gao)，酸(suan)甜適(shi)(shi)度(du)，特別適(shi)(shi)合(he)鮮食(shi)。其茄(qie)(qie)紅素(su)和維生(sheng)素(su)C及抗(kang)氧(yang)化劑的(de)(de)(de)含(han)量明顯高(gao)于普(pu)通番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie),并且容易被人體吸收。經(jing)醫學界研究證實經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)黑(hei)番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)果實有增強人體免疫力、預防癌癥的(de)(de)(de)保健功效(xiao)。另外據報道(dao)，經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)黑(hei)番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)對(dui)男性具有滋陰(yin)壯陽(yang)的(de)(de)(de)保健功效(xiao)，并對(dui)前列腺炎有輔助療效(xiao)；對(dui)女性具有滋陰(yin)護腎和美容、減肥(fei)的(de)(de)(de)功效(xiao)。目(mu)前在(zai)歐美興起黑(hei)番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)熱潮，盡管其價格是普(pu)通番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)的(de)(de)(de)30～50倍，產品仍然供(gong)不應求。

黑珍珠和普通圣女果的區別

1、種(zhong)苗(miao)不同。黑番茄的種(zhong)苗(miao)與普(pu)通(tong)番茄的相比(bi)，葉色較為深暗，這是(shi)跟它的遺(yi)傳特性有關(guan)；抗(kang)寒(han)性更強，這是(shi)跟它的產地有關(guan)。

2、掛(gua)果(guo)不(bu)同。一(yi)根黑(hei)(hei)番茄(qie)枝條可以(yi)掛(gua)果(guo)8至12個，一(yi)根普通番茄(qie)枝條只能掛(gua)果(guo)4個，黑(hei)(hei)番茄(qie)雖然掛(gua)果(guo)多，但是個頭小(xiao)，只有普通番茄(qie)的1/3大。

3、果色(se)不同。黑(hei)(hei)番(fan)茄的果實為(wei)(wei)紅(hong)(hong)黑(hei)(hei)色(se)，這是因為(wei)(wei)果實內積累(lei)了大(da)量黑(hei)(hei)色(se)素(su)；而(er)普通(tong)番(fan)茄的果實主要(yao)為(wei)(wei)紅(hong)(hong)色(se)、橘(ju)色(se)、黃色(se)、粉紅(hong)(hong)，這是因為(wei)(wei)果實內積累(lei)了大(da)量紅(hong)(hong)色(se)的色(se)素(su)。

4、價(jia)值不同(tong)。黑(hei)番茄(qie)的果皮更(geng)薄(bo)，果肉更(geng)軟(ruan)，更(geng)符(fu)合老年(nian)人(ren)及病(bing)人(ren)食用(yong)；它的營養價(jia)值與(yu)保(bao)健(jian)功效(xiao)已(yi)被公(gong)認，具有(you)滋陰(yin)與(yu)防止機體老化(hua)的功效(xiao)，且(qie)它的市場價(jia)格比普通番茄(qie)更(geng)貴。