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白玉枇杷基本介紹

白玉(yu)枇杷原產于江蘇吳(wu)(wu)縣（今蘇州市吳(wu)(wu)中區(qu)，下(xia)同）洞庭(ting)東(dong)山槎(cha)灣村，20世紀初，由該村農民湯永(yong)順從實生早黃白沙選出。50年代末，南京中山(shan)植物園在東山(shan)調查時誤(wu)稱“早黃”，而(er)后60年代(dai)初為江蘇農科院園藝(yi)系選出優良單株，代(dai)號“635”。70年(nian)代后(hou)期(qi)，吳縣果樹研究所對此多年(nian)觀察研究，認(ren)為該品種與早黃白沙在果實(shi)形(xing)狀、大小(xiao)，果肉厚度(du)，種子數量(liang)、大小(xiao)、形(xing)狀和色澤，花瓣形(xing)狀，葉(xie)子形(xing)狀及抗旱(han)性(xing)等方面(mian)的(de)性(xing)狀均有不同。根據栽培面(mian)積，產量(liang)和品種特性(xing)，定名為白玉(yu)枇(pi)杷(pa)。

白玉枇杷地域產地

經省、市、縣級各(ge)部門鑒定(ding)，以及1983年(nian)在東(dong)山(shan)召開的全(quan)國枇杷協作會上確定為(wei)可(ke)在本省發展的優良品種。現在已(yi)經在蘇(su)州(zhou)東(dong)山(shan)、西(xi)山(shan)島推(tui)廣發展。近年(nian)來，西(xi)山(shan)島上白(bai)玉(yu)枇杷種植發展迅速。

白玉枇杷品質特點

1、果實特征

蘇州(zhou)東山(shan)白玉(yu)枇(pi)杷(pa)果實(shi)(shi)大，橢圓形(xing)或高扁圓形(xing)，白玉(yu)枇(pi)杷(pa)果實(shi)(shi)重33g，大者可達36g。白玉(yu)枇杷果頂(ding)平凹；基部鈍圓(yuan)；萼片寬短(duan)，平展(zhan)；萼筒大(da)；白玉(yu)枇杷果面(mian)淡橙黃色，絨毛(mao)多，絨毛(mao)呈灰(hui)白色，萼周(zhou)絨毛(mao)長而密聚，深灰(hui)色。白玉(yu)枇杷果面(mian)斑(ban)點呈圓(yuan)形；果梗附近較多；白玉(yu)枇杷最顯(xian)著(zhu)的特點就(jiu)是果肉潔白，果肉平均厚度(du)0.85cm，肉質細(xi)膩易溶，汁多(duo)，風味(wei)清甜，品(pin)質佳，可溶性固形物(wu)12%—14.6%，可食部分70.55%，果皮薄韌易剝離(li)。白玉枇(pi)杷種子長圓形(xing)，淺赭黃色，每個(ge)白玉枇(pi)杷果實含(han)種子2—3粒，單粒種子(zi)重1.32g，種皮光(guang)滑，斑點小，白(bai)色(se)，分布(bu)于(yu)種臍周圍(wei)，基套(tao)小，綠色(se)。

2、果樹特征

白玉枇(pi)杷果樹樹勢強健，生(sheng)長旺盛(sheng)，枝(zhi)條粗長，易抽生(sheng)長夏梢，樹冠呈高(gao)圓頭(tou)形(xing)，樹姿(zi)較(jiao)直(zhi)立(li)，13年(nian)生(sheng)樹(shu)高6.4m，樹(shu)干高42cm，樹(shu)干周長76cm，株產46—68kg。白玉枇杷(pa)樹主枝較直立，大枝褐黃色(se)，稍粗糙，1—2年生(sheng)(sheng)枝(zhi)棕紅色(se)(se)，頂端絨毛(mao)密(mi)聚，陽(yang)面深(shen)灰色(se)(se)，背面灰黑色(se)(se)。葉子長而大，斜生(sheng)(sheng)而略下垂，披(pi)針(zhen)形或長圓形，葉身寬(kuan)長，平均長寬(kuan)為32.7cm×9.3cm，先端漸尖，基部楔形，鋸齒(chi)粗，先端尖，上(shang)中部鋸齒(chi)明顯，基部鋸齒(chi)細小，近(jin)全緣。白玉枇杷葉子質地(di)軟，中等厚度，葉子正面深綠(lv)色，背面絨毛短密(mi)，灰(hui)黃色，葉柄(bing)長1.3cm，粗(cu)0.55cm，絨毛(mao)密，灰黑(hei)色。

3、花朵特征

白玉枇杷花穗呈三(san)角形(xing)，著生緊密，大小平均為9.42cm×8.53cm，支軸數7—12支，主軸粗直(zhi)，先端稍彎曲，支軸斜生，花瓣白色，橢圓形，先端凹口(kou)淺。

白玉枇杷生長環境

白玉枇杷初(chu)花期10月底至11月上旬，盛花期(qi)11月中下旬(xun)，終花期1月上旬，果實成(cheng)熟期(qi)5月底(di)至6月初。