南流蘆筍種植(zhi)可追溯到清朝光(guang)緒末年,至今已(yi)有(you)百(bai)年歷史(shi)。南流蘆筍以嫩(nen)莖色(se)白、鮮嫩(nen),質地細膩,味道鮮美、清香爽口而著稱。蘆筍生產在坊安街道三大主(zhu)導產業(蘆筍、肉雞、大棚瓜菜)中獨占驁頭,1999年全(quan)鎮蘆筍面積發展到10000畝(mu),采筍面(mian)積8000畝(mu),蘆筍專(zhuan)業村達26個,從業(ye)人員2.1萬人,自1996年開(kai)始連(lian)續4年保(bao)持(chi)了“中(zhong)國蘆(lu)筍(sun)之鄉(xiang)”稱號。