香白杏的樹勢強(qiang),樹姿開張。果(guo)(guo)(guo)實成(cheng)熟期6月下旬,發育(yu)期60-70天(tian)。果(guo)(guo)(guo)實近(jin)圓形,似(si)和(he)尚帽,果(guo)(guo)(guo)頂一(yi)邊尖(jian)圓,正(zheng)中微凹,果(guo)(guo)(guo)底平,縫合線淺而顯著(zhu)。片肉不對稱。平均單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)47.5克(ke),最大單果(guo)(guo)(guo)可達(da)67.6克(ke)。果(guo)(guo)(guo)面(mian)底色黃白,陽面(mian)有鮮(xian)紅霞。果(guo)(guo)(guo)肉黃白色,肉質細,纖維少,汁液(ye)多,味甜,香氣特濃,品質上乘。
產于河北省(sheng)豐潤(run)、遵化和天津市薊縣一(yi)帶。適合(he)河北省(sheng)冀東及其(qi)與(yu)之相似(si)地區栽培。
香白杏(xing)的果(guo)實(shi)扁圓形(xing),果(guo)個大(da)而且比較整齊,無(wu)畸形(xing),無(wu)開裂。果(guo)面底色(se)(se)淺黃色(se)(se),色(se)(se)澤均勻。果(guo)肉(rou)黃色(se)(se),肉(rou)厚(hou)1.62 cm,質細,纖維(wei)少,汁液(ye)多,果(guo)實(shi)充分成熟后果(guo)核(he)處充滿汁液(ye),可溶性固形(xing)物含量(liang)為9.4-13.4%。香味(wei)濃郁(yu),甜酸(suan)適口,品質極上(shang)。離(li)核(he)。
香白(bai)杏幼(you)樹(shu)生(sheng)(sheng)長(chang)快,各類果(guo)枝(zhi)(zhi)均(jun)可結(jie)果(guo)。成年樹(shu)以短果(guo)枝(zhi)(zhi)、花束(shu)狀果(guo)枝(zhi)(zhi)結(jie)果(guo)。豐產(chan)(chan)性強,8年生(sheng)(sheng)平(ping)均(jun)株(zhu)產(chan)(chan)38.3kg,10年生(sheng)(sheng)平(ping)均(jun)株(zhu)產(chan)(chan)53.7kg。萌(meng)(meng)芽(ya)力和(he)成枝(zhi)(zhi)力較弱,尤其在山(shan)地或瘠薄土(tu)壤上的樹(shu),芽(ya)的萌(meng)(meng)發(fa)(fa)力很弱,在枝(zhi)(zhi)條基部的芽(ya)往(wang)往(wang)不能萌(meng)(meng)發(fa)(fa)而成為潛伏(fu)芽(ya)。潛伏(fu)芽(ya)壽命長(chang)達20-30年,在回縮大枝(zhi)(zhi)后(hou),即可萌(meng)(meng)發(fa)(fa)為更新(xin)枝(zhi)(zhi)。
香(xiang)白(bai)(bai)杏6月中下旬果(guo)(guo)實成熟(shu)。不耐貯放,室溫下只能存放2-3天,常(chang)規地窖貯藏期10天以上(shang)。與銀白(bai)(bai)杏相比,具(ju)有(you)果(guo)(guo)皮較白(bai)(bai)、果(guo)(guo)個更大、種仁味甜(tian)的(de)特點。
香白(bai)杏采用(yong)嫁(jia)接繁(fan)殖。在平(ping)地(di)較肥(fei)(fei)沃土(tu)壤(rang)栽植密度(du)5-6m×6-7m;山地(di)及瘠(ji)薄土(tu)壤(rang)栽植密度(du)3-4m×4-5m。由于(yu)自花(hua)結(jie)實率(lv)低(di),可(ke)用(yong)當地(di)火千子、金(jin)太陽做授粉樹(shu)(shu)(shu)。樹(shu)(shu)(shu)形為疏散分層(ceng)形、開(kai)心形或紡(fang)綞形。1-3年生“香白(bai)杏”樹(shu)(shu)(shu)冬剪(jian)時宜輕剪(jian),以擴(kuo)大樹(shu)(shu)(shu)冠,增(zeng)加(jia)枝量。4-7年生樹(shu)(shu)(shu)主要應控制樹(shu)(shu)(shu)冠增(zeng)長速度(du),防止樹(shu)(shu)(shu)冠郁閉,培養穩定的(de)結(jie)果(guo)枝組(zu),維持骨(gu)干(gan)枝長勢。樹(shu)(shu)(shu)高(gao)達到3.5m高(gao)時,要適時開(kai)心。應加(jia)強肥(fei)(fei)水(shui)管理,增(zeng)加(jia)樹(shu)(shu)(shu)體營養,減少退化(hua)花(hua),提(ti)高(gao)座果(guo)率(lv)。