翁源三華李,廣(guang)東省翁源縣特產,地理標志產品保(bao)護范圍為廣(guang)東省翁源縣龍(long)仙鎮(zhen)、壩(ba)仔鎮(zhen)、江尾鎮(zhen)等3個鎮現轄行政區域。
三華李果紅皮紅肉(rou),色質艷麗,個大(da)肉(rou)厚,肉(rou)質爽脆,酸甜可口,氣味(wei)芳香,果實含糖(tang)、蛋白質、胡蘿卜素(su)、核黃素(su)等,每100毫升果(guo)汁中含(han)維生素C17.5-28.7毫(hao)克,風味(wei)品質極佳,營養價值高,既是鮮食的上好果(guo)品,又是加工果(guo)脯(fu)的上好原料。
1、氣候條件
翁(weng)源縣地(di)(di)(di)處北(bei)回歸線以(yi)上,屬中(zhong)亞(ya)熱(re)帶季風氣(qi)候區,沿翁(weng)韶公路(lu)附近山(shan)脈以(yi)南地(di)(di)(di)域為南亞(ya)熱(re)帶與中(zhong)亞(ya)熱(re)帶過(guo)渡地(di)(di)(di)帶,氣(qi)候四季分明(ming),季節明(ming)顯,很適合三華李果樹生長(chang)、發育、開(kai)花(hua)掛果的正常需求。進入(ru)七(qi)月下旬、八月份(fen),本縣氣(qi)候相對高溫(七(qi)月平均(jun)氣(qi)溫28.1℃,八(ba)月份則為27.7℃),濕(shi)度較小(七月份平均雨量151.2毫米,八月份192毫米(mi)),天氣干(gan)爽,有利于(yu)李樹(shu)枝(zhi)條(tiao)加快老熟(shu),進入花芽分化;到十一月(yue),本縣平均氣溫只有17℃,三(san)華李樹能完(wan)全落葉,進入休眠(mian),進入冬季(ji)12月份(平(ping)均溫度12.3℃)、1月(yue)份(10.6℃)、2月份(12.3℃),本縣(xian)氣溫≤10℃以下溫度累積值達到799℃,完全滿足(zu)三華李(li)(li)(li)樹體休眠要(yao)求,有利(li)于李(li)(li)(li)樹的養分(fen)積(ji)累和促使花器官發育完全;二月下旬(xun)至三月中旬(xun),山(shan)區常(chang)遇低(di)溫陰雨(yu),是三華李(li)(li)(li)開花座果的不利(li)天氣,需要(yao)注重保(bao)花保(bao)果技術;三華李(li)(li)(li)果實發育膨大(da)期,主要(yao)在五月份(fen),已進入當地的初夏天氣,光照時數增加(月平均值達129.8小時),夜間濕潤(月平均氣溫(wen)值24.6℃),產區多(duo)在(zai)河邊兩(liang)岸,山谷窩地(di)建園(yuan),夜間清晨果園(yuan)多(duo)霧氣籠罩,濕度大(da),極有(you)利李(li)果果肉細胞分裂生長。
2、土質構成
黑色(se)石(shi)(shi)灰(hui)土(tu),紫色(se)土(tu)是(shi)三華(hua)李主(zhu)產區(龍仙、江(jiang)尾、壩仔(zi)鎮)李園土(tu)壤的主(zhu)要類型(xing)特征。其中龍仙鎮三華(hua)村(cun)及鄰近幾個村(cun)的土(tu)壤是(shi)典(dian)型(xing)的黑色(se)石(shi)(shi)灰(hui)土(tu)類型(xing),這一帶李園土(tu)壤PH值為7.0左(zuo)右,挖開土層,深(shen)70厘米~80厘米,都為壤(rang)(rang)土,團粒結構明顯。這(zhe)一帶的壤(rang)(rang)土,是石(shi)灰巖風化發育的表層土壤(rang)(rang),富含鈣離子,有機物(wu)質(zhi)豐(feng)富,土壤(rang)(rang)PH值微酸(suan)趨(qu)于(yu)中性,有利(li)于(yu)李樹(shu)(shu)根系對(dui)營養元(yuan)素的(de)良好吸收;也(ye)(ye)是這(zhe)一(yi)帶出產(chan)的(de)三華李果(guo)(guo)實(shi)中的(de)可溶性固形物(wu),甜度(du)高(gao)的(de)一(yi)個重要原因(yin)。其依(yi)據是,根據果(guo)(guo)樹(shu)(shu)栽培學原理,平常果(guo)(guo)園,增施鈣元(yuan)素、磷元(yuan)素養分(fen),也(ye)(ye)能(neng)明顯(xian)提高(gao)果(guo)(guo)實(shi)甜度(du)及綜(zong)合品(pin)質。
3、水質條件
雞麻李(li)、大(da)蜜(mi)李(li)主要種植區域(yu)分布在滃(weng)(weng)江河中上游(you)兩(liang)岸山坡地(di)(di)、山谷盆地(di)(di)。這一帶群山起(qi)伏(fu)連綿,林木茂密,高山山泉、溪流(liu)水資源(yuan)豐富,空氣潔(jie)凈。翁源(yuan)縣滃(weng)(weng)江河中上游(you)區水的環境監測數據(年平均值):PH值7.37,生物耗氧量(BOD2)0.98毫克/升(sheng),溶解(jie)氧(yang)(DO)7.20毫克/升,而有(you)害(hai)金屬物(wu)Cr(六價(jia)鉻)、Cd(鎘(ge))、Pb(鉛(qian))、CN(氰化物)等未檢出,滃江(jiang)河水(shui)(shui)多年檢測(ce)都達(da)到國家地表(biao)水(shui)(shui)二級標準(zhun)。在這些地區建立的(de)(de)三(san)華(hua)李種植園(yuan)靠(kao)泉水(shui)(shui)、山溪水(shui)(shui)自流灌溉解(jie)決(jue)果(guo)園(yuan)用水(shui)(shui)。潔凈的(de)(de)水(shui)(shui)源、清(qing)(qing)新的(de)(de)果(guo)園(yuan)環(huan)境保障了(le)三(san)華(hua)李果(guo)實清(qing)(qing)甜可口,無污染的(de)(de)安(an)全品質(zhi)。
1、翁源三(san)華李對肝病有(you)較(jiao)好的保養作用(yong)。唐代(dai)名醫孫思邈評價(jia)翁源三(san)華李時曾說(shuo):“肝(gan)病宜食之(zhi)”。
2、翁源三華李中(zhong)的(de)維(wei)生素B12有促進血(xue)紅蛋(dan)白再生的作用,貧血(xue)者(zhe)適度食用翁源(yuan)三華李對健康大有益處(chu)。
3、翁(weng)源三華李的悅面美(mei)容之功(gong)十分奇物,經(jing)常食(shi)用鮮翁(weng)源三華李,能使顏(yan)面光潔如玉,實為現代美(mei)容美(mei)顏(yan)不可多得(de)的天(tian)然精華。翁(weng)源三華李酒(jiu)就有“駐(zhu)色(se)酒”之稱。
4、祖國中(zhong)醫(yi)理論認(ren)為,李味甘(gan)酸、性涼,具(ju)有清肝滌熱(re)、生津液、利(li)小便之功(gong)效。特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利(li)等癥狀(zhuang)。
翁源縣三華鎮(zhen)(zhen)(現(xian)歸(gui)屬(shu)龍仙(xian)鎮(zhen)(zhen))是(shi)(shi)三華李的(de)發源地,種(zhong)植雞麻李、大蜜李是(shi)(shi)當地農民的(de)傳統習慣。由于歷史(shi)原因(yin),在上世紀六十年代后期,三華李生產遭受(shou)了人(ren)為的(de)毀滅性破壞(huai),全鎮(zhen)(zhen)種(zhong)植面積所剩無幾。到八十年代初期,全鎮(zhen)(zhen)除三華村的(de)沖下小(xiao)組約有30畝,上謝(xie)小組鴨麻湖園約5畝較具規模外,其余的(de)只(zhi)有(you)房前屋后(hou)零星種植。十一屆三中全會(hui)以后(hou),翁源縣新種植三華李面(mian)積就達2000多畝,到2000年底(di)止(zhi),全(quan)縣的(de)三(san)華李的(de)種植面積有13800多畝。2013年,三華李(li)種(zhong)植(zhi)面積已經達(da)20多(duo)萬畝,年產10萬(wan)噸(dun),產(chan)值3.5億(yi)元,是廣東省最大(da)的三(san)華李生產基地,號(hao)稱“中國(guo)三(san)華李第一鎮”。
1986年(nian)在廣東省水果品評會(hui)上榮獲“名優品種”之(zhi)譽。
1987年,三華李(li)被評為廣東(dong)省十大優(you)稀水果之一。
2004年,翁(weng)源縣委、縣政府(fu)定(ding)為“中(zhong)國三華李之鄉”。
2010年2月24日,原國家質檢總局批準(zhun)對“三華李(li)”實(shi)施地(di)理標志(zhi)產品保護。
2010年(nian)4月1日,翁源三華李(li)獲韶關(guan)首個水(shui)果出境(jing)認證(zheng)走(zou)出國門。
2017年11月(yue)15日(ri),翁(weng)源三華李被廣東(dong)(dong)省(sheng)名特優新農產品(pin)評(ping)選委(wei)員會評(ping)為(wei)“廣東(dong)(dong)省(sheng)第二屆名特優新農產品(pin)”。
三華(hua)(hua)李是(shi)翁(weng)源(yuan)(yuan)的(de)名優(you)特色水果,它的(de)起源(yuan)(yuan),據《翁(weng)源(yuan)(yuan)縣志》記載(zai),翁(weng)源(yuan)(yuan)縣龍仙鎮三華(hua)(hua)村(cun)在(zai)明(ming)朝(chao)嘉靖年(nian)間(jian),就有三華(hua)(hua)李種植。《辭海》(1979編本(ben))676頁述(shu):翁源(yuan)縣(xian),廣(guang)東(dong)省北(bei)部,南朝(chao)梁置縣(xian),農產(chan)有稻、甘薯等,特產(chan)“三華(hua)(hua)李”。《中國土特名(ming)產(chan)辭(ci)海》也(ye)有相關(guan)記載,翁源(yuan)縣(xian)三華(hua)(hua)鎮(現歸屬龍仙(xian)鎮)是三華(hua)(hua)李的發(fa)源(yuan)地(di)。明朝(chao)崇禎(zhen)年間,山西布(bu)政司(si)翁大立(li)久聞翁源(yuan)人杰地(di)靈,千里(li)尋源(yuan)而來,其時縣(xian)令朱景運獻上羅江蜜(mi)李,入口異香(xiang)貫體,翁大感驚奇,問是何物(wu),答(da)曰:“三華(hua)(hua)李”,從此(ci),“三華(hua)(hua)李”名(ming)一直沿用。